Επιτραπέζιο μεταλλικό νερό: ονόματα, σύνθεση, GOST. Ανθρακούχο μεταλλικό νερό

2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22

Ο Έλληνας γιατρός Αρχιγένης, που έζησε τον 1ο αιώνα π. Χ., ήταν ο πρώτος που είπε ότι η θεραπευτική δύναμη των υπόγειων υδάτων έγκειται στη σύνθεσή τους. Τα συστηματοποίησε μάλιστα, χωρίζοντάς τα σε τέσσερις τύπους. Σήμερα, όλοι γνωρίζουν ότι η δύναμη του νερού σχετίζεται άμεσα με το περιεχόμενό του.

Τι είναι μεταλλικό νερό

Πρόκειται για πόσιμο νερό με υψηλή περιεκτικότητα σε άλατα και ιχνοστοιχεία. Οι ιδιότητές του βοηθούν στο να διατηρείται το σώμα σε καλή κατάσταση και να θεραπεύει μια σειρά από ασθένειες. Εμφιαλωμένο, πρέπει να περιλαμβάνει στη σύνθεσή του έως και 1000 στερεά σωματίδια ανά λίτρο (ένα εκατομμύριο σωματίδια του δικού του βάρους) - δηλαδή, η ανοργανοποίηση πρέπει να είναι πάνω από το σημάδι του 1 g / l ή να περιέχει την ποσότητα των ενεργών ιχνοστοιχείων όχι μικρότερη από τα λουτρικά πρότυπα (νέο ρωσικό GOST). Το μεταλλικό επιτραπέζιο νερό διαφέρει από άλλους τύπους εμφιαλωμένου νερού σε σταθερή ποσότητα διαφόρων στοιχείων στην πηγή. Παραδίδονται στην επιφάνεια της γης χρησιμοποιώντας γεωτρήσεις, το βάθος των οποίων μπορεί να φτάσει τα δύο χιλιόμετρα ή και περισσότερο. Στο έδαφος της Ρωσικής Ομοσπονδίας σήμερα υπάρχουν περισσότερες από χίλιες πηγές με μεταλλικά νερά.

Ποιες ομάδες κάνει αυτήμετοχές

Η αυξημένη συγκέντρωση βιολογικά δραστικών ουσιών και μεταλλικών αλάτων στο νερό, σας επιτρέπει να χωρίσετε το νερό σε τρεις ομάδες.

1. Θεραπευτικό–8-10 g/l.
2. Ιατρικό επιτραπέζιο μεταλλικό νερό -2-8 g/l.
3. Φυσικό ορυκτό (τραπεζαρία) γεμάτο με μεταλλικά άλατα όχι περισσότερο από 1 g/l.

Το επιτραπέζιο νερό πίνεται σε οποιαδήποτε ποσότητα. Δεν έχει γεύση, ξένες οσμές, ευχάριστη και απαλή, έχει ουδέτερη σύνθεση που δεν μπορεί να βλάψει τον οργανισμό αν καταναλωθεί υπερβολικά, σε αντίθεση με τα φαρμακευτικά και φαρμακευτικά επιτραπέζια νερά, τα οποία πρέπει να πίνονται μόνο μετά από συμβουλή γιατρού.

Όχι μεταλλικά νερά

Η ανικανότητα σε αυτό το θέμα συχνά οδηγεί στο γεγονός ότι ο αγοραστής, μη δίνοντας σημασία στην τιμή με την περιγραφή των εμπορευμάτων, αποκτά ένα προϊόν που είναι εντελώς άχρηστο για τον οργανισμό του. Το μεταλλικό νερό και το ανθρακούχο μεταλλικό νερό έχουν σημαντικές διαφορές. Απλώς είναι διαφορετικοί. Και ο κατασκευαστής πρέπει να το αναφέρει αυτό στις πληροφορίες στην ετικέτα. Στο μεταλλικό νερό, όλες οι δραστικές ουσίες και τα μέταλλα προστίθενται τεχνητά. Είναι απλά αδύνατο να αναδημιουργηθεί η φυσική ισορροπία των ουσιών των πραγματικών μεταλλικών νερών, επομένως, φυσικά, μπορείτε να πιείτε τέτοιο «αφύσικο» νερό, αλλά δεν πρέπει να περιμένετε κανένα ιδιαίτερο όφελος από αυτό.

Κατηγορίες νερού φυσικής προέλευσης

Διαπιστώσαμε ότι το επιτραπέζιο μεταλλικό νερό έχει μια ορισμένη συγκέντρωση μετάλλων, είναι απολύτως ασφαλές για την υγεία, κατάλληλο για καθημερινή χρήση και δεν έχειπαρενέργειες. Τώρα πρέπει να σημειωθεί ότι τα μεταλλικά νερά διαφέρουν ως προς τη σύστασή τους, την επιρροή τους στον ανθρώπινο οργανισμό και χωρίζονται σε διαφορετικές κατηγορίες.

θειϊκό υδρογονανθρακικό

Είναι επίσης μια φαρμακευτική τραπεζαρία ορυκτών-οργανικών. Βοηθά στη θεραπεία της νεφρικής νόσου. Από τα πιο κοινά - αυτό είναι το "Borjomi", "Narzan". Ως μέρος του "Borjomi" υπάρχει μια σειρά από μικροστοιχεία χρήσιμα για το σώμα, υπάρχει χλώριο, νάτριο και ασβέστιο σε μεγάλες ποσότητες, υπάρχει θείο, κάλιο, μαγνήσιο, φθόριο, βόριο, πυρίτιο. Το τιτάνιο, το αλουμίνιο και το στρόντιο βρίσκονται επίσης εδώ σε μικρά κλάσματα. Σε μικρή δόση, αυτό το φαρμακευτικό νερό περιέχει ακόμη και θείο. Το φαρμακευτικό επιτραπέζιο μεταλλικό νερό "Narzan" έχει μια εξίσου πολύτιμη σύνθεση. Βασίζεται σε μαγνήσιο, ασβέστιο και νάτριο. Το στρόντιο, το μαγγάνιο, ο ψευδάργυρος, το βόριο και ο σίδηρος βρίσκονται σε χαμηλότερες συγκεντρώσεις.

θειικό χλωρίδιο

Ενδείκνυται για χρόνιες παθολογίες του εντέρου με επιπλοκές στην αντανακλαστική του δραστηριότητα. Αυτό το φαρμακευτικό νερό είναι πολύ χρήσιμο για την παχυσαρκία, τον διαβήτη και τις ασθένειες της χοληφόρου οδού. Το Essentuki-17 και το νερό Ekateringofskaya είναι ιδιαίτερα δημοφιλή σε αυτήν την κατηγορία. Η γεύση του νερού είναι αλμυρή σόδα και η μυρωδιά είναι αρκετά δυσάρεστη, κάτι που μοιάζει με σάπιο αυγό, αλλά η ανοργανοποίηση (και ως εκ τούτου οι φαρμακευτικές ιδιότητες) είναι υψηλή και η σύνθεση περιλαμβάνει βόριο, βρώμιο, σίδηρο, αρσενικό και πολλά άλλα βιολογικά ενεργά στοιχεία.

Υδροανθρακικό θειικό ασβέστιο

Αυτό το ιατρικό επιτραπέζιο μεταλλικό νερό συνταγογραφείται για χρόνιεςπαθολογίες του εντέρου, πεπτικά έλκη του στομάχου και του δωδεκαδακτύλου, καθώς και μια σειρά από άλλες ασθένειες, ιδίως με εντεροκολίτιδα και κολίτιδα. Αυτή η κατηγορία περιλαμβάνει επίσης Borjomi, Narzan, Essentuki No. 20 και νερό Smirnovskaya.

"Smirnovskaya" - ιατρικό επιτραπέζιο νερό με μικρό μερίδιο ανοργανοποίησης (3-4 g/l) είναι πλούσιο σε νάτριο, μαγνήσιο, ασβέστιο, χλωριούχο, θειικό και διττανθρακικό. Όπως και άλλα νερά αυτής της κατηγορίας, μπορεί να χρησιμοποιηθεί για μεγάλο χρονικό διάστημα (αλλά μόνο σε ορισμένες ποσότητες) και ενδείκνυται αποκλειστικά για ιατρικούς σκοπούς. Είναι σημαντικό να αποκλείεται η χρήση αυτού του νερού σε περίπτωση έξαρσης των παραπάνω ασθενειών.

Το "Essentuki No. 20" διακρίνεται για τη μοναδική του προέλευση. Η αξία του νερού έγκειται στην εξαιρετική φυσική του καθαρότητα, η οποία δεν απαιτεί πρόσθετο καθαρισμό. Εξορύσσεται μόνο στα Μεταλλικά Νερά του Καυκάσου. Λόγω της εξαιρετικής γεύσης και της φυσικής προέλευσης του νερού, μπορεί να καταναλωθεί χωρίς κανέναν περιορισμό. Η σύνθεση περιέχει νάτριο, κάλιο, μαγνήσιο, ασβέστιο, καθώς και χλωριούχο, θειικό και διττανθρακικό. Υποστηρίζεται ότι η καθημερινή κατανάλωση αυτού του νερού βοηθά στην αντιμετώπιση ακόμη και ενός τόσο ευαίσθητου προβλήματος όπως η ανικανότητα.

Hydrocarbonate-chloride-sulphate

Συνταγογραφείται για παθολογίες στο σώμα όπως η μειωμένη γαστρική έκκριση και η γαστρίτιδα. Τέτοια ιαματικά νερά περιλαμβάνουν τα Essentuki No. 17, Essentuki No. 4, Narzan, Azovskaya. Η σύνθεση του μεταλλικού νερού "Essentuki No. 4" χαρακτηρίζεται από μια αρκετά πυκνή συγκέντρωσημεταλλικά άλατα (7-10 g/l). Είναι κορεσμένο με διττανθρακικά, κάλιο, νάτριο και χλωριούχα, περιέχει ασβέστιο, θειικά άλατα και μαγνήσιο. Για να διατηρηθούν όλες οι φαρμακευτικές ιδιότητες, το νερό εμφιαλώνεται απευθείας στον τόπο παραγωγής του. Με τη βοήθεια ενός ειδικού αγωγού ορυκτών, περνά από τρία στάδια διήθησης, χωρίς απολύτως να έρχεται σε επαφή με τον αέρα, για την πλήρη ασφάλεια όλων των πτητικών ουσιών που περιέχει.

Υδροανθρακικό νερό

Ανάλογα με τον τρόπο χρήσης, διεγείρει ή επιβραδύνει τις γαστρικές εκκρίσεις. Συχνά χρησιμοποιείται για τη θεραπεία της ουρολιθίασης. Τα διττανθρακικά νερά είναι ιδανικά για όσους αγαπούν τον αθλητισμό, καθώς βοηθούν στη γρήγορη αποκατάσταση του αποθεματικού επιπέδου αλκαλίων στο σώμα κατά την αυξημένη μυϊκή εργασία. Η κατανάλωση τους κατά τη διάρκεια της ημέρας δεν συνιστάται, αλλά μερικές γουλιές πριν την έναρξη μιας προπόνησης και μερικά ποτήρια στο τέλος της θα βοηθήσουν το σώμα να ανακάμψει γρήγορα. Οι πιο διάσημες μάρκες είναι οι Borjomi και Essentuki No. 17.

θειικό νερό

Βοηθά στο πεπτικό σύστημα. Χρησιμοποιείται για χρόνια ηπατίτιδα, διαβήτη, παχυσαρκία. Το μεταλλικό νερό περιέχει ασβέστιο, νάτριο, μαγνήσιο, χλώριο. Αυτό το λεγόμενο πικρό νερό προάγει την παραγωγή χολής και την απομάκρυνση της επιβλαβούς χοληστερόλης και των τοξικών ουσιών από το σώμα. Τα πιο δημοφιλή σε αυτήν την κατηγορία είναι τα Essentuki No. 4, Borjomi, Essentuki No. 17, Smirnovskaya, Ekateringofskaya, Berezovskaya και άλλες μάρκες.

Πώς να επιλέξετε το σωστό νερό

Θεραπείααπολύτως όλα τα επιτραπέζια μεταλλικά νερά έχουν ιδιότητες. Τα ονόματά του δείχνουν μια σειρά από ιδιότητες που επηρεάζουν το σώμα με έναν ιδιαίτερο τρόπο. Αυτό πρέπει να είναι γνωστό και να λαμβάνεται υπόψη κατά την αγορά. Έτσι, για παράδειγμα, το νερό Essentuki Νο. 4 πίνεται σύμφωνα με ένα ειδικά καθορισμένο σχήμα. 30-40 λεπτά πριν από το πρώτο γεύμα το πρωί (με άδειο στομάχι), πίνετε ένα ποτήρι, την ίδια ποσότητα πριν το δείπνο και το τρίτο το βράδυ, αμέσως μετά την επιστροφή στο σπίτι από τη δουλειά. Κατά τη διάρκεια της προετοιμασίας του δείπνου, το νερό θα έχει χρόνο να χωνέψει και να προετοιμάσει το πεπτικό σύστημα για εργασία. Εάν δεν μπορείτε να ακολουθήσετε πλήρως το πρόγραμμα, μπορείτε να αφήσετε μόνο τις πρωινές και βραδινές δεξιώσεις του. Το κύριο πράγμα εδώ είναι η τήρηση ενός σημαντικού κανόνα: πίνετε νερό για μισή ώρα, το πολύ μία ώρα, πριν από το φαγητό. Το σωρευτικό αποτέλεσμα είναι σημαντικό εδώ και σε ένα μήνα τα αποτελέσματα μιας θετικής επίδρασης στο σώμα θα γίνουν σίγουρα ορατά.

Τα επιτραπέζια μεταλλικά νερά της Ρωσίας πωλούνται σε πολύ μεγάλη ποικιλία. Παρακάτω παραθέτουμε τα κυριότερα που έχουν καλή γεύση και χρησιμοποιούνται συχνότερα ως καθημερινό επιτραπέζιο ποτό.

- "Karmadon" - αναφέρεται σε φαρμακευτικό, αλλά χρησιμοποιείται συχνά ως τραπεζαρία, έχει υψηλή περιεκτικότητα σε διττανθρακικά.

- "Kuyalnik" - εξάγεται από μια πηγή που βρίσκεται στην Οδησσό, έχει ευχάριστη γεύση και βοηθά στη θεραπεία πολλών χρόνιων παθολογιών.

- "Alma-Ata" - η πηγή του βρίσκεται κοντά στον ποταμό Ili, όχι μακριά από την πόλη του Almaty, χρησιμοποιείται ως τραπεζαρία, αλλά είναι ιδιαίτερα χρήσιμο για ασθένειες του ήπατος και του στομάχου.

-Το Borjomi είναι ένα παγκοσμίου φήμης ανθρακούχο μεταλλικό νερό που έχει υπέροχη γεύση και ξεδιψάει καλά.

- Το "Κίεβο" - επεξεργασμένο με ιόντα αργύρου, που παράγεται σε πιλοτική μονάδα, έχει καλή ζήτηση από τους αγοραστές.

- "Kishinevskaya" - νερό χαμηλής περιεκτικότητας σε μεταλλικά στοιχεία, ιδανικό για καθημερινή χρήση, χρήσιμο λόγω της σύνθεσής του σε θειικό-διττανθρακικό-μαγνήσιο-νάτριο-ασβέστιο.

- "Narzan" - άλλο ένα επιτραπέζιο μεταλλικό νερό με παγκόσμια φήμη, η πηγή βρίσκεται στο Kislovodsk. Είναι υπέροχα αναζωογονητικό και εκτιμάται ιδιαίτερα από τους καταναλωτές για τη σειρά των πλεονεκτημάτων του για την υγεία.

- "Polyustrovskaya" - γνωστό από το 1718. Η πηγή βρίσκεται κοντά στην πόλη της Αγίας Πετρούπολης. Λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε σίδηρο, αυξάνει γρήγορα και ομαλοποιεί το επίπεδο της αιμοσφαιρίνης στο αίμα, καταπολεμά την απώλεια δύναμης και την αναιμία.

- "Kherson" - ένα άλλο σιδηρούχο νερό, ελαφρώς μεταλλαγμένο, μπορεί να καταναλωθεί καθημερινά, αλλά συνιστάται ιδιαίτερα για απώλεια δύναμης και αναιμία.

- "Kharkovskaya" - διαθέσιμο σε δύο τύπους, Νο. 1 και Νο. 2, αποτελεσματικό σε περίπτωση μεταβολικών διαταραχών, έχει κάπως ασυνήθιστη γεύση, καλή μετά το σερβίρισμα ζεστών πιάτων.

- "Essentuki" - το διάσημο επιτραπέζιο ανθρακούχο μεταλλικό νερό, η αρίθμηση στα μπουκάλια γίνεται σύμφωνα με τις πηγές προέλευσής του, οι οποίες βρίσκονται στο διάσημο θέρετρο και στην επικράτεια της Σταυρούπολης.

- Το "Essentuki No. 20" είναι μεταλλικό νερό, έχει ξινή γεύση διοξειδίου του άνθρακα, τοποθετείται ως ιατρική τραπεζαρία.

- "Obolonskaya" - νερό με υπέροχογεύση, χλωριούχο-υδροανθρακικό-νάτριο-μαγνήσιο, εξαιρετικό ως τραπέζι.

- "Sairme" - χρησιμοποιείται συχνά για παχυσαρκία και κακό μεταβολισμό, έχει καλή γεύση, η πηγή βρίσκεται στο ομώνυμο θέρετρο στη Γεωργία.

Το ποιοτικό επιτραπέζιο μεταλλικό νερό πρέπει να συμμορφώνεται με μια σειρά προτύπων.

1. Παράγεται μόνο από φυσική πηγή και εμφιαλώνεται σε κοντινή απόσταση από αυτήν.
2. Εγγραφείτε επίσημα.
3. Πωλείται μόνο σε αρχική κατάσταση. Χωρίς τη χρήση άλλων μεθόδων καθαρισμού. Η χρήση φίλτρων επιτρέπεται μόνο σε εξαιρετικές περιπτώσεις, για παράδειγμα, παρουσία ανεπιθύμητων ουσιών στη σύνθεση και για την αφαίρεση μηχανικών ακαθαρσιών.

Μπορείτε να διακρίνετε μεταλλικό νερό υψηλής ποιότητας από το συνηθισμένο πόσιμο νερό χρησιμοποιώντας GOST ή TU, τα οποία κάθε κατασκευαστής πρέπει να αναφέρει στην ετικέτα:

- το παλιό GOST 13273-88 και το νέο GOST 54316-2011 είναι πραγματικό φυσικό μεταλλικό νερό.

- ο αριθμός φρέατος και το TU 9185 (άλλα στοιχεία ενδέχεται να διαφέρουν) υποδεικνύουν επίσης την ποιότητα του νερού.

- η επιγραφή TU 0131 δείχνει ότι έχουμε συνηθισμένο πόσιμο νερό.