Ιχθυέλαιο και ιχθυέλαιο: η διαφορά, ποιο είναι πιο χρήσιμο;

2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22

Από μια μακρινή παιδική ηλικία, όλοι γνωρίζουν το ιχθυέλαιο: οι ενήλικες μιλούσαν συνεχώς για τα οφέλη του και την ανάγκη να το πάρουν, και τα παιδιά, παίρνοντας το, συνοφρυώθηκαν, έφτυσαν και είπαν: «Φου, τι αηδιαστικό πράγμα». Προς το παρόν, δεν χρειάζεται να το ρίξετε σε κουτάλι και να το πιείτε με οποιοδήποτε φαγητό. Σήμερα μπορείτε εύκολα να το αγοράσετε σε κάψουλες και να το πάρετε χωρίς να αισθάνεστε αηδία για το προϊόν. Ας μάθουμε ποιο λίπος είναι καλύτερο: ψάρι ή ψάρι. Πρέπει να το πάρω καθόλου και πώς να το κάνω.

Ποια είναι η κύρια διαφορά μεταξύ ιχθυελαίου και ιχθυελαίου;

Υπάρχει διαφορά. Το ιχθυέλαιο (ηπαρέλαιο) δεν είναι τίποτα άλλο από ένα εκχύλισμα από το συκώτι τους (τις περισσότερες φορές το είδος του μπακαλιάρου). Περιέχει μεγάλη ποσότητα βιταμινών A, D, F και E. οργανικά οξέα (βουτυρικό, οξικό, στεατικό και άλλα). λινολεϊκά και αραχιδονικά οξέα, τα οποία αποτελούν μέρος του συμπλέγματος Ωμέγα-6. ελαϊκό οξύ (Ωμέγα-9). Αλλά τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα δεν είναι τόσο πολλά. Το προϊόν περιέχει χημικά στοιχεία όπως κάλιο, σίδηρο, ψευδάργυρο, ιώδιο και φώσφορο. Τις περισσότερες φορές, το ιχθυέλαιο λαμβάνεται για την πρόληψη της ραχίτιδας.

Η πηγή του ιχθυελαίου (ιχθυέλαιο σώματος) είναι η σάρκα των ψαριών δίπλα στον μυϊκό ιστό του ψαριού σολομού (για παράδειγμα, σολομός ή σολομός). Δεν περιέχει μεγάλη ποσότητα βιταμινών Α και D, αλλά είναι πλούσιο σε Ωμέγα-3 οξέα (η ποσότητα τους φτάνει το 30-35%), τα οποία βοηθούν στην απομάκρυνση των ελεύθερων ριζών από τον οργανισμό, αυξάνουν το ανοσοποιητικό, καθαρίζουν τα αιμοφόρα αγγεία από τη χοληστερόλη. και ενισχύστε τα.

Έτσι αποδεικνύεται ότι η διαφορά μεταξύ ιχθυελαίου και ιχθυελαίου βρίσκεται κυρίως στο προϊόν από το οποίο προέρχεται.

Συμβουλή! Όταν αγοράζετε ψάρια ή ιχθυέλαιο σε φαρμακείο, μελετήστε προσεκτικά την ετικέτα. Αναζητήστε τις συντομογραφίες EPA (EPA) και DHA (DHA), όσο υψηλότερες τόσο το καλύτερο. Εάν αυτές οι πληροφορίες δεν είναι διαθέσιμες, σημαίνει ότι το λίπος μπορεί να είναι ανεπαρκούς ποιότητας και θα πρέπει να απορριφθεί. Θα πρέπει επίσης να δώσετε προσοχή στο λίπος από το οποίο είναι φτιαγμένο το προϊόν: μυς ή συκώτι (οι λέξεις ιχθυένιο ή ψάρι αναφέρονται σε ιχθυέλαιο).

Σε τι είναι καλό το ιχθυέλαιο;

Κύρια οφέλη για την υγεία του προϊόντος κάψουλας:

• Περιέχει τέτοια σύμπλοκα οξέων όπως τα Ωμέγα-3 και Ωμέγα-6, τα οποία το ίδιο το ανθρώπινο σώμα δεν μπορεί να συνθέσει. Αυτές οι ουσίες είναι καταλύτες για διαδικασίες όπως η παραγωγή της απαραίτητης ινσουλίνης και ορμονών που εμπλέκονται στη ρύθμιση της πεπτικής διαδικασίας.
• Με την κατανάλωση λίπους, μπορείτε να μειώσετε σημαντικά τον κίνδυνο εμφάνισης ασθενειών όπως καρδιαγγειακές παθήσεις.
• Παρέχειευεργετική επίδραση στον οστικό και μυϊκό ιστό.
• Σταματά την ανάπτυξη φλεγμονωδών διεργασιών στο ουροποιητικό και το πεπτικό σύστημα.
• Βοηθά στην εξάλειψη της ανεπάρκειας βιταμινών Α και D και άλλων συστατικών του λίπους.
• Βελτιώνει την όραση.

Παρά τις διαφορές τους, οι κάψουλες ιχθυελαίου και ιχθυελαίου είναι καλές για όλους. «Από νέους σε μεγάλους.»

Φαρμακευτικές ιδιότητες του λίπους

Υπάρχουν πολλά, είναι αδύνατο να τα αναφέρω όλα. Αλλά εδώ είναι μερικά:

• Αποκαθιστά τη λειτουργική ικανότητα του κυκλοφορικού συστήματος, αποτρέποντας το σχηματισμό θρόμβων αίματος. Πολύ συχνά συνταγογραφείται για άτομα που πάσχουν από ταχυκαρδία, υπέρταση ή αθηροσκλήρωση.
• Λαμβάνοντάς το, μπορείτε να μειώσετε σημαντικά τον κίνδυνο εμφάνισης διαβήτη.
• Επηρεάζει ευεργετικά το μυοσκελετικό σύστημα, προστατεύει από τη ραχίτιδα.
• Ομαλοποιεί τη δραστηριότητα του εγκεφάλου, βελτιώνει τη μνήμη, βοηθά στην αϋπνία και την κατάθλιψη, αυξάνει τον συνολικό τόνο ενός ατόμου.
• Αυξάνει την ανοσία.
• Βελτιώνει την όραση.
• Έχει αντιισταμινικές ιδιότητες, που σημαίνει ότι μειώνει τον κίνδυνο αλλεργιών.
• Ομαλοποιεί τον μεταβολισμό και, ως εκ τούτου (παρά την αξιοπρεπή περιεκτικότητά του σε θερμίδες), προάγει την απώλεια βάρους.

Μειονεκτήματα του ιχθυελαίου. Κύρια μειονεκτήματα

Ιχθυέλαιο και ιχθυέλαιο - οι διαφορές είναι σημαντικές. Για παράδειγμα, εδώ είναι μερικά μειονεκτήματα στη λήψη ιχθυελαίου:

• Αναλογία ωμέγα-3 λιπαρών οξέων σετο προϊόν είναι αρκετά μικρό.
• Για όσους παίρνουν αυτό το λίπος, υπάρχει μεγάλος κίνδυνος να λάβουν μια αξιοπρεπή δόση βαρέων μετάλλων. Το γεγονός είναι ότι είναι το συκώτι που φιλτράρει τις επιβλαβείς ουσίες που εισέρχονται στο πεπτικό σύστημα των ψαριών. Ως εκ τούτου, κατά τη διάρκεια της Σοβιετικής Ένωσης, το πρόγραμμα μαζικής οχύρωσης των παιδιών ακυρώθηκε. Για αυτούς ακριβώς τους λόγους, οι έγκυες γυναίκες δεν πρέπει να λαμβάνουν αυτό το φάρμακο.
• Είναι δύσκολο να επιτευχθεί υψηλό επίπεδο καθαρισμού του προϊόντος, επομένως περιέχει υψηλή αναλογία τοξικών ουσιών.

Σημείωση! Η μακροχρόνια χρήση ιχθυελαίου μπορεί να επηρεάσει αρνητικά την υγεία σας. Αν και σπάνια κόλπα δεν θα προκαλέσουν προβλήματα.

Πλεονεκτήματα του ιχθυελαίου

Το μερίδιο τοξικών ουσιών και βαρέων μετάλλων στο ιχθυέλαιο είναι πολύ μικρό. Το γεγονός είναι ότι η πηγή αυτού του προϊόντος είναι ο σολομός ή το κρέας σολομού, το οποίο καλλιεργείται σε απολύτως καθαρά νερά της Νορβηγίας. Από εδώ προέρχεται η καθαρότητα αυτού του τύπου λίπους. Ως εκ τούτου, απαντώντας στην ερώτηση τι είναι πιο χρήσιμο - ψάρι ή ιχθυέλαιο, μπορούμε να πούμε με σιγουριά ότι, φυσικά, αυτή είναι η πρώτη επιλογή που μπορεί να ληφθεί για μεγάλα μαθήματα. Για να βελτιώσετε την υγεία σας.

Πώς διακρίνεται το λίπος κατά χρώμα

Το ιχθυέλαιο μοιάζει πολύ με το ελαιόλαδο (σε συνοχή). Και η χρωματική γκάμα ποικίλλει από λευκό έως καφέ:

• Το λευκό προϊόν είναι ιατρικό και είναι το σώμα του που αφομοιώνεται με τον καλύτερο τρόπο. Χρησιμοποιείται για χορήγηση από το στόμα.
• Το κίτρινο λίπος είναι βρώσιμο, μερικές φορές χρησιμοποιείται στην ιατρικήσκοπούς (το ποσοστό των ωμέγα-3 λιπαρών οξέων δεν υπερβαίνει το 20%).
• Το καφέ χρώμα υποδηλώνει ότι το προϊόν έχει καθαρά τεχνικό σκοπό (για παράδειγμα, ως λιπαντικό που χρησιμοποιείται στην επεξεργασία δέρματος). Έχει μια μάλλον δυσάρεστη, πικάντικη μυρωδιά.

Σημαντικό! Απαγορεύεται αυστηρά η λήψη αυτού του είδους ιχθυελαίου μέσα.

Τι να προσέξετε όταν αγοράζετε;

Παρά τις διαφορές τους, το ιχθυέλαιο και το ιχθυέλαιο είναι εξίσου δημοφιλή. Σε ένα φαρμακείο, μπορούν να αγοραστούν σε δύο μορφές: σε κάψουλες ή σε υγρή μορφή (σε γυάλινα δοχεία). Αγοράζοντας ένα προϊόν σε κέλυφος, μπορείτε να είστε απολύτως σίγουροι ότι θα διατηρήσει τη χρησιμότητά του για μεγάλο χρονικό διάστημα. Και όταν αγοράζετε λίπος σε γυάλινο δοχείο, να είστε προσεκτικοί: το γυαλί πρέπει να έχει σκούρο χρώμα και το καπάκι να είναι καλά βιδωμένο.

Σημαντικό! Η ετικέτα της συσκευασίας πρέπει να περιέχει τη λέξη "ιατρικό". Λάβετε υπόψη ότι η επιγραφή "τροφή" υποδηλώνει ότι αυτό το προϊόν δεν έχει πρακτικά χρήσιμες ιδιότητες.

Όταν αγοράζετε ένα προϊόν, θα πρέπει να ζητήσετε να δείτε ένα πιστοποιητικό ποιότητας από το οποίο μπορείτε να λάβετε πλήρεις πληροφορίες σχετικά με αυτό. Συμπεριλαμβανομένου του είδους ψαριού από το οποίο προέρχεται.

Παρά τη διαφορά, τα ψάρια ή το ιχθυέλαιο προμηθεύονται από τις μονάδες επεξεργασίας ψαριών του Αρχάγγελσκ και του Μουρμάνσκ, καθώς και από τη Σκανδιναβική χώρα της Νορβηγίας. Όταν επιλέγετε μεταξύ ζελατίνης ψαριού και ζελατίνης ζώων, είναι προτιμότερο να προτιμάτε την πρώτη. Όταν κάνετε μια αγορά, διαβάστε προσεκτικά τη σύνθεση και μελετήστε τις οδηγίες.

Παρά τις διαφορές τους, το ιχθυέλαιο και το ιχθυέλαιο έχουν καθορισμένη διάρκεια ζωήςκαταλληλότητα να ληφθεί υπόψη. Σε μορφή καψουλών, είναι 2 ετών και σε υγρή μορφή - 1,5.

Σημαντικό! Προσέξτε τη διάρκεια ζωής του λίπους σε υγρή μορφή μετά το άνοιγμα του γυάλινου δοχείου.

Και το πιο σημαντικό: πριν πάτε στο φαρμακείο για κάποιο φάρμακο, είναι επιτακτική ανάγκη να συμβουλευτείτε έναν γιατρό για να μην βλάψετε την υγεία σας αντί για όφελος.

Ζημιά

Ψάρι ή ιχθυέλαιο: ποιο είναι καλύτερο να επιλέξετε για κατάποση; Αποφασίστε μόνοι σας, αλλά απλώς θυμηθείτε ορισμένες προφυλάξεις όταν παίρνετε αυτό το προϊόν εσωτερικά:

• Μπορεί να προκληθεί βλάβη από ένα προϊόν που δεν έχει καθαριστεί αρκετά (δηλαδή, έχει λίγα χρήσιμα συστατικά, αλλά πολλές τοξίνες και βαρέα μέταλλα). Αυτό είναι πολύ σημαντικό.
• Προσοχή στην υπερδοσολογία. Προφανείς εκδηλώσεις αυτού μπορεί να είναι: κνησμός του δέρματος, ερυθρότητα, ναυτία, έμετος, διάρροια, ζάλη, πυρετός, αδυναμία, πονοκέφαλος, πόνος στις αρθρώσεις, ταχυκαρδία και ευερεθιστότητα.

Ποιος είναι ο καλύτερος τρόπος για να καταναλώνετε ιχθυέλαιο;

Μην παίρνετε ιχθυέλαιο για μεγάλο χρονικό διάστημα. Κάνετε αυτό σε σύντομα μαθήματα (ο αριθμός τους κατά τη διάρκεια του έτους δεν πρέπει να είναι μεγαλύτερος από 3-4 και η διάρκεια του καθενός δεν πρέπει να είναι μεγαλύτερη από 15 ημέρες). Είναι καλύτερα να αρχίσετε να θεραπεύετε το σώμα με τη βοήθεια αυτής της ουσίας το χειμώνα. Πρέπει να καταναλώνεται μετά το γεύμα ή πριν από το γεύμα.

Σημαντικό! Δεν συνιστούμε ανεπιφύλακτα να πίνετε ιχθυέλαιο με άδειο στομάχι: μπορεί να βασανίζεστε από πεπτικά προβλήματα.

Η ημερήσια δόση του φαρμάκου είναι 1 g και όσοι ασχολούνται ενεργά μεαθλητικά, μπορεί να αυξήσει την ποσότητα στα 3 g (ακόμη καλύτερα, διαβάστε τις οδηγίες στη συσκευασία για πιθανές δόσεις).

Σημείωση! Σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να συνδυάζεται η λήψη ιατρικού ή άλλου ιχθυελαίου με την πρόσληψη άλλων βιταμινών. Συνθήκες αποθήκευσης: σε σκοτεινό και δροσερό μέρος (κατά προτίμηση στο ψυγείο).