Πιάτα με ιδέες για ζυμαρικά 2024, Ενδέχεται

Είδη ζυμαρικών. Συνταγές ιταλικής κουζίνας

Είδη ζυμαρικών. Συνταγές ιταλικής κουζίνας

Το ιταλικό φαγητό είναι απίστευτα δημοφιλές σε όλο τον κόσμο. Γενικά, η ίδια η Ιταλία συνδέεται στο μυαλό μας με τα ζυμαρικά. Είναι μάλλον δύσκολο να βρει κανείς άλλη έννοια που θα ήταν τόσο άρρηκτα συνδεδεμένη με τη χώρα. Στο άρθρο μας, θέλουμε να μιλήσουμε για το τι είδη ζυμαρικών υπάρχουν, από πού προήλθε αυτό το πιάτο και πώς παρασκευάζεται

Ζυμαρικά με σάλτσα καρμπονάρα: υλικά, συνταγή, συμβουλές μαγειρικής

Ζυμαρικά με σάλτσα καρμπονάρα: υλικά, συνταγή, συμβουλές μαγειρικής

Τα ζυμαρικά με σάλτσα καρμπονάρα είναι ένα διάσημο ιταλικό πιάτο. Είναι μακαρόνια με μικρά κομμάτια χοιρινά μάγουλα ξηρής ωρίμανσης ή, όπως λέγονται επίσης, guanciales, τα οποία ανακατεύονται με μια σάλτσα από αβγά, τυρί παρμεζάνα, πιπέρι και αλάτι. Το Guanciale μερικές φορές αντικαθίσταται με ψαρονέφρι (πανσέτα)

Linguine: τι είναι και με τι τρώγεται; Συνταγές

Linguine: τι είναι και με τι τρώγεται; Συνταγές

Μερικές φορές η φαντασία δεν είναι αρκετή, αλλά θέλετε πραγματικά να ευχαριστήσετε το νοικοκυριό σας με ένα νόστιμο, πρωτότυπο και όμορφο πιάτο. Σας προτείνουμε να μαγειρέψετε λιγκουίνι. Τι είναι και με τι τρώγεται; Αυτό θα συζητηθεί στο άρθρο μας

Ζυμαρικά ρυζιού: συνταγή, μαγείρεμα βήμα προς βήμα, φωτογραφία

Ζυμαρικά ρυζιού: συνταγή, μαγείρεμα βήμα προς βήμα, φωτογραφία

Πιο πρόσφατα, ένα προϊόν με το εξωτικό όνομα "funchoza" φάνηκε στον Ρώσο λαϊκό μια τρομερή και ακατανόητη εφεύρεση των Κινέζων ειδικών της μαγειρικής. Ωστόσο, σήμερα είναι απίθανο να εκπλήξετε κάποιον με ζυμαρικά ρυζιού. Επί του παρόντος, αυτό το προϊόν αποτελεί αναπόσπαστο μέρος της γκάμας των προϊόντων κάθε ευρωπαϊκού καταστήματος. Ποια πιάτα μπορούν να παρασκευαστούν με αυτό το ασυνήθιστο συστατικό;

Μακαρόνια με ντομάτα και σκόρδο: σύνθεση, συστατικά, συνταγή βήμα προς βήμα με φωτογραφίες, αποχρώσεις και μυστικά μαγειρικής

Μακαρόνια με ντομάτα και σκόρδο: σύνθεση, συστατικά, συνταγή βήμα προς βήμα με φωτογραφίες, αποχρώσεις και μυστικά μαγειρικής

Πάνε οι μέρες που φάγαμε ζυμαρικά και κεφτεδάκια για βραδινό. Η ευρωπαϊκή κουζίνα καταλαμβάνει όλο και περισσότερο τη χώρα μας. Σήμερα είναι της μόδας να τρώμε σπαγγέτι μπολονέζ ή κάτι άλλο με ακατανόητο και περίεργο όνομα. Τι είναι τα μακαρόνια και με τι τρώγονται; Και το πιο σημαντικό - πώς να μαγειρέψετε σπαγγέτι;

Ζυμαρικά Fusilli: συνταγή, χαρακτηριστικά και συστάσεις

Ζυμαρικά Fusilli: συνταγή, χαρακτηριστικά και συστάσεις

Το όνομα αυτού του κλασικού ιταλικού ζυμαρικού προέρχεται από τη λέξη «fuso», που σημαίνει «άτρακτο». Πράγματι, στην εμφάνιση, τα προϊόντα μοιάζουν πολύ με μια συσκευή για την κλώση μαλλιού. Τα Fusilli μοιάζουν με στριμμένες σπείρες. Χάρη σε αυτό το σχήμα συγκρατούν τέλεια οποιαδήποτε σάλτσα στην επιφάνειά τους. Ιδιαίτερα νόστιμα ζυμαρικά fusilli λαμβάνονται σε συνδυασμό με σπανάκι και ρικότα. Η συνταγή για αυτό το νόστιμο πιάτο θα παρουσιαστεί στο άρθρο μας

Ζυμαρικά με κιμά με σάλτσα μπεσαμέλ: συνταγές

Ζυμαρικά με κιμά με σάλτσα μπεσαμέλ: συνταγές

Τα ζυμαρικά είναι ένα γνώριμο πιάτο για πολλούς. Σερβίρονται με κοτολέτες, αρωματισμένες με κιμά ή στιφάδο. Ωστόσο, μπορείτε συχνά να διαφοροποιήσετε το μενού σας προσθέτοντας απλώς σάλτσα σε ένα γνωστό πιάτο. Μπορείτε επίσης να παίξετε με διάφορα είδη ζυμαρικών. Έτσι, γεμιστά ζυμαρικά με κιμά με σάλτσα μπεσαμέλ μπορούν να σερβιριστούν με ασφάλεια στους επισκέπτες - σίγουρα θα εκτιμήσουν

Τα ζυμαρικά "Noble" είναι ένα ρωσικό προϊόν σε ιταλικό εξοπλισμό

Τα ζυμαρικά "Noble" είναι ένα ρωσικό προϊόν σε ιταλικό εξοπλισμό

Πεντανόστιμα ζυμαρικά που ικανοποιούν την πείνα για μεγάλο χρονικό διάστημα έχει περισσότερους θαυμαστές από τους αντιπάλους. Δεν αξίζει να αναφέρουμε θερμίδες, παρά μόνο εν παρόδω. Το γεγονός είναι ότι σε εκατό γραμμάρια έτοιμα ζυμαρικά "Noble" χωρίς λιπαρά και άλλα πρόσθετα, υπάρχουν τόσες θερμίδες όσες σε μια μερίδα εκατό γραμμαρίων χυλού

Πόσες θερμίδες και υδατάνθρακες έχουν τα ζυμαρικά;

Πόσες θερμίδες και υδατάνθρακες έχουν τα ζυμαρικά;

Στον σύγχρονο κόσμο, τα ζυμαρικά είναι το πιο δημοφιλές προϊόν και έχουν μεγάλη ζήτηση στον πληθυσμό. Σήμερα υπάρχουν διάφοροι τύποι αυτού του προϊόντος. Χάρη στα ζυμαρικά, μπορούμε πάντα να μαγειρέψουμε απίστευτα νόστιμα noodles με γέμιση κρέατος ή ψαριού, ζουμερά κανελόνια, μακαρόνια και πολλά άλλα. Η περιεκτικότητά τους σε θερμίδες εξαρτάται άμεσα από την πρώτη ύλη και τη μέθοδο παρασκευής

Ταταρικά μαγειρευτά ζυμαρικά με κρέας - μια παραδοσιακή συνταγή

Ταταρικά μαγειρευτά ζυμαρικά με κρέας - μια παραδοσιακή συνταγή

Ο κλασικός συνδυασμός ζυμαρικών και κρέατος είναι μια επιλογή win-win για ένα νόστιμο και χορταστικό δεύτερο πιάτο για το μεσημεριανό μενού. Προσφέρουμε να μαγειρέψουμε ζυμαρικά βρασμένα με κρέας σε ταταρικό στιλ. Παραδοσιακά, όλα τα ζεστά πιάτα Τατάρ παρασκευάζονται από αρνί. Αλλά και άλλα κρέατα είναι κατάλληλα - βοδινό, χοιρινό, κοτόπουλο ή κυνήγι

Conchiglioni γεμιστά: επιλογές κιμά, συνταγές και συμβουλές μαγειρικής

Conchiglioni γεμιστά: επιλογές κιμά, συνταγές και συμβουλές μαγειρικής

Τα μακαρόνια σε μορφή μεγάλων κοχυλιών (conchiglioni) φαίνονται ενδιαφέροντα γιατί θέλουν να γεμίσουν με κάτι. Μπορούν να χωρέσουν οποιαδήποτε γέμιση μπορείτε να σκεφτείτε. Πώς να μαγειρέψετε γεμιστά κοντσιλιόνι;

"Rollton": κριτικές πελατών, ποικιλία γεύσεων, ποιότητα και σύνθεση προϊόντων

"Rollton": κριτικές πελατών, ποικιλία γεύσεων, ποιότητα και σύνθεση προϊόντων

Τα instant noodles είναι σίγουρα πολύ δημοφιλή αυτές τις μέρες. Ο κύριος λόγος αυτής της επιτυχίας είναι η δυνατότητα να έχετε ένα γρήγορο και νόστιμο σνακ υπό οποιεσδήποτε συνθήκες, το κύριο πράγμα είναι ότι υπάρχει βραστό νερό. Αυτό είναι ιδιαίτερα χρήσιμο όταν ταξιδεύετε, πεζοπορία και σε διακοπές. Ένα τέτοιο προϊόν είναι απαραίτητο τόσο στο σπίτι όσο και στη δουλειά, όταν δεν υπάρχει χρόνος ή ευκαιρία να προετοιμάσετε ένα πλήρες γεύμα. Με μια λέξη, το αδιαμφισβήτητο πλεονέκτημα τέτοιων noodles είναι η ευκολία και η ταχύτητα παρασκευής

Χοιρινά ζυμαρικά: μέθοδοι μαγειρέματος, συνταγές, συστάσεις

Χοιρινά ζυμαρικά: μέθοδοι μαγειρέματος, συνταγές, συστάσεις

Σε συνδυασμό σωστής διατροφής και ταχύτητας μαγειρέματος, οι Ασιάτες παρέκαμψαν τους πάντες: κινέζικα noodles γουόκ με χοιρινό, ιαπωνικό yakisoba, κορεάτικο ramen - όλα αυτά είναι fast food, ενώ είναι 100% υγιεινά και υγιεινά, και το πιο σημαντικό, χαμηλών θερμίδων. Δεν χρειάζονται περισσότερα από 15-20 λεπτά για να προετοιμάσετε ένα τέτοιο πιάτο

"Anakom": instant noodles. Σύνθεση, θερμίδες, κριτικές

"Anakom": instant noodles. Σύνθεση, θερμίδες, κριτικές

Από τι είναι φτιαγμένα τα noodles Anakom; Γιατί είναι έτοιμο σε λίγα λεπτά; Πολλοί άνθρωποι κάνουν αυτές τις ερωτήσεις. Και το μαγειρεύουν, όπως πρέπει για όλα τα ζυμαρικά, από νερό ανακατεμένο με αλεύρι σίτου υψηλής ποιότητας. Η ιδιαιτερότητα του προϊόντος είναι ότι στα νουντλς προστίθεται άμυλο, πυκνωτικό και σκόνη αυγού

Μακαρόνια σε σάλτσα ντομάτας με γαρίδες: συνταγή και συμβουλές μαγειρικής

Μακαρόνια σε σάλτσα ντομάτας με γαρίδες: συνταγή και συμβουλές μαγειρικής

Κάθε οικοδέσποινα μπορεί να μαγειρέψει ιταλικά σπαγγέτι σε σάλτσα ντομάτας με γαρίδες. Στη συνταγή, είναι σημαντικό να μαγειρεύετε σωστά τα μακαρόνια και να μαγειρεύετε γαρίδες. Είναι απαραίτητο να δίνεται προσοχή στην ποιότητα των προϊόντων και σε κάθε διαδικασία μαγειρέματος. Φροντίστε να σερβίρετε σωστά το έτοιμο πιάτο

Συνταγή Bolognese: κλασική συνταγή βήμα προς βήμα με φωτογραφία

Συνταγή Bolognese: κλασική συνταγή βήμα προς βήμα με φωτογραφία

Μπολονέζ είναι μια παραδοσιακή ιταλική σάλτσα που παρασκευάζεται από λαχανικά και κιμά. Το πιάτο γίνεται χορταστικό, αρωματικό και πλούσιο. Κατά κανόνα, σερβίρεται με ζυμαρικά ή μακαρόνια. Αυτό το άρθρο περιέχει συνταγές για την κλασική μπολονέζ. Οι συνταγές βήμα προς βήμα θα σας βοηθήσουν να ευχαριστήσετε τους αγαπημένους σας με ένα νέο νόστιμο πιάτο

Χρειάζεται να ξεπλύνω τα ζυμαρικά μετά το μαγείρεμα: συμβουλές μαγειρέματος

Χρειάζεται να ξεπλύνω τα ζυμαρικά μετά το μαγείρεμα: συμβουλές μαγειρέματος

Τα ζυμαρικά είναι ένα απλό και ταυτόχρονα ευέλικτο συνοδευτικό, σε διαφορετικές στιγμές που βοηθά περισσότερους από έναν εργένη που αποφάσισε να διαφοροποιήσει το τραπέζι του και να μαγειρέψει ζυμαρικά αντί για ζυμαρικά, και την οικοδέσποινα που χρειάζεται να ταΐσει γρήγορα και ικανοποιητικά μια μεγάλη οικογένεια. Οι νεαρές νοικοκυρές που κάνουν τα πρώτα τους βήματα στον ποικιλόμορφο κόσμο της μαγειρικής μπορεί μερικές φορές να αμφιβάλλουν αν είναι απαραίτητο να ξεπλύνετε τα ζυμαρικά μετά το μαγείρεμα, ώστε να μην κολλάνε μαζί και να φαίνονται ευπαρουσίαστα

Ζυμαρικά Amatriciana: συνταγή βήμα προς βήμα, συστατικά, μαγειρικά χαρακτηριστικά

Ζυμαρικά Amatriciana: συνταγή βήμα προς βήμα, συστατικά, μαγειρικά χαρακτηριστικά

Στην ιταλική κουζίνα, μια απαραίτητη προσθήκη σε κάθε ζυμαρικό είναι η σάλτσα. Καθορίζει πλήρως τη γεύση του πιάτου. Οι Ιταλοί πιστεύουν ότι τα ζυμαρικά δεν μπορούν να υπάρξουν χωρίς σάλτσα. Ξέρει να μαγειρεύει σε κάθε σπίτι. Με μεγάλη σιγουριά, μπορούμε να πούμε ότι κάθε περιοχή της Ιταλίας έχει τη δική της σάλτσα. Στη Λιγουρία είναι πέστο, στη Μπολόνια είναι μπολονέζ, στο Λάτσιο είναι καρμπονάρα. Στην τελευταία περιοχή, μια άλλη σάλτσα έχει γίνει ευρέως διαδεδομένη - η Amatriciana. Μια φωτογραφία και μια συνταγή ζυμαρικών με αυτό παρουσιάζονται στο άρθρο μας

Νουντλς με άμυλο: συνταγές μαγειρικής με φωτογραφίες

Νουντλς με άμυλο: συνταγές μαγειρικής με φωτογραφίες

Funchose (μαζάνια αμύλου) δεν περιέχει ούτε ένα γραμμάριο αλεύρι. Αυτά τα ειδικά noodles παρασκευάζονται από άμυλο mung bean. Όταν βράσει αποκτά διάφανο χρώμα. Η γεύση του funchose είναι απολύτως ουδέτερη. Επομένως, στο μαγείρεμα με αυτό, πρέπει να δώσετε ιδιαίτερη προσοχή στις σάλτσες. Πώς να μαγειρέψετε ζυμαρικά με άμυλο. Ποια πιάτα μπορούν να μαγειρευτούν με αυτό. Πώς να φτιάξετε funchose στο σπίτι

Κατσαρόλα ζυμαρικών με κιμά σε αργή κουζίνα: συνταγές

Κατσαρόλα ζυμαρικών με κιμά σε αργή κουζίνα: συνταγές

Η κατσαρόλα ζυμαρικών είναι ένα δημοφιλές καθημερινό πιάτο που φτιάχνεται πολύ εύκολα. Αν του προσθέσετε κιμά, θα γίνει πιο νόστιμο και χορταστικό. Μια πολυκουζίνα θα κάνει την εργασία πιο εύκολη - είναι ευχάριστο να μαγειρεύεις σε αυτό. Στο πιάτο μπορούν να προστεθούν σκόρδο, βότανα, ξινή κρέμα

Συνταγές για ζυμαρικά με κρεμμύδια. Συμβουλές για την επιλογή ποιοτικών ζυμαρικών

Συνταγές για ζυμαρικά με κρεμμύδια. Συμβουλές για την επιλογή ποιοτικών ζυμαρικών

Τα ζυμαρικά είναι ένα από τα πιο απλά πιάτα. Σχεδόν όλοι αγαπούν αυτό το πιάτο. Το μυστικό της επιτυχίας των ζυμαρικών είναι αρκετά απλό για να τα φτιάξεις, δεν χρειάζεται να είσαι ταλαντούχος μάγειρας. Επιπλέον, τα ζυμαρικά μαγειρεύονται αρκετά γρήγορα, κάτι που είναι τόσο σημαντικό όταν δεν υπάρχει χρόνος για μαγείρεμα. Το άρθρο παρέχει μερικές γρήγορες συνταγές για ζυμαρικά με κρεμμύδι, καθώς και συμβουλές για την επιλογή ποιοτικών ζυμαρικών

Σπαγγέτι με κεφτεδάκια: συνταγή μαγειρικής με φωτογραφίες, υλικά, καρυκεύματα, θερμίδες, συμβουλές και κόλπα

Σπαγγέτι με κεφτεδάκια: συνταγή μαγειρικής με φωτογραφίες, υλικά, καρυκεύματα, θερμίδες, συμβουλές και κόλπα

Η ιταλική κουζίνα διαδίδεται σε όλο τον κόσμο. Σχεδόν κάθε οικογένεια σε οποιαδήποτε χώρα έχει τη δική της συνταγή για σπιτική πίτσα, τα δικά της μυστικά για την παρασκευή ζυμαρικών, ζυμαρικών και μακαρονιών. Ας μάθουμε σήμερα πώς να μαγειρέψετε σωστά τα μακαρόνια και πώς μπορείτε να τα μαγειρέψετε νόστιμα με κεφτεδάκια σε διάφορες σάλτσες

Ζυμαρικά με κεφτεδάκια: συνταγή, οδηγίες μαγειρέματος βήμα προς βήμα, φωτογραφία

Ζυμαρικά με κεφτεδάκια: συνταγή, οδηγίες μαγειρέματος βήμα προς βήμα, φωτογραφία

Το μαγείρεμα ζυμαρικών με μπάλες κρέατος μοιάζει με εξαιρετική ιδέα για να οργανώσετε ένα νόστιμο και χορταστικό γεύμα. Τέτοια πιάτα αρέσουν όχι μόνο στους ενήλικες, αλλά και στα παιδιά. Ειδικά αν το φαγητό συμπληρώνεται από μια καλή σάλτσα. Οι πιο ενδιαφέρουσες ιδέες για το μαγείρεμα ζυμαρικών με κεφτεδάκια θα ήθελα να εξετάσω στο άρθρο μας

Μαθαίνω να μαγειρεύω ζυμαρικά. Al dente είναι

Μαθαίνω να μαγειρεύω ζυμαρικά. Al dente είναι

Το μαγείρεμα ζυμαρικών δεν είναι τόσο εύκολο όσο φαίνεται με την πρώτη ματιά. Φαίνεται ότι πρέπει απλώς να ρίξετε τα ζυμαρικά σε βραστό νερό, να ανακατέψετε και να περιμένετε μέχρι να είναι έτοιμα. Ωστόσο, πολλές νοικοκυρές αποτυγχάνουν να τα μαγειρέψουν σωστά. Στην αρχή δεν είναι έτοιμα, λίγο ακόμα - και τέλος, τα ζυμαρικά είναι παραβρασμένα και απελπιστικά χαλασμένα. Πώς όμως να προσδιορίσετε την ετοιμότητα των ζυμαρικών; Υπάρχουν μυστικά για να φτιάξεις νόστιμα ζυμαρικά; Φυσικά ναι! Και είναι αρκετά προσιτά για μια συνηθισμένη νοικοκυρά

Φιδές ρυζιού: συνταγές, τρόποι μαγειρέματος, φωτογραφίες

Φιδές ρυζιού: συνταγές, τρόποι μαγειρέματος, φωτογραφίες

Ο φιδέ ρυζιού (οι φωτογραφίες θα παρουσιαστούν παρακάτω) είναι ένα ευέλικτο και χρήσιμο προϊόν. Περιέχει λιγότερες θερμίδες από τα ζυμαρικά σιταριού. Χρησιμοποιείται σε πρώτα πιάτα και σαλάτες, εναρμονίζεται τέλεια με κρέας, ψάρι ή θαλασσινά. Σε αυτό το άρθρο, θα εξετάσουμε πόσο να μαγειρέψουμε φιδέ ρυζιού για να μην το χαλάσουμε, καθώς και δημοφιλείς συνταγές

Μαύρα ζυμαρικά: χαρακτηριστικά, συνταγή

Μαύρα ζυμαρικά: χαρακτηριστικά, συνταγή

Σήμερα στα ράφια των ρωσικών καταστημάτων μπορείτε να βρείτε ένα ασυνήθιστο προϊόν για τη χώρα μας - μαύρα ζυμαρικά. Τι είναι? Είναι επιβλαβή για το πεπτικό σύστημα; Πώς να μαγειρέψετε ζυμαρικά από αυτά; Οι απαντήσεις σε αυτές και σε άλλες ερωτήσεις θα ανακοινωθούν στο άρθρο

Ζυμαρικά σε αργή κουζίνα: λειτουργία, συμβουλές μαγειρέματος

Ζυμαρικά σε αργή κουζίνα: λειτουργία, συμβουλές μαγειρέματος

Πώς να μαγειρέψετε γρήγορα και εύκολα τα ζυμαρικά σε μια αργή κουζίνα; Συνταγές για την παρασκευή γεμιστών κοχυλιών σε αργή κουζίνα. Πώς να φτιάξετε φωλιές ζυμαρικών σε μια αργή κουζίνα;

Πώς να ξεφλουδίσετε σωστά και νόστιμα τα ζυμαρικά; ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ

Πώς να ξεφλουδίσετε σωστά και νόστιμα τα ζυμαρικά; ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ

Αυτό το άρθρο παρέχει συστάσεις για το πώς να μαγειρέψετε γεμιστά ζυμαρικά "Κοχύλια". Νέα πιάτα, χάρη στην πρωτοτυπία, την πρακτικότητα και την υπέροχη γεύση, σίγουρα θα ευχαριστήσουν όλους

Ζυμαρικά σκληρού σίτου: χρήσιμες ιδιότητες. Ζυμαρικά από σκληρό σιτάρι: θερμίδες

Ζυμαρικά σκληρού σίτου: χρήσιμες ιδιότητες. Ζυμαρικά από σκληρό σιτάρι: θερμίδες

Τα ζυμαρικά σκληρού σίτου είναι ένα υγιεινό και σχετικά φθηνό προϊόν που χρησιμοποιείται στη διαιτητική και αθλητική διατροφή. Το άρθρο παρέχει πληροφορίες για τη θρεπτική αξία των ζυμαρικών, τα χαρακτηριστικά της επιλογής τους και τη σωστή προετοιμασία τους. Ιδιαίτερη προσοχή δίνεται στις θρεπτικές τους ιδιότητες και στις διαφορές τους από τα μαλακά ζυμαρικά σιταριού

Τα ζυμαρικά είναι ζυμαρικά ή σάλτσα; Γιατί τα ζυμαρικά είναι ζυμαρικά;

Τα ζυμαρικά είναι ζυμαρικά ή σάλτσα; Γιατί τα ζυμαρικά είναι ζυμαρικά;

Τι είναι τα ζυμαρικά: ζυμαρικά, σάλτσα ή και τα δύο; Θα προσπαθήσουμε να απαντήσουμε σε αυτήν την ερώτηση σε αυτό το άρθρο. Θα σας πούμε για την προέλευση των ζυμαρικών και τη θριαμβευτική τους πορεία σε όλο τον κόσμο μετά την ανακάλυψη της Αμερικής και την εφεύρεση της μηχανής για τα μακαρόνια

Μερικές συμβουλές για το πώς να βράσετε τα ζυμαρικά

Μερικές συμβουλές για το πώς να βράσετε τα ζυμαρικά

Φαίνεται ότι όλοι μπορούν να χειριστούν τα ζυμαρικά. Αλλά τότε γιατί μερικές φορές κολλάνε μαζί σε ένα άγευστο κομμάτι ζύμης; Πώς να τα μαγειρέψετε πραγματικά καλά;

Ζυμαρικά με σπανάκι: Εύκολες σπιτικές συνταγές

Ζυμαρικά με σπανάκι: Εύκολες σπιτικές συνταγές

Τα ζυμαρικά με σπανάκι είναι ένα παραδοσιακό ιταλικό πιάτο. Το σπανάκι ταιριάζει πολύ με άλλα λαχανικά και κρέατα, κάτι που είναι μια εξαιρετική ευκαιρία να αυτοσχεδιάσεις και να δημιουργήσεις νέα νόστιμα πιάτα

Ζυμαρικά με ορθογραφία - υγιεινό φαγητό στο τραπέζι σας

Ζυμαρικά με ορθογραφία - υγιεινό φαγητό στο τραπέζι σας

Τα ζυμαρικά είναι το πιο κοινό φαγητό στη Ρωσία που δεν θα εξαφανιστεί ποτέ από τα ράφια των καταστημάτων. Τα περισσότερα προϊόντα παρασκευάζονται από αλεύρι σίτου με πρόσθετα (καλαμπόκι, αλεύρι σίκαλης, άμυλο). Οι χρήσιμες ιδιότητες τέτοιων ζυμαρικών είναι μικρές και ως εκ τούτου, κατά την αγορά, συνιστάται να προτιμάτε προϊόντα από δημητριακά ολικής αλέσεως ή όλυρα

Ζυμαρικά με μαργαριτάρια: επιλογές μαγειρέματος

Ζυμαρικά με μαργαριτάρια: επιλογές μαγειρέματος

Το άρθρο περιγράφει λεπτομερώς πώς να μαγειρέψετε ζυμαρικά "Pearl". Δίνεται η βασική συνταγή και δίνονται συστάσεις για το πώς να κάνετε το πιάτο πιο πρωτότυπο και εορταστικό

Γέμισμα με κοχύλια. Μεγάλα γεμιστά κοχύλια: συνταγή, φωτογραφία

Γέμισμα με κοχύλια. Μεγάλα γεμιστά κοχύλια: συνταγή, φωτογραφία

Τα πιάτα ζυμαρικών θεωρούνται καθημερινά και αρκετά απλά. Αλλά αν μαγειρεύετε μεγάλα κοχύλια γεμιστά με διάφορες γεμίσεις, τότε τέτοιο φαγητό θα διακοσμήσει οποιοδήποτε, ακόμη και ένα εορταστικό τραπέζι

Πιάτα ζυμαρικών: Απλές και νόστιμες συνταγές

Πιάτα ζυμαρικών: Απλές και νόστιμες συνταγές

Τα ζυμαρικά και τα ζυμαρικά έχουν γίνει γνωστά εδώ και καιρό στο τραπέζι μας. Χωρίς αυτά, τώρα η διατροφή κανενός ατόμου δεν αντιπροσωπεύεται. Τα πάντα νόστιμα πιάτα ζυμαρικών έχουν κατακτήσει τον πλανήτη με την απλότητα στην προετοιμασία και την ευελιξία στο σερβίρισμα. Μπορούν να σερβιριστούν γλυκά, με κρέας ή ψάρι. Υπάρχουν πολλά περισσότερα πρόσθετα που χρησιμοποιούνται στα ζυμαρικά για τα οποία δεν έχουμε καν ακούσει. Άλλωστε, κάθε χώρα έχει τη δική της προσέγγιση για την προετοιμασία μαγειρικών αριστουργημάτων, τα οποία βασίζονται στα ζυμαρικά

Πώς να μαγειρέψετε ζυμαρικά καρμπονάρα;

Πώς να μαγειρέψετε ζυμαρικά καρμπονάρα;

Πολλοί από εμάς αγαπάμε το ιταλικό φαγητό. Ένα από τα πιο δημοφιλή πιάτα που είναι γνωστά πολύ πέρα από τα σύνορα αυτής της πολιτείας είναι τα ζυμαρικά καρμπονάρα, τη συνταγή των οποίων θα μάθετε από το σημερινό άρθρο

Ζυμαρικά με τυρί cottage. Μερικές απλές συνταγές

Ζυμαρικά με τυρί cottage. Μερικές απλές συνταγές

Αυτό το πιάτο σίγουρα θα αρέσει σε όσους, κατά τη βραδινή χαλάρωση, έχοντας επιστρέψει σπίτι μετά από σκληρή δουλειά, δεν έχουν συνηθίσει να αφιερώνουν πολύ χρόνο στο μαγείρεμα. Και επίσης για όσους δεν τρώνε κρέας ζώων, ή περνούν μέρες νηστείας. Τα ζυμαρικά με τυρί κότατζ είναι ιδανικά σε τέτοιες στιγμές που είστε πολύ τεμπέλης για να μαγειρέψετε κάτι ιδιαίτερα «μπερδεμένο», αλλά θέλετε απλώς να έχετε ένα σνακ για να αναπληρώσετε τις δυνάμεις σας. Επιπλέον, αυτό το πιάτο έχει πολλές παραλλαγές στο θέμα

Τι είναι τα λαζάνια και πώς να τα μαγειρέψετε;

Τι είναι τα λαζάνια και πώς να τα μαγειρέψετε;

Τι είναι τα λαζάνια, πολλοί άνθρωποι γνωρίζουν. Αλλά αν δεν έχετε δοκιμάσει ακόμα αυτό το ιταλικό πιάτο, σας συνιστούμε να το κάνετε. Ανάλογα με την περιοχή παρασκευής, οι συνταγές για λαζάνια μπορεί να διαφέρουν

Απλές συμβουλές για κάθε μέρα: πώς να μαγειρέψετε τα ζυμαρικά για να μην κολλάνε μεταξύ τους;

Απλές συμβουλές για κάθε μέρα: πώς να μαγειρέψετε τα ζυμαρικά για να μην κολλάνε μεταξύ τους;

Φαίνεται ότι θα μπορούσε να είναι πιο εύκολο από το μαγείρεμα ζυμαρικών. Ωστόσο, πολλές νοικοκυρές είναι εξοικειωμένες με την κατάσταση όταν μετατρέπονται σε εξόγκωμα. Και αυτό το πιάτο στέλνεται για άλλη μια φορά στο καλάθι των αχρήστων. Απλά πρέπει να ξέρετε πώς να μαγειρεύετε τα ζυμαρικά για να μην κολλάνε μεταξύ τους. Φυσικά, όλα τα μυστικά της παρασκευής των σωστών ζυμαρικών είναι απλά, αλλά, δυστυχώς, δεν γνωρίζουν όλοι. Και γι' αυτό δεν λειτουργεί