Homebrewery 2024, Ενδέχεται

Πώς να φτιάξετε πουρέ για φεγγαρόφωτο από ζάχαρη: οι καλύτερες συνταγές

Το Moonshine είναι ένα ισχυρό αλκοολούχο ποτό που παράγεται στο σπίτι από πουρέ. Οι πιο δημοφιλείς πουρές είναι η ζάχαρη και το σιτάρι (δημητριακά). Σε τέτοιες συνταγές αιχμαλωτίζει η διαθεσιμότητα των πρώτων υλών και η απλή τεχνολογία ζύμωσης. Ωστόσο, πολλοί άνθρωποι κάνουν πιο ενδιαφέρουσες πρώτες ύλες για την παραγωγή φεγγαριού, για παράδειγμα, από φρέσκα φρούτα και μούρα, λαχανικά, ζαχαρωμένες μαρμελάδες, μπιζέλια. Οι μελισσοκόμοι χρησιμοποιούν ενεργά το μέλι

Πώς να φιλτράρετε το φεγγαρόφωτο: συμβουλές και κόλπα

Ποιοι τρόποι μπορεί να φιλτραριστεί η σεληνόφως. Κανόνες για τη χρήση του άνθρακα και το πλεονέκτημα αυτής της μεθόδου. Καθαρισμός φεγγαριού με γάλα, αυγά, μαγγάνιο και ούτω καθεξής. Γιατί πρέπει να καθαρίσετε το φεγγαρόφωτο; Χρήση φίλτρων "Barrier" και "Aquaphor"

Απαραίτητος εξοπλισμός για οικιακή ζυθοποιία

Ο εξοπλισμός ζυθοποιίας χειροτεχνίας είναι ένα ξεχωριστό ζήτημα. Οποιαδήποτε επιχείρηση, ακόμα κι αν δεν έχει στόχο το κέρδος, απαιτεί ορισμένες οικονομικές ενέσεις. Για να αρχίσετε να κάνετε μεθυστικά ποτά, πρέπει να αγοράσετε εξοπλισμό για ζυθοποιία στο σπίτι. Διατίθεται προς πώληση και προσφέρονται στον αγοραστή διάφορες επιλογές για το κόστος και την απόδοση

Συμπύκνωμα μπύρας: παραγωγοί. Ζυθοποιία μπύρας από συμπύκνωμα μούστου

Η μπύρα είναι ένα αφρώδες ρόφημα χαμηλής περιεκτικότητας σε αλκοόλ που αρέσει σε πολλούς για τη γεύση και την ελαφριά επίδραση μέθης. Με όλη τη δημοτικότητα, μόνο λίγοι ενδιαφέρονται να κάνουν ζυθοποιία στο σπίτι. Μπορείτε να παρασκευάσετε ένα αφρώδες ποτό στο σπίτι από την αρχή, καθώς και να χρησιμοποιήσετε συμπύκνωμα μπύρας

Βύνη Melanoidin: πότε να χρησιμοποιείτε, πώς να μαγειρεύετε μόνοι σας

Όπως γνωρίζετε, για την παρασκευή μπύρας (σύμφωνα με την παλιά βαυαρική «Απαίτηση καθαρότητας» του 1516) χρειάζονται μόνο 3 στοιχεία: νερό, λυκίσκος, βύνη. Η μαγιά εκείνη την εποχή ακόμα «δεν ανακαλύφθηκε», οπότε σήμερα θα προσθέσουμε τη συμμετοχή τους στα κύρια συστατικά. Όλα αυτά τα συστατικά μπορούν να επηρεάσουν άμεσα τη γεύση ενός αφρώδους ροφήματος. Το άρθρο μας αφορά τι είδους πράγμα είναι αυτό - βύνη μελανοϊδίνης. Σε ποιες περιπτώσεις πρέπει να χρησιμοποιείται; Πώς να το μαγειρέψετε μόνοι σας;

Μπύρα "Τσεχικό Ρόδι". Γιατί να επιλέξετε κόκκινο;

Το άρθρο περιγράφει μια ρουμπινιά μπύρα που ονομάζεται "Czech Pomegranate", τη σύνθεσή της, την πραγματική εξαιρετική γεύση, το ποσοστό αλκοόλ. Μόνο η γεύση μιας πραγματικής πραγματικής αφρώδους επίγευσης ανοιχτής καραμέλας

Moonshine είναι Σύνθεση, τεχνολογία και συνταγή

Τι είναι το moonshine; Κανόνες για την παρασκευή σπιτικού ποτού και δημοφιλείς συνταγές. Πώς να φτιάξετε φεγγαρόφωτο χωρίς μαγιά, με σταφύλια, κεράσια, πατάτες και άλλα προϊόντα; Τεχνολογία μαγειρέματος και επιλογή υλικών

Καθαρισμός φεγγαριού με σόδα και αλάτι στο σπίτι: αναλογίες, κανόνες και συνταγές

Πώς να καθαρίσετε το φεγγαρόφωτο στο σπίτι με μαγειρική σόδα και αλάτι. Δημοφιλείς τρόποι για να καθαρίσετε ένα αλκοολούχο ποτό. Καθαρισμός με αλάτι και σόδα, καθώς και χρήση μαγγανίου. Τα πλεονεκτήματα αυτής της μεθόδου. Αλγόριθμος ενεργειών και αναλογιών

Πώς να φτιάξετε βάμμα μελιού;

Τι θα σας ζεστάνει το χειμωνιάτικο κρύο, θα αφαιρέσει την καταρροή και τον πονόλαιμο αν ξεκινήσει ένα κρυολόγημα; Φυσικά, βάμμα μελιού, παρασκευασμένο με τα χεράκια σας! Τα σπιτικά ποτά αυτού του είδους όχι μόνο έχουν ωραία γεύση, αλλά φέρνουν και ανεκτίμητα οφέλη στον οργανισμό. Λόγω των αντισηπτικών του ιδιοτήτων, το κύριο προϊόν της μελισσοκομίας προστατεύει από μολύνσεις και το αραιωμένο αλκοόλ (καθώς και βότκα ή φεγγαρόλουτρο - ανάλογα με το τι θα πάρουμε ως βάση) ενισχύει το αποτέλεσμα

Πολτοποίηση βύνης για μπύρα: τρόποι. Η θερμοκρασία σταματά κατά την παρασκευή

Οι τεχνολογίες για την παρασκευή αφρωδών ροφημάτων δεν δημιουργήθηκαν σε μία μέρα. Η πολτοποίηση της βύνης είναι μια λεπτή επιστήμη, καθεμία από τις μπύρες πραγματοποιείται με ορισμένα τεχνολογικά χαρακτηριστικά. Αλλά γι' αυτό η μπύρα είναι διαφορετική, έχοντας τις δικές της μοναδικές οργανοληπτικές και άλλες ιδιότητες

Δυνατότητες παρασκευής μπύρας μπανάνας στο σπίτι

Αν δεν σας αρέσει η μπύρα μπανάνας, τότε ίσως απλά δεν ξέρετε πώς να τη φτιάξετε. Και αν δεν έχετε δοκιμάσει ποτέ αυτό το ρόφημα, ήρθε η ώρα να πειραματιστείτε. Περαιτέρω στο άρθρο θα μιλήσουμε για το πώς να φτιάξετε μπύρα μπανάνας στο σπίτι

Ζύμωση μπύρας: πρώτο και δεύτερο, θερμοκρασία και χρόνος ζύμωσης

Η ζύμωση ή η ζύμωση είναι η κύρια διαδικασία για την παρασκευή του πιο δημοφιλούς αφρώδους ροφήματος (στο σπίτι ή στις εγκαταστάσεις παραγωγής - δεν έχει σημασία). Κατά τη ζύμωση της μπύρας, τα σάκχαρα που βρίσκονται στη μάζα μετατρέπονται από μικροοργανισμούς σε αλκοόλες, μαζί με το διοξείδιο του άνθρακα και άλλα στοιχεία που υπάρχουν στο τελικό προϊόν σε μικρές δόσεις. Επομένως, όλες οι οικιακές ζυθοποιίες πρέπει να γνωρίζουν πώς λειτουργεί αυτή η διαδικασία. Το σημερινό μας άρθρο θα το πει

Μούστος σταφυλιού: τι είναι, τεχνολογία μαγειρέματος

Πολλοί ασχολούνται με την οινοποίηση στο σπίτι, ειδικά οι κηπουροί, στο εξοχικό των οποίων φυτρώνουν τα σταφύλια. Ταυτόχρονα, ο καθένας έχει τη δική του τεχνολογία παραγωγής, αποδεδειγμένη με τα χρόνια. Ωστόσο, οι αρχάριοι δεν είναι εξοικειωμένοι με όλες τις περιπλοκές της παραγωγής κρασιού. Τι είναι ο μούστος σταφυλιού και ποιοι χειρισμοί πρέπει να γίνουν με αυτόν για να έχουμε το τελικό αποτέλεσμα;

Πώς να αραιώσετε το φεγγαρόφωτο στην επιθυμητή ισχύ;

Όλοι οι άνθρωποι που φτιάχνουν φεγγαρόφωτο στο σπίτι γνωρίζουν τη συνταγή για το πώς και με τι να αραιώσουν το moonshine, ώστε η δύναμή του να γίνει απαραίτητη. Και όσοι πρωτοσυνάντησαν αυτήν την παραγωγή συχνά κάνουν λάθη και το προϊόν τους μπορεί να χυθεί με ασφάλεια, επειδή θα είναι ακατάλληλο για χρήση. Τις περισσότερες φορές, το σπιτικό αλκοόλ αραιώνεται σε σαράντα βαθμούς, αλλά αυτό είναι θέμα γούστου. Σε αυτό το άρθρο θα σας πούμε πώς να αραιώσετε το φεγγάρι στο επιθυμητό φρούριο και πώς να το κάνετε σωστά

Έγχυση φεγγαριού σε τριανταφυλλιές: μια σπιτική συνταγή και κανόνες παρασκευής

Το βάμμα φεγγαριού από τριανταφυλλιά είναι ένα αρκετά δημοφιλές αλκοολούχο ποτό με ξινή γεύση, αλλά συνήθως χρησιμοποιούνται συνταγές με πρόσθετα για να προσθέσουν γεύση. Αυτά μπορεί να είναι συστατικά όπως καφές, ξύσμα εσπεριδοειδών, μήλα και άλλα. Αυτό το άρθρο περιέχει απλές συνταγές για φεγγαρόφωτο σε τριανταφυλλιές, μαγειρεμένες στο σπίτι

"Doctor Guber", moonshine: περιγραφή, χαρακτηριστικά, πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα

Είναι δύσκολο να πούμε με βεβαιότητα αν αξίζει να συμβουλεύσουμε τον καταναλωτή για το φεγγαρόφωτο ακόμα «Doctor Guber». Αλλά αν θέλετε να έχετε ένα ποιοτικό προϊόν με μεγάλη περίοδο εγγύησης και μεγάλες δυνατότητες παραγωγής, τότε επιλέξτε τη μάρκα Doctor Guber

Moonshine από μπύρα: πώς να το φτιάξετε;

Για πολύ καιρό, άνθρωποι σε όλο τον κόσμο έχουν βρει διάφορες συνταγές για την παρασκευή σπιτικού ποτού. Σε οικιακούς ανοιχτούς χώρους, το moonshine έχει γίνει δημοφιλές αλκοόλ. Παρασκευάζεται από πουρέ με βάση τη ζάχαρη, τις πατάτες, το ψωμί, τα γλυκά. Παρακάτω είναι πώς να φτιάξετε το moonshine από μπύρα, και καθυστερημένα

Πώς να φτιάξετε ουίσκι από το moonshine; συνταγή ουίσκι moonshine

Φυσικά, το ουίσκι θεωρείται ένα πολύ ευγενές και εκλεπτυσμένο ποτό, αλλά, σύμφωνα με ορισμένους λάτρεις του ποτού και του σνακ, δεν διαφέρει και πολύ από το συνηθισμένο «σαμογκρέι». Ειδικά αν ο τελευταίος αποβάλλεται σύμφωνα με όλους τους κανόνες, σύμφωνα με την τεχνολογία και από πρώτες ύλες σιτηρών

Πουρέας ζάχαρης: αναλογίες, συνταγή. Σελήνη από σιτάρι χωρίς μαγιά

Υπάρχουν πολλές διαφορετικές συνταγές για την παρασκευή φεγγαριού. Συγκεκριμένα, αυτό το προϊόν μπορεί να γίνει με βάση τη ζάχαρη, το πιο σημαντικό είναι να υπολογίσετε τα πάντα και να καθορίσετε τις επιθυμητές αναλογίες

Εκχυλίσματα βύνης για μπύρα

Extracts είναι ένα φυσικό προϊόν που παρασκευάζεται από ζυθογλεύκο με χρήση κλασικής τεχνολογίας και βυνοποιημένα δημητριακά, κυρίως κριθάρι. Είναι ξηρά και υγρά, χωρίς χούφτα (χωρίς προσθήκη λυκίσκου) και λυκίσκου

Πώς να φτιάξετε υδρόμελι από παλιό μέλι: μια σπιτική συνταγή

Δοκιμάσατε ποτέ αληθινό υδρόμελι; Όχι, όχι διάλυμα αλκοόλης και νερού με προσθήκη μελιού, αλλά αληθινό, ευγενές ποτό, αρωματικό και υγιεινό; Σήμερα θα σας πούμε πώς να φτιάξετε υδρόμελι από παλιό μέλι

Βαυαρία οικιακή ζυθοποιία: κριτική, χαρακτηριστικά, συνταγές και κριτικές

Bavaria Brewery είναι ένα συμπαγές καζάνι από ανοξείδωτο χάλυβα χωρητικότητας 30, 50 και 70 λίτρων, το οποίο είναι εξοπλισμένο με όλα όσα χρειάζεστε για να φτιάξετε σπιτική μπύρα. Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με τον τρόπο παρασκευής μπύρας με αυτήν, διαβάστε το άρθρο μας

Πώς να φτιάξετε moonshine από χυμό μήλου στο σπίτι

Ένας εξαιρετικός τρόπος επεξεργασίας των μήλων - ειδικά για όσους έχουν περιβόλι στο εξοχικό τους, οικόπεδο ή σε ιδιωτικό σπίτι - είναι η οικιακή παρασκευή. Το Moonshine από χυμό μήλου είναι αρκετά κοινό, και θα μπορούσε κανείς να πει ακόμη και δημοκρατικό ποτό. Άλλωστε, φρούτα διαφορετικών ποικιλιών βρίσκονται παντού και όταν αποστάζονται, βγαίνει ένα εξαιρετικό φρουτώδες ποτό ή «σπιτικό Calvados»

Πώς να φτιάξετε σπιτικό κρασί από κομπόστα;

Μπορείτε να φτιάξετε κρασί από σπιτική κομπόστα; Τεχνολογία παρασκευής κρασιού από κομπόστα. Πώς να φτιάξετε κρασί από κομπόστα μήλου, φράουλας, σταφυλιού και κερασιού; Η κλασική συνταγή για την παρασκευή κρασιού από σπιτική κομπόστα

Τζιν στο σπίτι από το moonshine: συνταγή, συστάσεις και μυστικά

Οι λάτρεις του ισχυρού αλκοόλ υψηλής ποιότητας δεν μπορούν πάντα να το αντέξουν οικονομικά: οι ειδικοί φόροι κατανάλωσης, οι δασμοί και οι φόροι μερικές φορές κάνουν την τιμή ενός τόσο πολύτιμου ποτού στα ύψη. Ωστόσο, οι άνθρωποί μας είναι επιδέξιοι και πολυμήχανοι. Οι ενδιαφερόμενοι είναι αρκετά προσιτό τζιν στο σπίτι από το moonshine. Η συνταγή του μπορεί κάλλιστα να κατακτηθεί όχι μόνο από έμπειρους λάτρεις του φεγγαριού, αλλά και από εκείνους που απλώς αγοράζουν ένα σπιτικό αλκοολούχο ποτό

Η καλύτερη συνταγή για σπιτικό τζιν

Πώς να φτιάξετε τζιν από αλκοόλ στο σπίτι; Αυτό το ποτό, που αλλιώς ονομάζεται «βότκα αρκεύθου», είναι γνωστό εδώ και αιώνες και είναι ένα από τα πιο δημοφιλή και αγαπημένα στον πλανήτη

Οικιακές ζυθοποιίες: κριτικές. Οικιακό μίνι-ζυθοποιείο. Home Brewery: Συνταγές

Τι κάνει τις οικιακές ζυθοποιίες τόσο καλές; Κριτικές εκείνων που έχουν ήδη χρησιμοποιήσει αυτές τις μηχανές για την παρασκευή μπύρας, διάφορες σημαντικές αποχρώσεις και πλεονεκτήματα μιας τέτοιας απόκτησης - όλα αυτά μπορούν να διαβαστούν στο παρακάτω κείμενο

Ανάστροφη ζάχαρη για πουρέ: τεχνολογία

Πώς να αναποδογυρίσετε τη ζάχαρη για πουρέ. Γενικές συστάσεις και συμβουλές από επαγγελματίες moonshiners

Μέθοδοι καθαρισμού φεγγαρέλαιου από έλαια fusel

Το άρθρο λέει για τους κινδύνους των επιβλαβών ακαθαρσιών που εμφανίζονται κατά την απόσταξη του φεγγαριού. Και επίσης σχετικά με τις κύριες μεθόδους καθαρισμού του φεγγαριού από πετρέλαια, τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματά τους

Νόστιμο σπιτικό κρασί μαρμελάδας

Είναι δύσκολο να φανταστεί κανείς τη ζωή χωρίς σπιτική μαρμελάδα, η οποία είναι πολύ πιο νόστιμη από ό,τι αγοράζεται στο κατάστημα, ή τη χιονισμένη εποχή χωρίς τσάι με μαρμελάδα βατόμουρο ή σταφίδα. Όμως τον επόμενο χρόνο, αυτό το φυσικό επιδόρπιο δεν έχει πλέον τις ίδιες ιδιότητες και τη λάθος γεύση. Για να μην χρειαστεί να το πετάξετε, μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε για να φτιάξετε νόστιμο σπιτικό κρασί

Μπράγκα: συνταγή και συνθήκες μαγειρέματος, συστατικά, αναλογίες. Δοχείο για πουρέ

Αν δεν ήξερες τη συνταγή για πουρέ, αλλά πάντα ήθελες να φτιάξεις αυτό το καταπληκτικό ρόφημα στο σπίτι, αυτό το άρθρο θα είναι σίγουρα χρήσιμο. Ανακαλύψτε όχι μόνο την κλασική συνταγή, αλλά και νέους τρόπους μαγειρέματος