Βαθμολογία βότκας 2015

2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22

Η βότκα είναι ένα παραδοσιακό ρωσικό ποτό. Αυτό δεν προκαλεί έκπληξη - οι Σλάβοι γνώριζαν πολλά για ισχυρά ναρκωτικά. Από αμνημονεύτων χρόνων, στο έδαφος της σημερινής Ρωσίας, οι άνθρωποι παρασκεύαζαν κβας, κρασί, υδρόμελι και πουρέ. Ο ίδιος ο όρος «βότκα» άρχισε να χρησιμοποιείται πιο κοντά στον 20ο αιώνα και πριν από αυτό το φάρμακο ονομαζόταν σιτάρι ή κάποιο άλλο κρασί.

Από την ιστορία της δημιουργίας της βότκας

Το αλκοόλ ελήφθη κατά τη διάρκεια ενός πειράματος από Ιταλούς ή Άραβες αλχημιστές. Έκαναν πολλές ανακαλύψεις αναζητώντας τη φιλοσοφική πέτρα. Όπως και να έχει, η πρώτη αναφορά της βότκας περιέχεται στο Χρονικό της Βιάτκα του 12ου αιώνα. Αν και πολλοί ερευνητές είναι σίγουροι ότι τα δυνατά ποτά παρασκευάζονταν πολύ πριν από αυτή τη γραπτή αναφορά.

Ο όρος «βότκα» χρησιμοποιήθηκε ευρέως μόνο τον 19ο αιώνα. Αυτό δεν προκαλεί έκπληξη: τον 16ο αιώνα, άνοιξε η πρώτη "ταβέρνα του Τσάρου" στη Μόσχα - ανάλογο ενός σύγχρονου μπαρ. Εδώ, οι επισκέπτες δοκίμασαν διάφορα δυνατά ποτά, αλλά η ρωσική βότκα ήταν η πιο δημοφιλής. Για αιώνες, η κυβέρνηση είτε μονοπωλούσε την απόσταξη, είτε φορολογούσε αυτή τη βιομηχανία, είτε καταπολέμησε τη συνολική κατανάλωση αλκοόλ, είτε έκανεπαραγωγή «ισχυρού» αποκλειστικού προνομίου των ευγενών. Υπό την Αικατερίνη Β', κάθε γαιοκτήμονας παρήγαγε τη δική του μάρκα βότκας. Ο ανταγωνισμός ήταν τεράστιος και η ποιότητα του προϊόντος εξαιρετική. Σε εκείνους τους μακρινούς χρόνους, κανείς δεν έκανε επίσημη βαθμολογία για τις βότκες, αλλά παρόλα αυτά, τα ποτά γλυκάνισου και πιπεριάς εκτιμήθηκαν πάνω από τα υπόλοιπα.

Διαγωνισμός μεταξύ οινοπνευματωδών ποτών

Η βότκα δεν παρήχθη μόνο στη Ρωσία - σε άλλες ηπείρους αυτό το ποτό κέρδισε επίσης τους γνώστες του. Η σουηδική βότκα «Absolute», που είναι παγκόσμιος ηγέτης για μεγάλο χρονικό διάστημα, δεν χάνει τη θέση της ούτε τώρα. Δεν προκαλεί έκπληξη το γεγονός ότι ήταν οι Αμερικανοί που είχαν την ιδέα να διοργανώσουν έναν διαγωνισμό μεταξύ των καλύτερων αλκοολούχων ποτών στον κόσμο: αυτοί, όπως κανείς άλλος, φημίζονται για την ικανότητά τους να κάνουν αντικειμενικές αξιολογήσεις. Η πρώτη τέτοια έρευνα καταναλωτών πραγματοποιήθηκε το 2011 από έναν εισαγωγέα βότκας στις ΗΠΑ.

Ακολουθώντας τους δυτικούς φίλους τους, εισήγαγαν αυτή την πρακτική τόσο στη Ρωσία όσο και στις χώρες της ΚΑΚ. Κάθε χρόνο, καταξιωμένοι κατασκευαστές και νεοεισερχόμενοι στον κλάδο υποβάλλουν το προϊόν τους σε μια ανεξάρτητη κριτική επιτροπή.

Κορυφαίοι 10 Παγκόσμιοι Νικητές

Για να κατατάξει τις βότκες του κόσμου, ο διαγωνιζόμενος αλκοολούχων ποτών συγκέντρωσε μερικούς από τους καλύτερους εκπροσώπους της οινοποιίας, επαγγελματίες γευσιγνώστες και καθημερινούς καταναλωτές. Κάθε προϊόν αξιολογήθηκε από 30-40 άτομα. Ανάμεσα στα κριτήρια που έπρεπε να αξιολογηθούν ήταν το άρωμα, η γεύση, η διαφάνεια, η επίγευση. Τόσο οι καθιερωμένες επωνυμίες όσο και οι νεοφερμένοι μπήκαν στην πρώτη δεκάδα.

"Grey Goose" - μια βότκα από τη γαλλική επαρχία του Cognac - έλαβε τις υψηλότερες κριτικές από καταναλωτές και ειδικούς.

Ασημί και χάλκινο κέρδισε η ρωσική μάρκα "Crystall" και η πολωνική μάρκα "Krolewska". Η τέταρτη ήταν η ρωσική βότκα, παρασκευασμένη σύμφωνα με την κλασική συνταγή - "Youri Dolgoruki". Τους πέντε κορυφαίους παγκόσμιους ηγέτες κλείνει η καλύτερη φινλανδική βότκα «Finlandia». Η έκτη θέση κατέλαβε η μάρκα από τη Ρωσία "Jewel of Russia" - οι γευσιγνώστες εκτίμησαν ιδιαίτερα την αρχική μέθοδο καθαρισμού και συνταγή. Η έβδομη ήταν η ολλανδική βότκα «Vincent Van Gog». Στην όγδοη θέση υπήρχε μια μάρκα από τις ΗΠΑ "Rain" - βότκα καλαμποκιού υψηλής ποιότητας. Στην ένατη θέση - ο παραγωγός βότκας "Ketel One" από την Ολλανδία. Η μάρκα από την Αγγλία "3 Olives" μπήκε στην πρώτη δεκάδα.

Βαθμολογία βότκας 2015 στη Ρωσία

Οι εγχώριοι συνάδελφοι αποφάσισαν να συμβαδίσουν με τους δυτικούς γείτονές τους και κράτησαν τη δική τους βαθμολογία για τις βότκες. Αξιολόγησε μόνο προϊόντα εγχώριων εμπορικών σημάτων. Στο διαγωνισμό αλκοολούχων ποτών, επτά κατηγορίες κατατάχθηκαν για την αξιολόγηση του νερού της φωτιάς. Η ανακάλυψη της χρονιάς ήταν: βιολογική βότκα «Chistye Rosy», «Russian Peppers Decor», «Thaw Natural» και «HEAVEN ICE». Στην κατηγορία του super premium τμήματος, νικητές αναδείχθηκαν τα «Honey with Lemon», «Imperial Trust», «Chistye Rosy» και «SIBALCO». Στην κατηγορία premium τμήματος, μάρκες όπως το Black Diamond,Radamir, Gulfstream, Selecta Lux, Haoma WHITE, Gradus Premium.

Στην κατηγορία "Subpremium segment", "Sparkling Frost of the Arctic", "Sormovskaya Lyrical History" και "Sormovskaya Lux", "Morosha", "Polyarny Ural" έλαβαν χρυσό. Στην κατηγορία "Τμήμα μεσαίας τιμής" κέρδισε τα "Sibiryachka", "Evening Altai", "Smell of Snow", "Siberian Prikaz" και "Match". Η κατηγορία «People's segment» ξεχώρισε τις μάρκες «Invigorating», «According to gram» και «Count Ledoff». Στην υποψηφιότητα "Special Vodka", τα "Original Haoma", "Podledka", "Pervak ειδική διπλή απόσταξη" έλαβαν χρυσό.

Ο τεράστιος αριθμός νικητών υποδηλώνει ότι η ρωσική βιομηχανία αλκοολούχων ποτών βρίσκεται στην ακμή της. Κάθε χρόνο εμφανίζονται νέα ονόματα, δίνοντας ιδιαίτερη προσοχή στην ποιότητα του προϊόντος και στις πρωτότυπες συνταγές. Φυσικά, δεν πρέπει να ξεχνάμε ότι η βότκα κατέχει την πρώτη θέση στην κατάταξη, η τιμή της οποίας είναι συχνά πάνω από το μέσο όρο.

Η βότκα με τις μεγαλύτερες πωλήσεις στον κόσμο

Παρά τις βαθμολογίες, η βρετανική μάρκα "Smirnoff" παραμένει η βότκα με τις περισσότερες αγορές. Τη δεύτερη θέση στην παγκόσμια κατάταξη καταλαμβάνει το ουκρανικό εμπορικό σήμα Khlebny Dar. Η τρίτη θέση ανήκει στη βότκα Absolut από τη Σουηδία. Στην τέταρτη θέση βρίσκεται το «Πράσινο Σημάδι» από τη Ρωσία. Την πέμπτη και την έκτη θέση στην παγκόσμια κατάταξη κατέλαβαν οι μάρκες μεΟυκρανία - «Νεμίροφ» και «Χορτίτσα». Η πολωνική μάρκα "Czysta de Luxe" κατέλαβε την έβδομη θέση στην κατάταξη. Οι τρεις τελευταίες γραμμές της λίστας χωρίστηκαν μεταξύ τους από μάρκες από τη Ρωσία και τη Λευκορωσία - "Five Lakes", "Crystal" και "Belenkaya".

Επαληθευμένοι κατασκευαστές

Παρά τις βαθμολογίες και τους διαγωνισμούς που διεξάγονται μεταξύ των οινοπνευματωδών ποτών, τα γούστα των καταναλωτών σε διαφορετικές ηπείρους είναι ριζικά αντίθετα. Κάθε χώρα προτιμά το δικό της ποτό και ωστόσο οι πιο δημοφιλείς είναι οι αποδεδειγμένες μάρκες που έχουν αποδείξει τον εαυτό τους εδώ και πολλά χρόνια.

Αυτοί οι κατασκευαστές περιλαμβάνουν τη φινλανδική μάρκα "Finlandia". Το προϊόν αυτής της μάρκας έχει εξαιρετική γεύση και όλα χάρη στη συνταγή. Η βότκα παρασκευάζεται με βάση το κριθάρι και το καθαρό νερό πηγής. Αρχικά η ρωσική και τώρα η αγγλική μάρκα "Smirnoff" έχει κερδίσει την αναγνώριση των καταναλωτών σε όλο τον κόσμο, και όλα αυτά χάρη στην ποιότητα. Το "Absolut" κυκλοφόρησε για πρώτη φορά το 1879 και από τότε το προϊόν από τη Σουηδία έγινε αγαπημένο ποτό σε πολλές χώρες του κόσμου.