Bontempi - Ιταλικό εστιατόριο στη Μόσχα: περιγραφή, μενού και κριτικές

2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22

Η Μόσχα είναι μια από τις πιο όμορφες και μεγαλύτερες πόλεις στον κόσμο, επομένως εκατοντάδες τουρίστες από άλλες χώρες έρχονται εδώ κάθε μέρα. Η πρωτεύουσα έχει μια αρκετά καλά ανεπτυγμένη υποδομή, η οποία έχει θετικό αντίκτυπο στην κατάσταση της οικονομίας. Με τη σειρά τους, χάρη σε αυτό το τελευταίο, εδώ ανοίγουν συνεχώς καφετέριες, μπαρ, πιτσαρίες, εστιατόρια και άλλα ιδρύματα που δεν είναι λιγότερο περιζήτητα στον σύγχρονο κόσμο. Σήμερα θα συζητήσουμε ένα από αυτά τα έργα λεπτομερώς.

Το Bontempi είναι ένα ιταλικό εστιατόριο που έχει εξαιρετική φήμη στην πρωτεύουσα. Ο ιδρυτής αυτού του θεσμού ήταν ο διάσημος σεφ Valentino Bontempi, ο οποίος δημιούργησε ένα μοναδικό μενού, που αντιπροσωπεύεται από έναν τεράστιο αριθμό κλασικών ιταλικών πιάτων, καθώς και κάπως εκσυγχρονισμένα γαστρονομικά αριστουργήματα της ίδιας κουζίνας. Σε αυτό το σύντομο άρθρο, θα συζητήσουμε λεπτομερώς το Bontempi (εστιατόριο), το μενού με τα πιάτα του, κριτικές, θα μάθουμε την ακριβή διεύθυνση, τα στοιχεία επικοινωνίας και πολλές άλλες χρήσιμες πληροφορίες. Λοιπόν, ας ξεκινήσουμε τώρα!

Βασικές πληροφορίες

Μοντέρνα καφέ ιταλικής κουζίνας βρίσκεται στο δεύτερο κτήριο της Bolshoi Znamensky Lane (3ο κτίριο) και κάθεημέρα από το μεσημέρι έως τις 23:00. Εδώ, οποιοσδήποτε έχει την ευκαιρία να διοργανώσει μια εκδήλωση συμποσίου, αλλά αυτό θα πρέπει να συμφωνηθεί εκ των προτέρων με τη διοίκηση ή τη διεύθυνση. Για να το κάνετε αυτό, χρησιμοποιήστε τον αριθμό τηλεφώνου +7 (499) 678-30-09 ή συναντηθείτε αυτοπροσώπως στην παραπάνω διεύθυνση τις ώρες που το εστιατόριο είναι ανοιχτό.

Το concept αυτού του έργου θεωρείται από πολλούς μοναδικό και νόστιμο φαγητό. Ταυτόχρονα, κάποιοι σημειώνουν τη σικ ιταλική ατμόσφαιρα, ενώ άλλοι δηλώνουν με σιγουριά ότι οι τιμές είναι αρκετά λογικές. Σε γενικές γραμμές, το Bontempi (εστιατόριο) συνδυάζει τις παραπάνω τρεις ιδιότητες, γεγονός που το καθιστά ένα από τα καλύτερα στη Μόσχα.

Κάρτα πιάτων

Το κύριο μενού του έργου αντιπροσωπεύεται από μια μεγάλη ποικιλία από διάφορα γαστρονομικά αριστουργήματα. Ωστόσο, πρέπει να σημειωθεί ότι το πιο σημαντικό πιάτο εδώ είναι η πίνζα. Δεν καταλαβαίνετε τι διακυβεύεται; Τότε διαβάστε προσεκτικά! Η πίτσα είναι ένα αρκετά παλιό ιταλικό πιάτο που μοιάζει πολύ με τη σύγχρονη πίτσα (τόσο στην εμφάνιση όσο και στην προφορά), αλλά έχει ένα παχύτερο στρώμα ζύμης κάτω από τη γέμιση. Ταυτόχρονα, η κύρια μάζα για πίντες είναι πολύ πιο νόστιμη και πιο υγιεινή από την ίδια για την πίτσα.

Αξίζει επίσης να σημειωθεί ότι η pinza περιέχει μια ελάχιστη ποσότητα γλουτένης και η περιεκτικότητά της σε θερμίδες είναι πολύ μικρότερη από τον ίδιο δείκτη της κλασικής πίτσας. Αποδεικνύεται ότι το Bontempi είναι ένα εστιατόριο που προσφέρει σε κάθε επισκέπτη να δοκιμάσει απίστευτα νόστιμο και ταυτόχρονα αρκετά υγιεινό φαγητό.

Όσο για άλλα αριστουργήματα της ιταλικής κουζίνας, το μενού των πιάτων περιλαμβάνει σαλάτες, σούπες, ζεστά πιάτα με κρέας, επιδόρπια συγγραφέα από τον σεφ και πολλά άλλα, οπότε σίγουρα θα βρείτε κάτι νόστιμο για τον εαυτό σας. Παρεμπιπτόντως, η επιλογή των αλκοολούχων ποτών είναι επίσης πολύ μεγάλη!

Pinza

Λοιπόν, όπως θυμάστε, το εστιατόριο Pizzeria by Bontempi έχει μόνο ένα κυρίως πιάτο, χάρη στο οποίο είναι τόσο διάσημο στην πρωτεύουσα. Μιλάμε για την πίνζα, η οποία μοιάζει πολύ με μια κανονική πίτσα, αλλά στην πραγματικότητα είναι ένα ελαφρώς διαφορετικό πιάτο.

Ονειρεύεστε να δοκιμάσετε αυτό το μοναδικό γαστρονομικό αριστούργημα; Στη συνέχεια, ελάτε στο εστιατόριο και παραγγείλετε "Marinara" για 300 ρούβλια, "Margarita" για 420 ρούβλια, pintsa με ζαμπόν και μανιτάρια για 580 ρούβλια, "Peperoncini" για 550 ρούβλια. ή μια παραλλαγή αυτού του πιάτου που παρασκευάζεται ειδικά για χορτοφάγους για 660 ρούβλια.

Επιπλέον, pinza "Meat" (590 ρούβλια), "Τέσσερα τυριά" (690 ρούβλια), "Trentina" (700 ρούβλια), "Sicilian" (620 ρούβλια), με σαλάμι και μπρόκολο (680 ρούβλια), ρόκα και γαρίδες (790 ρούβλια), καλαμάρι (820 ρούβλια), σολομός και κολοκυθάκια (750 ρούβλια), V altellina (820 ρούβλια) και Prosciutto crudo (750 ρούβλια), καθώς και άλλες παραλλαγές αυτού του υπέροχου πιάτου.

Επιδόρπια

Αν σας αρέσουν τα γλυκά, ελάτε οπωσδήποτε στο εστιατόριο Bontempi στη Μόσχα, γιατί και εδώ η επιλογή των πιάτων αυτής της κατηγορίας είναι πολύ μεγάλη. Για παράδειγμα, μπορείτε να παραγγείλετε ένα κέικ καρότου σερβιρισμένο με σάλτσα από ιπποφαές, το οποίο δεν περιέχειχωρίς γλουτένη και κοστίζει μόνο 370 ρούβλια. Το κλασικό τιραμισού για 350 ρούβλια λαμβάνει επίσης θετικές κριτικές. και κρέμα Catalana για την ίδια ποσότητα.

Από τα πιο εξωτικά πιάτα, κάθε καλεσμένος του έργου έχει την ευκαιρία να γευτεί το επιδόρπιο Choco-Choco, σερβιρισμένο με σάλτσα μάνγκο-φρούτο πάθους. Αυτό το πιάτο κοστίζει μόνο 350 ρούβλια, όπως και η Κροστατίνα με αμύγδαλα και ένα μήλο. Για τους λάτρεις των ελαφρύτερων γλυκών, το μενού προσφέρει cheesecake για 380 ρούβλια, καθώς και πανακότα, το κόστος της οποίας είναι 80 ρούβλια λιγότερο.

Επιπλέον, για μια μικρή εταιρεία, το μενού των πιάτων περιλαμβάνει διάφορα μίνι μπισκότα για 300 ρούβλια. Για 80 ρούβλια. ένα κέικ που ονομάζεται Sacher κοστίζει περισσότερο και μια μερίδα σορμπέ για δύο άτομα θα σας κοστίσει 600 ρούβλια. Μπορείτε επίσης να παραγγείλετε άλλα πιάτα από το μενού, από τα οποία είναι πραγματικά πολλά!

Chef

Νωρίτερα στο άρθρο είχε ήδη σημειωθεί ότι ο ιδρυτής ενός τέτοιου ιδρύματος όπως το εστιατόριο Bontempi στη Μόσχα ήταν ένας από τους πιο διάσημους Ιταλούς σεφ στον κόσμο - ο Valentino Bontempi. Σε περίπτωση που δεν το έχετε προσέξει ακόμα, αυτό το έργο πήρε εν μέρει το όνομα του δημιουργού του. Τώρα ας μάθουμε λίγα περισσότερα για τον σεφ του καταστήματος.

Ο Βαλεντίνο μετακόμισε στη ρωσική πρωτεύουσα πριν από πολλά χρόνια, αλλά άνοιξε την επώνυμη πιντζερία του σχετικά πρόσφατα. Μέχρι σήμερα, ο Bontempi έχει μεγάλο αριθμό βραβείων και τίτλων: για 25 χρόνια εργασίας στην επιχείρηση εστιατορίων, ο άνδρας έχει επιτύχει εκπληκτική επιτυχία, η οποία αξίζει σεβασμού. Παρεμπιπτόντως, αξίζει να αναφέρουμε ότιΟ Valentino, εκτός από την κύρια δραστηριότητά του, συγγράφει βιβλία με μαγειρικά θέματα, τα οποία έχουν μεγάλη ζήτηση στη χώρα μας.

Ο μελλοντικός σεφ γεννήθηκε στη μικρή πόλη Cachesia, η οποία ανήκει στη Λομβαρδία. Ήδη από την παιδική του ηλικία, ο Valentino ήξερε ποιος θα ήταν στο μέλλον, έτσι η επιλογή της τριτοβάθμιας εκπαίδευσης έπεσε σε μια σχολή μαγειρικής, μετά την αποφοίτησή του από την οποία έλαβε ένα δίπλωμα που επιβεβαίωνε την εξειδίκευση του σεφ.

Θετικά σχόλια

Το ιταλικό εστιατόριο Bontempi στη Μόσχα έχει τόσο θετικά όσο και αρνητικά σχόλια στο RuNet, που άφησαν οι καλεσμένοι αυτού του έργου. Τι αρέσει λοιπόν στους ανθρώπους εδώ;

Υψηλό επίπεδο εξυπηρέτησης, μοντέρνο εσωτερικό, εξαιρετική ποιότητα πιάτων, καθώς και αποδεκτό πρόγραμμα εργασίας, καλά σχεδιασμένο μενού και βολική τοποθεσία (βλ. διεύθυνση παραπάνω). Σύντομο και γλυκό, σωστά;

Αρνητικές κριτικές

Όσο για τις αρνητικές πτυχές αυτού του έργου, είναι πολύ λιγότερες, αλλά εξακολουθούν να υπάρχουν. Πολλοί επισκέπτες της εγκατάστασης πιστεύουν ότι οι τιμές εδώ είναι πολύ υψηλές, αν και ο ίδιος ο ιδρυτής ισχυρίζεται ότι η τιμολογιακή πολιτική του καταστήματός του είναι κάτι παραπάνω από αποδεκτή. Επίσης, ορισμένοι επισκέπτες σημειώνουν μεγάλη αναμονή για το παραγγελθέν πιάτο, αλλά σε αυτή την περίπτωση μπορεί να είναι μια σκέτη παρεξήγηση, επειδή όλα τα μαγειρικά αριστουργήματα που σερβίρονται στο εστιατόριο προετοιμάζονται μετά την παραλαβή της παραγγελίας, η οποία μερικές φορές δεν διαρκεί 5-10 λεπτά, αλλά μισή ώρα ή περισσότερο.

Σύνοψη

Σήμερα συζητήσαμε λεπτομερώς το Pinzeria απόBontempi, κριτικές για το εστιατόριο, το μενού του και πολλές άλλες χρήσιμες πληροφορίες.

Έτσι, αυτό το ίδρυμα δεν μπορεί να θεωρηθεί το καλύτερο, γιατί υπάρχουν μικρά λάθη στη δουλειά του, αλλά ταυτόχρονα δεν μπορεί να χαρακτηριστεί το χειρότερο, αφού πολλά εδώ βρίσκονται στο υψηλότερο επίπεδο. Γενικά, ελάτε να δείτε μόνοι σας την υψηλή ποιότητα των πιάτων, την υπέροχη ατμόσφαιρα και την καλή εξυπηρέτηση. Εδώ θα περάσετε αξέχαστα!