Ζεστά σάντουιτς με λουκάνικο

2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22

Τα ζεστά σάντουιτς με λουκάνικα θα είναι όχι μόνο μια εξαιρετική επιλογή για ένα γρήγορο σνακ, αλλά και μια καλή διακόσμηση για έναν εορταστικό μπουφέ. Παρασκευάζονται με την προσθήκη διαφόρων σαλτσών, βοτάνων και λαχανικών. Και η ίδια η τεχνολογία είναι τόσο απλή που δεν θα προκαλέσει δυσκολίες ακόμη και σε μια άπειρη οικοδέσποινα. Στη σημερινή δημοσίευση θα βρείτε μια ενδιαφέρουσα επιλογή από συνταγές για παρόμοια σνακ.

Παραλλαγή με κρεμμύδι και σάλτσα ντομάτας

Αυτό το απλό και οικονομικό πιάτο θα σας βοηθήσει αν σας έρθουν απρόσμενοι επισκέπτες και το ψυγείο είναι σχεδόν άδειο. Για να φτιάξετε γρήγορα οικονομικά σάντουιτς με λουκάνικα θα χρειαστείτε:

• Ολόκληρο καρβέλι.
• 4 λουκάνικα.
• Μέτριο κρεμμύδι.
• Μια κουταλιά της σούπας αλεύρι.
• Αυγό κοτόπουλου.
• 2 κουταλιές της σούπας σάλτσα ντομάτας.
• Μαγιονέζα, αλάτι, αρωματικά βότανα (για γεύση).
• Φυτικό λάδι (για τηγάνισμα).

Τα λουκάνικα απελευθερώνονται από τη συσκευασία και περνούν από μηχανή κοπής κρέατος μαζί με ξεφλουδισμένα κρεμμύδια. Η προκύπτουσα μάζασε συνδυασμό με ένα ωμό αυγό, αλάτι, αλεύρι και αποξηραμένα αρωματικά βότανα. Η προκύπτουσα μάζα απλώνεται σε φέτες καρβέλι, καλυμμένες με ένα λεπτό στρώμα σάλτσας ντομάτας. Τα μελλοντικά σάντουιτς στέλνονται σε ένα θερμαινόμενο τηγάνι, στο οποίο υπάρχει ήδη φυτικό λάδι, και τηγανίζονται για αρκετά λεπτά και στις δύο πλευρές. Στη συνέχεια πασπαλίζονται με μαγιονέζα και σερβίρονται.

Με ημίμαλακο τυρί και βούτυρο

Αυτό το απλό και χορταστικό πιάτο μπορεί να είναι μια εξαιρετική εναλλακτική σε ένα παραδοσιακό πρωινό. Για να φτιάξετε δύο μερίδες σάντουιτς με λουκάνικο θα χρειαστείτε:

• 4 φέτες ψωμί.
• 300 γραμμάρια καλά λουκάνικα.
• Ένα κουταλάκι του γλυκού μουστάρδα.
• 2 ωμά αυγά.
• ¼ μπαστούνια βουτύρου.
• 100 γραμμάρια ημίμαλακο τυρί.

Φέτες ψωμιού αλείφονται με μουστάρδα σε συνδυασμό με βούτυρο. Από πάνω ρίχνουμε λουκάνικα κομμένα σε λεπτές φέτες. Όλα αυτά καλύπτονται με μια στρώση τσιπς τυριού ανακατεμένα με ωμά αυγά και τοποθετούνται σε ένα πιάτο. Σχεδόν έτοιμα σάντουιτς με λουκάνικα στέλνονται στο φούρνο μικροκυμάτων. Ψήστε τα για δύο ή τρία λεπτά στα 600 watt.

Επιλογή πατάτας

Αυτό το θρεπτικό γεύμα παρασκευάζεται με απλά υλικά που υπάρχουν σχεδόν σε κάθε σπίτι. Επομένως, πριν το ετοιμάσετε, δεν χρειάζεται καν να πάτε στο κατάστημα. Για να αναπαράγετε τη συνταγή για σάντουιτς με λουκάνικο παρακάτω, θα πρέπει να έχετε στη διάθεσή σας:

• 2 μέτριες πατάτες.
• 4 λουκάνικα γάλακτος.
• Σιταρένιο καρβέλι.
• 2αυγά.
• Μικρό κρεμμύδι.
• Αλάτι και μπαχαρικά (για γεύση).
• Φυτικό λάδι (για τηγάνισμα).

Τα λουκάνικα και οι πατάτες τρίβονται και στη συνέχεια συνδυάζονται με ωμά αυγά και ψιλοκομμένα κρεμμύδια. Η προκύπτουσα μάζα αλατίζεται, καρυκεύεται με μπαχαρικά και εφαρμόζεται σε ένα καρβέλι κομμένο σε λεπτές φέτες. Τα μελλοντικά σάντουιτς με λουκάνικα και πατάτες τοποθετούνται σε ένα ζεστό τηγάνι, αλείφονται με φυτικό λίπος και τηγανίζονται και από τις δύο πλευρές.

Με σκόρδο και ντομάτες

Αυτό το αλμυρό σνακ είναι βέβαιο ότι θα προκαλέσει κάποιο ενδιαφέρον στους λάτρεις των πικάντικων φαγητών. Είναι φτιαγμένο από φθηνά και άμεσα διαθέσιμα υλικά και μπορεί να είναι μια εξαιρετική επιλογή για ένα γρήγορο σνακ. Για να το δημιουργήσετε θα χρειαστείτε:

• 10 φέτες ψωμί σταρένιο.
• 4 λουκάνικα.
• Μεγάλη ντομάτα.
• 2 σκελίδες σκόρδο.
• κουταλάκι μαγιονέζα.
• 100 γραμμάρια τυρί.
• 3 κουταλιές της σούπας κέτσαπ.
• Αλάτι, βότανα και μπαχαρικά (για γεύση).

Σε ένα βαθύ μπολ, ανακατέψτε τα ψιλοκομμένα λουκάνικα, τις φέτες ντομάτας και το ψιλοκομμένο σκόρδο. Εκεί στέλνονται επίσης ψιλοκομμένα χόρτα, μαγιονέζα και κέτσαπ. Όλα τα ανακατεύουμε καλά και τα βάζουμε πάνω σε φέτες ψωμιού. Από πάνω, όλα αυτά πασπαλίζονται ελαφρά με μπαχαρικά και τσιπς τυριού. Τα προκύπτοντα προϊόντα τοποθετούνται σε ένα φύλλο ψησίματος και τοποθετούνται σε ζεστό φούρνο. Ψήστε σάντουιτς με λουκάνικα και τυρί σε μέτρια θερμοκρασία για ένα τέταρτο της ώρας.

Παραλλαγή με μουστάρδα και κρέμα γάλακτος

Αυτά τα λαχταριστά και θρεπτικά σάντουιτς είναι μια εξαιρετική προσθήκη σεπρωινό γεύμα. Παρασκευάζονται τόσο γρήγορα και απλά που ένας αρχάριος μάγειρας μπορεί να χειριστεί αυτήν την εργασία χωρίς καμία ταλαιπωρία. Για αυτό θα χρειαστείτε:

• 2 φέτες άσπρο καρβέλι.
• 2 κουταλιές της σούπας κρέμα γάλακτος.
• Μια μικρή σκελίδα σκόρδο.
• ½ κουταλάκι του γλυκού έτοιμη μουστάρδα.
• 2 καλά λουκάνικα.
• Ώριμη ντομάτα.
• 40 γραμμάρια σκληρού τυριού.
• Ζάχαρη, αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι και μυρωδικά (για γεύση).

Μουστάρδα, κρέμα γάλακτος και λιωμένο σκόρδο συνδυάζονται σε ένα βαθύ μπολ. Η προκύπτουσα μάζα εφαρμόζεται σε φέτες ψωμιού. Στρώνουμε από πάνω φέτες ντομάτας. Όλα αυτά αλατίζονται, πιπερώνονται και πασπαλίζονται με μια πρέζα ζάχαρη. Πάνω στις ντομάτες τοποθετούνται λουκάνικα και τσιπς τυριού κομμένα κατά μήκος. Αυτά τα σάντουιτς ψήνονται στους 200 βαθμούς για δέκα λεπτά. Αυτός ο χρόνος είναι αρκετός για να λιώσει τελείως το τυρί. Τα έτοιμα σάντουιτς διακοσμούνται με φρέσκα μυρωδικά και σερβίρονται.

παραλλαγή βουλγαρικής πιπεριάς

Αυτή η συνταγή για ζεστά σάντουιτς με λουκάνικο εξαλείφει εντελώς τη χρήση μαγιονέζας και κέτσαπ. Ως εκ τούτου, ένα ορεκτικό που παρασκευάζεται σύμφωνα με αυτό μπορεί περιστασιακά να αντιμετωπιστεί όχι μόνο στην παλαιότερη, αλλά και στη νεότερη γενιά. Για αυτό θα χρειαστείτε:

• 6 φέτες λευκό ψωμί.
• 2 λουκάνικα.
• 30 γραμμάρια βούτυρο.
• Μισή πιπεριά.
• 70 γραμμάρια σκληρό τυρί.
• Μισό μικρό κρεμμύδι.
• Φρεσκοτριμμένο πιπέρι (για γεύση).
• Άνιθος ή μαϊντανός (για διακόσμηση).

Το ψωμί σε φέτες αλείφεται με μια πολύ λεπτή στρώση βουτύρου και απλώνεται σε ένα ταψί έτσι ώστε η στεγνή πλευρά να είναι από πάνω. Στη συνέχεια, μοιράζεται μια μάζα στις φέτες, αρκετά παχιά που αποτελείται από κομμάτια λουκάνικων, μπαχαρικά, τσιπς τυριού, ψιλοκομμένες πιπεριές και ψιλοκομμένα κρεμμύδια. Όλα αυτά στέλνονται σε ζεστό φούρνο και ψήνονται στους 180 βαθμούς για δέκα λεπτά. Πριν από το σερβίρισμα, τα έτοιμα σάντουιτς πασπαλίζονται με ψιλοκομμένο άνηθο ή μαϊντανό.

Με κέτσαπ και τυρί

Τα σάντουιτς που παρασκευάζονται με την τεχνολογία που περιγράφεται παρακάτω έχουν ασυνήθιστη εμφάνιση. Η διαδικασία δημιουργίας τους δεν απαιτεί πολύ χρόνο. Ως εκ τούτου, μπορούν να είναι μια καλή επιλογή για ένα γρήγορο πρωινό σνακ. Για να φτιάξετε αυτό το απλό και χορταστικό πιάτο, θα χρειαστείτε:

• 5 λουκάνικα.
• 80 γραμμάρια σκληρό τυρί.
• 5 ψωμάκια.
• 50 γραμμάρια κέτσαπ.

Τα λουκάνικα απελευθερώνονται από το κέλυφος και κόβονται σε λεπτές διαμήκεις λωρίδες. Στη συνέχεια αλείφονται ελαφρά με κέτσαπ. Το προϊόν που παρασκευάζεται με αυτόν τον τρόπο τοποθετείται μέσα σε ψωμάκια κομμένα στη μέση και καλυμμένα με κομμάτια σκληρού τυριού. Τα μελλοντικά σάντουιτς απλώνονται σε ένα πιάτο και στέλνονται για επτά λεπτά στο φούρνο μικροκυμάτων. Τα σερβίρετε μόνο ζεστά γιατί αφού κρυώσουν χάνουν το μεγαλύτερο μέρος της γεύσης τους.