Ζεστά και κρύα σάντουιτς σκόρδου: γρήγορα και εύκολα

2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22

Τις γιορτές, κάθε γυναίκα σκέφτεται τι να σερβίρει στο τραπέζι για καλεσμένους, συγγενείς και φίλους. Το πρώτο πράγμα που έρχεται στο μυαλό είναι τα σάντουιτς και τα σνακ. Δεδομένου ότι αυτό το πιάτο παρασκευάζεται κυριολεκτικά σε 15-20 λεπτά και σας επιτρέπει να προσθέσετε γαρνιτούρες κατά την κρίση σας, τέτοια σνακ δεν είναι ασυνήθιστα στο γιορτινό τραπέζι.

Σε αυτό το άρθρο θα σας πούμε πώς να φτιάξετε σάντουιτς με σκόρδο, τυρί, φρούτα, λαχανικά και προϊόντα κρέατος. Επιπλέον, θα σας μάθουμε πώς να συνδυάζετε σωστά τα υλικά, ώστε η γεύση του τελικού πιάτου να είναι πικάντικη και εκλεπτυσμένη. Στις περισσότερες περιπτώσεις, συνηθίζεται να χρησιμοποιείτε είτε μια τραγανή και φρέσκια μπαγκέτα ή ψωμί σίκαλης, καθώς είναι λιγότερο γλυκό, κάτι που σας επιτρέπει να πειραματιστείτε με τη γέμιση.

Συνταγή για σάντουιτς με τυρί και σκόρδο

Υλικά:

• ψωμί - 400 γραμμάρια;
• επεξεργασμένο τυρί - 150 γραμμάρια;
• σκόρδο - 2-3 σκελίδες;
• άνηθος καιμαϊντανός - 1 ματσάκι;
• πάπρικα;
• αλάτι;
• ξινή κρέμα 20% - 50 γραμμάρια.

Βήμα μαγειρέματος:

1. Πρώτα τρίψτε το τυρί στον χοντρό τρίφτη, ρίξτε το σε ένα βαθύ μπολ και προσθέστε ξινή κρέμα σε αυτό.
2. Κόψτε τις σκελίδες σκόρδου χρησιμοποιώντας μια ειδική πρέσα.
3. Ανακατεύουμε σκόρδο και τυρί με κρέμα γάλακτος.
4. Πασπαλίζουμε τη μάζα που προκύπτει με αλάτι και πάπρικα.
5. Για να γίνει η γέμιση πιο τρυφερή και απαλή, χτυπήστε τη με ένα μίξερ ή ένα μίξερ.
6. Τώρα ψιλοκόψτε τα φρέσκα μυρωδικά.
7. Κόβουμε το ψωμί σε λεπτές φέτες, τις αλείφουμε καλά με τη γέμιση και πασπαλίζουμε με μυρωδικά.

Γενικά, αυτό το πιάτο μπορεί να καταναλωθεί και κρύο και ζεστό. Για να γίνει αυτό, πρέπει να ζεσταθεί είτε στο φούρνο μικροκυμάτων είτε στο φούρνο.

Κρουτόν με σκόρδο και μαγιονέζα

Υλικά συνταγής:

• έτοιμα κρουτόν - 10 τμχ;
• μαγιονέζα - 50 γραμμάρια;
• σκόρδο - μια-δυο σκελίδες.

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Σε ένα ξεχωριστό μπολ, ανακατέψτε το ψιλοκομμένο σκόρδο και τη μαγιονέζα.
2. Μπορείτε να προσθέσετε μερικά μπαχαρικά και αλάτι αν θέλετε.
3. Απλώστε τη σάλτσα που προκύπτει σε κρουτόν και σερβίρετε το πιάτο στο τραπέζι.

Αξίζει να σημειωθεί ότι αυτή η σάλτσα είναι ιδανική για πιάτα με πατάτες και κοτόπουλο.

Σάντουιτς με παπαλίνα και σκόρδο

Απαιτούμενα προϊόντα:

• ψωμί σίκαλης - 350γραμμάριο;
• σκόρδο - 3-4 σκελίδες;
• παπαλίνα - 250 γραμμάρια;
• 1 μάτσο φρέσκα κρεμμυδάκια;
• βούτυρο - 50 γραμμάρια.

Πώς να φτιάξετε σάντουιτς με σκόρδο:

1. Πρώτα, ανοίξτε ένα βάζο με σαρδελόρεγγα, στραγγίστε το περιττό λάδι και μεταφέρετε το ψάρι σε μια χαρτοπετσέτα.
2. Στη συνέχεια ψιλοκόψτε το σκόρδο και ανακατέψτε το με λιωμένο βούτυρο.
3. Το ψωμί χωρίζεται σε μερίδες.
4. Ψιλοκόβουμε ένα μάτσο φρέσκα κρεμμυδάκια.
5. Λείπετε κάθε κομμάτι ψωμί με σκορδέλαιο, βάλτε από πάνω δύο παπαλίνα και πασπαλίστε τα πάντα με κρεμμύδι.

Αυτό το πιάτο σερβίρεται καλύτερα κρύο.

Σάντουιτς με σκόρδο στο φούρνο

Υλικά:

• μπαγκέτα - 350 γραμμάρια;
• σκόρδο - μια-δυο σκελίδες;
• μαγιονέζα ή κρέμα γάλακτος - 75 γραμμάρια;
• σκληρό τυρί - 125 γραμμάρια;
• τομάτες - 2 τεμάχια

Πράγματα που πρέπει να κάνετε:

1. Πλένουμε τις ντομάτες με τρεχούμενο νερό και τις κόβουμε σε λεπτούς κύκλους.
2. Ψιλοκόβουμε το σκόρδο και το ρίχνουμε σε ένα μπολ με μαγιονέζα.
3. Τρίβουμε το τυρί και το ανακατεύουμε με τα υπόλοιπα προϊόντα.
4. Κόβουμε τη μπαγκέτα σε μικρές φέτες, αλείφουμε καλά με τη γέμιση και βάζουμε από πάνω έναν κύκλο ντομάτας.
5. Σκεπάζουμε ένα ταψί με λαδόκολλα, μεταφέρουμε το ορεκτικό μας και το στέλνουμε στο φούρνο για 5-10 λεπτά.

Μόλις καλυφθεί η μπαγκέτα με μια τραγανή και χρυσαφένια κρούστα, τη βγάζουμε από τον φούρνο και τη βάζουμε σε μια όμορφηπιάτο.

Ορεκτικό με ακτινίδιο και σκόρδο

Απαιτούμενα προϊόντα:

• ψωμί σε φέτες - 1 πακέτο;
• ακτινίδιο - 2 τεμ;
• επεξεργασμένο τυρί - 175 γραμμάρια;
• σκόρδο - 2 σκελίδες;
• τριμμένο μαύρο πιπέρι - μια μικρή πρέζα;
• μαγιονέζα - 50 γραμμάρια.

Βήμα μαγειρέματος:

1. Σε ένα βαθύ μπολ, ανακατέψτε το τριμμένο τυρί με τη μαγιονέζα και το ψιλοκομμένο σκόρδο.
2. Προσθέστε πιπέρι και ανακατέψτε τη μάζα που προκύπτει.
3. Ακτινίδιο ξεφλουδισμένο, πλυμένο με κρύο νερό και κομμένο σε ημικύκλια.
4. Ανοίξτε τη συσκευασία ενός καρβελιού, απλώστε τυρί με σκόρδο σε κάθε φέτα και μετά προσθέστε μερικές φέτες ακτινίδιο.

Μια τόσο απλή συνταγή για νόστιμα και ασυνήθιστα σνακ ψωμιού μπορεί να ετοιμάσει οποιοσδήποτε, ακόμα και ένας μαθητής!

Σάντουιτς με μανιτάρια, σκόρδο και τυρί

Υλικά:

• ψωμί - 350 γραμμάρια;
• μανιτάρια - 100 γραμμάρια;
• φυτικό λάδι για τηγάνισμα;
• αλάτι;
• πιπέρι;
• σκόρδο - 3-4 σκελίδες;
• επεξεργασμένο τυρί - 100 γραμμάρια;
• τυρί για τοστ - 100 γραμμάρια.

Συνταγή με φωτογραφία σάντουιτς με σκόρδο και μανιτάρια:

1. Κόβουμε τα μανιτάρια στα τέσσερα.
2. Τηγανίζουμε σε φυτικό λάδι μέχρι να μαλακώσουν.
3. Συνδυάστε το λιωμένο τυρί, το ψιλοκομμένο σκόρδο και τα καρυκεύματα με αλάτι σε ένα ξεχωριστό μπολ.
4. Ανακατέψτε τα πάντα καλά.
5. Χωρίζουμε το ψωμί σε μερίδες και τα αλείφουμε με επεξεργασμένο τυρί και σκόρδο.
6. Στη συνέχεια, προσθέστε τηγανητά μανιτάρια και μια φέτα τυρί γιατοστ.
7. Λαδώνουμε ένα ταψί με λάδι και βάζουμε πάνω τα σάντουιτς μας.
8. Ψήνουμε για μερικά λεπτά και τα απλώνουμε σε πιάτα.

Αυτός είναι ένας πολύ εύκολος και γρήγορος τρόπος για να ετοιμάσετε ένα ζεστό σνακ.

Μπαγκέτα με σκόρδο και στήθος κοτόπουλο

Απαιτούμενα προϊόντα:

• στήθος κοτόπουλου - 150 γραμμάρια;
• μπαγκέτα - 350 γραμμάρια;
• μαγιονέζα - 50 γραμμάρια;
• σκόρδο - 2 σκελίδες;
• τυρί "ολλανδικό" - 150 γραμμάρια;
• πάπρικα.

Μαγείρεμα σάντουιτς με σκόρδο:

1. Κόβουμε το στήθος κοτόπουλου σε μερίδες και το τηγανίζουμε μέχρι να σχηματιστεί μια κρούστα.
2. Ανακατεύουμε μαγιονέζα με σκόρδο και πάπρικα.
3. Αλείψτε κάθε κομμάτι μπαγκέτα με μαγιονέζα, προσθέστε στήθος κοτόπουλου και πασπαλίστε με τριμμένο τυρί.
4. Ψήνουμε στο φούρνο για περίπου 5-7 λεπτά μέχρι να γίνουν.

Με την ευκαιρία, το στήθος κοτόπουλου μπορεί να αντικατασταθεί με λουκάνικο, λουκάνικα ή λαρδί.