Κρύα σάντουιτς: γρήγορα και εύκολα σνακ

2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22

Πολύ συχνά υπάρχει ανάγκη να ετοιμάσετε γρήγορα ένα αξιοπρεπές σνακ. Τα κρύα σάντουιτς μπορούν να είναι μια καλή διακόσμηση και προσθήκη σε οποιοδήποτε τραπέζι. Με καλές συνταγές στο οπλοστάσιό σας, μπορείτε πάντα να μαγειρέψετε κάτι ενδιαφέρον. Εξάλλου, τα σάντουιτς δεν περιορίζονται στο τυρί και το λουκάνικο.

Με αυγό και τυρί

Τα κρύα σάντουιτς με τυρί και αυγό είναι πάντα ένα ασφαλές στοίχημα. Παρασκευάζονται από απλά υλικά που συνήθως βρίσκονται στα ψυγεία μας. Δεν είναι μόνο νόστιμα και χορταστικά, και επομένως κατάλληλα για διακοπές και για κάθε μέρα.

Για το μαγείρεμα, πάρτε μερικά αυγά, μερικές κουταλιές της σούπας μαγιονέζα, 90 γραμμάρια τυρί, ένα μακρύ καρβέλι, μερικές σκελίδες σκόρδο και πιπέρι.

Τα βραστά αυγά ξεφλουδίζονται και τρίβονται, το ίδιο κάνουμε και με το τυρί. Ανακατεύουμε τα υλικά, προσθέτουμε πιπέρι και αλατοπιπερώνουμε τα πάντα με μαγιονέζα. Στη συνέχεια, κόβουμε το καρβέλι, αν αγοράσετε ένα κομμένο σε φέτες, τότε τα σάντουιτς θα αποδειχθούν πιο λεπτά και πιο όμορφα. Βάζουμε μια μάζα από τυρί και αυγά στο ψωμί. Τα έτοιμα κρύα σάντουιτς μπορούν να διακοσμηθούν με βότανα. Το ορεκτικό είναι έτοιμο.

Μπορώ να έχω σάντουιτςμαγειρέψτε με βάση τα κρουτόν, είναι επίσης πολύ νόστιμο, αλλά πιο πλούσιο σε θερμίδες.

Σάντουιτς με ψάρι

Το κόκκινο ψάρι είναι ένα ευέλικτο προϊόν που φαίνεται πάντα καλό στα σάντουιτς. Ένα τέτοιο ορεκτικό μπορεί να σταλεί στο εορταστικό τραπέζι. Για το μαγείρεμα, αγοράζουμε ελαφρά αλατισμένο σολομό (170 g), ψωμί σίκαλης, χαβιάρι σε σάλτσα μαγιονέζας (170 g) και μερικά κλωνάρια χόρτα. Αυτά τα νόστιμα κρύα σάντουιτς προετοιμάζονται απίστευτα εύκολα. Κόβουμε το ψωμί και το αλείφουμε με χαβιάρι, αλλά μπορεί να χρησιμοποιηθεί και συνηθισμένο βούτυρο. Κόβουμε τον σολομό και βάζουμε τα κομμάτια του ψαριού πάνω στο ψωμί. Διακοσμούμε έτοιμα σάντουιτς με κλωναράκια χόρτα. Δεν χρειάζεται να ακολουθήσετε ακριβώς τη συνταγή. Τα εξαρτήματα μπορούν να αλλάξουν. Έτσι, για παράδειγμα, αντί για σολομό, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε πέστροφα.

Γρήγορα σάντουιτς

Εύκολα γρήγορα κρύα σάντουιτς μπορούν να γίνουν μέσα σε λίγα λεπτά. Για να γίνει αυτό, χρειαζόμαστε συνηθισμένα προϊόντα: μερικές φέτες ψωμί, λίγο βούτυρο, ένα αυγό, δύο μικρές ντομάτες και τον ίδιο αριθμό αγγουριών, πιπεριά.

Η συνταγή είναι τόσο απλή που ακόμη και ένα παιδί μπορεί να διαχειριστεί το μαγείρεμα. Τεμαχισμένα κομμάτια ψωμιού (είναι καλύτερα να αγοράσετε σε φέτες) αλείφονται με λάδι και από πάνω βάζουμε με τη σειρά όλα τα συστατικά, προηγουμένως κομμένα σε δαχτυλίδια - ένα βραστό αυγό, αγγούρι και ντομάτα. Η σειρά των προϊόντων μπορεί να είναι οποιαδήποτε, αλλά το ορεκτικό φαίνεται πιο ζωντανό αν υπάρχει μια φέτα ντομάτας από πάνω. Φυσικά, το καλοκαίρι, ένα τέτοιο σάντουιτς δεν θα εκπλήξει κανέναν, αλλά το χειμώνα θα φαίνονται συμφέρουσες και λαμπερές στο τραπέζι.

Πρωτότυποσνακ πατατάκια

Αν έχετε βαρεθεί τα κρύα σάντουιτς, μπορείτε να ετοιμάσετε απίστευτα γρήγορα και εύκολα ένα υπέροχο σνακ με πατατάκια. Για να εφαρμόσετε αυτή τη συνταγή, θα χρειαστείτε: μια ντομάτα, μερικές σκελίδες σκόρδο, μερικές ελιές, σκληρό τυρί (120 γρ.), χόρτα άνηθο, μεγάλα πατατάκια (10 τεμ.) και μαγιονέζα.

Το ορεκτικό πρέπει να προετοιμαστεί λίγο πριν το σερβίρισμα. Αρχικά ψιλοκόβουμε την ντομάτα και τον άνηθο και με τον τρίφτη ψιλοκόβουμε το τυρί. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά που αναφέρονται σε ένα βαθύ πιάτο και αλατοπιπερώνουμε με μαγιονέζα. Απλώστε το μείγμα πάνω από τσιπς. Από πάνω διακοσμούμε τέτοια καναπεδάκια με ελιές. Οι ελιές μπορούν επίσης να τοποθετηθούν γύρω από την άκρη του πιάτου.

Σάντουιτς με λαχανικά και ζαμπόν

Τα κρύα σάντουιτς βιαστικά είναι πολύ χρήσιμα σε κάθε περίσταση - είτε πρόκειται για γιορτή είτε για απροσδόκητη άφιξη καλεσμένων. Ως επιλογή, μπορείτε να προσφέρετε να μαγειρέψετε σάντουιτς με λαχανικά και ζαμπόν. Για να το κάνετε αυτό, πάρτε: λεπτές φέτες ψωμί, δύο αγγούρια, τον ίδιο αριθμό ντοματών, τέσσερις φέτες ζαμπόν, πιπεριά, βότανα, μουστάρδα και μαγιονέζα.

Για να ετοιμάσετε κρύα σάντουιτς, κόψτε σε λεπτές φέτες τα αγγούρια, το ζαμπόν και τις ντομάτες. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε τη μουστάρδα, τα βότανα και τη μαγιονέζα. Αλείφουμε το ψωμί με αυτή τη σάλτσα και από πάνω μπορείτε να το καλύψετε με ένα φύλλο μαρουλιού. Στη συνέχεια, βάζουμε μια ντομάτα, το αγγούρι, και από πάνω μια φέτα ζαμπόν, πάνω στην οποία απλώνουμε τη σάλτσα. Ορίστε το ορεκτικό και έτοιμο.

Σάντουιτς με φράουλα

Το μαγείρεμα κρύων σάντουιτς είναι μια απλή υπόθεση. Η ακόλουθη συνταγή θα εκτιμηθεί από το πραγματικό γλυκό. Ένα γλυκό σνακ μπορεί να είναι μια καλή προσθήκηπρωινό τσάι ή καφέ. Για το πιάτο, θα πρέπει να αγοράσετε μια μπαγκέτα, θα χρειαστείτε επίσης φράουλες (230 g), γιαούρτι (130 g), βασιλικό, ξηρούς καρπούς.

Κόβουμε το ψωμί και το ροδίζουμε ελαφρά στο φούρνο. Δεν χρειαζόμαστε ζεστά σάντουιτς, χρειαζόμαστε μόνο μια τραγανή μπαγκέτα. Πάνω από τα κομμάτια βάζουμε γιαούρτι (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και κρέμα γάλακτος με ζάχαρη), μετά απλώνουμε τις φράουλες. Από πάνω μπορείτε να προσθέσετε λίγο ακόμα γιαούρτι και ξηρούς καρπούς και ο βασιλικός μπορεί να χρησιμεύσει ως διακόσμηση. Παρεμπιπτόντως, ένα τέτοιο γλυκό σνακ μπορεί να αρέσει σε ιδιότροπα παιδιά, που μερικές φορές είναι απίστευτα δύσκολο να ταΐσουν το πρωί.

Σνακ Χαβάης

Τα ζεστά και κρύα σάντουιτς είναι σχετικά καθημερινά. Προσφέρουμε να δοκιμάσετε τοστ της Χαβάης - ένα απίστευτα νόστιμο και πρωτότυπο σνακ. Για το μαγείρεμα, πρέπει να αγοράσετε κονσέρβα ανανά, ψωμί για τοστ, ζαμπόν (με βάση μια φέτα για κάθε σάντουιτς), τυρί για τοστ (80 γρ.).

Οι συνταγές για τοστ της Χαβάης είναι πολύ διαφορετικές. Η επιλογή που προτείνουμε είναι η απλούστερη. Για να φτιάξετε ένα σάντουιτς, θα χρειαστείτε μια φέτα ψωμί του τοστ, μια φέτα τυρί, μια φέτα ζαμπόν και ένα κουτί ανανά.

Το ψωμί πρέπει να φρυγανιστεί ελαφρά καθώς από πάνω θα εναποτεθούν υγρά και βαριά υλικά. Στη συνέχεια, βάζουμε λίγο βούτυρο στη φρυγανιά, και από πάνω βάζουμε ζαμπόν, ένα πουγκ ανανά και τα καλύπτουμε όλα με μια φέτα τυρί από πάνω. Στη συνέχεια, στείλτε τα σάντουιτς στο φούρνο μικροκυμάτων (για ένα λεπτό) ή στο φούρνο. Ένα νόστιμο σνακ είναι έτοιμο. Αποδεικνύεται πολύ όμορφο όταν χρησιμοποιείτε ανανάδες σε μορφή μπουκιών.

Σνακ με σκόρδο

Οι συνταγές για κρύα σάντουιτς είναι μερικές φορές εντυπωσιακές στην απλότητά τους. Είναι ιδιαίτερα καλά εάν παρασκευάζονται από εκείνα τα προϊόντα που είναι πάντα διαθέσιμα στα ψυγεία μας. Σε όσους αρέσουν τα πικάντικα πιάτα θα αρέσουν τα κρύα σάντουιτς με σκόρδο.

Για το μαγείρεμα, παίρνουμε δύο επεξεργασμένα τυριά, ένα μακρύ καρβέλι ή ψωμί του τοστ, μια σκελίδα σκόρδο, βότανα, αγγούρι, μαγιονέζα και τρία βραστά αυγά. Τα σάντουιτς μπορούν να παρασκευαστούν ακόμη και με βάση τα ελαφρώς φρυγανισμένα κρουτόν. Τρίβουμε τα αυγά και το τυρί, τα ανακατεύουμε σε ένα δοχείο. Προσθέστε το σκόρδο και το ψιλοκομμένο αγγούρι. Αλατοπιπερώστε όλη τη μάζα με μαγιονέζα, ανακατέψτε καλά και εφαρμόστε στο ψωμί. Από πάνω το πιάτο μπορεί να διακοσμηθεί με κλωναράκια άνηθου ή ελιές. Εδώ μπορείτε να δείξετε τη φαντασία σας.

Σάντουιτς με τυρόπηγμα

Ασυνήθιστες συνταγές για κρύα σάντουιτς θα μας βοηθήσουν να διαφοροποιήσουμε τη συνήθη διατροφή μας. Φυσικά, δεν είναι όλα τα πιάτα κατάλληλα για γιορτινό τραπέζι, αλλά είναι υπέροχα στην καθημερινή χρήση. Προσφέρουμε μια εξαιρετική συνταγή για να φτιάξετε νόστιμα σάντουιτς με βάση την πάστα τυροπήγματος. Αξίζει να σημειωθεί ότι αυτή η μάζα είναι κατάλληλη όχι μόνο για ψωμί. Μπορεί να τυλιχτεί σε ψωμί πίτα, αποδεικνύεται ένα πολύ νόστιμο γεύμα που μπορεί να σερβιριστεί για πρωινό ή οποιαδήποτε άλλη στιγμή της ημέρας. Ακόμη και τα παιδιά θα λατρέψουν αυτό το σνακ. Είναι αλήθεια ότι για την παιδική εκδοχή, το σκόρδο θα πρέπει να αποκλειστεί από τη συνταγή, καθώς τα παιδιά δεν το αγαπούν πραγματικά. Έτσι, για το μαγείρεμα, θα πάρουμε ένα πακέτο τυρί cottage, αλλά μπορείτε επίσης να πάρετε ένα λιπαρό σπιτικό προϊόν. Χρειαζόμαστε επίσης μαϊντανό, μια σκελίδα σκόρδο, μια-δυο κουταλιές της σούπας κρέμα γάλακτος, πιπέρι καιαλάτι - για γεύση.

Το μαγείρεμα ζυμαρικών για σάντουιτς είναι πολύ εύκολο. Εάν έχετε μπλέντερ, μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε. Στη συνέχεια, η πάστα θα γίνει ομοιογενής, μπορεί να εφαρμοστεί όπως το βούτυρο στο ψωμί. Για να γίνει αυτό, στέλνουμε τυρί cottage, βότανα, λίγο σκόρδο, μπαχαρικά, ξινή κρέμα και αλάτι στο μπολ. Χτυπάμε όλα τα υλικά. Αν δεν υπάρχει διαθέσιμο μπλέντερ, τότε ψιλοκόβουμε τα χόρτα και ανακατεύουμε όλα τα υλικά σε ένα δοχείο. Η πάστα είναι λιγότερο ομοιογενής, αλλά πιο φυσική.

Ορεκτικό με κρέας καβουριών

Τέτοια κρύα σάντουιτς (φωτογραφία φαίνεται στο άρθρο) είναι μια καλή επιλογή για διακοπές. Γενικά, τα ψάρια και άλλα θαλασσινά χρησιμοποιούνται συχνά για την παρασκευή σνακ. Έτσι, στη συνταγή μας υπάρχει μια τέτοια λιχουδιά όπως το κρέας καβουριών. Για σάντουιτς, θα πρέπει να επιλέξετε μια μπαγκέτα, ντοματίνια (10 τεμ.), Κονσερβοποιημένο κρέας καβουριών (περίπου 300 g), λεμόνι. Θα χρειαστούμε επίσης ελαιόλαδο, ρόκα, αλεσμένο πιπέρι.

Σύμφωνα με τις νοικοκυρές, αυτό το πιάτο είναι εξαιρετικό διακοσμητικό για το γιορτινό τραπέζι. Παρεμπιπτόντως, το ξηρό λευκό κρασί είναι τέλειο για ένα τέτοιο ορεκτικό.

Λοιπόν, ας ξεκινήσουμε το μαγείρεμα. Ψιλοκόβουμε τις ντομάτες. Τρίβουμε λίγο ξύσμα λεμονιού και στύβουμε τον χυμό από τα φρούτα. Ψιλοκόβουμε τη ρόκα αφήνοντας λίγα κλαδιά για διακόσμηση. Μεταφέρουμε την κονσέρβα του καβουριού σε ένα βαθύ πιάτο, προσθέτουμε μια κουταλιά της σούπας χυμό λεμονιού και την ίδια ποσότητα ελαιόλαδου. Προσθέστε πιπέρι, αλάτι και ξύσμα λεμονιού στα προϊόντα. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά. Τώρα μπορείτε να προσθέσετε ρόκα και ψιλοκομμένα ντοματίνια.

Κόβουμε τη μπαγκέτα και τη στέλνουμε στο φούρνο, μην ξεχάσουμε να την περιχύνουμε με ελαιόλαδο. Αρκεί να κρατήσετε το ψωμί κυριολεκτικά για δύο ή τρία λεπτά (αξίζει να επιλέξετε τη λειτουργία ψησίματος) μέχρι να αποκτήσετε μια χρυσή κρούστα. Βάλτε τη μάζα του κρέατος καβουριών στη μπαγκέτα. Διακοσμήστε τα σάντουιτς από πάνω με φύλλα ρόκας.

Σάντουιτς με κόκκινο χαβιάρι

Αν ψάχνετε για μια επιλογή εορταστικού κρύου ορεκτικού, τα σάντουιτς με κόκκινο χαβιάρι είναι πάντα κερδοφόρα. Το χαβιάρι είναι πάντα η καλύτερη διακόσμηση τραπεζιού. Και μάλλον δεν υπάρχει ούτε ένα άτομο που να μην του αρέσει το χαβιάρι. Το να φτιάξεις γιορτινά σάντουιτς δεν είναι καθόλου δύσκολο. Υπάρχουν πολλές επιλογές για το σχεδιασμό τους. Προσφέρεται από εμάς, πολύ καλό για την Πρωτοχρονιά ή άλλες διακοπές.

Παίρνουμε το ψωμί και το κόβουμε σε λεπτές φέτες και μετά αφαιρούμε όλες τις κρούστες αφήνοντας μόνο τον πελτέ. Στη συνέχεια, κόβουμε φιγούρες από αυτό, για παράδειγμα, μπορεί να είναι κύκλοι ή καρδιές. Γίνονται πολύ απλά. Στη συνέχεια, αλείφουμε γενναιόδωρα το ψωμί με βούτυρο και βουτάμε τις άκρες στον άνηθο. Θα πρέπει να έχουμε ένα πράσινο περίγραμμα σε μια καρδιά ή έναν κύκλο. Και βάλτε το χαβιάρι στη μέση. Βγαίνει πολύ όμορφο.

Και μπορείτε να το κάνετε λίγο διαφορετικά. Ανακατέψτε το μαλακωμένο βούτυρο με άνηθο και λιπαίνετε το ψωμί με μια τέτοια μάζα. Στρώνουμε από πάνω το χαβιάρι. Αυτή η επιλογή αποδεικνύεται επίσης φωτεινή και όμορφη. Και, φυσικά, νόστιμο

Σάντουιτς με στρώσεις

Τα σάντουιτς πολλαπλών στρώσεων δεμένα με σουβλάκια είναι απλά δώρο θεού για το γιορτινό τραπέζι. Πρώτον, υπάρχει ένας απίστευτος αριθμός επιλογών για γαρνιτούρες, και δεύτερον- ένα τέτοιο σνακ είναι βολικό. Ναι, και φαίνεται φωτεινό και σταθερό στο τραπέζι. Επομένως, λαμβάνοντας μια συνταγή ως βάση, μπορείτε να πειραματιστείτε με ασφάλεια και να προετοιμάσετε τις δικές σας επιλογές. Προσφέρουμε μία από τις απλούστερες επιλογές. Για να ετοιμάσετε ένα ορεκτικό, θα πρέπει να πάρετε μια μπαγκέτα ή ένα καρβέλι. Θα χρειαστείτε επίσης φιλέτα ρέγγας ή κονσέρβες. Κατ 'αρχήν, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε ψάρι ή θαλασσινά. Επιπλέον, ως πρόσθετα συστατικά, μπορείτε να πάρετε γλυκό πιπέρι, κρεμμύδι, ένα κουταλάκι του γλυκού μουστάρδα, μια κουταλιά της σούπας χυμό λεμονιού, μια-δυο κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο, άνηθο, μαϊντανό.

Καθαρίζουμε και ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και στη συνέχεια το ζεματίζουμε με βραστό νερό για να φύγει η περιττή πικρία. Στη συνέχεια, κόψτε τη μπαγκέτα και τηγανίστε τις φέτες λίγο σε ελαιόλαδο. Για ένα σνακ με λίγες θερμίδες, μπορείτε να στεγνώσετε τις φέτες λίγο στο φούρνο, ραντίζοντας με λάδι.

Τώρα μπορείτε να ξεκινήσετε την προετοιμασία της γέμισης. Ψιλοκόβουμε την πιπεριά, την ανακατεύουμε με το κρεμμύδι και προσθέτουμε το dressing από ελαιόλαδο, μουστάρδα και χυμό λεμονιού.

Στη συνέχεια, μπορείτε να στείλετε όλα τα υλικά στο μπλέντερ και να τα μετατρέψετε σε σάλτσα. Και μπορείτε να τα αφήσετε σε μορφή σαλάτας. Στη συνέχεια, βάζουμε μια κουταλιά φυτικής μάζας σε κάθε κομμάτι ψωμιού και από πάνω καλύπτουμε το σάντουιτς με ένα κομμάτι ρέγγας. Στερεώνουμε κάθε καναπεδάκι με ένα σουβλάκι. Τέτοια σάντουιτς είναι πολύ νόστιμα όταν χρησιμοποιείτε σολομό. Αλλά άλλες ποικιλίες ψαριών είναι αρκετά κατάλληλες.

Υπέροχο ορεκτικό ακόμα και με λουκάνικο, τυρί, ζαμπόν και λαχανικά που μπορούν να στρωθούν. Με την ευκαιρία, αυτή η επιλογήΤα σάντουιτς χρησιμοποιούνται επίσης ενεργά για γλυκά. Αλλά ένα αλμυρό σνακ θα φανεί πολύ εντυπωσιακό αν διακοσμήσετε κάθε σουβλάκι με μια φέτα σταφύλι, ελιά ή λεμόνι. Υπάρχει ένας τεράστιος αριθμός επιλογών, με λίγη φαντασία, μπορείτε να δημιουργήσετε ένα πραγματικό γαστρονομικό αριστούργημα.