"The Garden" - ένα εστιατόριο στο ανάχωμα Yakimanskaya: μια σύντομη επισκόπηση, τιμές, κριτικές

2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22

Τον Φεβρουάριο του 2011, στη λίστα των εστιατορίων στη Μόσχα προστέθηκε ένα άλλο εστιατόριο - το "The Garden". Οι ιδιοκτήτες του είναι γνωστοί showmen στη Ρωσία και τις γειτονικές χώρες - Ivan Urgant και Alexander Tsekalo. Ποιες στιγμές μπορεί να ενθουσιάσουν το κοινό-στόχο πριν επισκεφτεί το εστιατόριο «The Garden»; Διεύθυνση, μενού, εσωτερικός χώρος, επίπεδο εξυπηρέτησης, τιμές, καθώς και κριτικές ατόμων που έχουν επισκεφτεί στο παρελθόν το ίδρυμα - όλα αυτά περιγράφονται παρακάτω.

Εσωτερικό

Το πρώτο πράγμα που αξίζει να σημειωθεί είναι ότι το εσωτερικό του εστιατορίου ταιριάζει πραγματικά με το όνομά του - περνώντας το κατώφλι της εγκατάστασης, βρίσκεσαι αμέσως σε έναν πραγματικό κήπο. Υπάρχει μια αφθονία πρασίνου από τροπικά φυτά. Οι αίθουσες είναι διακοσμημένες με ανθισμένες ορχιδέες, πράσινα κλήματα, φοίνικες και πασιφλόρα. Επίσης, για να ολοκληρωθεί η εικόνα, το ίδρυμα διαθέτει ένα μικρό σιντριβάνι.

"Ο κήπος" -ένα εστιατόριο που αποτελείται από δύο πολυτελείς αίθουσες, το εσωτερικό των οποίων είναι φτιαγμένο σε συνδυασμό του διάσημου στυλ Empire με τα κλασικά. Οι οροφές εδώ υποστηρίζονται από στρογγυλές ογκώδεις λευκές κολώνες, σε ορισμένα σημεία πλεγμένες με πράσινες λιάνες. Η μεγάλη αίθουσα έχει ένα μεγάλο πάγκο μπαρ, εντυπωσιακό στην πολυτέλειά του - είναι επίσης κατασκευασμένο από λευκή πέτρα και διακοσμημένο με καλλιτεχνικό καλούπι. Κοντά του μπορείτε να καθίσετε σε απαλές ανοιχτές μπεζ καρέκλες φτιαγμένες σε κλασικό στυλ.

Από τα πανοραμικά παράθυρα της αίθουσας του εστιατορίου μπορείτε να δείτε το ανάχωμα Yakimanskaya, το οποίο γίνεται ακόμα πιο όμορφο και ρομαντικό τη νύχτα. Οποιαδήποτε ώρα της ημέρας, τα τραπέζια κοντά στα παράθυρα είναι πάντα απασχολημένα.

Τα τραπέζια στην εγκατάσταση βρίσκονται σε αρκετά μεγάλη απόσταση μεταξύ τους, έτσι ώστε οι επισκέπτες που κάθονται σε διπλανά τραπέζια να μην ακούνε ο ένας τον άλλον και σε ορισμένες περιοχές του εστιατορίου δεν μπορούν να δουν ο ένας τον άλλον λόγω των καταπράσινων τοίχων των φυτών. Τα τραπέζια είναι κατασκευασμένα από ανοιχτόχρωμο ξύλο και παρέχονται άνετες και μαλακές καρέκλες για καθίσματα, κοντά σε μερικά τραπέζια υπάρχουν καναπέδες με μικρά μαξιλάρια.

Κουζίνα

Ο σεφ του εστιατορίου είναι ο διάσημος Ισπανός ειδικός στη μαγειρική Adrian Quetglas. Είναι για χάρη της γεύσης των γαστρονομικών δημιουργιών ενός τόσο επαγγελματία που πολλοί άνθρωποι έρχονται στο εστιατόριο The Garden.

Το μενού του εστιατορίου προσφέρει στους επισκέπτες πιάτα ισπανικής, ιταλικής και ασιατικής κουζίνας, αραιωμένα με τις ιδέες του συγγραφέα για τον σεφ. Το μενού δεν έχει πληθώρα πιάτων, αλλά το καθένα από αυτά παρασκευάζεται επαγγελματικά, με μεγάλη αφοσίωση.

Από τις σαλάτες εδώμπορούν να προσφέρουν «Καίσαρα» με γαρίδες ή κοτόπουλο, παντζάρι «ταρτάρ», παραδοσιακές ιταλικές μπρουσκέτες, σαλάτα μοτσαρέλα με ψητό μοσχαρίσιο κρέας, γαρίδες με αβοκάντο, καθώς και δύο είδη πιατέλας - από ελίτ τυριά και από μεσογειακά λουκάνικα.

Από τα πρώτα πιάτα, το εστιατόριο The Garden είναι έτοιμο να εκπλήξει με σούπα κολοκύθας με αρνί και ελληνικό τυρί, σούπα πατάτας με μανιτάρια πορτσίνι και μπέικον, σούπα ταϊλανδέζικης κοτόπουλου, καθώς και ψαρόσουπα και μπορς.

Στη σελίδα του ζεστού μενού, μπορείτε να επιλέξετε ανάμεσα από ραβιόλια μοσχαρίσιο κρέας, μακαρόνια με θαλασσινά, ψητά καλαμάρια με μαύρο ρύζι, παπαρδέλες με άγρια μανιτάρια και λιαστή ντομάτα και χτένια με ριζότο σαφράν. Η τσιπούρα με κινόα, το καλαμάρι Γαλικίας, το φιλέτο βοδιού με μόνιμη πατάτα, η μοσχαρίσια γλώσσα με το ταρτάρ από παντζάρια και το εντρέκο με πατάτες και ντομάτα είναι περιζήτητα στους επισκέπτες.

Το "The Garden" είναι ένα εστιατόριο που ψήνει τα δικά του τέσσερα είδη ψωμιού: Borodino, με μανιτάρια, με πάπρικα και δημητριακά.

Οι επιλογές επιδορπίων περιλαμβάνουν τυρόπιτες καραμέλας, τατέν μήλου, σορμπέ, διάφορα παγωτά και επώνυμα λαζάνια ανανά.

Μπάρ

Η λίστα των μπαρ αντιπροσωπεύεται από μια τεράστια γκάμα ελίτ κρασιών που προέρχονται από τη Χιλή, τη Γαλλία, την Ιταλία, την Ισπανία, την Αργεντινή, την Αυστραλία, τη Νέα Ζηλανδία, την Καλιφόρνια και τη Νότια Αφρική. Κατά τη στιγμή του ανοίγματος, το μενού του μπαρ είχε 80 ποικιλίες κρασιού, κατά τη διάρκεια της εργασίας, το εστιατόριο επέκτεινε σημαντικά τη γκάμα αυτού του ποτού.

ΑπόΑναψυκτικά οι επισκέπτες μπορούν να παραγγείλουν τσάι ή καφέ, νερό, χυμό.

Maintenance

Το προσωπικό του εστιατορίου επιλέγεται προσεκτικά, με βάση τον επαγγελματισμό και τη γνώση των τρόπων επικοινωνίας. Οι σερβιτόροι μπορούν εύκολα να συμβουλεύσουν τον επισκέπτη για ένα συγκεκριμένο πιάτο, να βοηθήσουν στην επιλογή με βάση τις γευστικές προτιμήσεις και τις επιθυμίες του πελάτη.

Ένας επαγγελματίας σομελιέ με δεκαπενταετή εμπειρία θα σας βοηθά πάντα να επιλέξετε ένα κρασί - Elena Savelyeva. Είναι στο ίδρυμα κάθε μέρα, από τις τρεις το μεσημέρι μέχρι την ώρα κλεισίματος.

Παρέχεται δωρεάν χώρος στάθμευσης για αυτοκίνητα για τους επισκέπτες, υπάρχει σημείο πρόσβασης στο Internet στο δωμάτιο. Κάθε απόγευμα το κοινό του εστιατορίου διασκεδάζει από έναν DJ με τις μουσικές του συνθέσεις.

Το ίδρυμα παρέχει ειδικές συνθήκες για τους μικρούς επισκέπτες - ξεχωριστό παιδικό μενού, ειδικές καρέκλες και επαγγελματίες εμψυχωτές που θα φροντίζουν τα παιδιά ενώ οι γονείς τους χαλαρώνουν στον "Κήπο".

Κριτικές και τιμές επισκεπτών

Σε διάφορους ιστότοπους, το ίδρυμα λαμβάνει θετικά σχόλια σχετικά με το έργο του. Απολύτως όλοι οι επισκέπτες θαυμάζουν τις γαστρονομικές δημιουργίες του σεφ και της ομάδας του. Σύμφωνα με τους παραθεριστές, αυτό είναι το κύριο χαρακτηριστικό του εστιατορίου. Το "The Garden" είναι ένα εστιατόριο που προσελκύει μεγάλο αριθμό τακτικών πελατών λόγω του ασυνήθιστου εσωτερικού του, επειδή δεν υπάρχουν πολλά μέρη στη Μόσχα όπου μπορείτε να δειπνήσετε σε ένα πραγματικό θερμοκήπιο.

Όσο για τις τιμές, είναι στο ίδρυμααρκετά υψηλό, αλλά η τιμή δικαιολογεί την ποιότητα. Εδώ, μια σαλάτα με ρέγγα, πατάτες και ένα μήλο θα κοστίσει 320 ρούβλια, ένα κλασικό "Caesar" - 540, διάφορα μεσογειακά λουκάνικα - 1500 και ένα μοσχαρίσιο μάγουλο με πουρέ πατάτας θα κοστίσει 740 ρούβλια. Όσο για το κρασί, το κόστος ενός ποτηριού αυτού του ποτού ξεκινά από 500 ρούβλια. Κατά μέσο όρο, ο λογαριασμός για ένα άτομο είναι περίπου 3.000 ρούβλια.

Διεύθυνση και ώρες λειτουργίας

Το "The Garden" είναι ένα εστιατόριο που βρίσκεται στο 4, Yakimanskaya Embankment, όχι μακριά από ένα άλλο διάσημο εστιατόριο, το "La Gourmet", και το μνημείο του Μεγάλου Πέτρου.

Το ίδρυμα είναι ανοιχτό καθημερινά από τις 12 το μεσημέρι έως τα μεσάνυχτα.