Κρασί Λευκό Μοσχάτο Κόκκινη Πέτρα ("Massandra"): κριτικές

2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22

Η Κριμαία φημίζεται για τους αμπελώνες της. Άλλωστε, οι κλιματολογικές συνθήκες της χερσονήσου επιτρέπουν την καλλιέργεια των καλύτερων ποικιλιών για την παραγωγή αμπελοοινικών προϊόντων υψηλής ποιότητας. Σε αυτό το άρθρο, θα μάθετε για το κρασί White Muscat Red Stone, το οποίο παράγεται στο θρυλικό οινοποιείο Massandra.

Κριμαϊκό οινοποιείο "Massandra"

Το παγκοσμίου φήμης οινοποιείο ξεκίνησε την ιστορία του το 1891. Τότε ήταν που ο πρίγκιπας L. S. Golitsyn διορίστηκε επικεφαλής οινοποιός στη χερσόνησο της Κριμαίας. Το καθήκον του ήταν να φτιάξει το μεγαλύτερο οινοποιείο στον κόσμο. Και ήδη το 1895 έγιναν τα επίσημα εγκαίνια της «Massandra».

Σε όλη τη διάρκεια της ιστορίας του, το φυτό έχει υποστεί πολλές αλλαγές και μάλιστα κινδύνευσε να καταστραφεί κατά τη διάρκεια της αντιαλκοολικής πολιτικής της Σοβιετικής Ένωσης. Ωστόσο, χάρη στις κοινές προσπάθειες των αρχηγών, το οινοποιείο Massandra πέρασε όλες τις δυσκολίες.

Σήμερα, το φυτό περιλαμβάνεται στοοκτώ μεγαλύτερα οινοποιεία στον κόσμο. Τα ποτά Massandra διακρίνονται για την υψηλότερη ποιότητα παραγωγής, για την οποία βραβεύτηκαν με περισσότερα από 200 μετάλλια σε διεθνείς εκθέσεις.

Και το πιο δημοφιλές και πιο δημοφιλές κρασί της συλλογής είναι το Red Stone White Muscat, μια φωτογραφία του οποίου μπορεί να μελετηθεί σε αυτό το άρθρο. Για αυτήν την ποικιλία θα μιλήσουμε πιο αναλυτικά σήμερα.

Wine White Muscat Red Stone - το καμάρι της "Massandra"

Το ποτό πήρε το ασυνήθιστο όνομα του για κάποιο λόγο. Στην κοιλάδα Gurzuf υπάρχει ένας βράχος που ονομάζεται Red Stone, πάνω στον οποίο φυτρώνει η διάσημη ποικιλία σταφυλιών - λευκό μοσχάτο. Ο Σοβιετικός δεξιοτέχνης της οινοποίησης A. A. Egorov το 1944 προσπάθησε για πρώτη φορά να δημιουργήσει κρασί από αυτό, το οποίο στη συνέχεια έγινε διάσημο σε όλο τον κόσμο.

Στη συνέχεια, το ποτό κέρδισε 21 χρυσά μετάλλια και πολλά κύπελλα Grand Prix στον διεθνή διαγωνισμό κρασιού στη Γιάλτα για το εξαιρετικό άρωμα και το μοναδικό μπουκέτο γεύσης του. Και στον διαγωνισμό "Crimea-Wine-1995" το Λευκό Μοσχάτο απονεμήθηκε δίπλωμα πρώτου βαθμού. Ποια είναι όμως η ειδικότητά του; Και γιατί οι γνώστες του ελίτ αλκοόλ προτιμούν αυτήν την ποικιλία;

Χαρακτηριστικά κρασιού

Κατά την παραγωγή κρασιού από λευκό κόκκινο πέτρα Μοσχάτο ("Massandra"), οι οινοπαραγωγοί ακολουθούν αυστηρά την τεχνολογική διαδικασία. Η συγκομιδή των σταφυλιών γίνεται μόνο όταν το επίπεδο σακχάρου φτάσει τουλάχιστον το 30%, το οποίο προσδιορίζεται με ειδική μέθοδο που είναι γνωστή στους ειδικούς του φυτού. Μετά από αυτό, το ποτό παλαιώνει σε μεγάλα δρύινα βαρέλια για ακριβώς δύο χρόνια σε σκοτεινά κελάρια. ΥψηλάΕίναι σημαντικό να διατηρείται η ίδια χαμηλή θερμοκρασία σε όλη τη διάρκεια της διαδικασίας. Μια τόσο μεγάλη έκθεση σάς επιτρέπει να "βγάλετε" το άρωμα και το χρώμα όσο το δυνατόν περισσότερο όχι μόνο από τα μούρα, αλλά και από το αμπέλι. Και τα δρύινα βαρέλια, γνωστά για τις πορώδεις ιδιότητές τους, χορταίνουν το ρόφημα με οξυγόνο και δίνουν εκπληκτικές υπερχειλίσεις στη σκιά του.

Η περιγραφή της γεύσης που προκύπτει είναι αρκετά δύσκολη, σύμφωνα με τους ειδικούς. Κατά τη γνώμη τους, ένα τόσο εξαιρετικό ποτό πρέπει να δοκιμάσετε, απολαμβάνοντας το λουλουδένιο άρωμα και τη γλυκιά επίγευση του μελιού. Ταυτόχρονα, ένα ελαφρώς αντιληπτό εσπεριδοειδή και κουκουνάρι προσθέτουν χάρη στο κρασί. Ένας τέτοιος ασυνήθιστος συνδυασμός κάνει το ποτό ευγενές και ακόμη και αριστοκρατικό. Δεν είναι περίεργο που το κρασί White Muscat of the Red Stone θεωρείται αριστούργημα της οινοποιητικής τέχνης. Και ανάμεσα στους θαυμαστές του μπορείτε να συναντήσετε τους πιο διάσημους οινοποιούς του κόσμου.

Πού να αγοράσω λευκό κρασί;

Μπορείτε να αγοράσετε το διάσημο ρόφημα του φυτού Massandra τόσο στα επίσημα καταστήματα της εταιρείας όσο και στα συνηθισμένα σούπερ μάρκετ. Άλλωστε, η δημοτικότητα των κρασιών της Κριμαίας έχει εξαπλωθεί σε όλο τον κόσμο. Και σήμερα μπορείτε να βρείτε λευκό μοσχάτο κόκκινο πέτρινο κρασί σχεδόν σε οποιαδήποτε πόλη της Ρωσίας και των χωρών της ΚΑΚ.

Επιπλέον, μπορείτε να παραγγείλετε ένα μπουκάλι επώνυμου ποτού σε πολλά ηλεκτρονικά καταστήματα που πωλούν αλκοολούχα ποτά. Το κύριο πράγμα είναι να βρείτε την πιο κερδοφόρα επιλογή και να ελέγξετε εάν ο πωλητής διαθέτει πιστοποιητικό συμμόρφωσης.

Και μπορείτε να εκτιμήσετε την ποιότητα και τη γεύση άλλων ποικιλιών κρασιού που δημιουργήθηκαν στο διάσημο εργοστάσιο στοαίθουσα γευσιγνωσίας «Μασάνδρα». Το κόστος γευσιγνωσίας είναι 250 ρούβλια ανά άτομο. Ταυτόχρονα, μπορείτε όχι μόνο να δοκιμάσετε τα καλύτερα κρασιά της Κριμαίας, αλλά και να μάθετε την τεχνολογία παραγωγής τους.

Πόσο κοστίζει το κρασί Massandra;

Παρά τη δημοτικότητα του προϊόντος, η τιμή του είναι αρκετά ασταθής. Έτσι, μπορείτε να αγοράσετε ένα μπουκάλι λευκό κρασί στη Μόσχα για 670 ρούβλια, ενώ η τιμή σε οποιοδήποτε κατάστημα στην επικράτεια της χερσονήσου της Κριμαίας δεν υπερβαίνει τα 350 ρούβλια. Ίσως αυτή η επιπλέον χρέωση να σχετίζεται με το κόστος μεταφοράς. Αλλά κανείς δεν μπορεί να αγνοήσει το γεγονός ότι ορισμένοι πωλητές κάνουν αδικαιολόγητα υψηλή σήμανση στα αλκοολούχα προϊόντα. Μπορείτε να μάθετε το πραγματικό κόστος οποιουδήποτε κρασιού Massandra στην επίσημη ιστοσελίδα του οινοποιείου.

Μοσχάτο κρασί λευκή κόκκινη πέτρα: κριτικές πελατών

Μόνο κριτικές πραγματικών καταναλωτών μπορούν να αποδείξουν την ποιότητα ενός προϊόντος. Το ίδιο ισχύει και για το κρασί του φυτού Massandra. Οι χρήστες σημειώνουν την πλούσια γεύση του μελιού και το άρωμα λουλουδιών και μούρων δεν θα αφήσει αδιάφορο ούτε τον πιο δύσπιστο γκουρμέ. Ταυτόχρονα, όλοι όσοι έχουν δοκιμάσει ποτέ αυτό το λευκό κρασί περιγράφουν τη γεύση του με τον δικό τους τρόπο. Κάποιος αισθάνεται μια φωτεινή απόχρωση εσπεριδοειδών, ενώ για κάποιον το ποτό μοιάζει περισσότερο με Cahors.

Είναι ασφαλές να πούμε ότι το κρασί θα αρέσει σε όσους προτιμούν τα γλυκά αλκοολούχα ποτά. Και για τους λάτρεις των ξηρών κρασιών, είναι προτιμότερο να προτιμάτε το Cabernet ή το Merlot. Σε αυτά τα ποτά, το ποσοστό της ζάχαρης μειώνεται στο ελάχιστο, ώστε να μπορούν να σερβιριστούν με κρέας και ψάρι, ενώενώ το Redstone White Muscat ταιριάζει καλύτερα με σοκολάτα και φρούτα.

Ωστόσο, μπορείτε να βρείτε αρνητικές κριτικές, οι οποίες συνήθως συνδέονται με το υψηλό κόστος του κρασιού σε ορισμένες ρωσικές πόλεις. Γι' αυτό είναι καλύτερο να πάτε στην Κριμαία για να αγοράσετε ένα πραγματικό και φθηνό ποτό.

Το κρασί λευκό μοσχάτο της κόκκινης πέτρας ("Massandra") είναι πράγματι ένα αριστούργημα της βιομηχανίας του σταφυλιού. Και η απόδειξη αυτού είναι η καθολική αναγνώριση από τους γνώστες των ελίτ αλκοολούχων ποτών σε όλο τον κόσμο.