White Cafe, Μόσχα: διεύθυνση, εσωτερικός χώρος, κρατήσεις τραπεζιών, μενού και κριτικές πελατών

2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22

Το White Cafe στη Μόσχα θεωρείται ένα διεθνές εστιατόριο όπου μπορείτε να δοκιμάσετε όχι μόνο ρωσική κουζίνα, αλλά και ευρωπαϊκές και ασιατικές γαστρονομικές λιχουδιές. Φυσικά, στη μητροπολιτική μητρόπολη υπάρχει ένας τεράστιος αριθμός από μια μεγάλη ποικιλία από καφέ και εστιατόρια, αλλά το White Cafe συγκρίνεται ευνοϊκά με την καλή του τοποθεσία.

Πού είναι και πώς να φτάσετε εκεί

Το εστιατόριο White Cafe στη Μόσχα βρίσκεται στο κέντρο της πόλης, σε έναν από τους πιο ιστορικούς δρόμους - το Novy Arbat. Μπορείτε να φτάσετε στο ίδρυμα τόσο με τη δημόσια συγκοινωνία όσο και με ιδιωτικό αυτοκίνητο. Το εστιατόριο διαθέτει δικό του ασφαλή χώρο στάθμευσης, επομένως οι επισκέπτες δεν χρειάζεται να αναζητήσουν άλλο μέρος για να σταθμεύσουν το αυτοκίνητό τους.

Αν αποφασίσετε να χρησιμοποιήσετε άλλο μέσο μεταφοράς, ο πλησιέστερος σταθμός του μετρό "Smolenskaya" απέχει κυριολεκτικά επτακόσια μέτρα από το εστιατόριο White Cafe. Διεύθυνση - οδός. Novy Arbat, 36/9, μπορείτε να οδηγήσετε στην ηλεκτρονική μηχανή αναζήτησης χαρτών και να περπατήσετε μέχρι το καφέ με τον συντομότερο τρόπο. Για παράδειγμα, όταν βγαίνετε από το πρώτο αυτοκίνητο στο σταθμό Smolenskaya, πρέπει να περπατήσετε κατά μήκος της λεωφόρου Novinsky, να διασχίσετε τη λωρίδα Protochny και, στη συνέχεια, να στρίψετε στην οδό Novy Arbat. Έτσιπλευρά της οδού Konyushkovskaya, δίπλα στο σέρβις αυτοκινήτων και υπάρχει ένα εστιατόριο. Το κτίριο της Βουλής της Κυβέρνησης της Μόσχας, δίπλα στο οποίο βρίσκεται το ίδρυμα, μπορεί επίσης να χρησιμεύσει ως σημείο αναφοράς.

Λίγα για το εστιατόριο

Το White Cafe στη Μόσχα ανήκει στον γνωστό επιχειρηματία Arkady Novikov, ο οποίος είναι ο πρώτος Ρώσος εστιάτορας. Οι εγκαταστάσεις της, οι οποίες διακρίνονται από μια ποιοτικά νέα προσέγγιση στην κουζίνα και την εσωτερική διακόσμηση, ενώνονται σε μια τεράστια εταιρεία NovikovGroup και περιλαμβάνουν περισσότερα από 70 επιτυχημένα έργα όχι μόνο στη Ρωσία, αλλά και σε άλλες χώρες (Γερμανία, ΗΑΕ).

Το εστιατόριο White Cafe στη Μόσχα άνοιξε το 2009 και έκτοτε δεν έπαψε ποτέ να ευχαριστεί τους επισκέπτες του με την άψογη ατμόσφαιρα και το ποιοτικό μενού. Λένε ότι το καφέ πήρε το όνομά του λόγω της θέσης του ακριβώς στους «πόδιους» του Λευκού Οίκου - το κτίριο της κυβέρνησης της Μόσχας. Λευκό σημαίνει "λευκό" στα αγγλικά.

Σχεδιασμός ιδρυμάτων

Ο σχεδιασμός του εστιατορίου έγινε από μια από τις πιο διάσημες σχεδιαστές - την Anna Muravina. Χάρη στην επίπονη δουλειά της, το ίδρυμα φημίζεται για το εκλεπτυσμένο στυλ και το ασυνήθιστο εσωτερικό του.

Συνδυάζει δύο στυλ: κλασικό και μοντέρνο πατάρι. Μαζί δημιουργούν μια απίστευτη ατμόσφαιρα εκλεπτυσμένης οικιακής άνεσης. Οι οροφές και οι τοίχοι είναι φτιαγμένα σε παστέλ χρώματα, διακοσμημένα με ένθετα καθρέφτη, μοντέρνα τέχνη και φωτογραφίες κρέμονται στους τοίχους, που, σε συνδυασμό με ξύλινα δάπεδα, προσφέρουν στους επισκέπτες μια ευχάριστη ατμόσφαιρα. Εδώ νιώθεις πραγματικά αριστοκράτης!

Το κύριο χαρακτηριστικό του εστιατορίου White Cafe στο Novy Arbat είναι ένας πάγκος μπαρ από πολύτιμο ξύλο. Βρίσκεται ακριβώς στο κέντρο της αίθουσας και πολύ συχνά χρησιμεύει ως μπουφές κατά τη διάρκεια των δεξιώσεων. Εκθέτει μια ποικιλία από σνακ, εξωτικά φρούτα και λιχουδιές που φαίνονται πραγματικά πολύχρωμα και λαχταριστά.

Λειτουργίες μενού

White Cafe στη Μόσχα έχει ορισμένα χαρακτηριστικά στο μενού που είναι εγγενή σε αυτό το ίδρυμα. Πρώτον, αξίζει να αναφέρουμε το πιο σημαντικό πρόσωπο σε οποιοδήποτε εστιατόριο - αυτός, φυσικά, είναι ο σεφ. Ένας από τους πιο εξέχοντες νέους σεφ που εργάζονται εδώ είναι ο Ντμίτρι Γιακόβλεφ, ο οποίος ειδικεύεται στην ιταλική και τη γαλλική κουζίνα. Εκτός από την ευρωπαϊκή κουζίνα, εδώ μπορείτε να δοκιμάσετε πιάτα από χώρες της Ασίας, τα οποία παρασκευάζονται με δεξιοτεχνία από την ομάδα του σεφ. Στους επισκέπτες προσφέρονται επίσης πιάτα συγγραφέα που εφευρέθηκε από τον ίδιο τον Ντμίτρι Γιακόβλεφ. Αν κρίνουμε από τις κριτικές, το καλύτερο πιάτο είναι η ιταλική «πέννες μοσχαρίσιο και μανιτάρι» σε κρεμώδη σάλτσα τρούφας, που ετοίμασε ο σεφ.

Το μενού του εστιατορίου περιλαμβάνει ιταλικά πιάτα: ζυμαρικά και ριζότο με διάφορες σάλτσες για να διαλέξετε, ζεστά πιάτα (στήθος tandoori - 1.030 ρούβλια ανά μερίδα, μοσχάρι stroganoff - 990 ρούβλια), καθώς και σαλάτες, ορεκτικά και μπρουσκέτες, θαλασσινά πιάτα (για παράδειγμα, τα μύδια με βότανα μπορούν να παραγγελθούν για 7.909 ρούβλια). Τις φθινοπωρινές εποχές το εστιατόριοπροσφέρει στους επισκέπτες του πλούσιες νόστιμες σούπες, φρέσκες σαλάτες με μανιτάρια και βότανα, ενώ οι επισκέπτες μπορούν επίσης να παραγγείλουν ιαπωνική κουζίνα, η οποία παρασκευάζεται σε αυτό το εστιατόριο αποκλειστικά από θαλασσινά υψηλής ποιότητας.

Λίστα μπαρ, επιδόρπια και κοκτέιλ ατμού

Το εστιατόριο White Cafe στη Μόσχα φημίζεται εδώ και καιρό για τα επιδόρπια του που απλά λιώνουν στο στόμα και αφήνουν μια διαρκή εντύπωση για τα επόμενα χρόνια. Ακόμη και οι πιο εκλεπτυσμένοι και κακομαθημένοι καλοφαγάδες θα βρουν κάτι νέο εδώ, για παράδειγμα, το κατάλυμα προσφέρει κομψά κέικ. Μαγειρεμένα σύμφωνα με παλιές συνταγές της ευρωπαϊκής κουζίνας, είναι πραγματικά ένα αριστούργημα γλυκιάς μαγειρικής. Πρέπει οπωσδήποτε να δοκιμάσετε διάσημα επιδόρπια όπως το "Napoleon", το "Tiramisu" και το "Honey cake". Και αυτή η απόλαυση κοστίζει περίπου 400 ρούβλια ανά μερίδα.

Εκτός από γλυκά επιδόρπια, προσφέρεται στους επισκέπτες μια επιλογή από πολλούς ναργιλές, οι οποίοι παρασκευάζονται με φρέσκα φρούτα ή αλκοολούχα ποτά. Ο μέσος έλεγχος ανά άτομο κατά την παραγγελία κοκτέιλ ατμού κυμαίνεται από 2.000 έως 4.000 χιλιάδες ρούβλια.

Θα πρέπει να αναφέρουμε και τη λίστα κρασιών του εστιατορίου, γιατί εδώ δίνεται ιδιαίτερη προσοχή. Κατά κανόνα, οι επισκέπτες παραγγέλνουν τα αντίστοιχα ποτά ως προσθήκη στα κύρια πιάτα. Τα κόκκινα και τα λευκά κρασιά είναι δημοφιλή και σερβίρονται ανάλογα με το είδος του πιάτου: τα κόκκινα συνδυάζονται τέλεια με κρέας και τα λευκά κρασιά σερβίρονται με ψάρι.

Χρήσιμες πληροφορίες: κρατήσεις θέσεων, ώρες λειτουργίας καικριτικές

Το εστιατόριο είναι δημοφιλές όχι μόνο στους νέους, αλλά και στην παλαιότερη γενιά. Αυτό το ίδρυμα μπορεί να επισκεφθεί κανείς τόσο μόνο του όσο και μαζί με μια μεγάλη παρέα, γιατί υπάρχουν πολλά μέρη εδώ: μόνο 250 (100 στην αίθουσα και 150 στην καλοκαιρινή βεράντα). Το εστιατόριο είναι επίσης κατάλληλο για ρομαντικά ραντεβού: οι αποχρώσεις του βανίλια-μπεζ στο εσωτερικό θα ταιριάζουν απόλυτα στην ήρεμη ατμόσφαιρα κάθε γιορτής, είτε πρόκειται για πρώτο ραντεβού είτε για επέτειο γάμου.

Είναι καλύτερα να κάνετε κράτηση εκ των προτέρων, ειδικά αν σκοπεύετε να χρησιμοποιήσετε το χώρο στάθμευσης. Το εστιατόριο είναι ανοιχτό κάθε μέρα από τις 9:00 π.μ. και είναι ανοιχτό σχεδόν μέχρι τον τελευταίο πελάτη, κάτι που είναι πολύ σημαντικό για συμπόσια και μεγάλες γιορτές.

Οι κριτικές σχετικά με αυτό το ίδρυμα είναι πολύ θετικές. Οι επισκέπτες σχολιάζουν ότι όλα τα πιάτα είναι πραγματικά νόστιμα, και παρά τις σχετικά υψηλές τιμές, αυτό το εστιατόριο μπορεί με ασφάλεια να ονομαστεί ο τόπος του "τέλειου συνδυασμού τιμών και ποιότητας των πιάτων".

Η εξυπηρέτηση και η εξυπηρέτηση είναι κορυφαία! Οι φιλικοί σερβιτόροι είναι πάντα εκεί και, αν χρειαστεί, σίγουρα θα σας πουν ποια πιάτα αξίζει να δοκιμάσετε αυτή την εποχή. Το μόνο αρνητικό που πρέπει να γνωρίζετε είναι ότι οι επισκέπτες καπνίζουν συχνά ναργιλέ εδώ. Παρά τους ειδικά διαμορφωμένους χώρους για τους λάτρεις των κοκτέιλ ατμού, μερικές φορές μπορεί να καπνίζει στην αίθουσα. Ετοιμαστείτε για αυτό! Σε γενικές γραμμές, η εγκατάσταση συνιστάται να επισκεφθείτε για να γνωρίσετε πλήρως τη μεγαλοπρέπεια και την κομψότητα των εστιατορίων της πρωτεύουσας.