Jan Grimus Brewery, Krasnoyarsk: διεύθυνση, φωτογραφία, μενού, κριτικές

2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22

Οι λάτρεις της μπύρας, αφού έχουν βρεθεί στο Κρασνογιάρσκ, πρέπει οπωσδήποτε να επισκεφτούν το εμβληματικό συγκρότημα αυτής της πόλης - το ζυθοποιείο του Jan Grimus. Γιατί είναι δημοφιλές αυτό το μέρος, τι είδους υπηρεσίες και τι πιάτα μπορεί να προσφέρει; Ας μιλήσουμε για όλα αυτά πιο αναλυτικά.

Γενικές πληροφορίες

Το εν λόγω εστιατόριο θεωρείται δικαίως ένα από τα καλύτερα καταστήματα σε ολόκληρη την πόλη. Σύμφωνα με τα σχόλια των τακτικών επισκεπτών, στο μενού της ζυθοποιίας Jan Grimus (Krasnoyarsk) μπορείτε να δείτε όχι μόνο μια μεγάλη ποικιλία από απίστευτα νόστιμο αφρώδες ποτό, αλλά και εξαιρετικά σνακ για αυτό, τα περισσότερα από τα οποία δημιουργούνται από τους σεφ του ίδρυμα σύμφωνα με μοναδικές συνταγές.

Οι επισκέπτες δίνουν ιδιαίτερη προσοχή στην υψηλής ποιότητας εξυπηρέτηση παραδοσιακή για το ζυθοποιείο, καθώς και στη μοναδική ατμόσφαιρα που δημιουργείται στους τοίχους του εστιατορίου με τη βοήθεια του εσωτερικού.

Η εγκατάσταση έχει σχεδιαστεί για μεγάλο αριθμό επισκεπτών - έως και 200 άτομα μπορούν να φιλοξενηθούν στους τοίχους της κάθε φορά.

Εσωτερικό

Στα σχόλια για το εν λόγω ίδρυμαπολύ συχνά η έμφαση δίνεται στο γεγονός ότι μέσα στους τοίχους του υπάρχει μια ατμόσφαιρα ηρεμίας και άνεσης, που δημιουργείται από ένα όμορφο εσωτερικό.

Στη φωτογραφία της ζυθοποιίας Jan Grimus (Krasnoyarsk) μπορείτε να δείτε την όμορφη εσωτερική διακόσμηση, η οποία δημιουργήθηκε στο στυλ του Μεσαίωνα, με έναν ιδιαίτερο τρόπο που τονίζεται από πολλά σκαλιστά ξύλινα και μεταλλικά στοιχεία. Σύμφωνα με τη διοίκηση της ζυθοποιίας, όλα τα έπιπλα ήταν κατασκευασμένα κατά παραγγελία από συμπαγή πεύκη.

Οι ίδιοι οι επισκέπτες του εστιατορίου σημειώνουν ότι, έχοντας βρεθεί εδώ, μπορείτε να βυθιστείτε εντελώς στην εποχή των ευγενών ιπποτών, των απολαυστικών κυριών σε αναμονή, καθώς και των θρυλικών τουρνουά.

Μενού

Η κουζίνα του θεσμού αντιπροσωπεύεται από ποικιλία πιάτων ευρωπαϊκής και ιαπωνικής κουζίνας. Οι κριτικές της ζυθοποιίας Yan Grimus (Krasnoyarsk) συχνά επισημαίνουν ότι κάθε πιάτο που σερβίρεται εδώ είναι μια μοναδική γαστρονομική δημιουργία που δεν έχει ανάλογα.

Το ευρωπαϊκό μενού του καταλύματος αντιπροσωπεύεται από άφθονες σαλάτες και ελαφριά σνακ, καθώς και πολλές επιλογές για σούπες και συνοδευτικά. Μιλώντας για ζεστά πιάτα με ψάρι και κρέας, αξίζει να τονίσουμε την ιδιαίτερη γεύση του χοιρινού κότσι, του χαρακτηριστικού στήθους κοτόπουλου του Oliver και του σολομού ψημένου με τυρί.

Τα σνακ που σερβίρονται με επώνυμη μπύρα έχουν μεγάλη ζήτηση από τους επισκέπτες του καταλύματος. Από αυτά, πρέπει οπωσδήποτε να δώσετε προσοχή στα λουκάνικα, καθώς και στα πιάτα που μαγειρεύονται στο ύπαιθροΦωτιά. Μεταξύ των απλούστερων σνακ για ένα αφρώδες ποτό, τα κουτιά μπύρας, το τουγκουνόκ κρύου καπνίσματος, το ψάρι μπρίγκ, καθώς και ένα σακουλάκι με καπνιστά μύδια και αποξηραμένο ελάφι είναι ιδιαίτερα περιζήτητα.

Όσο για την ιαπωνική κουζίνα, αντιπροσωπεύεται από μια πραγματική αφθονία νόστιμα μαγειρεμένα σούσι και ψωμάκια. Το εστιατόριο σερβίρει επίσης τορτίγιες, καθώς και παραδοσιακές ιαπωνικές σούπες και σαλάτες.

Λίστα ράβδων

Μιλώντας για τα ποτά που διατίθενται στη λίστα bar του ιδρύματος, αξίζει να σημειωθεί ότι ανάμεσά τους υπάρχουν και αλκοολούχα και μη. Είναι σημαντικό να καταλάβουμε ότι ο καφές και το τσάι, καθώς και οι χυμοί, οι λεμονάδες και τα σπιτικά φρουτοφόρα είναι ιδιαίτερα δημοφιλή μεταξύ των μη αλκοολούχων ποτών.

Μιλώντας για τα αλκοολούχα ποτά, πρέπει να τονιστεί ότι τα κοκτέιλ, τα αφρώδη κρασιά και τα απεριτίφ ήταν και παραμένουν ιδιαίτερα περιζήτητα μεταξύ τους. Επίσης, οι επισκέπτες αρκετά συχνά παραγγέλνουν κονιάκ, ουίσκι, ποτό, βότκα και τεκίλα. Μιλώντας για το αλκοολούχο συστατικό του μενού του μπαρ του εστιατορίου, πρέπει να σημειωθεί ότι διαθέτει μεγάλη ποικιλία από κρασιά που προέρχονται από διάφορα μέρη του κόσμου.

Μπύρα

Το κύριο ποτό που σερβίρεται στην εν λόγω εγκατάσταση είναι η μπύρα, η οποία παράγεται εδώ σύμφωνα με παλιές ιδιόκτητες συνταγές. Στη γενική γκάμα των ποικιλιών αφρώδους ποτού, μπορείτε να βρείτε όχι μόνο σκούρα ή ανοιχτόχρωμα, αλλά και κόκκινη, καθώς και μαύρη μπύρα. Επιπλέον, όποιος επισκέπτης θέλει να γνωρίσει τα επώνυμα προϊόντα της ζυθοποιίας έχει τη δυνατότητα να παραγγείλει για τον εαυτό του ένα σετ γευσιγνωσίας που θα περιλαμβάνειαντιπροσωπεύονται όλες οι ποικιλίες του.

Αξίζει να σημειωθεί ότι, εκτός από επώνυμη μπύρα, το εστιατόριο προσφέρει νόστιμα εισαγόμενα ποτά (Gambrinus pale beer, βελγικό κεράσι "Timmermans Creek", ελαφρύ τσέχικο Krusovice, Munich's Spaten, καθώς και γερμανικό μη αλκοολούχο Clausthaller).

Μια μεγάλη ποικιλία από σνακ μπύρας προσφέρεται σε ξεχωριστό τμήμα του μενού. Σε μια σειρά από αυτά υπάρχουν: «Beer bag», τυρί ρβανκί, κρύο καπνιστό τουγκουνόκ, τραγανή καπελίνα, ροδέλες κρεμμυδιού με σάλτσα ταρτάρ, ένα σακουλάκι καπνιστά μύδια, omul-duet, πικάντικα κρουτόν, μπαστουρμά. Επιπλέον, το μενού του εστιατορίου έχει μια σειρά από επώνυμα σνακ συγγραφέα, μεταξύ των οποίων οι συλλογές κρέατος και ψαριών είναι ιδιαίτερα περιζήτητες.

Maintenance

Το εν λόγω εστιατόριο είναι γνωστό για την παροχή άριστης εξυπηρέτησης στους θαμώνες του. Μόνο οι πιο ευγενικοί και έμπειροι σερβιτόροι που έχουν περάσει μια μακρά πρακτική πρακτική εργάζονται εδώ.

Σε κριτικές για το ίδρυμα, οι πελάτες συχνά τονίζουν ότι στην κουζίνα του εργάζονται πολύ εκτελεστικοί σεφ, οι οποίοι εκτελούν τις παραγγελίες αρκετά γρήγορα και αποτελεσματικά. Σύμφωνα με τους καλεσμένους, σερβίρει άψογα τηγανητό κρέας, το οποίο ψήνεται αρκετά γρήγορα.

Όσο για το έργο της διοίκησης του εστιατορίου, είναι επίσης στην κορυφή. Θα πρέπει να σημειωθεί ότι το ειδικά εκπαιδευμένο προσωπικό έχει τη δυνατότητα να επιλύει τυχόν καταστάσεις σύγκρουσης που προκύπτουν με τους πελάτες. Επιπλέον, οι διαχειριστές κάνουν εξαιρετική δουλειά με ερωτήσεις.κρατήσεις τραπεζιών, καθώς και οργάνωση στοχευμένης παράδοσης φαγητού.

Παράδοση φαγητού από εστιατόριο

Η ζυθοποιία Yan Grimus (Krasnoyarsk) προσφέρει την υπηρεσία στοχευμένης παράδοσης νόστιμων φαγητών. Αυτή η υπηρεσία είναι διαθέσιμη καθημερινά από το μεσημέρι έως τις 11 μ.μ. Το ελάχιστο ποσό παραγγελίας ενός πελάτη πρέπει να είναι 1000 ρούβλια - μόνο σε αυτήν την περίπτωση, η παράδοση των πιάτων είναι δωρεάν.

Για να ολοκληρώσει την παραγγελία, ο πελάτης θα πρέπει να καλέσει τον αριθμό τηλεφώνου του ιδρύματος που υποδεικνύεται στον επίσημο ιστότοπό του, να υπαγορεύσει τη λίστα των επιθυμητών αντικειμένων και, στη συνέχεια, να καθορίσει τον επιθυμητό χρόνο παράδοσης και τη διεύθυνση.

Όσο για την πληρωμή της παραγγελίας, μπορεί να γίνει με μετρητά, τα οποία δίνονται στον courier τη στιγμή της παραγγελίας. Είναι επίσης δυνατή η πληρωμή με τραπεζικό έμβασμα - σε αυτήν την περίπτωση, το εστιατόριο λειτουργεί σε προπληρωμένη βάση και η μεταφορά χρημάτων πραγματοποιείται μέσω της επίσημης ιστοσελίδας του καταλύματος.

Στα σχόλια που αφήνουν οι πελάτες σε αυτό το ίδρυμα, συχνά σημειώνεται ότι όλες οι παραγγελίες εκτελούνται ακριβώς στην ώρα τους και μόνο από ειδικευμένους, πολύ ευγενικούς υπαλλήλους.

Κριτικές επισκεπτών

Ιδιαίτερη προσοχή πρέπει να δοθεί στις κριτικές που αφήνουν οι επισκέπτες στο εν λόγω ίδρυμα. Συχνά περιγράφουν όχι μόνο τα χαρακτηριστικά της εξαιρετικής κουζίνας του καταλύματος και τη μοναδικότητα του εσωτερικού του, αλλά μιλούν και για πρόσθετες ευκαιρίες που παρέχονται στους επισκέπτες. Μεταξύ αυτών, αξίζει να τονιστεί η δυνατότητα διοργάνωσης δεξιώσεων προς τιμήν διαφόρων εορτασμών, τοποθεσία σε μια βολική και εύκολα προσβάσιμητοποθεσία, καθώς και το γεγονός ότι το εστιατόριο διοργανώνει δωρεάν παράδοση φαγητού.

Σχόλια που αφήνονται στη διεύθυνση του ιδρύματος πολύ συχνά σημειώνουν ότι η ατμόσφαιρα και το ιδιαίτερο εσωτερικό του είναι ιδανικά για επαγγελματικές συναντήσεις, δείπνα και θορυβώδεις συγκεντρώσεις με φίλους.

Μιλώντας για εξυπηρέτηση, οι περισσότεροι επισκέπτες τονίζουν ότι όλοι οι σερβιτόροι εδώ είναι ευγενικοί και μπορούν ανά πάσα στιγμή να βοηθήσουν τον πελάτη να αποφασίσει για το πιο κατάλληλο πιάτο με βάση τις προσωπικές του γευστικές προτιμήσεις. Επίσης, σε θετικές κριτικές για το ίδρυμα, συχνά σημειώνεται η αξιοπρεπής δουλειά του barista.

Σε θετικά σχόλια, συχνά σημειώνεται ότι η ζυθοποιία έχει ένα καλά μελετημένο σχέδιο για τη διάταξη των τραπεζιών: είναι όλα διατεταγμένα έτσι ώστε οι επισκέπτες που κάθονται σε αυτά να μην μπορούν να ακούσουν ο ένας τον άλλον. Σημειώνεται ότι ακόμη και τις μεγάλες γιορτές, που υπάρχει πλήρης επιβίβαση στο ίδρυμα, οι επισκέπτες δεν παρεμβαίνουν μεταξύ τους και είναι άνετα να κάθονται σε οποιαδήποτε γωνιά της αίθουσας. Επιπλέον, οι επισκέπτες θεωρούν πλεονέκτημα ότι όλοι οι χώροι καθιστικού χωρίζονται από χοντρά χωρίσματα, χάρη στα οποία οι επισκέπτες δεν μπορούν να δουν ο ένας τον άλλον.

Αξίζει να σημειωθεί ότι η ζυθοποιία λαμβάνει μερικές φορές αρνητικές κριτικές. Σημειώνουν χαμηλό επίπεδο πληροφόρησης του μενού - οι επισκέπτες θέλουν να δουν περισσότερες φωτογραφίες από πιάτα σε αυτό. Επίσης, οι επισκέπτες πολύ συχνά σημειώνουν την ταλαιπωρία των παγκάδων που τοποθετούνται κοντά στα τραπέζια - σύμφωνα με αυτούς, είναι άβολο να κάθεσαι πάνω τους.

Τιμές

Τιμολογική πολιτική του εστιατορίου για πολλούς επισκέπτεςφαίνεται λίγο υπερτιμημένο, αλλά δικαιολογημένο, γιατί το ίδρυμα προσφέρει στους επισκέπτες πιάτα με εκπληκτική γεύση και η εξυπηρέτηση είναι υψηλού επιπέδου.

Όπως σημειώνεται στα σχόλια των επισκεπτών, ο μέσος λογαριασμός εδώ είναι περίπου 1500 ρούβλια για το μεσημεριανό γεύμα ενός ατόμου. Ακολουθούν παραδείγματα του κόστους ορισμένων από τα πιάτα που παρουσιάζονται στο μενού της ζυθοποιίας:

• Ταϊλανδική σαλάτα με μοσχαρίσιο κρέας - 390 ρούβλια;
• σαλάτα με φτέρες και μοσχαρίσιο κρέας - 360 ρούβλια;
• στρογκανίνα σολομού - 570 ρούβλια;
• γάλα με ξινή κρέμα - 450 ρούβλια;
• τηγανητές γαρίδες σε πικάντικη σάλτσα - 1700 ρούβλια;
• σούπα με αρνίσιο κεφτέ - 310 ρούβλια;
• καρφίτσα ελαφιού με σάλτσα lingonberry - 550 ρούβλια;
• Σαξονικό κρέας - 420 ρούβλια;
• πιατέλα τυριού για μπύρα - 410 ρούβλια;
• τηγανητά φτέρη με μανιτάρια - 165 ρούβλια;
• τσιζκέικ - 220 ρούβλια

Το κόστος της μπύρας που προσφέρεται σε αυτήν την επιχείρηση είναι στο μέσο εύρος τιμών. Έτσι, ένα επώνυμο αφρώδες ποτό εδώ μπορείτε να δοκιμάσετε στην τιμή των 180 και 195 ρούβλια ανά ποτήρι.

Πού είναι

Το εν λόγω ίδρυμα βρίσκεται στο κτίριο του εμπορικού κέντρου Krasnoyarsk "Planeta". Το ζυθοποιείο Jan Grimus βρίσκεται στον δεύτερο όροφο του εν λόγω συγκροτήματος και τα παράθυρά του προσφέρουν εκπληκτική θέα στον πολυσύχναστο κεντρικό δρόμο της πόλης.

Μπορείτε να φτάσετε στο ίδρυμα τόσο με προσωπική όσο και με δημόσια συγκοινωνία - υπάρχει στάση δημόσιας συγκοινωνίας σε κοντινή απόσταση από αυτό. εκείνοιΌσοι σκοπεύουν να φτάσουν στο ίδρυμα με ιδιωτικό αυτοκίνητο θα πρέπει να δώσουν προσοχή στο γεγονός ότι υπάρχει ένας μεγάλος δωρεάν χώρος στάθμευσης κοντά στο εμπορικό κέντρο Planet.

Το ζυθοποιείο του Jan Grimus βρίσκεται στη διεύθυνση: Krasnoyarsk, May 9th Street, 77.

Ώρες εργασίας

Το εν λόγω ίδρυμα έχει σταθερό τρόπο λειτουργίας. Για τους επισκέπτες, οι πόρτες του είναι ανοιχτές καθημερινά, από το μεσημέρι έως τα μεσάνυχτα.

Η διοίκηση του εστιατορίου συνιστά ανεπιφύλακτα να κάνετε κράτηση τραπεζιών πριν το επισκεφτείτε, γεγονός που οφείλεται στη μεγάλη δημοτικότητά του, η οποία είναι ιδιαίτερα έντονη τα Σαββατοκύριακα, καθώς και τα βράδια. Οι κρατήσεις πρέπει να πραγματοποιηθούν καλώντας τον αριθμό τηλεφώνου Jan Grimus Brewery (Krasnoyarsk), που αναφέρεται στον επίσημο ιστότοπο του ιδρύματος, στην ενότητα "Επαφές".