Καφές σε θερμίδες χωρίς ζάχαρη με γάλα. Τρόποι για να φτιάξετε καφέ

2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22

Ο καφές είναι ένα αναζωογονητικό ρόφημα με καταγωγή από την Αιθιοπία, το οποίο έχει γίνει αναπόσπαστο γαστρονομικό χαρακτηριστικό της καθημερινής μας διατροφής. Παραδοσιακά, καταναλώνεται το πρωί για να αποκτήσει ώθηση ενέργειας, ζεστασιάς και καλής διάθεσης. Επίσης, μια ευχάριστη παράδοση μπορεί να ονομαστεί φιλικές συγκεντρώσεις ή διαλείμματα εργασίας με το πρόσχημα «να πιούμε ένα φλιτζάνι καφέ», αφού κατά τη διάρκεια μιας τέτοιας επικοινωνίας το επίπεδο άγχους μειώνεται, δημιουργούνται βαθύτερες φιλίες. Επιπλέον, ένα φλιτζάνι καφέ έχει ευεργετική επίδραση στη λειτουργία του εγκεφάλου και κορεσμό του οργανισμού με αντιοξειδωτικά και άλλες ευεργετικές ουσίες.

Καφές με θερμίδες γάλακτος

Η υψηλή δημοτικότητα αυτού του ποτού προκαλεί πολλούς από τους θαυμαστές του να αμφισβητούν την περιεκτικότητά του σε θερμίδες. Ποια είναι η περιεκτικότητα σε θερμίδες του καφέ χωρίς ζάχαρη με γάλα; Προσπαθώντας να βρείτε τη σωστή απάντηση σε αυτή την ερώτηση, θα πρέπει πρώτα να λάβετε υπόψη τη μέθοδο παρασκευής του, τα πρόσθετα και τις επικαλύψεις που χρησιμοποιούνται κατά το σερβίρισμα. Από μόνοι τους, οι κόκκοι καφέ έχουν αρκετά χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες,Επιπλέον, η καφεΐνη, που αποτελεί μέρος της σύνθεσής τους, τείνει να επιταχύνει το μεταβολισμό. Ωστόσο, πολλά συστατικά που προστίθενται για την παρασκευή μιας ποικιλίας ροφημάτων καφέ αυξάνουν την περιεκτικότητά του σε θερμίδες. Τα άτομα που φροντίζουν τη σιλουέτα τους ή μάχονται ενεργά το υπερβολικό βάρος θα πρέπει να σταματήσουν να πίνουν κοκτέιλ καφέ που περιέχουν κρέμα, παγωτό, καραμέλα, σοκολάτα, Baileys και άλλα αλκοολούχα ποτά.

Η προσθήκη γάλακτος αφαιρεί την πικρία από τον καφέ και κάνει τη γεύση πιο κομψή και γιορτινή. Ωστόσο, η προσθήκη του μπορεί να κάνει το ποτό σας λιγότερο διαιτητικό και η τακτική κατανάλωση σε μεγάλες ποσότητες μπορεί να βλάψει τη σιλουέτα. Επιπλέον, συνηθίζεται να καταναλώνουμε αμερικάνο με γάλα αρκετά γλυκό. Εάν δεν αδιαφορείτε για τη ζάχαρη, αλλά θέλετε να διατηρήσετε τη σιλουέτα σας λεπτή και κομψή, συνιστάται η χρήση γλυκαντικών ή φρουκτόζης. Αυτό θα κάνει το ποτό σας λιγότερο θερμιδικό. Πόσες θερμίδες έχει ο καφές με γάλα χωρίς ζάχαρη; Αυτός ο αριθμός συνήθως κυμαίνεται ανάλογα με τον τρόπο παρασκευής του καφέ. Η περιεκτικότητα σε θερμίδες του στιγμιαίου καφέ με γάλα χωρίς ζάχαρη είναι 200-220 χιλιοθερμίδες. Πολλά εξαρτώνται από την περιεκτικότητα σε λιπαρά του γάλακτος.

Latte

Το Latte μπορεί να θεωρηθεί ένα ιδιαίτερο είδος ροφήματος καφέ με γάλα. Αποτελείται από γάλα, τον αφρό του και τον εσπρέσο. Δεδομένου ότι το κύριο συστατικό αυτού του τύπου ροφήματος είναι το γάλα, η περιεκτικότητα σε θερμίδες του καφέ χωρίς ζάχαρη με γάλα που ονομάζεται "Latte" εξαρτάται άμεσα από την περιεκτικότητα και την ποσότητα του σε λιπαρά. Περίπου η περιεκτικότητα σε θερμίδες ενός φλιτζανιού ποτού είναι 230-260χιλιοθερμίδες. Οι αθλητές και όσοι θέλουν να διατηρήσουν τη σιλουέτα τους σε καλή φόρμα προτιμούν να χρησιμοποιούν άπαχο γάλα ή γάλα σόγιας.

Latte είναι πολύ πιθανό να μαγειρέψετε στο σπίτι. Για να το κάνετε αυτό, πρέπει να ετοιμάσετε έναν αρκετά πλούσιο καφέ (μπορείτε να τον παρασκευάσετε σε κατσαρόλα, καφετιέρα ή καφετιέρα ή απλώς να φτιάξετε δυνατό στιγμιαίο καφέ) και μετά να ζεστάνετε το γάλα σε ξεχωριστό δοχείο (αλλά μην το φέρετε σε μια βράση). Το ζεστό γάλα πρέπει να χτυπηθεί με μίξερ ή μπλέντερ μέχρι να σχηματιστεί ένας παχύρρευστος αφρός και μετά να μεταφερθεί σε ένα φλιτζάνι ή σε ένα ειδικό ποτήρι στο οποίο θα σερβίρεται το ρόφημα. Ο αφρός πρέπει να μετακινηθεί προσεκτικά ώστε να ξεχωρίζει στην επιφάνεια του μείγματος του χτυπημένου γάλακτος. Στο ίδιο ποτήρι, σιγά σιγά και σε λεπτή ροή, προσθέτουμε τον καφέ που έχουμε ετοιμάσει προηγουμένως. Το latte είναι έτοιμο. Το κύριο σημάδι ότι έχει γίνει σωστά είναι η στρώση κάθε συστατικού: γάλα, καφές και αφρός.

Καπουτσίνο

Ακριβώς όπως το latte, αυτό το ρόφημα καφέ περιέχει καφέ και γάλα, αλλά αυτή η συνταγή περιέχει επίσης κρέμα, γεγονός που το καθιστά σε καμία περίπτωση διαιτητικό. Η περιεκτικότητα σε θερμίδες ενός φλιτζανιού καπουτσίνο είναι περίπου 230 θερμίδες ανά φλιτζάνι, επομένως η τακτική κατανάλωσή του αποθαρρύνεται ιδιαίτερα για όσους θέλουν να βρουν λεπτή μέση. Αν, παρόλα αυτά, αποφασίσετε να απολαύσετε αυτό το υπέροχο ρόφημα, θα πρέπει να ξέρετε ότι μπορεί να παρασκευαστεί στο σπίτι χωρίς ιδιαίτερες δεξιότητες και χωρίς εξειδικευμένα σκεύη κουζίνας.

Πρώτα πρέπει να ετοιμάσετε έναν δυνατό εσπρέσο και μετά μέσαΡίξτε μια μικρή ποσότητα γάλακτος ή κρέμας με πλήρες λίπος σε ένα μεταλλικό μπολ, ζεστάνετε το για περίπου δέκα δευτερόλεπτα και αρχίστε να ανακατεύετε εντατικά με το μπλέντερ ή το μίξερ, φέρνοντας σταδιακά το γάλα (κρέμα) σε βράση. Στο τέλος της διαδικασίας χτυπήματος, απλώστε τον αφρό που προκύπτει στον παρασκευασμένο καφέ. Ο καπουτσίνο είναι έτοιμος για κατανάλωση.

Ας δούμε μερικές ασυνήθιστες συνταγές για καφέ με γάλα. Η περιεκτικότητά τους σε θερμίδες θα εξαρτηθεί επίσης από την ποσότητα και την περιεκτικότητα σε λιπαρά του γάλακτος, καθώς και από την παρουσία πρόσθετων συστατικών.

Πολύ γαλακτώδες ρόφημα καφέ

Το αντισυμβατικό αυτού του ροφήματος είναι ότι ο καφές παρασκευάζεται απευθείας στο γάλα, μετά από το οποίο μπορούν να προστεθούν κάρδαμο, κανέλα, βανίλια, σοκολάτα και άλλα συστατικά. Η αξία ενός τέτοιου ποτού μπορεί να είναι 230 kcal. Ο καφές με γάλα χωρίς ζάχαρη είναι ένα νόστιμο ρόφημα, αλλά δεν φείδεται.

ρόφημα καφέ με γαλακτώδες μέλι

Για να ετοιμάσετε αυτό το υπέροχο ρόφημα, ζεστάνετε περίπου εκατό γραμμάρια γάλα και προσθέστε δύο κουταλάκια του γλυκού μέλι σε αυτό. Ρίξτε παρασκευασμένο δυνατό φυσικό ή στιγμιαίο καφέ στη σύνθεση που προκύπτει. Ποια είναι η περιεκτικότητα σε θερμίδες του καφέ χωρίς ζάχαρη με γάλα και μέλι; Αυτός ο αριθμός κυμαίνεται από 210 έως 250 kcal.

Καφές με κατεψυγμένους κύβους γάλακτος

Ένα φλιτζάνι καφέ με κύβους παγωμένου γάλακτος μπορεί να ευχαριστήσει τους λάτρεις του καφέ τη ζεστή εποχή. Όπως σε όλες τις προηγούμενες συνταγές, προετοιμάζουμε καφέ,δροσίστε το. Προσθέτουμε μερικά κομμάτια παγωμένου γάλακτος στο ποτήρι (μπορούμε να τα παρασκευάσουμε με καλούπια για πάγο ή σοκολάτα), γεμίζουμε τον πάγο γάλακτος με παγωμένο καφέ και θαυμάζουμε τη γεύση ενός αναζωογονητικού και δροσιστικού ροφήματος. Προαιρετικά, μπορείτε να προσθέσετε κανέλα, βανίλια ή κάρδαμο. Ποια είναι η περιεκτικότητα σε θερμίδες του καφέ χωρίς ζάχαρη με γάλα «σε κύβους»; Και πάλι, όλα θα εξαρτηθούν από την περιεκτικότητα σε θερμίδες του γάλακτος και άλλων συστατικών που προστίθενται στο ποτό. Αλλά κατά μέσο όρο, αυτός ο αριθμός κυμαίνεται από 220 έως 240 kcal.