Διαφανή noodles ρυζιού ή Πώς να μαγειρέψετε funchose στο σπίτι

2025 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2025-01-23 12:57

Το Funchoza είναι ένα ημιδιαφανές, χαμηλών θερμίδων noodle που παρασκευάζεται από ρυζάλευρο. Αυτό το πιάτο ήρθε σε εμάς από την Ταϊλάνδη και ερωτεύτηκε αμέσως Ρώσους πολίτες. Σήμερα μπορείτε να το αγοράσετε σε οποιοδήποτε σούπερ μάρκετ. Παρασκευάζεται αρκετά γρήγορα και σερβίρεται ως συνοδευτικό για κρέατα, πιάτα με ψάρι ακόμα και θαλασσινά. Πολλοί δεν ξέρουν πώς να μαγειρεύουν το funchose στο σπίτι, αν και δεν υπάρχει τίποτα υπερφυσικό σε αυτό - όλα είναι γραμμένα στη συσκευασία. Συγκεντρώσαμε μερικές πρωτότυπες, απλές και πολύ νόστιμες συνταγές με διάφανα noodles. Οι συνταγές θα παρουσιαστούν παρακάτω.

Το Funchose μπορεί όχι μόνο να βράσει, αλλά ακόμη και να τηγανιστεί με κρεμμύδια και σκόρδο. Αυτός ο φιδέ είναι πλούσιος σε αμινοξέα, πρωτεΐνες και ένα ολόκληρο σύμπλεγμα βιταμινών. Χρησιμοποιείται ακόμη και γιαθεραπεία του νευρικού συστήματος. Επιπλέον, περιέχει σύνθετους υδατάνθρακες, οι οποίοι βοηθούν στον εφοδιασμό του οργανισμού μας με μια ανεξάντλητη πηγή ενέργειας. Και λόγω της χαμηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες (ανά 100 γρ. - 340 kcal) και της απουσίας γλυκογόνου, τα λεπτά νουντλ επιτρέπεται να καταναλώνονται στην παιδική ηλικία, καθώς το προϊόν δεν προκαλεί αλλεργίες.

Ο μοναδικός φιδέ ταιριάζει υπέροχα με διαφορετικά προϊόντα, γι' αυτό και είναι τόσο αγαπητό σε διάφορες χώρες. Και πώς να μαγειρέψετε funchose στο σπίτι, μπορείτε να μάθετε μέχρι το τέλος διαβάζοντας το άρθρο.

Η πρώτη συνταγή - Κορεάτικη funchose

Υλικά:

-γλυκό πιπέρι;

-πράσινο κρεμμύδι;

-μανιτάρια champignon (300 γρ.);

-χοιρινό (300 γρ.);

-σκόρδο (2 τεμάχια);

-σάλτσα σόγιας;

-σησάμι και βότανα;

-funchose (400 γρ.).

Πώς να μαγειρέψετε το funchose στο σπίτι για να το κάνετε νόστιμο και πικάντικο; Πολύ απλό - από τα παρουσιαζόμενα εξαρτήματα. Τσιγαρίζουμε τα κρεμμύδια με το κρέας και μετά προσθέτουμε τα μανιτάρια ψιλοκομμένα. Στο τέλος, ανακατεύουμε με την πιπεριά, τη σάλτσα σόγιας, προσθέτουμε λίγο αλάτι και πιπέρι - σιγοβράζουμε για 15 λεπτά.

Ενώ τα λαχανικά και το κρέας ψήνονται, ας κάνουμε το funchose. Χαμηλώνουμε τα noodles σε βραστό νερό - κυριολεκτικά για 5 λεπτά, και στη συνέχεια τηγανίζουμε. Συνδυάζουμε τον έτοιμο ρυζόφυλλο με αλλαντικά, πασπαλίζουμε με σουσάμι και ψιλοκομμένα μυρωδικά. Δείτε πώς να μαγειρέψετε το funchose στο σπίτι χωρίς κόπο και χωρίς να ξοδέψετε πολλά χρήματα. Αυτό το φοβερό πιάτο θα σας μαγέψει με τη μοναδική του γεύση, υπέροχηγεύση και θρεπτική αξία.

Η δεύτερη συνταγή δεν είναι λιγότερο νόστιμη και απλή - με φιλέτο κοτόπουλου. Πώς να μαγειρέψετε funchose με κρέας και κουνουπίδι, διαβάστε παρακάτω. Αγοράστε το ακόλουθο σετ προϊόντων:

-φιλέτο κοτόπουλο;

-κουνουπίδι;

-πράσο;

-ρίζα σέλινο και τζίντζερ;

-καρότο;

-noodles ρυζιού (200 γρ.);

-σκόρδο (2 σκελίδες);

-σάλτσα σόγιας.

Μαγείρεμα βήμα προς βήμα

Κόβουμε το τζίντζερ και το σκόρδο, αφού το ξεφλουδίσουμε, και σοτάρουμε σε ελαιόλαδο (φυτικό) μέχρι να πάρουν όμορφο χρυσαφί χρώμα. Στη συνέχεια, αφαιρέστε τα προσεκτικά με ένα πιρούνι - δεν τα χρειαζόμαστε πια. Αυτά τα αρωματικά και υγιεινά μπαχαρικά είναι απαραίτητα σε αυτό το πιάτο, θα δώσουν μια πικάντικη γεύση και νότες φρεσκάδας.

Κόψτε το φιλέτο σε μικρές λεπτές φέτες ή λωρίδες - όπως θέλετε, τοποθετήστε το σε ένα τηγάνι όπου ροδίστηκαν τα μπαχαρικά και τηγανίστε μέχρι να ψηθούν. Προσθέστε λίγο ζωμό για ζουμερό.

Βράζουμε το funchose (όπως στην προηγούμενη συνταγή) και το στέλνουμε στο κρέας, βάζουμε εκεί ψιλοκομμένα λαχανικά (κουνουπίδι, καρότα, πράσο). Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κατεψυγμένα ανάμεικτα λαχανικά αντί για φρέσκα λαχανικά.

Ανακατεύουμε τα υλικά, πασπαλίζουμε με σάλτσα σόγιας (σε όποιον αρέσει πικάντικη - μπορείτε να προσθέσετε τσίλι).

Σας είπαμε πώς να μαγειρεύετε funchose στο σπίτι σε συνδυασμό με διάφορα υλικά - πειραματιστείτε, ενεργοποιήστε τη φαντασία σας και δημιουργήστε γαστρονομικά αριστουργήματα στην κουζίνα σας.