2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22
Το Η καζόλα είναι ένα εξαιρετικό πιάτο που μπορεί να γίνει από έναν τεράστιο αριθμό όλων των ειδών προϊόντων. Επιπλέον, μπορεί να παρασκευαστεί τόσο ως επιδόρπιο όσο και ως πλήρες γεύμα για πρωινό, μεσημεριανό και βραδινό. Στην αρχαιότητα το έφτιαχναν κυρίως από δημητριακά και αργότερα άρχισαν να χρησιμοποιούν ως συστατικά το τυρί κότατζ, τις πατάτες και τα ζυμαρικά. Εμφανίστηκε στα τραπέζια μας και στην κατσαρόλα ρυζιού. Με κιμά, μαγειρεμένο στο φούρνο, είναι σχεδόν ανάλογο του ανατολίτικου πιλάφι. Λοιπόν, αν προσθέσετε άλλα συστατικά, όπως λάχανο με καρότα, τότε μπορείτε να πάρετε μια εμφάνιση τεμπέλικων ρολά λάχανου. Αυτή η λίστα με πρόσθετα στοιχεία, φυσικά, δεν είναι περιορισμένη. Μπορούν να συνδυαστούν και να συμπληρωθούν σχεδόν όπως το επιτρέπει η φαντασία. Επιπλέον, μπορείτε να φτιάξετε αυτό το πιάτο και χωρίς κρέας.
Ωστόσο, σήμερα θέλουμε να σας πούμε πώς παρασκευάζεται η κατσαρόλα ρυζιού με κιμά. ΣΤΟΣτο φούρνο, γίνεται πολύ χορταστικό και νόστιμο. Επιπλέον, αυτό το πιάτο είναι πολύ ευεργετικό για την οικοδέσποινα. Δεν χρειάζεται να στέκεστε κοντά του, προσθέτοντας και ανακατεύοντας συνεχώς κάτι. Βάλτε το στο φούρνο - και συνεχίστε τη δουλειά σας. Και μετά από σαράντα λεπτά θα έχετε ένα χορταστικό πιάτο που μπορεί να ταΐσει όλα τα μέλη της οικογένειας. Επειδή η κατσαρόλα ρυζιού με κιμά, μαγειρεμένη στο φούρνο, είναι υπέροχη τόσο για ενήλικες όσο και για παιδιά.
Ο πιο εύκολος τρόπος
Σύμφωνα με αυτή τη συνταγή, η κατσαρόλα ρυζιού με κιμά στο φούρνο ψήνεται πολύ γρήγορα. Ναι, και το σύνολο των συστατικών σε αυτή την περίπτωση είναι ελάχιστο. Έτσι, θα χρειαστεί να εφοδιαστείτε με ένα ποτήρι ρύζι, ένα μικρό, περίπου διακόσια γραμμάρια, ένα κομμάτι βραστό κρέας (σχεδόν όλα θα κάνουν), καθώς και ένα μικρό κομμάτι τυρί και μια κουταλιά της σούπας βούτυρο. Το ρύζι πρέπει να πλυθεί καλά και να βράσει, στη συνέχεια να στραγγιστεί από το νερό. Δεν απαιτείται ξέβγαλμα. Το κρέας πρέπει να στρίψει σε μηχανή κρέατος, λίγο αλάτι και πιπέρι. Και μετά πάρτε μια φόρμα, βάλτε το μισό από το χυλό που προκύπτει στον πάτο του, στη συνέχεια απλώστε το κρέας σε όλη του την επιφάνεια, καλύψτε το ξανά με ρύζι από πάνω. Πασπαλίζουμε το πιάτο με τριμμένο τυρί και μετά περιχύνουμε με το λιωμένο βούτυρο. Μετά από αυτό, μπορείτε να το στείλετε σε προθερμασμένο φούρνο. Μια τέτοια κατσαρόλα ρυζιού με κιμά ετοιμάζεται στο φούρνο για λίγο περισσότερο από μισή ώρα. Η βέλτιστη θερμοκρασία είναι 170 βαθμοί.
Περιπλέκετε τη συνταγή
Η κατσαρόλα ρυζιού με κιμά, μαγειρεμένη στο φούρνο, θα είναι φυσικά πολύ πιο νόστιμη αν σερβίρεται με κρέαςπροσθέστε άλλα υλικά. Φυσικά, αυτό θα διαρκέσει λίγο περισσότερο. Γιατί θα χρειαστεί να ετοιμάσετε επιπλέον ποσότητα φαγητού. Ωστόσο, μερικές φορές μπορείτε να θυσιάσετε επιπλέον είκοσι ή τριάντα λεπτά για να καταλήξετε με ένα πραγματικά νόστιμο πιάτο και την ευγνωμοσύνη συγγενών και φίλων. Ωστόσο, μπορεί να σας πάρει λιγότερο χρόνο για να προετοιμαστείτε. Γιατί δεν υπάρχουν πολλά να κάνουμε. Δηλαδή: βράστε το ρύζι σε ήδη αλατισμένο νερό (δύο ποτήρια). στρίψτε το κρέας (βραστό, 200 g, μπορείτε να το κάνετε εκ των προτέρων, το βράδυ). τρίψτε δύο μεγάλα καρότα και τηγανίστε μαζί με ένα τυχαία ψιλοκομμένο κρεμμύδι. Και μετά ανακατεύουμε όλα τα διαθέσιμα υλικά μαζί, προσθέτουμε καρυκεύματα αν χρειάζεται, αλάτι, βάζουμε σε φόρμα και ψήνουμε στο φούρνο για 40 λεπτά. Μια τέτοια κατσαρόλα ρυζιού με κιμά ετοιμάζεται στο φούρνο σε θερμοκρασία εκατόν ογδόντα βαθμών.
Κασέλα με κιμά, λαχανικά και τυρί
Ένα μεγάλο καρότο πρέπει να είναι τριμμένο, ανακατεμένο με ψιλοκομμένο κρεμμύδι. Τηγανίζουμε όλα αυτά σε ένα τηγάνι, προσθέτοντας δύο ωμά αυγά και 50 γραμμάρια σουλουγκούνι κομμένα σε κομμάτια στο μείγμα λαχανικών. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε μαϊντανό αν θέλετε. Ωστόσο, συνιστάται να προσθέσετε χόρτα μόνο εάν όλα τα μέλη της οικογένειάς σας είναι θετικά μαζί τους, καθώς θα δώσουν στο πιάτο μια κάπως περίεργη γεύση. Παράλληλα, στο δεύτερο τηγάνι, πρέπει να τηγανίσετε ένα κιλό κιμά, αλάτι και πιπέρι για γεύση. Μετά από αυτό, ο κιμάς και το τηγάνισμα καρότου-κρεμμυδιού πρέπει να συνδυαστούν και να αναμειχθούν. Και, φυσικά, πρέπει να βράσετε το ρύζι. Θα χρειαστείτε ενάμιση ποτήρι για αυτό το πιάτο. Στη συνέχεια, βάλτε το ρύζι σε μια φόρμα, βάλτε από πάνω ένα μείγμα από κιμά και λαχανικά, καλύψτε το με κομμένους κύκλους ντομάτας και πιπεριάς. Πασπαλίστε τα πάντα με 100 γραμμάρια τριμμένη παρμεζάνα. Μια τέτοια κατσαρόλα ρυζιού με κιμά και λαχανικά παρασκευάζεται στο φούρνο για περίπου 45 λεπτά. Η θερμοκρασία είναι ίδια - 180 βαθμοί.
Κατσαρόλα ρυζιού με μείγμα κατεψυγμένων λαχανικών
Βάζουμε δύο φλιτζάνια ρύζι να βράσουν και όσο ψήνεται παράλληλα κόβουμε το στέλεχος του πράσου σε λεπτές ροδέλες και μια μεγάλη ντομάτα σε κύβους. Στη συνέχεια, βάλτε μισό κιλό κιμά σε ένα τηγάνι και τηγανίστε τον σε φυτικό λάδι για περίπου δέκα λεπτά. Στη συνέχεια, προσθέστε λαχανικά σε αυτό. Τηγανίζουμε για άλλα πέντε λεπτά. Στη συνέχεια ρίχνουμε τα κατεψυγμένα λαχανικά στο τηγάνι. Για αυτό το πιάτο, το μεξικάνικο μείγμα είναι ιδανικό, αλλά μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε άλλο εάν θέλετε. Σιγοβράζουμε τα πάντα κάτω από το καπάκι για κυριολεκτικά πέντε έως επτά λεπτά, στη συνέχεια το κρατάμε στη φωτιά για άλλα πέντε λεπτά, αλλά χωρίς καπάκι. Παίρνουμε τη φόρμα, βάζουμε το μισό ρύζι μέσα. Στη συνέχεια - κιμάς με λαχανικά. Μετά - πάλι εικ. Και ρίχνετε ένα μείγμα από μισό ποτήρι κρέμα γάλακτος και δύο αυγά, προαρωματισμένα με τα αγαπημένα σας μυρωδικά και χτυπημένα με μίξερ. Μαγειρεύουμε την ίδια ποσότητα και στην ίδια θερμοκρασία όπως στις προηγούμενες περιπτώσεις.
Κατσαρόλα ρυζιού με κιμά κοτόπουλο
Στο φούρνο, μπορείτε να μαγειρέψετε γρήγορα έναν τεράστιο αριθμό πιάτων. Ανάμεσά τους - και κατσαρόλα ρυζιού με κιμά κοτόπουλου. Σαν κι αυτήνκάντε - διαβάστε.
Βάζουμε μιάμιση κούπα ρύζι να βράσουν σε αλατισμένο νερό. Μπορείτε να πάρετε οποιαδήποτε ποικιλία, αλλά όχι στον ατμό. Όσο ψήνεται, κόψτε δύο αρκετά μεγάλα κρεμμύδια, προσθέστε δύο ωμά αυγά και - προαιρετικά - ένα μάτσο χόρτα ψιλοκομμένα. Στη συνέχεια τα επεξεργαστείτε όλα στο μπλέντερ. Στη συνέχεια, προσθέστε την προκύπτουσα μάζα στον κιμά. Θα χρειαστεί μισό κιλό. Ανακατέψτε τα πάντα. Στη συνέχεια, προσθέστε λίγο αλάτι και οποιοδήποτε αγαπημένο καρύκευμα. Ρίξτε τρεις κουταλιές της σούπας σάλτσα σόγιας στο έτοιμο ρύζι και προσθέστε την ίδια ποσότητα αμύλου. Ανακατεύουμε πολύ προσεκτικά. Παίρνουμε ένα ταψί, βάζουμε ρύζι, το αλείφουμε με μια λεπτή στρώση μαγιονέζας και μετά απλώνουμε στην επιφάνεια τον κιμά. Αλείψτε το με μαγιονέζα και στείλτε το πιάτο στο φούρνο για μισή ώρα. Η θερμοκρασία είναι ίδια - 180 μοίρες. Μετά από τριάντα λεπτά, βγάζετε τη φόρμα, απλώνετε τυχαία κομμάτια βουτύρου στην επιφάνεια της κατσαρόλας και στη συνέχεια πασπαλίζετε γενναιόδωρα τα πάντα με σκληρό τυρί. Κρατήστε το πιάτο στο φούρνο για άλλα δέκα λεπτά.
Συμπέρασμα
Σας είπαμε πώς να μαγειρέψετε την κατσαρόλα με κιμά ρυζιού στο φούρνο. Οι συνταγές που δίνουμε, φυσικά, απέχουν πολύ από τις μοναδικές. Υπάρχουν πολλοί ακόμη τρόποι για να προετοιμάσετε αυτό το πιάτο. Επιπλέον, μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε τη δική σας φαντασία. Και βρείτε τον δικό σας τρόπο, ο οποίος μπορεί να είναι πολύ καλύτερος από τις παραπάνω επιλογές.
Συνιστάται:
Πώς να μαγειρέψετε το φαγόπυρο στο φούρνο. Φαγόπυρο στο φούρνο στο μανίκι
Ο χυλός φαγόπυρου είναι αγαπητός και σεβαστός, πιθανώς από όλους. Ως συνοδευτικό, ταιριάζει με οτιδήποτε: οποιοδήποτε κρέας, ψάρι, πουλερικό. Στη νηστεία, το χυλό είναι νόστιμο με λαχανικά και εξαιρετικό για τη διατήρηση της δύναμης στον οργανισμό, χωρίς την πρόσληψη χορταστικών προϊόντων κρέατος
Συνταγές για πατάτες φούρνου με κιμά στο φούρνο. Πόσο χρόνο χρειάζεται για να ψηθούν οι πατάτες με κιμά στο φούρνο;
Οι πατάτες και ο κιμάς είναι ένας κλασικός συνδυασμός προϊόντων που αρέσει να τρώνε τόσο οι μεγάλοι όσο και οι μικροί εραστές. Με αυτά τα συστατικά, μπορείτε να μαγειρέψετε πολλά διαφορετικά πιάτα που ταιριάζουν τόσο στο κανονικό όσο και στο εορταστικό μενού. Η σημερινή δημοσίευση περιέχει τις πιο ενδιαφέρουσες συνταγές για πατάτες ψημένες με κιμά στο φούρνο
Κατσαρόλα με φιδέ: θα γλείφεις τα δάχτυλά σου! Φιδές κατσαρόλα με κιμά. Γλυκό φιδέ κατσαρόλα
Η κατσαρόλα με φιδέ είναι ένα χορταστικό και πολύ νόστιμο πιάτο που είναι τέλειο για πρωινό ή απογευματινό σνακ. Θα πρέπει να σημειωθεί ότι σήμερα υπάρχουν πολλές επιλογές για το πώς να μαγειρέψετε γρήγορα ένα τόσο απλό πιάτο. Σε αυτό το άρθρο, θα εξετάσουμε διάφορους τρόπους που περιλαμβάνουν διαφορετικά, αλλά αρκετά οικονομικά συστατικά
Πρωινό στο φούρνο: νόστιμες και γρήγορες συνταγές. Πλούσια κατσαρόλα cottage με σιμιγδάλι στο φούρνο
Όταν θέλετε να κοιμηθείτε μια επιπλέον ώρα το πρωί, πρέπει να προσέξετε τι θα μαγειρέψετε για πρωινό για εσάς και την οικογένειά σας. Για να είστε σίγουροι ότι θα είναι νόστιμο, θρεπτικό, γρήγορο και χωρίς πολλή ταλαιπωρία. Φέρνουμε στην προσοχή σας μερικές εξαιρετικές συνταγές για πρωινό στο φούρνο
Κρέατα κατσαρόλας στο φούρνο με ζυμαρικά, ρύζι, λαχανικά, τυρί. Πώς να μαγειρέψετε την κατσαρόλα με πατάτες και κρέας στο φούρνο;
Οι κατσαρόλες κρέατος μαγειρεμένες στο φούρνο είναι συχνοί καλεσμένοι στο καθημερινό μας δείπνο σήμερα. Και αυτό δεν προκαλεί έκπληξη. Αυτά τα πιάτα όχι μόνο προετοιμάζονται πολύ γρήγορα, είναι επίσης νόστιμα και θρεπτικά. Επιπλέον, για την παρασκευή τους, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε πολλά προϊόντα που έχουν απομείνει μετά από οποιοδήποτε πανηγύρι ή μόνο το χθεσινό δείπνο
