Στιγμιαίος καφές χωρίς ζάχαρη: θερμίδες, οφέλη και βλάβες

2025 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2025-01-23 12:56

Ο στιγμιαίος καφές είναι ένα αποξηραμένο εκχύλισμα σε σκόνη που εξάγεται από πραγματικό καφέ μετά το καβούρδισμα. Αυτό το προϊόν είναι αρκετά νόστιμο, αλλά δεν είναι τόσο πλούσιο όσο ο φυσικός καφές. Ο στιγμιαίος καφές αναμιγνύεται εύκολα (όπως υποδηλώνει το όνομα) με νερό και οι τονωτικές του ιδιότητες είναι πολύ μεγάλες. Περιεκτικότητα σε θερμίδες του στιγμιαίου καφέ χωρίς ζάχαρη - 12 kcal. Αυτό είναι αισθητά περισσότερες θερμίδες από τον φυσικό καφέ (περίπου 2 kcal).

Πώς προετοιμάζεται;

Το προϊόν κατασκευάζεται σύμφωνα με ένα ενδιαφέρον σύστημα. Πρώτα απ 'όλα, οι κόκκοι καφέ ψήνονται καλά, θρυμματίζονται και αχνίζονται με βραστό νερό. Επιπλέον, η προκύπτουσα ουσία επεξεργάζεται με τρεις τρόπους:

• Ξηραίνεται και αλέθεται σε κατάσταση σκόνης, τέτοιος καφές ονομάζεται σκόνη, και δεν υπάρχει τίποτα κακό σε αυτό.
• Μετά την κατάψυξη του προϊόντος.
• Στη συνέχεια στέγνωμα, αλλά τώρα όχι απλό, αλλά στο κενό.

Το αποτέλεσμα είναι λυοφιλοποιημένος καφές. Για να αποκτήσετε την αγαπημένη από πολλούς κοκκώδηποτό, η υγρή ουσία υγραίνεται ξανά μετά την ξήρανση.

Ένα φλιτζάνι στιγμιαίος καφές χωρίς ζάχαρη έχει περίπου 12 θερμίδες. Εάν το ρόφημα έχει εξαχνωθεί, τότε υπάρχουν περισσότερες χιλιοθερμίδες - 24.

Το ποτό έχει τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματά του. Πρώτα απ 'όλα, τα πλεονεκτήματα περιλαμβάνουν γρήγορη προετοιμασία του προϊόντος, καθώς και μεγάλη διάρκεια ζωής. Μεταξύ των ελλείψεων, πολλοί αναδεικνύουν το άρωμα, το οποίο διαφέρει σημαντικά από τη μυρωδιά του πραγματικού καφέ. Η περιεκτικότητα σε θερμίδες του στιγμιαίου καφέ χωρίς ζάχαρη στην τελική του μορφή δεν είναι πολύ υψηλή, αλλά πριν από την προετοιμασία, η σκόνη έχει πολύ υψηλότερο δείκτη - 183 kcal. Αυτό συμβαίνει επειδή οι περισσότερες από τις θερμίδες δεν καταλήγουν στο τελικό ποτό.

Οφέλη για τον οργανισμό

Πολλοί ισχυρίζονται ότι το ρόφημα έχει αντιοξειδωτικές και αγγειοδιασταλτικές ιδιότητες. Πολλοί επιστήμονες, μετά τη διάδοση του στιγμιαίου καφέ, κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι έχει μεγάλη επίδραση σε όλες τις διαδικασίες σκέψης, αυξάνοντας την ευφυΐα και την ψυχραιμία. Αυτό οφείλεται στην τονωτική ιδιότητα του καφέ.

Μπορεί επίσης να είναι χρήσιμο κατά τη διάρκεια δίαιτας, επειδή η περιεκτικότητα σε θερμίδες του στιγμιαίου καφέ χωρίς ζάχαρη είναι πολύ μικρή.

Πιθανή βλάβη

Εάν κάνετε κατάχρηση του ποτού, υπερβαίνοντας όλες τις επιτρεπόμενες ημερήσιες δόσεις, τότε η κακή επίδραση στον οργανισμό θα γίνει αισθητή σε κάθε άτομο. Πρώτα απ 'όλα, η λειτουργία του εγκεφάλου θα επιδεινωθεί σημαντικά, η μνήμη θα εξασθενήσει, θα εμφανιστεί υπερβολική εφίδρωση και το άτομο θα είναι επίσης τρομερά απρόσεκτο.

Δεν συνιστάται επίσης στις γυναίκες να καταναλώνουν μεγάλες ποσότητεςτην ποσότητα του ποτού, καθώς μπορεί να επηρεάσει το ορμονικό υπόβαθρο, γκρεμίζοντας το. Μπορεί να υπάρχουν κάποιες γυναικείες ασθένειες που δεν είναι πολύ ευχάριστες.

Επίσης, η χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες 1 φλιτζανιού στιγμιαίου καφέ χωρίς ζάχαρη μπορεί να αλλάξει γρήγορα όταν προστίθενται διάφορα γλυκαντικά. Η περιεκτικότητα σε θερμίδες θα διπλασιαστεί αμέσως, επομένως πρέπει να προσέχετε την ποσότητα ζάχαρης στο ρόφημα.

Με τι μπορώ να πιω καφέ;

Το ποτό περιέχει σημαντική ποσότητα οξέων, γι' αυτό μπορεί να εμφανιστεί καούρα μετά την κατανάλωση του. Όλα οφείλονται στην αυξημένη οξύτητα στο στομάχι. Επίσης, αυτές οι ουσίες επηρεάζουν αρνητικά ολόκληρη τη στοματική κοιλότητα, καταστρέφοντας το σμάλτο των δοντιών με την πάροδο του χρόνου και μετά θα γίνει πολύ ευαίσθητο.

Το γάλα είναι ένα πολύ γνωστό προϊόν με αλκαλικό περιβάλλον, επομένως πρέπει να το προσθέσετε ακόμη και στον στιγμιαίο καφέ. Αυτό βοηθά στη μείωση της οξύτητας. Από αυτό το συστατικό, η περιεκτικότητα σε θερμίδες του στιγμιαίου καφέ χωρίς ζάχαρη δεν θα αλλάξει πολύ. Μερικές σταγόνες γάλα θα βοηθήσουν στην προστασία από δυσάρεστες συνέπειες και θα αλλάξουν την περιεκτικότητα σε θερμίδες κατά 2-5 kcal το πολύ.

Όταν το ποτό καταναλώνεται χωρίς ζάχαρη κατά τη διάρκεια μιας δίαιτας, το σώμα γίνεται ευαίσθητο σε αυτό το φαινόμενο λόγω έλλειψης τροφής, επομένως η καούρα είναι το «καλύτερο» αποτέλεσμα. Η προσθήκη γάλακτος σε τέτοιο καφέ θα φωτίσει τη γεύση του ροφήματος και θα αποτρέψει την αύξηση της οξύτητας στο στομάχι.