2025 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2025-01-23 12:57
Ο φούρνος μικροκυμάτων στην κουζίνα είναι ήδη τόσο οικείος όσο και η ίδια η κουζίνα αερίου. Μόνο πολλοί χρήστες αυτής της υπέροχης συσκευής δεν χρησιμοποιούν όλες τις δυνατότητες της. Φυσικά, είναι βολικό να ξαναζεσταίνετε φαγητό και να φρεσκάρετε το ψωμί στο φούρνο μικροκυμάτων, αλλά αξίζει να αγοράσετε ένα ακριβό πράγμα για χάρη της λειτουργίας αναθέρμανσης; Ας δούμε τουλάχιστον απλά πιάτα που μπορούν να μαγειρευτούν σε αυτό.
Για παράδειγμα, οι πατάτες στο φούρνο μικροκυμάτων παρασκευάζονται με τόσους διαφορετικούς τρόπους που σας επιτρέπει πάντα να οργανώνετε μια ποικιλία γευμάτων. Οι βραστές πατάτες αποτελούν συστατικό πολλών σαλατών, μαγειρεύονται γρήγορα στο φούρνο μικροκυμάτων και έχουν συνοχή που κόβεται εύκολα.
Οι πατάτες βράζονται στο φούρνο μικροκυμάτων με δύο τρόπους - ξεφλουδισμένες και ξεφλουδισμένες. Βάζουμε τις καθαρισμένες πατάτες σε κατσαρόλα από ανθεκτικό στη θερμότητα γυαλί ή κεραμικό, στον πάτο της οποίας ρίχνουμε 100-120 ml νερό. Κλείνουμε την κατσαρόλα με ένα καπάκι. Στη συνέχεια, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το πρόγραμμα αυτόματου μαγειρέματος ή να ρυθμίσετε μόνοι σας την ώρα. Αν εμπιστεύεστε περισσότερο τις δικές σας ρυθμίσεις, τότε μαγειρέψτε 5-6 μέτριαπατάτες στα 800-1000 watt για 12 λεπτά.
Αν η πατάτα μαγειρευτεί στο φούρνο μικροκυμάτων με τη φλούδα, πρέπει να προετοιμαστεί σωστά. Η τεχνολογία μαγειρέματος σε φούρνο μικροκυμάτων οδηγεί σε ρήξη προϊόντων με πυκνή φλούδα, σκίζονται από τον ατμό από το εσωτερικό. Αυτές οι τροφές περιλαμβάνουν πατάτες, αυγά, μελιτζάνες και σφιχτά μήλα. Για να μην χρειαστεί να μαζέψετε τις πατάτες σε κομμάτια, τρυπήστε τη φλούδα σε πολλά σημεία με μια οδοντογλυφίδα ή ένα ξύλινο σουβλάκι πριν τις ψήσετε. Μαγειρέψτε σε μια επίπεδη πιατέλα για τα ίδια 12 λεπτά σε πλήρη ισχύ. Μπορείτε να καλύψετε με ένα καπάκι, τότε υπάρχουν λιγότερες πιθανότητες να στεγνώσουν οι πατάτες.
Φυσικά, οι πατάτες μικροκυμάτων βοηθούν όταν δεν υπάρχει χρόνος για μαγείρεμα. Αλλά μπορείτε να μαγειρέψετε πιο νόστιμα πιάτα επεκτείνοντας ελαφρώς τις προπαρασκευαστικές εργασίες. Οι πατάτες φούρνου μικροκυμάτων έχουν πολλές επιλογές. Κόψτε τους πλυμένους κόνδυλους στη μέση κατά μήκος, βάλτε σε ένα πυρίμαχο επίπεδο πιάτο με την κομμένη πλευρά προς τα πάνω. Η κορυφή μπορεί να λιπανθεί με διάφορους τρόπους: απλά μαγιονέζα, κρέμα γάλακτος με σκόρδο, ελαιόλαδο με αλάτι, τρίψτε με τυρί ή βάλτε ένα κομμάτι αλατισμένο λαρδί σε κάθε κομμάτι. Μετά από 12 λεπτά το πιάτο είναι έτοιμο, χρησιμοποιήστε πλήρη δύναμη, μην σκεπάζετε το πιάτο.
Οι πατάτες ψήνονται στο φούρνο μικροκυμάτων όχι μόνο στεγνές, αλλά και με διάφορες σάλτσες και πρόσθετα. Ξεφλουδίστε το έτσι ώστε να είναι ένα κιλό στην καθαρή του μορφή, κόψτε το σε κύβους, διπλώστε το σε ένα ανθεκτικό στη θερμότητα τηγάνι. Ετοιμάζουμε τη λευκή σάλτσα χωριστά: λιώνουμε μια-δυο κουταλιές της σούπας βούτυρο σε ένα τηγάνι, προσθέτουμε την ίδια ποσότητα αλεύρι, ανακατεύουμε και περιχύνουμε με ένα ποτήρικρέμα. Μην αντικαθιστάτε την κρέμα με κρέμα γάλακτος, έχει ξινή γεύση και οι πατάτες σκληραίνουν από το οξύ.
Ρίξτε τις έτοιμες πατάτες με καυτερή σάλτσα και στείλτε το στο φούρνο μικροκυμάτων κάτω από το καπάκι για 10-12 λεπτά. Ρυθμίστε την ισχύ κυμάτων στο 80%. Αυτή τη στιγμή, τρίψτε 100 γραμμάρια σκληρού τυριού σε χοντρό τρίφτη. Μετά το σήμα, αφαιρέστε το σκεύος από τον φούρνο μικροκυμάτων, πιπέρι, προσθέστε λίγο αλάτι, καλύψτε με τυρί και βάλτε για άλλα 5 λεπτά σε πλήρη ισχύ, χωρίς να το σκεπάζετε με καπάκι.
Και ακόμη και οι αγαπημένες τηγανιτές πατάτες όλων μαγειρεύονται και στο φούρνο μικροκυμάτων. Οι προπαρασκευαστικές εργασίες είναι οι συνήθεις: ξεφλουδίστε τις πατάτες, πλύνετε, κόψτε σε τσιπς για τηγανητές πατάτες. Στεγνώστε καλά, ρίξτε μερικές κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι και ζυμώστε. Διπλώστε τις πατάτες μουλιασμένες με λάδι σε ένα μανίκι ψησίματος, ανοίξτε τρύπες στο μανίκι και βάλτε τις σε πλήρη ισχύ στο φούρνο μικροκυμάτων για 15 λεπτά. Οι πατάτες είναι έτοιμες, σερβίρετε αμέσως.
Συνιστάται:
Πόσο να μαγειρέψετε πατάτες στο φούρνο: χρήσιμες συμβουλές. Πόσο καιρό να ψήσετε τις πατάτες στο φούρνο
Ανεξάρτητα από το πόσο επιμένουν οι διατροφολόγοι ότι είναι καλύτερο να σερβίρετε φρέσκα λαχανικά ως συνοδευτικό για κρέας ή, σε ακραίες περιπτώσεις, μπρόκολο ή πράσινα φασόλια, οι περισσότεροι εξακολουθούν να προτιμούν τις συνηθισμένες πατάτες από αυτά τα προϊόντα. Αλλά τα πιάτα από αυτό μπορεί επίσης να είναι χρήσιμα, ειδικά αν τα μαγειρεύετε στο φούρνο. Αλλά δεν ξέρουν όλοι πώς να επιλέξουν τη σωστή θερμοκρασία και χρόνο ψησίματος. Επομένως, πρέπει πρώτα να υπολογίσετε πώς και πόσο να μαγειρέψετε τις πατάτες στο φούρνο
Συνταγές για πατάτες φούρνου με κιμά στο φούρνο. Πόσο χρόνο χρειάζεται για να ψηθούν οι πατάτες με κιμά στο φούρνο;
Οι πατάτες και ο κιμάς είναι ένας κλασικός συνδυασμός προϊόντων που αρέσει να τρώνε τόσο οι μεγάλοι όσο και οι μικροί εραστές. Με αυτά τα συστατικά, μπορείτε να μαγειρέψετε πολλά διαφορετικά πιάτα που ταιριάζουν τόσο στο κανονικό όσο και στο εορταστικό μενού. Η σημερινή δημοσίευση περιέχει τις πιο ενδιαφέρουσες συνταγές για πατάτες ψημένες με κιμά στο φούρνο
Νέες πατάτες: θερμίδες και χρήσιμες ιδιότητες. Νέες πατάτες, ψημένες με τη φλούδα στο φούρνο. βραστές νεαρές πατάτες
Το κάλιο, το οποίο είναι μέρος μιας νεαρής πατάτας, απομακρύνει το υπερβολικό υγρό από το σώμα. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο αυτό το προϊόν πρέπει να χρησιμοποιείται από εκείνους που είναι επιρρεπείς σε οίδημα. Ο χυμός πατάτας αντιμετωπίζει γαστρεντερικές παθήσεις, καθώς και δερματικές παθήσεις όπως κοψίματα και γρατζουνιές, εγκαύματα. Αυτός ο χυμός έχει ιδιότητες επούλωσης πληγών και περιτύλιξης
Ψήνετε κρέας με πατάτες στο φούρνο. Πατάτες φούρνου με κρέας. Πώς να ψήσετε νόστιμο κρέας στο φούρνο
Υπάρχουν πιάτα που μπορούν να σερβιριστούν στο τραπέζι τόσο τις γιορτές όσο και τις καθημερινές: είναι αρκετά απλά στην προετοιμασία, αλλά ταυτόχρονα φαίνονται πολύ κομψά και εξαιρετικά νόστιμα. Πατάτες φούρνου με κρέας - ένα χαρακτηριστικό παράδειγμα αυτού
Πίτες στο φούρνο μικροκυμάτων. Πώς να μαγειρέψετε μηλόπιτα στο φούρνο μικροκυμάτων;
Σχεδόν κάθε δεύτερη νοικοκυρά χρησιμοποιεί φούρνο μικροκυμάτων μόνο για να ζεστάνει φαγητό. Ωστόσο, οι ειδικοί λένε ότι σε μια τέτοια συσκευή κουζίνας, μπορείτε όχι μόνο να ξεπαγώσετε ή να ζεστάνετε τα τρόφιμα, αλλά και να μαγειρέψετε διάφορα πιάτα. Σήμερα θα μιλήσουμε αναλυτικά για το πώς φτιάχνονται οι πίτες στο φούρνο μικροκυμάτων