Πίτουρο λιναριού: οφέλη και βλάβες. Πώς να πάρετε πίτουρο λιναρόσπορου για απώλεια βάρους;

2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22

Σήμερα είναι δημοφιλές και ακόμη και της μόδας να τρώμε πίτουρο - πλιγούρι βρώμης, λιναρόσπορος, σίκαλη, σιτάρι. Έχει αποδειχθεί από καιρό ότι έχουν πολλές ευεργετικές ιδιότητες, πλούσιες σε θρεπτικά συστατικά, μπορούν να βελτιώσουν την υγεία σε ορισμένες ασθένειες και επίσης να βοηθήσουν στην απαλλαγή από το υπερβολικό βάρος.

Τι είναι το πίτουρο λιναριού;

Πρόκειται, στην πραγματικότητα, για απόβλητα από την επεξεργασία κόκκων λίνου. Περιλαμβάνουν το εξωτερικό κέλυφος και ένα μικρό μέρος του κόκκου που παραμένει μετά την επεξεργασία του κύριου μέρους των δημητριακών για να ληφθεί λινέλαιο. Παραδόξως, είναι αυτά τα απόβλητα που περιέχουν το μέγιστο όφελος - περιέχουν έως και το 90% των πολύτιμων ουσιών των σπόρων. Σε σύγκριση με τα αντίστοιχα της σίκαλης, βρώμης, σιταριού, αυτός ο τύπος είναι λιγότερο κοινός, αλλά θεωρείται πιο πολύτιμος.

Πίτουρο από σπόρους λιναριού: λεπτομερής σύνθεση

Με μια πιο προσεκτική ματιά στη σύνθεση του πίτουρου που παρασκευάζεται από σπόρους λιναριού, γίνεται σαφές: πρόκειται για μια αποθήκη χρήσιμων ουσιών. Συγκεκριμένα, η σύνθεσή τους περιλαμβάνει τα ακόλουθα συστατικά:

• Οι φυτικές ίνες είναι το κύριο συστατικό.
• Σίδηρος, ασβέστιο, κάλιο, μαγνήσιο,μια σειρά από άλλα ορυκτά.
• Βιταμίνες Β1, Β6, Β2, Α και Ε.
• Ωμέγα-3 και Ωμέγα-6 οξέα.
• Πρωτεΐνη.
• Μονοσακχαρίτες.
• Φολικό οξύ.

Διατροφική αξία προϊόντος ανά 100 γραμμάρια: πρωτεΐνη - 27 γραμμάρια, λίπος - 9 γραμμάρια, υδατάνθρακες - 12,5 γραμμάρια, θερμίδες - 250 kcal.

Ποια είναι η χρήση;

Λόγω της ικανότητας να καθαρίζει αποτελεσματικά το σώμα, αφαιρώντας τις τοξίνες από αυτό, το πίτουρο ονομάζεται «βούρτσα» ή «ηλεκτρική σκούπα». Περνώντας μέσα από τα έντερα καθαρίζουν τα τοιχώματά του παίρνοντας μαζί τους ό,τι περιττό και περιττό. Χάρη σε αυτά, το πρόβλημα της δυσκοιλιότητας εξαφανίζεται, τα έντερα αρχίζουν να λειτουργούν πλήρως, γεγονός που συμβάλλει στη συνολική επούλωση. Συγκεκριμένα, η κατάσταση του δέρματος, των μαλλιών και των νυχιών βελτιώνεται, ένα άτομο αρχίζει να αισθάνεται χαρούμενο, υγιές, δραστήριο. Έχει επίσης αποδειχθεί ότι το πίτουρο λιναριού βοηθά στην ομαλοποίηση του μεταβολισμού, βελτιώνει τη λειτουργία της καρδιάς και των αιμοφόρων αγγείων, ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα και μειώνει τα επίπεδα χοληστερόλης και σακχάρου στο αίμα. Οι βιταμίνες και τα μέταλλα που περιέχουν έχουν ευεργετική επίδραση στη συνολική υγεία.

Έχει διαπιστωθεί ότι η λήψη του προϊόντος μπορεί να είναι μια αποτελεσματική πρόληψη της εμφάνισης ορισμένων ασθενειών: παγκρεατίτιδα, δυσβακτηρίωση, αθηροσκλήρωση και άλλες.

Κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και του θηλασμού, το πίτουρο από σπόρους λιναριού όχι μόνο είναι δυνατό, αλλά πρέπει να καταναλώνεται. Εάν δεν το παρακάνετε και περιοριστείτε στην ποσότητα των 25-30 γραμμαρίων την ημέρα, τότε θα ωφελήσουν μόνο τον οργανισμό.

ΜάιοςΜπορεί το πίτουρο να βλάψει τον οργανισμό;

Σήμερα είναι ένα δημοφιλές και ακόμη και μοντέρνο συμπλήρωμα διατροφής, έτσι πολλοί άνθρωποι ενδιαφέρονται για το πίτουρο λιναριού. Όφελος και βλάβη - τι περισσότερο υπάρχει σε αυτά; Η ερώτηση είναι αρκετά σχετική. Φυσικά, υπάρχουν πολλά οφέλη. Όσο για το κακό, το κυριότερο είναι να μην χρησιμοποιείτε κανένα πίτουρο ανεξέλεγκτα, σε υπερβολικές ποσότητες. Αυτό μπορεί να προκαλέσει προβλήματα με τα κόπρανα, αυξημένο σχηματισμό αερίων, ακόμη και ορισμένες ασθένειες του εντέρου. Μετά τη μείωση της ημερήσιας ποσότητας ή τη διακοπή της πρόσληψης πίτουρου, αυτά τα προβλήματα εξαφανίζονται. Εάν ακολουθήσετε τη συνιστώμενη δοσολογία, δεν μπορείτε να φοβάστε ότι το προϊόν θα βλάψει τον οργανισμό.

Bran και η βοήθειά τους στην απώλεια βάρους

Για να χάσετε βάρος αποτελεσματικά, άνετα και με ασφάλεια, δεν συνιστάται να κάνετε αυστηρές δίαιτες. Είναι γνωστό ότι εάν περιοριστείτε σοβαρά στο φαγητό, λιμοκτήσετε, τότε τα χαμένα κιλά επιστρέφουν γρήγορα, και μάλιστα υπερβολικά.

Όταν χάνετε βάρος, είναι σημαντικό να ελέγχετε την όρεξη, να διασφαλίζετε την ομαλή λειτουργία του γαστρεντερικού σωλήνα και τον έγκαιρο καθαρισμό του σώματος. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο πολλοί άνθρωποι χρησιμοποιούν ενεργά πίτουρο λιναριού για απώλεια βάρους. Βοηθούν στη δημιουργία ενός αισθήματος κορεσμού στο σώμα, βελτιώνουν την εντερική κινητικότητα, βοηθούν στην απαλλαγή από τοξίνες και τοξίνες, δηλαδή συμβάλλουν στην απώλεια βάρους, αλλά δεν είναι καθόλου μια θαυματουργή θεραπεία που λιώνει τα περιττά κιλά.

Ενδιαφέρουσα ιδιότητα του πίτουρου για μείωση της όρεξης. Μόλις μπουν στο σώμα, διογκώνονται, χωνεύονται για μεγάλο χρονικό διάστημα και δημιουργούν αίσθημα κορεσμού, χωρίς να είναι ταυτόχροναχρόνος με πολλές θερμίδες. Έτσι, όταν χρησιμοποιούνται, μειώνονται το ημερήσιο θερμιδικό περιεχόμενο της δίαιτας, η ποσότητα της τροφής που λαμβάνεται χωρίς ασιτία και η ενόχληση που σχετίζεται με αυτήν. Γενικά, μεταξύ όλων των άλλων τύπων για απώλεια βάρους, είναι το πίτουρο λιναριού που ταιριάζει καλύτερα. Οι κριτικές των ανθρώπων που έχασαν βάρος με τη βοήθειά τους και οι απόψεις των ειδικών το επιβεβαιώνουν.

Για να επιταχύνετε την απώλεια βάρους, να την κάνετε πιο αποτελεσματική, μπορείτε να κανονίσετε ημέρες νηστείας. Εκτελούνται όχι περισσότερο από 1 φορά σε 10 ημέρες. Κατά τη διάρκεια της ημέρας, καταναλώνουν αποκλειστικά πίτουρο από σπόρους λιναριού, οι οποίοι ξεπλένονται με μη ανθρακούχο καθαρό νερό ή κεφίρ.

Υπάρχουν αντενδείξεις κατά τη χρήση πίτουρου;

Παρά το γεγονός ότι πρόκειται για ένα εξαιρετικά χρήσιμο προϊόν, εξακολουθούν να υπάρχουν ορισμένες αντενδείξεις. Έτσι, παρουσία ασθενειών του γαστρεντερικού σωλήνα (έλκος, γαστρίτιδα και άλλα), ενδομητρίωση, πολυκύστωση, φλεγμονή του αδένα του προστάτη, αξίζει να παίρνετε πίτουρο με προσοχή ή να εγκαταλείψετε εντελώς τη χρήση τους. Συνιστάται να συμβουλευτείτε το γιατρό σας κατά περίπτωση.

Μια άλλη απαγόρευση ισχύει για περιπτώσεις όπου ένα άτομο χρειάζεται να πάρει οποιοδήποτε φάρμακο. Σε αυτή την περίπτωση, το πίτουρο θα πρέπει να εγκαταλειφθεί προσωρινά. Διαφορετικά, τα φάρμακα μπορεί να μην έχουν την επιθυμητή επίδραση στον οργανισμό. Το ίδιο ισχύει και για τη λήψη βιταμινών - το πίτουρο λιναριού και οι βιταμίνες πρέπει να λαμβάνονται με τέτοιο τρόπο ώστε τα μαθήματα να μην συμπίπτουν χρονικά.

Σπάνια, αλλά υπάρχουν περιπτώσεις ατομικής δυσανεξίας στο προϊόν ή αλλεργικής αντίδρασης σε αυτό. Σε αυτές τις περιπτώσεις, η χρήσηαντενδείκνυται.

Πώς να φάτε πίτουρο λιναριού;

Έχουμε ήδη ανακαλύψει σε ποιες ουσίες είναι πλούσιες και χρήσιμες για το πίτουρο λιναριού. Πώς να τα πάρετε σωστά για να αποφέρετε το μέγιστο όφελος στον οργανισμό;

Η πρώτη και πολύ σημαντική προϋπόθεση είναι η χρήση επαρκής ποσότητας καθαρού πόσιμου νερού, τουλάχιστον 1,5-2 λίτρα καθημερινά. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι το πίτουρο απομακρύνει το νερό από το σώμα. Ως εκ τούτου, είναι απαραίτητο να αναπληρώνει τα αποθέματά της έγκαιρα και τακτικά. Εάν αγνοήσετε αυτόν τον κανόνα, το προϊόν δεν θα αποφέρει τα κατάλληλα οφέλη στον οργανισμό. Μπορείτε απλά να φάτε πίτουρο με ένα κουτάλι και να πιείτε σημαντική ποσότητα νερού (τουλάχιστον ένα ποτήρι νερό ανά 1 κουταλιά της σούπας), να το προσθέσετε σε διάφορα πιάτα (σαλάτες, δημητριακά, σούπες, χρήση για πανάρισμα) ή ποτά - κεφίρ ή γιαούρτι, γάλα, χυμός. Έτσι, για παράδειγμα, το κεφίρ με πίτουρο πριν πάτε για ύπνο μπορεί να αντικαταστήσει πλήρως το δείπνο.

Οι ειδικοί συνιστούν τη λήψη του προϊόντος σε μαθήματα διάρκειας 2-4 εβδομάδων, μετά τα οποία πρέπει να κάνετε ένα διάλειμμα αρκετών μηνών.

Όσοι χάνουν βάρος ή προσέχουν το βάρος τους χρησιμοποιούν συχνά πίτουρο λιναριού στη διαιτητική μαγειρική. Το όφελος αυτής της προσέγγισης είναι ότι γίνονται συστατικά για την παρασκευή νόστιμων γλυκών με λίγες θερμίδες. Με τη συμμετοχή του πίτουρου, υπάρχουν πολλές συνταγές για διαιτητικά μπισκότα, μάφιν, κέικ και γλυκά. Οι διατροφολόγοι υποστηρίζουν πολύ τέτοια πιάτα, τα οποία μπορούν να αντικαταστήσουν πλήρως τα γλυκά με πολλές θερμίδες.

Ημερήσια αξία: Πόσο;

Όλες οι λεπτές αποχρώσεις είναι σημαντικές για τη βελτίωση του σώματος χρησιμοποιώντας πίτουρο λιναρόσπορου. Οφέλη και βλάβες, πώς να το πάρετε, υπάρχουν αντενδείξεις. Και επιπλέον, είναι απαραίτητο να τηρείτε τη δοσολογία που προτείνουν οι ειδικοί. Για έναν υγιή ενήλικα, η μέγιστη ημερήσια δόση είναι 35-40 γραμμάρια. Αυτή η ποσότητα κατανέμεται ομοιόμορφα σε πολλές δόσεις, συνήθως 3-6. Το μάθημα πρέπει να ξεκινά σταδιακά - τις πρώτες ημέρες δεν πρέπει να παίρνετε περισσότερο από μισό κουταλάκι του γλυκού κάθε φορά, τότε η δόση αυξάνεται. Η χρήση του προϊόντος δεν πρέπει να προκαλεί ενόχληση. Εάν εμφανιστεί, η ατομική ημερήσια δόση μπορεί να χρειαστεί να μειωθεί. Ο συνιστώμενος χρόνος εισόδου είναι μιάμιση ώρα πριν ή μετά το γεύμα.

Η αγορά πίτουρου λιναριού είναι συχνά πιο δύσκολη από το πίτουρο σίτου, σίκαλης ή βρώμης. Συνήθως μπορούν να βρεθούν στα ράφια μεγάλων σούπερ μάρκετ στα τμήματα διατροφής ή σε περίπτερα φαρμακείων. Συνιστάται η αποθήκευση του προϊόντος σε γυάλινο δοχείο με ερμητικά κλειστό καπάκι.