Υγιεινό πρωινό για απώλεια βάρους. Το σωστό πρωινό για απώλεια βάρους: συνταγές

2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22

Όλοι γνωρίζουν την παροιμία για τη σωστή διανομή του φαγητού για την ημέρα. Υποτίθεται ότι πρέπει να φάτε πρωινό μόνοι σας, να μοιραστείτε το μεσημεριανό γεύμα με έναν φίλο και να δώσετε δείπνο στον εχθρό. Πώς όμως να φτιάξεις ένα πρόγραμμα διατροφής αν κάνεις δίαιτα; Πώς να επιλέξετε ένα υγιεινό πρωινό, μεσημεριανό και βραδινό για απώλεια βάρους, ποιες αρχές πρέπει να λάβετε υπόψη;

Πρέπει να φάω καθόλου πρωινό ή αυτό το μέρος του γεύματος πρέπει να "μοιραζόμαστε με έναν φίλο"; Υπάρχει τόσο υγιεινό πρωινό για απώλεια βάρους; Ας το συζητήσουμε σε αυτό το άρθρο.

Θεωρίες απώλειας βάρους

Ευτυχώς ή δυστυχώς, χάρη στη διαδεδομένη μηχανογράφηση (ή μάλλον, «διαδικτυοποίηση»), ο καθένας μπορεί να βρει σήμερα ένα εκατομμύριο δίαιτες στο διαδίκτυο. Αν κάθε δίαιτα συνοδευόταν από σημείωση γιατρού, τότε εννέα στους δέκα τρόπους απώλειας βάρους μέσω της διατροφής θα σημείωναν: «Επικίνδυνη για τη ζωή». Να θυμάστε ότι όλοι οι ακραίοι τρόποι για να απαλλαγείτε από το υπερβολικό βάρος, όπως οι μονο-δίαιτες, η απόρριψη ορισμένων ζωτικών θρεπτικών συστατικών ήη πείνα είναι γεμάτη με δυσάρεστες συνέπειες. Η γρήγορη επιστροφή των κιλών που έφυγαν είναι το λιγότερο κακό. Ακόμη χειρότερα, εάν μετά την εφαρμογή του διατροφικού προγράμματος εμφανίσετε ακμή ή κηλίδες στο δέρμα, τα μαλλιά αρχίσουν να πέφτουν και τα νύχια να απολεπίζονται, θα υπάρξουν δυσάρεστες αισθήσεις όπως πόνος στο στομάχι. Αυτό σημαίνει ότι έχουν συμβεί αρνητικές αλλαγές στο σώμα, τις συνέπειες των οποίων παρατηρείτε.

Οι κανόνες κάθε δίαιτας

Πριν ξεκινήσετε τη διαδικασία απώλειας βάρους, κάντε ένα νοητικό τεστ για τη διατροφή που έχετε επιλέξει. Απαντήστε στις παρακάτω ερωτήσεις:

1. Χρειάζεται να λιμοκτονήσω ή να φάω σε ελάχιστες ποσότητες σε αυτήν τη δίαιτα;
2. Η δίαιτα περιλαμβάνει την κατανάλωση μόνο ενός τροφίμου (μονο-δίαιτα);
3. Είναι η δίαιτα μη ισορροπημένη, δηλαδή, υπάρχει προκατάληψη υπέρ της κατανάλωσης ενός τροφίμου (όπως πρωτεΐνη ή σοκολάτα);

Αν δώσετε τουλάχιστον μία καταφατική απάντηση στις παραπάνω ερωτήσεις, τότε να ξέρετε ότι δεν θα πετύχετε το επιθυμητό αποτέλεσμα! Εκτός από το ότι τα χαμένα κιλά θα επιστρέψουν μετά τη δίαιτα σε χρόνο ρεκόρ, θα διαταράξεις και τη λειτουργία του οργανισμού σου.

Βασικά - διατροφή για απώλεια βάρους

Ξεκινήστε με το σωστό πρωινό. Με το πρώτο γεύμα ξυπνάς το σώμα σου και, λες, δίνεις την εντολή: «Ξύπνησα και είμαι έτοιμος για σήμερα! Ελάτε να δουλέψουμε μαζί σήμερα!.

Δεν θα μπορέσετε να ξεκινήσετε τη δουλειά ή τα καθήκοντά σας εάν δεν έχετε πρωινό και μέχρι το μεσημεριανό γεύμα θα είστε εξαντλημένοι. Υγιεινό πρωινό για απώλεια βάρουςπαρουσιάζεται σε πολλές εκδόσεις.

Προσοχή! Εάν σκοπεύετε να αποχωριστείτε γρήγορα τα περιττά κιλά, τότε είναι καλύτερα να εγκαταλείψετε το δείπνο, αλλά μην εγκαταλείψετε το πρωινό.

Το δείπνο πρέπει να είναι ισορροπημένο. Κατά τη διάρκεια του μεσημεριανού γεύματος μπορείτε να τρώτε υδατάνθρακες, λίπη και πρωτεΐνες (στις σωστές αναλογίες). Για δείπνο, είναι καλύτερα να εγκαταλείψετε τους υδατάνθρακες, αφού σε περίπτωση αύξησης του σακχάρου στο αίμα, όλα τα λιπαρά που λαμβάνετε θα «αξιοποιηθούν» στα αποθέματα λίπους του σώματός σας.

Και, φυσικά, μην ξεχνάτε το σνακ. Τρία γεύματα την ημέρα δεν είναι αρκετά για να νιώθουν οι περισσότεροι άνθρωποι άνετα, χωρίς την καταπιεστική αίσθηση του «πιπιλίσματος στο λάκκο του στομάχου». Ένα σνακ μπορεί να είναι ένα βραστό αυγό, μια μερίδα τυρί cottage με αποξηραμένα φρούτα ή κρέμα γάλακτος, μια χούφτα ξηρούς καρπούς, μερικά κομμάτια αποξηραμένα βερίκοκα ή δαμάσκηνα, φρέσκα φρούτα.

Ξεκινάμε σωστά την ημέρα

Ποιο είναι το πιο υγιεινό πρωινό για απώλεια βάρους, αν υπάρχει;

Υπάρχει, και ούτε μία επιλογή! Έτσι, το ιδανικό πρωινό είναι ένα γεύμα που θα σας χορτάσει μέχρι το μεσημεριανό, θα σας δώσει ενέργεια και δεν θα δημιουργήσει βαρύτητα στο σώμα. Εάν μετράτε θερμίδες ενώ χάνετε βάρος και, για παράδειγμα, ο κανόνας για εσάς είναι 1500 θερμίδες, τότε το πρωινό πρέπει να λαμβάνει το 30-40% των συνολικών θερμίδων.

Ποιο είναι το σωστό πρωινό για απώλεια βάρους, υγιεινό; Συνταγές από τους Βρετανούς - πλιγούρι βρώμης χωρίς όρους, βρασμένο σε γάλα ή νερό, με ζάχαρη ή αλάτι.

Η συνταγή είναι απλή: ρίξτε πλιγούρι βρώμης σε βραστό νερό (200 ml), κατά προτίμηση το μεγαλύτερο. Όταν ο χυλός βράσει, τον ανακατεύουμε και τον ψήνουμε για περίπου 10 λεπτά. Ζάχαρη ή αλάτι. Αντί για ζάχαρη, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μέλι, αλλά πρέπει να το προσθέσετε σε ένα εξαιρετικά ζεστό ή κρύο προϊόν, διαφορετικά το μέλι θα χάσει τις θεραπευτικές του ιδιότητες.

Αυτή η επιλογή είναι λογική για όλους, είτε κάνετε δίαιτα είτε όχι. Το πλιγούρι βρώμης είναι αργοί υδατάνθρακες που θα σας κορεστούν μέχρι το μεσημεριανό γεύμα και, σταδιακά αφομοιωμένοι, θα σας δώσουν ενέργεια. Αυτή είναι η πρώτη επιλογή.

Υγιεινό πρωινό για απώλεια βάρους - επιλογή δύο

Υγιεινό (αλλά όχι αρκετά διαιτητικό πρωινό) μπορεί να θεωρηθεί μερικές φέτες ψωμί με βούτυρο, και ακόμα καλύτερα με φυστικοβούτυρο. Αλλά τηρώντας τον απλό κανόνα της άρνησης αλευριού από λευκό αλεύρι, θα μετατρέψετε ένα τέτοιο πρωινό προς όφελός σας. Επιλέξτε αρτοσκευάσματα σίκαλης, πίτουρου - όσο πιο χοντρό είναι το ψωμί, τόσο πιο υγιεινό είναι. Πόσο καλό είναι αυτό το πρωινό; Πρώτον, δεν θα νιώσεις βαρύς. Μια ή δύο φέτες βουτυρωμένο ψωμί είναι ελαφρύ σε βάρος και μετά το πρωινό δεν θα θέλετε να επιστρέψετε για λίγο για ύπνο.

Δεύτερον, ένα τόσο πλούσιο πρωινό δεν θα σας αφήσει να πεινάσετε μέχρι το μεσημεριανό γεύμα. Ο συνδυασμός φυσικών και όχι βιομηχανικών λιπαρών και των σωστών υδατανθράκων είναι ο καλύτερος για ένα πρωινό γεύμα. Ποιες άλλες συνταγές για υγιεινό πρωινό για απώλεια βάρους μπορούν να ληφθούν υπόψη;

Πρωινό με βάση την πρωτεΐνη

Η πρωτεΐνη είναι πολύ υγιεινή και έχει σημαντικό πλεονέκτημα έναντι των λιπών και των υδατανθράκων - αφομοιώνεται αργά και περιέχει τις μισές θερμίδες από άλλα θρεπτικά συστατικά. Για αυτόν τον λόγο, τα αυγά, τα άπαχα κρέατα και το τυρί κότατζ προτείνονται συχνά ως βασική διατροφή για όσους θέλουν να χάσουν βάρος.βάρος.

Η κατανάλωση πρωτεϊνούχων τροφών θα σας χορτάσει γρήγορα. Οι καλύτερες συνταγές για υγιεινό πρωινό για απώλεια βάρους είναι:

• Ομελέτα (ή ομελέτα) από 2-3 αβγά. Χτυπάμε τα αυγά με το γάλα και λίγο αλεύρι (1 κουταλάκι του γλυκού). Είναι καλύτερο να χτυπήσετε με μίξερ. Ζεσταίνουμε ένα τηγάνι, αλείφουμε με λάδι και ρίχνουμε μέσα το μείγμα των αυγών. Τηγανίζουμε από τη μία πλευρά για όχι περισσότερο από 10 λεπτά.
• Βραστό αυγό.
• Σερβίρισμα τυρί cottage με κρέμα γάλακτος ή αποξηραμένα φρούτα. Πάρτε 150 γραμμάρια τυρί cottage, προσθέστε ξινή κρέμα ή μέλι. Μπορείτε επίσης να αντικαταστήσετε το dressing με μια χούφτα σταφίδες ή 3-4 ψιλοκομμένα αποξηραμένα βερίκοκα.
• Σάντουιτς με φρέσκα λαχανικά και βραστό φιλέτο κοτόπουλου. Βράστε ένα φιλέτο κοτόπουλου σε νερό (μαγειρέψτε 15 λεπτά αφού βράσει το νερό), στη συνέχεια αφαιρέστε από το νερό και κρυώστε. Κόβουμε σε λεπτές φέτες. Πάρτε ψωμί από πίτουρο, κόψτε σε φέτες, βάλτε στο ψωμί λεπτές φέτες αγγουριού και ντομάτας και από πάνω το κοτόπουλο.

Πολλά σάντουιτς για πρωινό - είναι υγιεινό; Εν μέρει! Γεγονός είναι ότι ο συνδυασμός λιπαρού λουκάνικου και τυριού με υδατάνθρακες σε μορφή ψωμιού δεν είναι καλός ούτε για τη σιλουέτα ούτε για την υγεία. Αλλά αντικαταστήστε το λευκό ψωμάκι με ψωμί σίκαλης και το λουκάνικο με τυρί για κοτόπουλο χαμηλών λιπαρών με λαχανικά και θα πάρετε ένα υγιεινό πρωινό για απώλεια βάρους.

Τι δεν είναι καλό πρωινό;

Πολλοί άνθρωποι δεν ακολουθούν τις συστάσεις διατροφολόγων ή χρήσιμα ιατρικά άρθρα, αλλά καθοδηγούνται από διαφημίσεις ως οδηγίες ζωής. Λοιπόν, εδώ είναι η βαθμολογία του «όχι το πιο υγιεινό πρωινό για απώλεια βάρους»:

1. Γιαούρτια. Τα όμορφα βάζα και τα μπουκάλια στα ράφια των καταστημάτων είναι εδώ και καιρό το καλύτερο παράδειγμα καλού πρωινού για πολλά κορίτσια και γυναίκες.

Τρώγοντας 200-300 γραμμάρια γλυκού, νόστιμο επιδόρπιο, οι κυρίες πιστεύουν ότι κάνουν χάρη στο σώμα τους και στον εαυτό τους. Δεν ήταν εκεί! Στην πραγματικότητα, το γλυκό γιαούρτι δεν είναι τροφή διαίτης. Αυτό είναι ένα νόστιμο επιδόρπιο που δεν είναι υγιεινό καθώς περιέχει βαφές, ζάχαρη και ένα πρόσθετο που μεταμφιέζεται σε "φρέσκο φρούτο".

2. Μούσλι. Το πλιγούρι βρώμης είναι υγιεινό, αλλά το μούσλι, μεγάλο μέρος του οποίου είναι ζαχαρωμένα φρούτα, δεν είναι ευεργετικό και δεν θα σας βοηθήσει να χάσετε βάρος.

Σε μία ή δύο ώρες μετά το πρωινό, θα θέλετε να φάτε ξανά.

3. Ξηρά πρωινά. Φυσικά, τα μαξιλαράκια καλαμποκιού και σιταριού είναι νόστιμα, γεμίστε τα με γάλα, ακόμη και φάτε τα στεγνά. Αλλά είναι απλώς η συνηθισμένη γλύκα, μετά την οποία θέλεις κάτι πιο ουσιαστικό.

Τι να πιείτε για πρωινό;

Είναι καλύτερο να ξεκινάτε το πρωί με ένα ποτήρι νερό. Πρέπει να το πιείτε είκοσι με τριάντα λεπτά πριν από το προτεινόμενο πρωινό. Έτσι, δίνετε μια αρχή στο σώμα σας και το «ξυπνάτε». Μερικοί άνθρωποι προσθέτουν μια κουταλιά μέλι και λεμόνι σε ένα ποτήρι νερό. Γιατί όχι, δοκιμάστε το κι εσείς.

Τι να πιείτε κατά τη διάρκεια του πρωινού; Μπορεί να είναι τσάι ή καφές, αλλά καλύτερα να μην πιείτε τίποτα. Το υγρό θα αραιώσει το γαστρικό υγρό, και ως αποτέλεσμα, το φαγητό θα αφομοιωθεί χειρότερα και περισσότερο. Πιείτε το αγαπημένο σας πρωινό ρόφημα μέσα σε λίγα λεπτάείκοσι μετά το πρωινό.

Δεν χρειάζεται να πίνετε χυμό. Πρόκειται για ένα υγρό γλυκό, που αποτελείται μόνο από γρήγορους υδατάνθρακες, οι οποίοι δεν θα ξεδιψάσουν και μόνο θα ξυπνήσουν ή θα αυξήσουν την πείνα. Το γάλα δεν είναι επίσης πολύ καλό ποτό - δρα με τρόπο που επιβραδύνει πολύ την πέψη. Το γάλα καταναλώνεται καλύτερα χωριστά.

Και τέλος

Το Το πρωινό συμβολίζει την αρχή της ημέρας. Η κατανάλωση των σωστών τροφών θα σας κάνει να νιώθετε ενεργητικοί και σε εγρήγορση, ενώ το λάθος πρωινό θα έχει ως αποτέλεσμα να τρώτε διπλάσια ποσότητα από όσο θα μπορούσατε στο μεσημεριανό γεύμα.

Το σωστό πρωινό μπορεί να θεωρηθεί ομελέτα ή ομελέτα, τυρί κότατζ, πλιγούρι βρώμης. Μην τρώτε γιαούρτι, μούσλι ή τραγανό αν θέλετε να χάσετε βάρος ή να ακολουθήσετε έναν υγιεινό τρόπο ζωής.