Τι να μαγειρέψετε όταν δεν υπάρχουν χρήματα; Κορυφαίες καλύτερες συνταγές προϋπολογισμού

2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22

Μερικές φορές υπάρχουν τέτοιες καταστάσεις που οι διακοπές είναι στο μύτη, αλλά δεν υπάρχουν χρήματα στο σπίτι. Τι να κάνετε σε αυτή την περίπτωση; Φυσικά, δεν θέλετε να ακυρώσετε τη γιορτή καθόλου. Επομένως, πρέπει να βγείτε μέσα στο πλαίσιο των διαθέσιμων οικονομικών. Υπάρχουν πολλά νόστιμα και ενδιαφέροντα πιάτα που μπορούν να προετοιμαστούν χωρίς να ξοδέψετε έναν οικογενειακό προϋπολογισμό. Τι να μαγειρέψετε όταν δεν υπάρχουν χρήματα;

Ζυμαρικά

Πιο συχνά, τα άτομα που βρίσκονται σε αυτή τη δύσκολη θέση στρέφουν την προσοχή τους σε απλά τρόφιμα όπως οι πατάτες και τα ζυμαρικά. Το πιο γνωστό φαγητό για τους φτωχούς είναι ο στιγμιαίος φιδέ. Είναι αρκετά φθηνό και επομένως προσβάσιμο σε όλους σχεδόν. Ωστόσο, ένα τέτοιο πιάτο σταδιακά γίνεται βαρετό και υπάρχει η επιθυμία να διαφοροποιήσετε το μενού σας.

Μπορείτε να αγοράσετε φθηνά ζυμαρικά χαμηλής ποιότητας στο κατάστημα, να τα βράσετε και να τα σερβίρετε με κάποιο είδος σάλτσας. Πολύ συχνά, αντί για σάλτσα χρησιμοποιείται συνηθισμένο κέτσαπ ή μαγιονέζα. Μερικοί οικονομικοί άνθρωποι τρώνε κατευθείαν από το τηγάνι, εξοικονομώντας έτσι απορρυπαντικό.πράκτορα και ζεστό νερό. Απλώνουν τα μαγειρεμένα ζυμαρικά σε ένα τηγάνι και τα ζεσταίνουν ελαφρά. Στη συνέχεια ποτίζονται άφθονα με μαγιονέζα και κέτσαπ. Εάν το σπίτι έχει χόρτα ή καρυκεύματα, τότε πρέπει οπωσδήποτε να τα πασπαλίσετε στο έτοιμο πιάτο. Χάρη στα μπαχαρικά, μπορείτε να βελτιώσετε τη γεύση οποιουδήποτε, ακόμη και του φθηνότερου φαγητού μέσης ποιότητας.

Σαλάτες με λάχανο

Τι μπορείτε να μαγειρέψετε όταν δεν υπάρχουν χρήματα; Οι ιδιοκτήτες προσωπικών οικοπέδων από αυτή την άποψη ήταν πιο τυχεροί. Μπορούν να στραφούν με ασφάλεια σε λαχανικά που καλλιεργούνται στον κήπο. Ωστόσο, οι κάτοικοι των πόλεων θα μπορούν επίσης να αγοράζουν ελαφρώς αλλοιωμένα λαχανικά στην αγορά και να τα μαγειρεύουν. Για παράδειγμα, το λάχανο είναι φθηνό, αλλά φέρνει τεράστια οφέλη. Το λευκό λάχανο πλένεται, τα πάνω φύλλα κόβονται και αφαιρούνται οι κατεστραμμένες περιοχές. Στη συνέχεια κόβεται σε ειδικό τρίφτη ή απλά κόβεται σε λεπτές φέτες με ένα μαχαίρι. Συνιστάται να απενεργοποιήσετε τα καρότα και τα πράσινα κρεμμύδια στη σύνθεση της σαλάτας, τα οποία μπορούν να καλλιεργηθούν στο σπίτι στο περβάζι. Εάν δεν υπάρχει πράσινο κρεμμύδι, τότε προσθέστε το συνηθισμένο κρεμμύδι. Επίσης κόβεται σε στενά μπαστουνάκια. Όλα τα υλικά ανακατεύονται καλά, πασπαλίζονται με αλάτι, προστίθενται ζάχαρη, ξύδι και φυτικό λάδι.

Αυτό το πιάτο είναι καλό για φαγητό όλο το χρόνο. Επιπλέον, λύνει τέλεια το πρόβλημα: τι να μαγειρέψετε χωρίς χρήματα; Το λάχανο περιέχει μοναδικά στοιχεία που αποτρέπουν την εμφάνιση στομαχικού έλκους. Επιπλέον, είναι πολύτιμη πηγή βιταμίνης C. Είναι πρακτικά το μόνο λαχανικό που διατηρεί βιταμίνη C μέχρι τον Απρίλιο.

Πιάτα από συκώτι

Το συκώτι κοτόπουλου, μοσχάρι ή χοιρινό ήταν πάντα φθηνότερο από το κρέας. Ταυτόχρονα, τα οφέλη του συκωτιού είναι πολύ μεγαλύτερα. Είναι μια απαραίτητη πηγή σιδήρου και βιταμίνης Α. Πολλοί γιατροί συνιστούν την κατανάλωση συκωτιού για αναιμία από έλλειψη σιδήρου και γαστρεντερικές παθήσεις. Είναι αρκετά εύκολο στην προετοιμασία. Θα χρειαστείτε φυτικό λάδι, αλάτι, συκώτι και ένα τηγάνι. Μερικοί προτιμούν να βουτήξουν το προϊόν σε αλεύρι πριν το τηγάνισμα. Ωστόσο, όπως δείχνει η πρακτική, δεν είναι απαραίτητο να το κάνετε. Το συκώτι τηγανίζεται τέλεια χωρίς την προσθήκη αλευριού.

Επιπλέον, μπορείτε επίσης να συμπεριλάβετε στη σύνθεση του πιάτου κρεμμύδι κομμένο σε ροδέλες. Συνήθως προστίθεται στην αρχή της διαδικασίας μαγειρέματος. Πασπαλισμένο με μπαχάρι, το συκώτι θα αποκτήσει ευχάριστο άρωμα και πικάντικη γεύση. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως ανεξάρτητο πιάτο και μαζί με οποιοδήποτε συνοδευτικό. Για παράδειγμα, το βρασμένο ρύζι, το χυλό καλαμποκιού ή οι πατάτες ταιριάζουν πολύ με το συκώτι.

Οικονομικές κοτολέτες

Αποδεικνύεται ότι εκτός από το ψωμί, μπορούν να προστεθούν αυγά, κρεμμύδια και άλλα προϊόντα σε συνηθισμένες κοτολέτες κρέατος που παρασκευάζονται από κιμά. Τις περισσότερες φορές, για το σκοπό αυτό χρησιμοποιούνται πατάτες ή καρότα. Το γεγονός ότι μέσα στις κοτολέτες θα υπάρχουν τριμμένες πατάτες, το νοικοκυριό δεν θα το μαντέψει αμέσως. Αυτό το λαχανικό λοιπόν συνδυάζεται βιολογικά με το κρέας και δεν επηρεάζει απολύτως τη γεύση του. Το κυριότερο είναι να μην το παρακάνετε με τις αναλογίες και να μην κάνετε πατατάκια. Ένα τέτοιο πιάτο θα λύσει το ερώτημα τι να μαγειρέψετε για δείπνο αν δεν υπάρχουν χρήματα. Εάν προσθέσετε καρότα στον κιμά, θα είναι κάπως αισθητό, επομένως αυτό το πιάτο είναι κατάλληλο μόνο για τους λάτρειςμυρωδάτο λαχανικό πορτοκαλιού.

Χυλός με μανιτάρια

Τι να μαγειρέψετε αν δεν υπάρχει φαγητό και χρήματα; Οι κάτοικοι των προαστίων λύνουν τέλεια τα προβλήματα εξοικονόμησης του οικογενειακού προϋπολογισμού με τη βοήθεια μανιταριών, τα οποία συλλέγονται στις πλησιέστερες δασικές φυτείες. Συνήθως τα ετοιμάζουν το φθινόπωρο και κατά τη διάρκεια του χρόνου απολαμβάνουν ένα νόστιμο και υγιεινό προϊόν. Τα μανιτάρια περιέχουν πολλές πρωτεΐνες, βιταμίνες και ιχνοστοιχεία. Αυτό είναι ένα αρκετά χορταστικό, αλλά δύσκολο στην πέψη πιάτο. Ως συνοδευτικό, το χυλό καλαμποκιού χρησιμοποιείται συχνότερα. Είναι το φθηνότερο είδος δημητριακών που μπορεί να βρει κανείς μόνο στο κατάστημα. Πολύ συχνά παρασκευάζεται από εκείνους τους ανθρώπους που δεν ξέρουν τι να μαγειρέψουν αν δεν υπάρχει τίποτα. Τα χρήματα και τα πρόσθετα προϊόντα για αυτό το φαγητό, κατά κανόνα, ξοδεύονται ελάχιστα.

Το κουάκερ είναι πολύ τρυφερό και απαλό. Είναι αρκετά εύκολο στην προετοιμασία. Η αναλογία νερού και δημητριακών συνήθως λαμβάνεται δύο προς ένα. Δηλαδή, δύο ποτήρια καθαρό νερό θα χρειαστούν ένα ποτήρι δημητριακά. Το καλαμπόκι χύνεται σε βραστό νερό, αναμιγνύεται, αλατίζεται και καλύπτεται με ένα καπάκι. Όσο ψήνεται ο χυλός, μπορείτε να τηγανίσετε τα μανιτάρια. Τα ταξινομημένα και ξεφλουδισμένα μανιτάρια κόβονται και τοποθετούνται σε ζεστό τηγάνι. Μπορείτε να μάθετε για τον βαθμό ετοιμότητας από την εμφάνιση. Αν προσθέσετε δύο κουταλιές της σούπας κρέμα γάλακτος στο τέλος του μαγειρέματος, θα πάρετε μια εξαιρετική αρωματική σάλτσα, η οποία αναμφίβολα θα προσθέσει επιπλέον γεύση στο χυλό μανιταριών.

Πιάτα με ψάρι

Τι να μαγειρέψετε για δείπνο αν δεν υπάρχουν χρήματα; Οι φειδωλοί συμβουλεύουν να αγοράσουν μικρά ψάρια στην αγορά ή στο σούπερ μάρκετ και να τα τηγανίσουν καλάαυτήν, για να μην επιλέξει στη συνέχεια τα οστά. Για παράδειγμα, ένα τόσο φθηνό προϊόν όπως ο σταυροειδές κυπρίνος έχει πολλά μικρά οστά. Επομένως, δεν συνιστάται να αγοράζετε μεγάλα ψάρια, τα οποία είναι και πιο ακριβά, αλλά να προτιμάτε ένα μικρό προϊόν.

Από πολύ μικρά ψάρια (τούλκα ή παπαλίνα) μπορείτε να μαγειρέψετε κοτολέτες. Ωστόσο, πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι δεν θα αρέσει σε όλους ένα τέτοιο φαγητό, αφού θα πρέπει να μαγειρεύουν μαζί με το κεφάλι, την ουρά και την κορυφογραμμή τους. Όσοι χρήστες τρώνε συχνά κέικ ψαριών τούλκα λένε ότι δεν αισθάνονται στερεά σωματίδια ενώ τρώνε. Για να γίνει ο κιμάς όσο το δυνατόν πιο άνετος για το επόμενο μαγείρεμα, το ψάρι στρίβεται τουλάχιστον δύο φορές. Οι κοτολέτες περιλαμβάνουν επίσης κρεμμύδια, ψωμί, αυγά, αλάτι και πιπέρι.

Τι να μαγειρέψετε για τις διακοπές;

Για τις γιορτές θα πρέπει να τεντώσετε τη φαντασία σας, καθώς εδώ είναι απαραίτητα τα συνηθισμένα πιάτα με φιδέ και πατάτες. Τι να μαγειρέψετε αν δεν υπάρχουν χρήματα; Οι συνταγές για εορταστικά οικονομικά πιάτα μπορεί επίσης να είναι πολύ διαφορετικές. Συνιστάται στους χρήστες στο Διαδίκτυο να μαγειρεύουν τα ακόλουθα πιάτα: μια σαλάτα με κονσέρβες ψαριών και επεξεργασμένο τυρί, καθώς και τη διάσημη ρέγγα κάτω από ένα γούνινο παλτό, η οποία είναι αρκετά φθηνή. Περιλαμβάνει μαγιονέζα, ψάρι και λαχανικά. Αντί για ρέγκα, μπορείτε να πάρετε παπαλίνα ή οποιοδήποτε άλλο φθηνό παστό ψάρι. Το κυριότερο είναι να είναι υγρό αλατισμένο, χωρίς να στεγνώσει.

Μεταποιημένο τυρί ή σούρι

Τι να μαγειρέψετε για τα Χριστούγεννα αν δεν υπάρχουν χρήματα; Οι σαλάτες από κονσέρβες ψαριών παρασκευάζονται πολύ απλά. δεν είναι κακόμια επιλογή θα ήταν το φθηνό saury. Απλώνεται σε ένα πιάτο και ζυμώνεται με ένα πιρούνι, μετά από το οποίο προστίθεται μια μικρή ποσότητα μαγιονέζας και ψιλοκομμένα κρεμμύδια. Όλα τα συστατικά αναμειγνύονται καλά. Η σαλάτα μπορεί να διακοσμηθεί με φύλλα μαϊντανού.

Από δύο επεξεργασμένα τυριά και τέσσερα βραστά αυγά μπορείτε να φτιάξετε και μια γιορτινή σαλάτα. Για να γίνει αυτό, τα τυρόπηγμα τρίβονται σε χοντρό τρίφτη και τα αυγά κόβονται σε μικρά τετράγωνα. Αν τα τυριά είναι πολύ μαλακά, τότε μπορείτε απλά να τα πολτοποιήσετε με ένα πιρούνι μαζί με τα αυγά. Αυτό το πιάτο περιλαμβάνει επίσης τριμμένο σκόρδο και μαγιονέζα. Δεν αξίζει να προσθέσετε αλάτι στη σαλάτα, καθώς το τυρόπηγμα περιέχει ήδη αρκετό αλάτι.

Κρέας και πατάτες

Τι να μαγειρέψετε όταν δεν υπάρχουν χρήματα, αλλά θέλετε κρέας; Όσο για τα πιάτα με κρέας, τα οποία είναι απαραίτητα στο γιορτινό τραπέζι, οι πιο οικονομικοί ή φτωχοί άνθρωποι χρησιμοποιούν οποιοδήποτε μέρος του κοτόπουλου ή του συκωτιού. Τα δημοφιλή μπούτια κοτόπουλου θεωρούνται εξαιρετική επιλογή. Μπορούν να ψηθούν στο φούρνο μαζί με πατάτες και να σερβιριστούν σε ένα όμορφο μεγάλο πιάτο. Μαζί με τις πατάτες ψήνονται και φέτες πιπεριάς, κρεμμύδι, κολοκυθάκια κ.ο.κ.

Και επίσης οι πατάτες μπορούν να μαγειρευτούν χωριστά. Για παράδειγμα, στα φόρουμ στο Διαδίκτυο μπορείτε να βρείτε το παρακάτω ενδιαφέρον οικονομικό πιάτο διακοπών. Σύμφωνα με ανθρώπους που το έχουν ήδη μαγειρέψει, βγαίνει αρκετά νόστιμο. Οι ωμές πατάτες ξεφλουδίζονται και τρίβονται σε χοντρό τρίφτη. Μετά από αυτό, χύνεται σε ένα σουρωτήρι και βυθίζεται σε βραστό νερό. Μετά από δύο λεπτά, οι πατάτες ρίχνονται σε ένα προετοιμασμένο πιάτο και περιχύνονται με σάλτσα, η οποίαφτιαγμένο από σάλτσα σόγιας, οποιοδήποτε φυτικό λάδι και λιωμένο σκόρδο. Το πιάτο είναι διακοσμημένο με πράσινο από πάνω.

Σάντουιτς διακοπών

Τι να μαγειρέψετε για τις διακοπές αν δεν υπάρχουν χρήματα; Μερικοί άνθρωποι κάνουν εξαιρετική δουλειά για να αντιμετωπίσουν την πρόκληση του οικονομικού εορταστικού τραπεζιού με σάντουιτς. Για το σκοπό αυτό, είναι εντελώς ακατάλληλα τα ζεστά σάντουιτς, τα οποία κρυώνουν αρκετά γρήγορα και έχουν ήδη μια όχι και τόσο ελκυστική εμφάνιση. Τα οικονομικά σάντουιτς διακοπών συνήθως φτιάχνονται με σαλάτες. Για παράδειγμα, σαλάτες από επεξεργασμένο τυρί με αυγά ή από κονσέρβες ψαριών μπορούν να απλωθούν πάνω από ψωμί.

Sprats για τις διακοπές

Επιπλέον, εξαιρετικά σάντουιτς λαμβάνονται από παπαλίνα με την προσθήκη φρέσκων αγγουριών. Το καλοκαίρι, το πιάτο είναι το πιο οικονομικό. Ακόμα κι αν δεν έχετε τη δική σας ντάτσα, μπορείτε να αγοράσετε λαχανικά σε λογική τιμή στην αγορά ή στο σούπερ μάρκετ. Έτσι, στα σάντουιτς δεν υπάρχουν μόνο αγγούρια, αλλά και ντομάτες με πιπεριές. Αυτό το πιάτο είναι μια εξαιρετική διέξοδος για όσους δεν ξέρουν τι να μαγειρέψουν όταν δεν υπάρχουν χρήματα. Αντί για ολόκληρα παπαλίνα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε πατέ παπαλίνας. Επιπλέον, τα σάντουιτς με πατέ θα βγουν πολύ φθηνότερα από ό,τι με το ψάρι, αφού μπορεί να απλωθεί με ένα λεπτό στρώμα, κάτι που δεν μπορούμε να πούμε για κομμάτια ψαριού.

Πιάτα κολοκύθας

Αυτό το λαχανικό συνιστάται ιδιαίτερα όχι μόνο από γιατρούς, αλλά και από διατροφολόγους. Περιέχει πολλές χρήσιμες ουσίες και μπορεί κανείς να μιλήσει ατελείωτα για τις φαρμακευτικές του ιδιότητες. Η κολοκύθα είναι μια ανεκτίμητη πηγή βιταμινών Α και Ε, εξαιρετικάαπαραίτητο για κάθε άτομο που θέλει να βελτιώσει την υγεία του. Η κολοκύθα μπορεί να ψηθεί στο φούρνο με σταφίδες, ζάχαρη και κανέλα. Το αποτέλεσμα είναι ένα υπέροχο φυσικό επιδόρπιο που σίγουρα θα αρέσει στα μικρά παιδιά. Επιπλέον, θα λύσει το πρόβλημα του τι να μαγειρέψετε νόστιμα όταν δεν υπάρχουν χρήματα για γλυκά.

Η κολοκύθα χρησιμοποιείται συνήθως για την παρασκευή χυλού με την προσθήκη μερικών μικρών κόκκων. Τις περισσότερες φορές παίρνουν κριθάρι, κεχρί, σιμιγδάλι ή καλαμπόκι. Ετοιμάστε το ως εξής. Αρχικά, ξεφλουδίστε και κόψτε την κολοκύθα σε κομμάτια. Το λαχανικό βράζεται σε μικρή ποσότητα νερού μέχρι να μαλακώσει. Ξεχωριστά, ο χυλός από δημητριακά μαγειρεύεται σε μια κατσαρόλα. Το νερό στην κολοκύθα στραγγίζεται και το λαχανικό ζυμώνεται με ένα πιρούνι. Στη συνέχεια μεταφέρεται σε κατσαρόλα με έτοιμο χυλό και ανακατεύεται ζωηρά. Το πιάτο αλατίζεται και προστίθεται ζάχαρη. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε βανιλίνη ή κανέλα εάν θέλετε.

Η κολοκύθα μπορεί επίσης να γίνει τηγανίτες. Το λαχανικό τρίβεται σε χοντρό ή ψιλό τρίφτη, προστίθενται δύο ή τρία αυγά (ανάλογα με την ποσότητα της κολοκύθας), δύο κουταλιές της σούπας αλεύρι, αλάτι, αλεσμένο μπαχάρι και λιωμένο σκόρδο. Ρίξτε λίγο φυτικό λάδι σε ένα χοντρό τηγάνι και απλώστε με ένα κουτάλι μερίδες από κιμά κολοκύθας. Τηγανίζονται αρκετά γρήγορα και λύνουν τέλεια το ερώτημα: τι να μαγειρέψετε όταν δεν υπάρχουν χρήματα; Θα πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι εάν τρίψετε την κολοκύθα σε έναν λεπτό τρίφτη, τότε οι τηγανίτες που προκύπτουν θα φαίνονται πολύ πιο προσεγμένες. Επιπλέον, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα μπλέντερ αντί για τρίφτη και τότε ο κιμάς θα γίνει ακόμα πιο υπέροχος και μαλακός.

Το πιάτο που προκύπτει μπορεί να σερβιριστεί με κρέμα γάλακτος ή κάποια άλλη σάλτσα. Για παράδειγμα, εάν σεΕάν έχετε στο σπίτι μανιτάρια τηγανισμένα σε κρέμα γάλακτος, τότε οι τηγανητές κολοκύθες θα τα συμπληρώσουν τέλεια.