2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22
Ούτε ένα γλέντι, ούτε ένα γεγονός ή εκδήλωση, κατά κανόνα, δεν είναι ολοκληρωμένο χωρίς αλκοολούχα ποτά. Ναι, είναι από καιρό συνηθισμένο στη Ρωσία, και ακόμη και στα παραμύθια λέγεται ότι ο επισκέπτης έπινε μπύρα με μέλι. Λοιπόν, το μέλι και η μπύρα είναι, ας πούμε, ποτά με χαμηλή περιεκτικότητα σε αλκοόλ, και κατά τη διάρκεια ενός γλεντιού, και όχι μόνο σε γλέντι, συνηθίζεται να πίνετε κάτι πιο δυνατό, όπως βότκα ή κονιάκ. Και τι είναι καλύτερο, κονιάκ ή βότκα … Τι να επιλέξετε; Ας εξετάσουμε αυτό το ζήτημα με περισσότερες λεπτομέρειες.
Ποικίλα
Το να πούμε ότι η επιλογή των ποτών ανάμεσα στα κονιάκ και τις βότκες είναι εκτεταμένη σημαίνει να μην λέμε τίποτα. Άλλο είναι ότι στο ποσοστό αυτού που κυκλοφορεί, δηλαδή το γνήσιο και το ψεύτικο, θα υπάρχει κατά μέσο όρο 30% με 70% υπέρ του παρένθετου. Δεν υπάρχει τίποτα περίεργο εδώ, γιατί ανά πάσα στιγμή υπήρξαν ανέντιμοι επιχειρηματίες που θέλουν να επενδύσουν το ελάχιστο και να πάρουν το μέγιστο κέρδος.
Λοιπόν, από την άλλη, υπάρχει το θέμα της τιμής. Εάν ένα άτομο δεν έχει την ευκαιρία να αγοράσει ένα αποκλειστικό ακριβό προϊόν, δεν ανησυχεί πολύ για το ερώτημα ποιο είναι καλύτερο:κονιάκ ή βότκα. Αγοράζει ένα πλαστό, αν είναι δυνατόν, καλής ποιότητας και κολακεύεται με την ελπίδα ότι αγόρασε το πρωτότυπο φθηνά. Επιπλέον, αν μιλάμε για κονιάκ, τότε αυτό το ποτό μπορεί να παρασκευαστεί μόνο στη Γαλλία και να παραχθεί στην ομώνυμη επαρχία. Όλα τα άλλα είναι κονιάκ.
Τα πράγματα είναι πιο απλά με τη βότκα, καθώς πολλές από τις αξιόλογες μάρκες της παράγονται από εγχώριο κατασκευαστή. Αυτά είναι τα "Stolichnaya" και "Finland", "Crystal", "Russian Standard" κ.λπ. Και τα λεγόμενα εγχώρια κονιάκ αξιοπρεπούς ποιότητας πωλούνται επίσης τουλάχιστον μια δεκάρα μια ντουζίνα.
Λοιπόν, τελικά, τι να διαλέξετε; Πού να εστιάσετε την προσοχή σας; Ας ρίξουμε μια ματιά στη διαδικασία παραγωγής αυτών των ποτών
Σύνθεση και διαδικασία παραγωγής ποτών
Όλοι γνωρίζουν ότι η απάντηση στο ερώτημα τι είναι πιο δυνατό: το κονιάκ ή η βότκα είναι μία. Το φρούριο τους είναι 40 °, αν και τα παλαιωμένα κονιάκ μπορεί να είναι 42 °. Αλλά αυτό δεν είναι τόσο σημαντικό, αλλά η τεχνολογία για την παραγωγή αυτών των ποτών είναι η εξής.
Βότκα:
- Σύμφωνα με τα πρότυπα GOST, το νερό καθαρίζεται.
- Επιπλέον, η ανακαθαρισμένη αλκοόλη αναμιγνύεται με αυτό το καθαρό νερό σε κατάλληλες αναλογίες.
- Το μείγμα που προκύπτει περνάει από ειδικά φίλτρα άνθρακα ή αμύλου.
- Επιπλέον, μπορούν να προστεθούν επιπλέον συστατικά, όπως γεύσεις κ.λπ. στο ποτό.
- Το μείγμα που προκύπτει περνάει ξανά από τα φίλτρα, εμφιαλώνεται και κλείνεται.
Όπως μπορείτε να δείτε, η διαδικασία μαγειρέματος είναι εξαιρετικάείναι απλό και η ποιότητα των προϊόντων εξαρτάται κυρίως από την ποιότητα του αλκοόλ. Όσο για το ερώτημα πώς και από τι παρασκευάζεται το κονιάκ, όλα είναι πολύ πιο περίπλοκα εκεί.
Κονιάκ:
- Τα σταφύλια ορισμένων ποικιλιών συγκομίζονται, μετά την οποία ο χυμός στύβεται αμέσως από αυτό.
- Το υλικό που προκύπτει χύνεται σε μεγάλα δοχεία, όπου ζυμώνεται.
- Περαιτέρω, το κρασί που προκύπτει κατακάθεται σε ειδικές δεξαμενές καθίζησης μαγιάς.
- Το μείγμα που προκύπτει αποστάζεται σε εξοπλισμό χαλκού με τέτοιο τρόπο ώστε να μην λαμβάνεται περισσότερο από ένα λίτρο μελλοντικού κονιάκ από 10 λίτρα μούστου.
- Το κονιάκ παλαιώνει σε δρύινα βαρέλια για μεγάλο χρονικό διάστημα, αποκτώντας χρήσιμες ουσίες, γεύση, χρώμα και άρωμα, που είναι εγγενή σε αυτό το ρόφημα.
- Περαιτέρω, προστίθενται επιπλέον συστατικά στο κονιάκ, εμφιαλώνεται και σφραγίζεται.
Όπως μπορείτε να δείτε, η πολυπλοκότητα της παρασκευής αυτών των ποτών διαφέρει σημαντικά και η τιμή για αυτά θα έχει επίσης μεγάλη διαφορά.
Κανόνες χρήσης
Σε γενικές γραμμές, η σύγκριση του κονιάκ και της βότκας δεν είναι απολύτως σωστή, πρόκειται για ποτά εντελώς διαφορετικής κατηγορίας και τα πίνουν, κατά κανόνα, για διαφορετικούς σκοπούς. Η βότκα πίνεται, θα έλεγε κανείς, περισσότερο λόγω του αποτελέσματος, δηλαδή της μέθης, χάρη στην οποία ένα άτομο απελευθερώνεται, γίνεται πιο κοινωνικό, είναι ευκολότερο για τους επισκέπτες σε διακοπές να βρουν μια κοινή γλώσσα και, όπως καλά- γνωστή διαφήμιση έλεγε: "Η συζήτηση κυλάει σαν ποτάμι, και όλα στη ζωή σου - σωστά". Το κύριο πράγμα δεν είναι να το παρακάνετε με αυτόν τον βαθμό μέθης. Και το δεύτεροένα αλκοολούχο προϊόν, στη συγκεκριμένη περίπτωση η βότκα, πρέπει να είναι καλής ποιότητας, διαφορετικά το επόμενο πρωί, οι επισκέπτες της γιορτής μπορεί να αισθάνονται, για να το θέσω ήπια, όχι με τον καλύτερο τρόπο.
Όσο για τη χρήση ενός ροφήματος σταφυλιού, και γνωρίζουμε ήδη από τι είναι φτιαγμένο το κονιάκ, το πίνουν περισσότερο για να απολαύσουν τη διαδικασία κατανάλωσης. Απολαύστε τη γεύση, το μπουκέτο, την επίγευση του. Είναι καλύτερα να πίνετε κονιάκ σε μια μικρή παρέα για μια ήσυχη, μετρημένη συζήτηση, τρώγοντας μια σοκολάτα, ένα λεμόνι ή απλά με καφέ και ένα δυνατό πούρο, που αναδύει πλήρως το άρωμα και τη γεύση του κονιάκ.
Φυσικά, οι προτιμήσεις ποικίλλουν. Σε κάποιον αρέσει να πίνει κονιάκ με μια γουλιά και κάποιος προτιμά να γεύεται βότκα σε μια μικρή παρέα για μια μετρημένη συζήτηση. Εδώ, όπως λένε - η γεύση και το χρώμα …
Επίδραση στο ανθρώπινο σώμα
Υπό την επίδραση της βότκας ή του ίδιου κονιάκ στον ανθρώπινο οργανισμό, το πρώτο πράγμα που πρέπει να γίνει κατανοητό είναι η μέθη. Και δεν έχει σημασία ποιο είναι καλύτερο: κονιάκ ή βότκα, έχουν τον ίδιο βαθμό και η μέθη θα έρθει ταυτόχρονα. Εκτός αν μπορείτε ακόμα να γευτείτε το κονιάκ για κάποιο χρονικό διάστημα και να μην αισθανθείτε εμφανή σημάδια των επιπτώσεών του, και να πιείτε βότκα με μια γουλιά, και τα πρώτα σημάδια μέθης γίνονται συνήθως αισθητά μετά από μερικά ποτήρια.
Περαιτέρω, θα πρέπει να γίνει κατανοητό ότι η επίδραση του ισχυρού αλκοόλ στο ανθρώπινο σώμα ποικίλλει σημαντικά και εξαρτάται άμεσα από την κατάσταση της υγείας αυτού του οργανισμού, τον ρυθμό των μεταβολικών διεργασιών που συμβαίνουν σε αυτόν και άλλα μεμονωμένα χαρακτηριστικά. Αν έναένα άτομο ανέχεται τις επιπτώσεις του αλκοόλ χωρίς ουσιαστικά καμία συνέπεια για το σώμα, μετά ένα άλλο μπορεί να υποφέρει πολύ από την κατάχρησή του, πολύ γρήγορα να αρρωστήσει από αλκοολισμό.
Και αν κάποιος κάνει δίαιτα και τον ενδιαφέρει τι είναι πιο θρεπτικό: η βότκα ή το κονιάκ, τότε μπορούμε να σας διαβεβαιώσουμε ότι δεν υπάρχει διαφορά μεταξύ αυτών των ποτών από αυτή την άποψη. Το κύριο πράγμα είναι να τηρείτε μέτρο και να μην κάνετε κατάχρηση υπερβολικών ποσοτήτων και συχνότητας χρήσης.
Βότκα, κονιάκ και αναψυκτικά
Υπάρχει μια ακόμη ερώτηση που πρέπει να εξετάσετε. Η βότκα με κονιάκ είναι δυνατά αποστάγματα. Και υπάρχει επίσης ένας τεράστιος αριθμός ποτών χαμηλής περιεκτικότητας σε αλκοόλ. Μερικοί άνθρωποι θέλουν να τα χρησιμοποιούν για να πίνουν βότκα, κάτι που αποθαρρύνεται πολύ.
Μερικοί πιστεύουν ότι η χρήση προϊόντων χαμηλής περιεκτικότητας σε αλκοόλ έχει μικρότερη επίδραση στον οργανισμό και μπορείτε να πίνετε περισσότερα από αυτά, κάτι που είναι επίσης εντελώς λάθος. Μερικοί τύποι ποτών χαμηλής περιεκτικότητας σε αλκοόλ χρησιμοποιούνται για την παρασκευή κοκτέιλ με βάση τη βότκα ή το κονιάκ. Μπορούμε να πούμε με σιγουριά ότι τα υψηλής ποιότητας ποτά από την κατηγορία των ποτών χαμηλής περιεκτικότητας σε αλκοόλ, όταν καταναλώνονται με μέτρο, δεν θα βλάψουν περισσότερο ή λιγότερο από τη μέτρια κατανάλωση της ίδιας βότκας ή κονιάκ.
Λίγα λόγια εν κατακλείδι
Και τέλος, θα ήθελα να πω ότι κανείς δεν θα απαντήσει σίγουρα στην ερώτηση τι είναι καλύτερο - βότκα ή κονιάκ. Όλα είναι θέμα γούστου και προσωπικής προτίμησης. Το πιο σημαντικό πράγμα είναι η λογική μετριοπάθεια στην κατανάλωση αλκοολούχων ποτών, και μετάτο σώμα σας δεν θα υποφέρει και θα έχετε πραγματική ευχαρίστηση από τη χρήση τους.
Συνιστάται:
Ποιο είναι το πιο υγιεινό πρωινό; Ποιο είναι το καλύτερο πράγμα για να φάτε το πρωί;
Πολλοί διατροφολόγοι είναι σίγουροι ότι το πρωινό είναι απαραίτητο. Ακόμα κι αν δεν υπάρχει επιθυμία να πάρετε πρωινό το πρωί, με τον καιρό το σώμα θα το συνηθίσει. Πολλοί ενδιαφέρονται για το τι είδους πρωινό είναι το πιο υγιεινό. Περισσότερα για αυτό
Moonshine ή βότκα: τι είναι καλύτερο, ποια είναι η διαφορά
Κάποιοι λένε: «Καλύτερα να πίνεις ό,τι πωλείται στο μαγαζί, θα κάνει λιγότερο κακό με οποιονδήποτε τρόπο από αυτό που φτιάχνει σε έναν αχυρώνα ή υπόγειο κάποια ηλικιωμένη γυναίκα ή ένας γέρος!». Άλλοι προτιμούν να τηρούν την αντίθετη άποψη, υποστηρίζοντας: «Το Moonshine είναι τουλάχιστον φτιαγμένο από φυσικά προϊόντα, και η βότκα από το κατάστημα δεν είναι ξεκάθαρη από τι, δεν έχουμε δει πρώτες ύλες και δεν θέλουμε να αγοράσουμε ένα γουρούνι στο σακί!” Ποιον πιστεύεις λοιπόν; Τι είναι ακόμα καλύτερο και ασφαλέστερο για το ανθρώπινο σώμα - φεγγαρόφωτο ή βότκα;
Ποιο είναι καλύτερο - ρούμι ή ουίσκι: σύγκριση, σύνθεση, κανόνες χρήσης
Έχει σκεφτεί κανείς από εσάς πόσα διαφορετικά ποτά υπάρχουν στον πλανήτη Γη; Πιθανότατα όχι. Γιατί είναι σχεδόν αδύνατο να γίνει ακριβής υπολογισμός. Αλλά από την άλλη, τα στατιστικά είναι γνωστά ότι το 30% του συνόλου είναι αλκοολούχα ποτά. Διακρίνονται από γεύση, περιεκτικότητα σε αλκοόλ, καθώς και τεχνολογία μαγειρέματος. Είναι δύσκολο να απαντήσετε στην ερώτηση ποιο είναι καλύτερο - ρούμι ή ουίσκι, βότκα ή κονιάκ, επειδή οι άνθρωποι έχουν διαφορετικά γούστα και όλα εξαρτώνται από τις ατομικές προτιμήσεις του καθενός
Ποιο τσάι είναι πιο υγιεινό: μαύρο ή πράσινο; Ποιο είναι το πιο υγιεινό τσάι;
Κάθε είδος τσαγιού όχι μόνο παρασκευάζεται με ιδιαίτερο τρόπο, αλλά καλλιεργείται και συλλέγεται χρησιμοποιώντας ειδικές τεχνολογίες. Ναι, και η διαδικασία παρασκευής του ποτού είναι ριζικά διαφορετική. Ωστόσο, για πολλά χρόνια το ερώτημα παραμένει: ποιο τσάι είναι πιο υγιεινό, μαύρο ή πράσινο; Ας προσπαθήσουμε να το απαντήσουμε
Κινέζικη βότκα. Κινεζική βότκα ρυζιού. Maotai - κινέζικη βότκα
Maotai είναι μια κινέζικη βότκα που παρασκευάζεται από βύνη ρυζιού, θρυμματισμένους κόκκους και ρύζι. Έχει χαρακτηριστική οσμή και κιτρινωπό χρώμα
