Δίαιτα για πολυκυστική νόσο των νεφρών: μενού, συνταγές και διατροφικά χαρακτηριστικά

2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22

Σχεδόν ο μισός παγκόσμιος πληθυσμός άνω των 50 ετών μπορεί να διαγνωστεί με κύστη νεφρού. Είναι ένα μόνο φιαλίδιο με υγρό μέσα, το οποίο αναπτύσσεται στον πολτό των νεφρών. Αυτός ο καλοήθης σχηματισμός είναι είτε συγγενής είτε κληρονομικός. Οι κύστεις έχουν την ιδιαιτερότητα να «μετακινούνται» σε γειτονικά όργανα, κυρίως στο συκώτι. Για να συμβεί αυτό όχι τόσο γρήγορα, θα πρέπει να τηρείτε το σωστό πρόγραμμα διατροφής και δίαιτα για την πολυκυστική νόσο των νεφρών. Ο κύριος στόχος της δίαιτας για PCOS είναι η διατήρηση της αρτηριακής πίεσης στο φυσιολογικό εύρος.

Γενικοί κανόνες

Σε περίπτωση πολυκυστικής νεφρικής νόσου, οι γιατροί συνιστούν την τήρηση των γενικών αρχών της διατροφικής διατροφής και των τυπικών διατροφικών περιορισμών. Θα πρέπει να ελαχιστοποιήσουν την πρόσληψη λιπαρών και πρωτεϊνικών τροφών, καθώς είναι σκληρά για τα νεφρά και το συκώτι και τα υπερφορτώνουν πολύ. Είναι απαραίτητο να εγκαταλείψουμε εντελώς τη σοκολάτα, τον καφέ και το τσάι, αποκλείοντας έτσι την καφεΐνη από τη διατροφή. Ακολουθεί νερόκαταναλώστε περίπου 1,5 λίτρο, επειδή η περίσσεια υγρών αυξάνει το φορτίο των νεφρών. Ταυτόχρονα, τα υγρά περιλαμβάνουν ζωμούς, αφεψήματα, χυμούς, ποτά φρούτων, τσάι και άλλα υγρά πιάτα και ποτά.

Μια δίαιτα με φειδώ για την πολυκυστική νόσο των νεφρών θα πρέπει να περιλαμβάνει 5-8 γεύματα σε πολύ μέτριες μερίδες. Ταυτόχρονα, παρατηρήστε μια πλήρη απόρριψη αλκοολούχων ποτών και λάβετε σύμπλοκα βιταμινών, ιδιαίτερα την ομάδα Β, η οποία εμπλέκεται στην τόνωση των μεταβολικών διεργασιών και στη βελτίωση της ανοσίας. Επιπλέον, η δίαιτα για την πολυκυστική νόσο των νεφρών περιλαμβάνει την αποχή από το κάπνισμα και τη λήψη νεφροτοξικών φαρμάκων που αποτελούν μέρος ορισμένων αντιβιοτικών, καθώς και τον περιορισμό των ορμονικών φαρμάκων. Ταυτόχρονα, ακόμη και κοντά σε καπνιστή δεν συνιστάται. Ως μέρος της δίαιτας, πρέπει να παρακολουθείτε τακτικά την πίεση και να τη διατηρείτε σε μέσες τιμές από 120/80 έως 130/90 mm. rt. st.

Τι επιτρέπεται να τρώνε οι άρρωστοι;

Η χρήση δίαιτας στη θεραπεία της πολυκυστικής νεφρικής νόσου ενισχύει το αποτέλεσμα και επιτρέπει την πρόληψη αυτών των σημαντικών οργάνων. Κατά τη διάρκεια μιας τέτοιας περιόδου, επιτρέπονται μόνο ορισμένα προϊόντα που δεν θα βλάψουν τα νεφρά και το συκώτι, καθώς και άλλα εσωτερικά όργανα που επηρεάζονται από την κύσωση. Στο καθημερινό μενού μιας δίαιτας για πολυκυστικό νεφρό και ήπαρ, είναι δυνατό και συνιστάται να συμπεριλάβετε τα ακόλουθα τρόφιμα:

• τα λαχανικά και τα φρούτα είναι τα πιο φρέσκα;
• το ψωμί είναι μόλις χθες, λίγο μπαγιάτικο και δεν περιέχει πρωτεΐνη.
• Οι σούπες είναι κατά κύριο λόγο λαχανικών - εξαιρούνται οι ζωμοί κρέατος και ψαριού.
• άπαχοψάρι και κρέας - στις μικρότερες ποσότητες;
• γαλακτοκομικά προϊόντα χαμηλών λιπαρών;
• όλα τα είδη δημητριακών;
• οποιαδήποτε πράσινα;
• τυριά - με χαμηλά λιπαρά και φρέσκα, χωρίς αλάτι;
• τσάι ασθενούς συγκέντρωσης.

Τι απαγορεύεται η χρήση σε ασθενείς με πολυκυστική νόσο των νεφρών;

Όταν σε έναν ασθενή συνταγογραφείται δίαιτα για πολυκυστική νόσο των νεφρών, του απαγορεύεται αυστηρά να τρώει τις ακόλουθες τροφές:

• λευκό φρέσκο ψωμί και γλυκά αρτοσκευάσματα;
• δυνατοί ζωμοί για κρέας και ψάρι, ακόμα και άπαχες ποικιλίες;
• οποιοδήποτε αλκοόλ;
• καπνιστά προϊόντα;
• καθαρή σοκολάτα και προϊόντα σοκολάτας;
• φυσικός και στιγμιαίος καφές;
• όλα τα είδη λουκάνικων;
• κονσέρβες;
• μπιζέλια και φασόλια;
• λιπαρά και αλμυρά τυριά;
• τουρσιά;
• ανθρακικά ποτά.

Ανάλογα με τα συμπτώματα

Αν ένας ασθενής διαγνωστεί με παθολογία του απεκκριτικού συστήματος, πρέπει αμέσως να αλλάξει τη δίαιτα σε πιο πιστή. Τέτοιοι ασθενείς είναι κατάλληλη δίαιτα για πολυκυστική νεφρική νόσο. Ελαχιστοποιεί την πρόσληψη επιβλαβών ουσιών στον οργανισμό που προκαλούν τα προσβεβλημένα όργανα και παρεμποδίζουν την κανονική τους λειτουργία. Ο περιορισμός της περιεκτικότητας ορισμένων τροφίμων στη διατροφή μπορεί να μειώσει την επιβάρυνση των νεφρών και του ήπατος, γεγονός που παρατείνει τη δουλειά τους. Υπάρχουν πολλές ποικιλίες θεραπευτικών δίαιτων που σας επιτρέπουν να παρέχετε στα νεφρά και το συκώτι άνετες συνθήκες και να ανακουφίζετε από σοβαρά συμπτώματα της νόσου.

Με αυτήν την παθολογία, συνιστάταιδίαιτα αριθμός 7. Μια τέτοια δίαιτα για την ανθρώπινη πολυκυστική νεφρική νόσο συμβάλλει στη φυσιολογική λειτουργία των νεφρών, σας επιτρέπει να αφαιρέσετε το πρήξιμο των ιστών και να μειώσετε την αρτηριακή πίεση. Αναμφίβολα, συνταγογραφείται από γιατρό αφού μελετήσει τα αποτελέσματα των εξετάσεων του ασθενούς. Δεδομένου ότι χωρίς τη συμβουλή του είναι αδύνατο να βρεθεί η καλύτερη επιλογή διατροφής. Το γεγονός είναι ότι η επιλογή μιας από τις επιλογές για τη δίαιτα νούμερο 7 εξαρτάται από τα παρατηρούμενα συμπτώματα, από τα οποία υπάρχουν αρκετά:

• Η δίαιτα Νο. 7-Α συνταγογραφείται σε ασθενή με πολυκυστική νεφρική νόσο με δυσλειτουργία του απεκκριτικού οργάνου. Το χαρακτηριστικό του είναι να μειώνει τις πρωτεϊνούχες τροφές και να αποβάλλει το αλάτι. Για να μην φαίνονται πολύ ήπια τα πιάτα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε χυμό λεμονιού για καρύκευμα. Επιπλέον, με αυτή τη δίαιτα, πρέπει να περιορίσετε το υγρό σε μισό λίτρο την ημέρα και δεν μπορείτε να τρώτε θαλασσινά, ψάρια και όσπρια - μπιζέλια, φακές, φασόλια.
• Δίαιτα Νο. 7-Β - όχι τόσο αυστηρή - επιτρέπεται η αναπλήρωση πρωτεΐνης τρώγοντας άπαχο ψάρι και τα υγρά μπορεί να είναι ήδη 600 ml.
• Δίαιτα Νο. 7-B - ενδείκνυται για όσους έχουν πολλή πρωτεΐνη στα ούρα. Για να επιτευχθεί ισορροπία, εισάγονται στη διατροφή ζωικά λίπη και λίγο αλάτι (έως 2 g την ημέρα). Τα υγρά μπορούν να πιουν 800 ml.
• Δίαιτα Νο. 7-G - συνταγογραφείται για τον καθαρισμό του αίματος. Με αυτή τη δίαιτα, τα τρόφιμα που περιέχουν κάλιο αποκλείονται, η ποσότητα της πρωτεΐνης που καταναλώνεται πρέπει να είναι εντός 60 g, ελάχιστο αλάτι, σύμπλοκα βιταμινών.

Γενικές αρχές για τη διαμόρφωση δίαιτας για ένα άτομο που έχει διαγνωστεί με πολυκυστική νόσο των νεφρών

Οι γενικές αρχές για τη διαμόρφωση μιας δίαιτας για έναν ασθενή με πολυκυστική νόσο θα πρέπει να βασίζονται στους ακόλουθους κανόνες:

• ελάχιστη πρόσληψη πρωτεΐνης - κατά μέσο όρο 1 g πρωτεΐνης ανά κιλό βάρους ενός άρρωστου ατόμου;
• αντικατάσταση ζωικών λιπών με φυτικά;
• μείωση της πρόσληψης καλίου και φωσφόρου, καθώς φορτώνουν υπερβολικά το απεκκριτικό σύστημα.
• μάθημα για την απώλεια βάρους για την παχυσαρκία;
• τρώω ζεστό φαγητό με χαμηλά λιπαρά;
• κλασματικά πέντε-έξι γεύματα την ημέρα με μικρές μερίδες πιάτων,
• αποφυγή των απλών υδατανθράκων με τη μορφή γλυκών αρτοσκευασμάτων.

Η ημερήσια πρόσληψη θερμίδων πρέπει να είναι τουλάχιστον 2.200 kcal για μια υγιεινή και αποτελεσματική διατροφή για την πολυκυστική νόσο των νεφρών. Το μενού για κάθε μέρα σάς επιτρέπει να εξασφαλίσετε αυτήν την κατάσταση και να κάνετε τη διατροφή του ασθενούς όσο το δυνατόν πιο ισορροπημένη.

Τι πρέπει να λαμβάνεται υπόψη κατά την προετοιμασία ενός μενού για ένα άρρωστο άτομο;

Η σωστή επιλογή προϊόντων για την παθολογία του ήπατος είναι το κλειδί για την επιτυχή θεραπεία. Η διαιτητική διατροφή ανακουφίζει όσο το δυνατόν περισσότερο τα άρρωστα όργανα και τους επιτρέπει να αναρρώσουν καλά. Η επιλογή του μενού σε μια δίαιτα για πολυκυστικό νεφρό και συκώτι έχει μελετηθεί από διαιτολόγο. Ο ασθενής θα πρέπει να ακολουθεί με σαφήνεια και ακρίβεια όλες τις οδηγίες του για να πετύχει το καλύτερο αποτέλεσμα. Το μενού θεραπείας για τέτοιους ασθενείς περιλαμβάνει πιάτα:

• από λαχανικά - φρέσκα, βραστά και στον ατμό;
• από φρούτα - φρέσκα, ειδικά αχλάδια, ακτινίδιο, φράουλες και εσπεριδοειδή;
• από κρέας και ψάρι - άπαχο;
• από ξινόγαλα προϊόντα χαμηλών λιπαρών;
• από δημητριακά, ιδιαίτερα σίκαλη και κριθάρι;
• πρώτα μαθήματα για ζωμό λαχανικών;
• από μανιτάρια.

Αποκατάσταση για τον ασθενήτο μενού για κάθε μέρα σε δίαιτα για πολυκυστική νόσο των νεφρών θα πρέπει να καθοδηγείται από τη λίστα που παρέχεται και να ποικίλλει κατά τέτοιο τρόπο ώστε να διασφαλίζεται η ημερήσια πρόσληψη θερμίδων τουλάχιστον 2.200 kcal. Αυτό είναι πολύ σημαντικό στην κλινική διατροφή, έτσι ώστε η δίαιτα να σας επιτρέπει να λαμβάνετε αρκετές θερμίδες για τη φυσιολογική λειτουργία του οργανισμού.

Πολυκυστική νεφρική νόσο. Δείγμα μενού για όσους κάνουν δίαιτα

Ένα κατά προσέγγιση μενού για μια δίαιτα για πολυκυστική νόσο των νεφρών θα πρέπει να είναι:

• Πρωινό - πλιγούρι βρώμης (150 g) βρασμένο σε νερό, μπορείτε να προσθέσετε ένα κουταλάκι του γλυκού μέλι ή ξηρούς καρπούς και αποξηραμένα φρούτα.
• Σνακ 1 - μερικά φρούτα: αχλάδι, ακτινίδιο, μπανάνα, μήλο, μερικά αμύγδαλα θα προσθέσουν θερμίδες. Ένα φρούτο για να διαλέξετε.
• Μεσημεριανό - πρωτεΐνες με υδατάνθρακες: ένα μέρος πρωτεϊνών και δύο υδατάνθρακες, για παράδειγμα, 200 g φιλέτο κοτόπουλου βραστό ή στον ατμό, με λαχανικά, γαρνιρισμένο με βραστά πράσινα φασόλια, μπρόκολο, λαχανάκια Βρυξελλών ή ως φρέσκια σαλάτα λαχανικά.
• Σνακ και σνακ 2 - πάλι 1 φρούτο, αλλά όχι μια μπανάνα και όχι ένα σταφύλι.
• Δείπνο - πρωτεΐνες και υδατάνθρακες εξίσου, για παράδειγμα, βραστό κρέας (110 g) ή κοτολέτες στον ατμό με συνοδευτικό (170 g) λαχανικά ή τυρί κότατζ.

Μενού για τρεις ημέρες

Ένα καλά επιλεγμένο μενού για μια εβδομάδα σε δίαιτα για πολυκυστική νόσο των νεφρών θα βοηθήσει στην εξισορρόπηση της ποσότητας πρωτεϊνών και υδατανθράκων που εισέρχονται στο σώμα, γεγονός που θα έχει ευεργετική επίδραση στη λειτουργία του κατεστραμμένου οργάνου. Ακολουθεί ένα παράδειγμα δίαιτας 3 ημερών που μπορεί να επαναληφθεί ή να αλλάξει ημέρεςμέρη - καθώς θα είναι πιο βολικό για τον ασθενή. Το κυριότερο είναι ότι διατηρείται η αρχή της υποδοχής και η σειρά εφαρμογής των προϊόντων δεν παίζει μεγάλο ρόλο.

Μέρα πρώτη:

• πρωινό - χυλός ρυζιού (150 g) σε γάλα χαμηλών λιπαρών και ένα κομμάτι βούτυρο, ποτό - αφέψημα από ρίζα κιχωρίου;
• δεύτερο πρωινό - 1 ποτήρι γιαούρτι με μπισκότα;
• μεσημεριανό - σούπα λαχανικών (150 g), βραστό φαγόπυρο (100 g), μπακαλιάρο στο φούρνο (100 g), σαλάτα λαχανικών (150 g) και ένα ποτήρι ζελέ;
• σνακ - τυρί cottage (110 g) με φρούτα;
• δείπνο - βραστό μοσχάρι (70 g) με πουρέ κολοκύθας (150 g), ένα ποτήρι αδύναμο τσάι.

Δεύτερη ημέρα:

• πρωινό - ομελέτα ατμού από δύο αυγά, σαλάτα λαχανικών (1 ντομάτα + 1 αγγούρι), αδύναμο τσάι;
• δεύτερο πρωινό - κατσαρόλα με χαμηλά λιπαρά τυρί cottage (150 g) με φρέσκα ή κατεψυγμένα κεράσια;
• μεσημεριανό - βραστό μοσχαρίσιο κρέας (70 g), χυλός σιταριού (150 g), ένα ποτήρι ρόφημα φρούτων από μούρα;
• σνακ - φρούτα με γιαούρτι χαμηλών λιπαρών;
• δείπνο - βραστή πέρκα (100 g), πουρέ πατάτας (110 g), ένα ποτήρι κομπόστα.

Ημέρα Τρίτη:

• πρωινό - σάντουιτς (2-3 τεμ.) από το χθεσινό μπαγιάτικο ψωμί με άζυμο τυρί χαμηλών λιπαρών, αδύναμο τσάι;
• δεύτερο πρωινό - πουρέ φρούτων (210 g);
• μεσημεριανό - (250 g) άπαχο μπορς, βρασμένο ρύζι (100 g) και μπακαλιάρος φούρνος (100 g), ζελέ;
• snack - κοκτέιλ φρούτων και τυρόπηγμα;
• δείπνο - σουφλέ κοτόπουλου (170 g), σαλάτα λαχανικών (150 g), κεφίρ χαμηλών λιπαρών (1 ποτήρι).

Αναδιάταξη των ημερών ή των γευμάτων και η εφεύρεσηένα από τα προτεινόμενα τρόφιμα για ένα συγκεκριμένο γεύμα, μπορείτε να ξεπεράσετε άνετα τους περιορισμούς που προκαλούνται από τη διατροφή. Επιπλέον, υπάρχουν πολλές συνταγές για διαιτητικά πιάτα που θα κάνουν το φαγητό απολαυστικό και νόστιμο. Χάρη σε αυτά, θα καταλάβετε ότι αυτό δεν είναι τόσο δυσάρεστο πράγμα - μια δίαιτα για πολυκυστική νόσο των νεφρών. Συνταγές για νόστιμα και ασφαλή πιάτα δίνονται παρακάτω.

Νηστίσιμο μπορς

Για να το μαγειρέψετε θα χρειαστείτε 2 μονάδες πατάτες, καρότα, ντομάτες, κρεμμύδια, 1 παντζάρι, 150 γραμμάρια λάχανο και μια κουταλιά της σούπας πελτέ ντομάτας. Καθαρίζουμε και κόβουμε τα λαχανικά, τηγανίζουμε τα καρότα και τα παντζάρια μέχρι να μισοβράσουν, προσθέτουμε τα κρεμμύδια, τηγανίζουμε λίγο ακόμα και προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας, ανακατεύουμε τα πάντα και αφήνουμε στη φωτιά για 5 λεπτά. Ρίχνουμε ένα ποτήρι νερό στο τηγάνι με το dressing και σιγοβράζουμε σκεπασμένο σε χαμηλή φωτιά για 20 λεπτά. Βράζουμε τις πατάτες μέχρι να ψηθούν σχεδόν και προσθέτουμε το ψιλοκομμένο λάχανο και το dressing από το τηγάνι, μαγειρεύουμε κάτω από το καπάκι για 10 λεπτά, μετά προσθέτουμε τις ψιλοκομμένες ντομάτες και αφήνουμε το μπορς κάτω από το καπάκι για 3 λεπτά. Πασπαλίζουμε με μαϊντανό πριν το σερβίρουμε.

Κεφτεδάκια καρότο-μήλο

Τρίψτε δύο καρότα στον χοντρό τρίφτη, βάλτε τα σε μια κατσαρόλα και προσθέστε γάλα με χαμηλά λιπαρά. Μαγειρέψτε μέχρι να μισοψηθεί και μετά προσθέστε σιμιγδάλι 2 κ.σ. λ., ανακατεύουμε καλά και μαγειρεύουμε κάτω από το καπάκι για 15 λεπτά. Ξεφλουδίστε και ψιλοκόψτε δύο μήλα, ανακατέψτε τα πάντα με το βρασμένο μείγμα, γλυκάνετε ελαφρά και προσθέστε ένα ωμό αυγό. Ανακατέψτε καλά,φτιάχνουμε κεφτεδάκια, περιχύνουμε με κρέμα γάλακτος και ψήνουμε για 20 λεπτά στους 180 βαθμούς.

Πικάντικη τυροσαλάτα

Τι χρειάζεστε: 300 g ολλανδικό τυρί και 70 g σκληρό τυρί, βραστό άπαχο κρέας (μοσχάρι, στήθος κοτόπουλου ή γαλοπούλας, μοσχάρι) - 100 g, κρέμα γάλακτος - 100 g, κρέμα γάλακτος - 100 g. τα υλικά σε κυβάκια, ανακατεύουμε, ρίχνουμε την κρέμα γάλακτος, ανακατεύουμε καλά και ανακατεύουμε προσεκτικά τη σαντιγί.

Μπακαλιάρος στο φούρνο

Για το μαγείρεμα θα χρειαστείτε: φιλέτο μπακαλιάρου (700 g), μια πιπεριά, ένα κρεμμύδι. Η διαδικασία μαγειρέματος είναι πολύ απλή, όλοι μπορούν να τη χειριστούν. Πρώτα πρέπει να ξεπλύνετε το φιλέτο και να το κόψετε σε κομμάτια. Πλένουμε τα λαχανικά, κόβουμε το κρεμμύδι σε ροδέλες και την πιπεριά σε λωρίδες. Παίρνετε το αλουμινόχαρτο, βάζετε πρώτα το κρεμμύδι, μετά το ψάρι, βάζετε την πιπεριά στην τελευταία στρώση. Τυλίγουμε το προϊόν σε αλουμινόχαρτο, το βάζουμε στο φούρνο να ψηθεί για μισή ώρα.

Διαιτητική κρεατοσαλάτα

Πρέπει να προετοιμαστεί: βραστό κρέας - 150 g, βραστές πατάτες - 200 g, φρέσκες ντομάτες - 150 g, βραστό αυγό, πιπεριά, μαϊντανός. Κόβουμε τα πάντα και τα απλώνουμε σε στρώσεις: ντομάτες-πατάτες-κρέας, γέμιση με dressing. Για dressing - 3 βραστά αυγά, 20 g μουστάρδα, 50 g κρεμμύδι, πιπέρι, αλάτι, 3% ξύδι κρασιού - 30 g, ελαιόλαδο - 30 g, ψιλοκομμένος άνηθος. Για διακόσμηση θα χρειαστείτε φέτες αυγού και μαϊντανό.

Ψαροσαλάτα με καρότα

Ψάρι βραστό ή στον ατμό με χαμηλά λιπαρά 250 g, 3-4 καρότα, 2-3 κουταλιές της σούπας τριμμένη ρίζα χρένου, ελαιόλαδο, βότανα. Κόβουμε άπαχα ψάρια και βραστά καρότα, ρίχνουμε λάδι με χρένο, πασπαλίζουμε με μυρωδικά. Τα καρότα μπορεί να είναι ωμάμόνο τότε χρειάζεται να τριφτεί με μεγάλα κελιά.

Σαλάτα "Άπω Ανατολή"

Απαιτούμενα προϊόντα: φιλέτο μπακαλιάρου βραστό - 160 g, βραστές πατάτες - 80 g, καρότα - 30 g, φρέσκες ντομάτες - 30 g, βραστό αυγό, cranberries - 40 g, φρέσκα κρεμμυδάκια, φυτικό λάδι - 40 g, σάλτσα ντομάτα - 20 g, μαϊντανός, πιπέρι. Λαχανικά, κομμένα σε λεπτές λωρίδες, ανακατεύουμε με cranberries, προσθέτουμε κομμάτια φιλέτο μπακαλιάρου, ανακατεύουμε, αλατοπιπερώνουμε όλα αυτά με λάδι και κέτσαπ. Γαρνίρετε με φέτες αυγού και ντομάτας, μυρωδικά και κράνμπερι.

Σαλάτα με κοτόπουλο διαίτης

Υλικά: κοτόπουλο βραστό 500 γρ., πατάτες βραστές 2 τεμ., 3 τεμ. αγγούρια και βραστά αυγά, ελαιόλαδο, χυμός λεμονιού, πελτέ ντομάτας - 1 κ.σ. λ., χόρτα. Καθαρίζουμε το κοτόπουλο και αφαιρούμε τα κόκαλα, κόβουμε σε μικρούς κύβους, κάνουμε το ίδιο με τις πατάτες και τα αυγά, ανακατεύουμε. Ανακατεύουμε το ελαιόλαδο με το χυμό λεμονιού και περιχύνουμε τη σαλάτα. Διακοσμήστε με πράσινο.

Κατσαρόλα τυριού

Αυτό είναι ένα υπέροχο επιδόρπιο για όσους έχουν PCKD. Για το μαγείρεμα θα χρειαστείτε: μισό κιλό τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά, 2 κ.σ. κουταλιές μέλι και 2 κ.σ. κουταλιές σιμιγδάλι, μούρα (προαιρετικά, κατά το γούστο σας), 1 κ.σ. μεγάλο. κρέμα γάλακτος με χαμηλά λιπαρά. Πρώτα, συνδυάστε το σιμιγδάλι με ξινή κρέμα, αφήστε το για 10 λεπτά. Σε ένα άλλο δοχείο χτυπάμε τα αυγά, βάζουμε το cottage cheese, ανακατεύουμε. Μεταφέρετε τη μάζα του τυροπήγματος στο σιμιγδάλι, ανακατεύετε. Προσθέστε τα μούρα, ανακατέψτε. Στείλτε να ψηθεί σε προθερμασμένο φούρνο για περίπου 30 λεπτά.

Συμπέρασμα

Τώρα ξέρετε τι αντιπροσωπεύειδίαιτα για πολυκυστική νόσο των νεφρών. Τα μενού και οι συνταγές παρουσιάζονται παραπάνω. Το υλικό που παρουσιάζεται σε αυτό το άρθρο δείχνει ξεκάθαρα ότι δεν είναι τόσο δύσκολο να ακολουθήσετε μια αυστηρή δίαιτα εάν τα πιάτα παρασκευάζονται νόστιμα και είναι βέλτιστα σε θερμίδες.