Τσάι γιασεμί. Ευεργετικά χαρακτηριστικά

Τσάι γιασεμί. Ευεργετικά χαρακτηριστικά
Τσάι γιασεμί. Ευεργετικά χαρακτηριστικά
Anonim

Επί του παρόντος, το τσάι γιασεμί είναι γνωστό σχεδόν σε όλο τον κόσμο και αγαπιέται από πολλούς. Και όλα έχουν να κάνουν με την κομψότητα του γλυκού αρώματος, που έχει μια πικάντικη λουλουδάτη απόχρωση. Αυτό το ποτό ταιριάζει πολύ με πικάντικα πιάτα και θαλασσινά.

Στην Κίνα, αυτό το είδος τσαγιού είναι το πιο δημοφιλές και παράγεται στις περισσότερες επαρχίες εδώ και πολλούς αιώνες. Βασίζεται σε πράσινο ή λευκό τσάι, σε αυτό προστίθεται γιασεμί συγκεκριμένης ποικιλίας, το οποίο καλλιεργείται σε ορεινές φυτείες. Το μείγμα αυτό στεγνώνει για δώδεκα ώρες ή παλαιώνει για τέσσερις μήνες σε φυσικές συνθήκες, διατηρώντας μια συγκεκριμένη θερμοκρασία και υγρασία. Το τσάι γιασεμιού που λαμβάνεται με τη δεύτερη μέθοδο, τα οφέλη της οποίας είναι πολύ υψηλότερα από την πρώτη, έχει ελαφρώς υψηλότερο κόστος, αλλά έχει και πιο χρήσιμες ιδιότητες. Έτσι, βελτιώνει την πέψη, καθαρίζει το σώμα (ιδίως το συκώτι και το αίμα) από τοξίνες, εξαλείφει την πιθανότητα στρες, κατάθλιψης και εναλλαγών της διάθεσης.

τσάι γιασεμί
τσάι γιασεμί

Υπάρχει ένας άλλος τρόπος για να φτιάξετε πράσινο τσάι από γιασεμί. Κοντά στις φυτείες τσαγιού υπάρχουν φυτείες με γιασεμί, το οποίο συλλέγεταιάνοιξη κατά την ανθοφορία. Όταν τα φύλλα του πράσινου τσαγιού στεγνώσουν, καλύπτονται με άνθη γιασεμιού και διατηρούνται για περίπου εκατό ημέρες. Με την πάροδο του χρόνου, τα άνθη διαχωρίζονται με το χέρι από τα φύλλα, με αποτέλεσμα ένα ποιοτικό τσάι γιασεμιού που δεν περιέχει άνθη, με ένα ευχάριστο, λεπτό, λεπτό και εκλεπτυσμένο άρωμα.

Αυτό το καταπληκτικό ρόφημα έχει πολλά οφέλη για την υγεία. Έτσι, περιέχει αντιοξειδωτικά που βοηθούν στην πρόληψη της γήρανσης του οργανισμού, και ουσίες που εξαλείφουν τα καρκινικά κύτταρα. Πίνοντας τακτικά αυτό το τσάι, μπορείτε να χάσετε βάρος (αυτό επιτυγχάνεται μέσω ενός συνδυασμού αντιοξειδωτικών και καφεΐνης), το σώμα αρχίζει να απορροφά λιγότερο λίπος και χοληστερόλη. Επιπλέον, το ρόφημα έχει ηρεμιστική δράση.

οφέλη από το τσάι γιασεμί
οφέλη από το τσάι γιασεμί

Για να επιλέξετε ένα ποιοτικό τσάι γιασεμιού, πρέπει να προσέξετε τη μυρωδιά του (δεν πρέπει να είναι σαθρή, αλλά ευχάριστη και επίμονη) και τα φύλλα ή τα μπουμπούκια τσαγιού, που πρέπει να είναι πολύ νεαρά. Μόνο σε αυτή την περίπτωση, μπορείτε να πάρετε ένα ποτό με υψηλή συγκέντρωση χρήσιμων στοιχείων. Θα έχει μια στυφή γλυκιά γεύση και ένα αξέχαστο άρωμα, ενώ το χρώμα του αφεψήματος θα είναι καθαρό και διαφανές με κιτρινωπή απόχρωση.

Σήμερα, είναι γνωστός ένας μεγάλος αριθμός ποικιλιών τσαγιού γιασεμιού. Ένα από τα πιο δημοφιλή και δημοφιλή είναι το Jasmine Pearl, όπου το φύλλο τσαγιού τυλίγεται σε ένα μικρό μαργαριτάρι, και το κλασικό Hua Cha, το οποίο φτιάχνεται από τα τρία πρώτα φύλλα του δέντρου τσαγιού.

πράσινο τσάι γιασεμί
πράσινο τσάι γιασεμί

Έτσι, το τσάι γιασεμί χαλαρώνει, ανακουφίζει από την ένταση και την κούραση, βοηθά στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος και στη βελτίωση της μνήμης, στη διάσπαση των λιπών (συνιστάται η χρήση του με διάφορα είδη δίαιτας). Σε κρύο καιρό, θα ζεστάνει τα άκρα και θα βελτιώσει τη διάθεση (γι' αυτό είναι συνηθισμένο στις επαρχίες της Κίνας όπου υπάρχει κρύο κλίμα).

Συνιστάται:

Η επιλογή των συντακτών

Τι είναι η βότκα αρκεύθου και πώς να την φτιάξετε στο σπίτι;

Φιλέτο κοτόπουλου σε θερμίδες: νόστιμο, απλό και διαιτητικό προϊόν

Κοπή φρούτων στο γιορτινό τραπέζι: φωτογραφίες, ιδέες σχεδίασης

"Κτήμα Πούσκιν": μια αξέχαστη γιορτή

Σπιτικές σαλάτες λαχανικών για το χειμώνα: συνταγές μαγειρικής

Ντομάτες για το χειμώνα: συνταγές μαγειρικής

Πώς πίνεται το ουίσκι Red Label και αναμιγνύεται σε κοκτέιλ;

Πώς να διακοσμήσετε ένα κέικ με μαστίχα: πρακτικές οδηγίες

Πόσιμο νερό της υψηλότερης κατηγορίας. βαθμολογία εμφιαλωμένου νερού

Πεπόνι: γλυκαιμικός δείκτης, θερμίδες, οφέλη για την υγεία

Σύνθετοι υδατάνθρακες - προϊόντα. Λίστα τροφών με υψηλή περιεκτικότητα σε σύνθετους υδατάνθρακες

Κέικ Marshmallow: συνταγές μαγειρικής. Πώς να φτιάξετε κέικ marshmallow χωρίς ψήσιμο

Εστιατόρια του Τιουμέν: μια επισκόπηση των καλύτερων μερών

Πίτες με γάλα: απλές και νόστιμες

Πίτα κλειστή με λάχανο: συνταγή με φωτογραφία