2025 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2025-01-23 12:58
Κανείς πιθανότατα δεν θα υποστηρίξει ότι τα μήλα είναι ένα πολύτιμο και υγιεινό προϊόν. Αυτά τα δώρα των κήπων έχουν βιταμίνες και μικροστοιχεία, καθώς και τις απαραίτητες ίνες για το πεπτικό σύστημα. Αλλά δεν είναι όλοι «πολύ σκληροί» με τα σκληρά φρούτα στην ακατέργαστη μορφή τους και σε κάποιον μπορεί να μην αρέσει πολύ η γεύση των όξινων ποικιλιών. Σε αυτές τις περιπτώσεις, τα βρασμένα μήλα είναι μια εξαιρετική επιλογή. Μπορούν να παρασκευαστούν με διάφορους τρόπους.
βρασμένα μήλα. Συνταγή πολυκουζινών
Αυτό το πιάτο είναι εξαιρετικά εύκολο να το φτιάξεις. Για αυτό, φυσικά, χρειάζεστε το ίδιο το multicooker. Και όμως - παίρνουμε ένα κιλό μήλα και μισό ποτήρι ζάχαρη. Για να καρυκεύσουμε το πιάτο, θα χρησιμοποιήσουμε αλεσμένη κανέλα (αλλά μπορείτε να χρησιμοποιήσετε άλλα μπαχαρικά σε συνδυασμό με φρούτα, για παράδειγμα, τζίντζερ ή κουρκουμά, μοσχοκάρυδο). Παρεμπιπτόντως, η ποσότητα ζάχαρης που χρησιμοποιείται για το μαγείρεμα θα εξαρτηθεί άμεσα από την ποικιλία των μήλων που έχετε επιλέξει. Εάν είναι γλυκόξινα ή ξινά (Simirenko, για παράδειγμα), τότε το γλυκό συστατικό μπορεί να ληφθεί σε μεγαλύτερες ποσότητες - στη συνέχεια προσαρμόστε σύμφωνα με τις δικές σας προτιμήσεις. Και για τους ένθερμους οπαδούς ενός υγιεινού τρόπου ζωής, συνιστούμεΗ προσθήκη μελιού αντί για ζάχαρη είναι υγιεινή και νόστιμη!
Πώς να μαγειρέψετε
Μήλα μου και κόψτε τα πόδια και τους πυρήνες. Μερικοί άνθρωποι προτιμούν να ξεφλουδίζουν, αλλά λένε ότι υπάρχουν πολλά χρήσιμα πράγματα σε αυτό - επομένως δεν θα το κάνουμε μαζί σας.
Τώρα κόβουμε τα φρούτα σε μικρές φέτες (μπορείτε και σε κύβους) και τα βυθίζουμε στο μπολ του multicooker. Σε μισό ποτήρι ζεστό νερό, αραιώνουμε τη ζάχαρη και ρίχνουμε το μείγμα στο μπολ. Ενεργοποιήστε τη λειτουργία "Σβήσιμο" και κλείστε το καπάκι. Όταν τελειώσετε, θα ακουστεί ένα σήμα. Τα βρασμένα μήλα είναι έτοιμα. Αλλά λίγο πριν το φινάλε (λίγα λεπτά πριν να είστε έτοιμοι), σας συμβουλεύουμε να ανοίξετε το καπάκι του πολυκουζινιού και να πασπαλίσετε το πιάτο με κανέλα - η γεύση θα είναι υπέροχη!
Πουρέ
Αν χρειάζεται να φτιάξετε σάλτσα μήλου σε αργή κουζίνα, πρέπει να παρατείνετε τη διαδικασία του μαγειρέματος και να προσθέσετε λίγο περισσότερο νερό (ένα ποτήρι ανά κιλό). Μετά το τέλος της διαδικασίας, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα μπλέντερ εμβάπτισης τοποθετώντας το απευθείας στο μπολ (πρέπει πρώτα να κρυώσετε τη μάζα). Χτυπάμε μέχρι να ομογενοποιηθούν και χρησιμοποιούμε ως επιδόρπιο ή γέμιση για πίτα.
Σε τηγάνι
Όταν μαγειρεύετε σε ένα τηγάνι - αν δεν έχετε μια υπέροχη συσκευή στην κουζίνα σας - πάρτε ένα βαθύ δοχείο και ζεσταίνετε το σε μέτρια φωτιά. Θα χρειαστείτε ένα κομμάτι βούτυρο: λιώστε το και κάντε τη φωτιά στη σόμπα ελάχιστη. Ρίχνουμε τα έτοιμα και κομμένα μήλα σε ένα τηγάνι, προσθέτουμε μισό ποτήρι ζάχαρη και σιγοβράζουμε στην πιο μικρή φωτιά. Είναι απαραίτητο να ανακατεύετε συνεχώς για να μην καεί το πιάτο και η ζάχαρη να λιώσει,καραμελωμένο προϊόν. Ψήνουμε για περίπου 15-20 λεπτά. Στη συνέχεια, τα μήλα βρασμένα με ζάχαρη μπορούν να χρησιμοποιηθούν τόσο ως νόστιμο επιδόρπιο όσο και ως γέμιση για πίτες ή πίτα. Καλή όρεξη σε όλους!
Συνιστάται:
Πώς να μαγειρέψετε κολοκυθάκια βρασμένα σε κρέμα γάλακτος;
Αρχίζει το μάζεμα των κολοκυθιών και οι νοικοκυρές έχουν μόνο χρόνο να βρουν νέα πιάτα από αυτήν την υψηλή απόδοση. Μερικές φορές είναι συνηθισμένες, και μερικές φορές είναι φανταστικά νόστιμες. Τι να μαγειρέψετε από κολοκυθάκια; Ναι, οτιδήποτε! Αυτό το λαχανικό παρέχει μεγάλες ευκαιρίες για φαντασία και γαστρονομική δημιουργικότητα
Τι να μαγειρέψετε με φαγόπυρο; Πώς να μαγειρέψετε φαγόπυρο με κοτόπουλο; Πώς να μαγειρέψετε σάλτσα για το φαγόπυρο;
Ένα από τα πιο δημοφιλή δημητριακά στη Ρωσία ήταν το φαγόπυρο. Σήμερα έχει αντικατασταθεί από άλλα δημητριακά και προϊόντα. Και οι συνταγές για πολλά πιάτα με αυτό απλά ξεχνιούνται ή χάνονται. Αλλά οι πρόγονοί μας ήξεραν τι να μαγειρέψουν με το φαγόπυρο. Για αυτούς, ήταν πιο συνηθισμένο να τρώνε παρά ζυμαρικά και πατάτες για εμάς. Φυσικά, δεν μπορούν να γίνουν όλα σε μια κανονική εστία ή στο φούρνο, αλλά πολλές συνταγές είναι αρκετά προσιτές. Απομένει μόνο να μάθουμε πώς να μαγειρεύουμε τα ίδια τα δημητριακά και στη συνέχεια τα πιάτα μαζί του
Βρασμένα καρότα: πώς να μαγειρέψετε και τι να προσθέσετε
Ένα από τα πιο «ανεκτικά» συνοδευτικά σε άλλα προϊόντα και στη σιλουέτα σας είναι τα βραστά καρότα. Δεν είναι περίεργο ότι αυτό το λαχανικό σε τηγανητό ή στιφάδο εκδοχή περιλαμβάνεται στα περισσότερα πρώτα και δεύτερα πιάτα. Η συμβατότητά του με οποιοδήποτε κρέας, άγρια και πουλερικά, άλλα λαχανικά και ψάρια είναι απλά πέρα από κάθε έπαινο
Μαρμελάδα Cowberry με μήλα: συνταγή. Πώς να μαγειρέψετε μαρμελάδα lingonberry με μήλα;
Η μαρμελάδα Cowberry με μήλα δεν είναι μόνο νόστιμη, αλλά και πολύ υγιεινή απόλαυση. Όσον αφορά τις θεραπευτικές του ιδιότητες, δεν υπολείπεται του βατόμουρου. Οι αληθινοί λάτρεις των άγριων μούρων θα εκτιμήσουν την ιδιαίτερη πικάντικη πικρή και ξινή γεύση ενός τέτοιου γλυκού. Η συνταγή για αυτό το πιάτο θα περιγραφεί παρακάτω. Έχοντας τον γνωρίσει, θα μπορέσετε να ευχαριστήσετε το νοικοκυριό σας με μαρμελάδα lingonberry όλο το χειμώνα
Πώς να μαγειρέψετε μήλα σε ζύμη και άλλα πιάτα με μήλα
Σε πολλές γυναίκες αρέσει μερικές φορές να μαγειρεύουν κάτι νόστιμο και να περιποιούνται τα μέλη της οικογένειάς τους. Νομίζω ότι δεν θα κάνω λάθος αν πω ότι όλοι ανεξαιρέτως λατρεύουν τη σαρλότ με μήλα και μήλα στη ζύμη: τόσο στους ενήλικες όσο και στα παιδιά. Αυτά τα πιάτα σίγουρα θα ευχαριστήσουν όλη την οικογένειά σας και η προετοιμασία τους θα πάρει ελάχιστο χρόνο. Τα υλικά που χρειαζόμαστε σίγουρα θα τα βρούμε σε κάθε σπίτι