2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22
Σε πολλές γυναίκες αρέσει μερικές φορές να μαγειρεύουν κάτι νόστιμο και να περιποιούνται τα μέλη της οικογένειάς τους. Νομίζω ότι δεν θα κάνω λάθος αν πω ότι όλοι ανεξαιρέτως λατρεύουν τη σαρλότ με μήλα και μήλα στη ζύμη: τόσο στους ενήλικες όσο και στα παιδιά. Αυτά τα πιάτα σίγουρα θα ευχαριστήσουν όλη την οικογένειά σας και η προετοιμασία τους θα πάρει ελάχιστο χρόνο. Τα υλικά που χρειαζόμαστε σίγουρα θα τα βρούμε σε κάθε σπίτι. Ας ξεκινήσουμε λοιπόν.
Το πρώτο πιάτο που θα ετοιμάσουμε ονομάζεται «μήλα σε ζύμη». Αυτό το πιάτο δεν είναι πλούσιο σε θερμίδες, καθώς το κύριο μέρος του είναι τα φρούτα. Για να μαγειρέψουμε μήλα στη ζύμη, ξεφλουδίζουμε τρία όχι πολύ μεγάλα φρούτα από τη φλούδα, αφαιρούμε τους σπόρους μαζί με το κοτσάνι. Στη συνέχεια, τα κόβουμε σε κύκλους μισού εκατοστού και τα πασπαλίζουμε με ζάχαρη. Για τη δοκιμή, πάρτε 80 g αλεύρι και γάλα, 2 αυγά, 20 g κρέμα γάλακτος, 15 g ζάχαρη. Χωρίζουμε τους κρόκους και τα ασπράδια. Προσθέστε την κρέμα γάλακτος, τη ζάχαρη, το αλεύρι και το αλάτι στους κρόκους και ανακατέψτε τα πάντα. Αραιώστε λίγο με το γάλα. Χτυπάμε τα ασπράδια και τα διπλώνουμε σε ζύμη. Η προκύπτουσα μάζα πρέπει να είναι ελαφρώς παχύτερη από την ξινή κρέμα. Κύκλοι απόβουτάμε τα μήλα στη ζύμη με ένα πιρούνι και τα τηγανίζουμε σε βραστό λάδι μέχρι να σχηματιστεί μια κρούστα. Βγάζουμε τα τελειωμένα μήλα στη ζύμη με μια τρυπητή κουτάλα, πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη. Μπορείτε να τα σερβίρετε με τσάι ή καφέ.
Εάν εσείς ή κάποιο κοντινό σας πρόσωπο κάνετε δίαιτα, μπορείτε να μαγειρέψετε ένα πιάτο χωρίς αλεύρι και ζάχαρη - «τηγανητά μήλα». Αυτό το πιάτο παρασκευάζεται σε λίγα μόλις λεπτά, και γευστικά ξεπερνά τα πιο εκλεκτά γλυκά. Μπορείτε να βάλετε τα μαγειρεμένα μήλα πάνω από μπισκότα, παγωτό ή σαντιγί.
Για την παρασκευή τηγανητών μήλων χρειαζόμαστε μόνο καρπούς γλυκών ποικιλιών. Ας αρχίσουμε να μαγειρεύουμε.
Κόβουμε τα φρούτα σε φέτες και τα βάζουμε σε ένα ζεστό τηγάνι με λιωμένο (βούτυρο) βούτυρο σε δόσεις, και όχι όλα με τη μία. Πρέπει να υπάρχει ελεύθερος χώρος μεταξύ τους. Τηγανίζουμε τις φέτες στον δικό μας χυμό για αρκετά λεπτά και από τις δύο πλευρές μέχρι να σχηματιστεί μια χρυσή κρούστα. Μπορείτε να τα πασπαλίσετε με λίγο αλάτι πριν τα τηγανίσετε. Τα έτοιμα τηγανητά μήλα σερβίρονται ζεστά ή κρύα, πασπαλισμένα με κανέλα για γεύση.
Ένα τέτοιο πιάτο όπως η σαρλότ (πίτα με μήλα) λατρεύεται από όλους. Αυτό το πιάτο ετοίμασαν οι προγιαγιάδες μας. Και μπορείτε να το μαγειρέψετε μέσα σε μισή ώρα. Ας ξεκινήσουμε.
Η ζύμη για μηλόπιτα γίνεται πολύ εύκολα. Αποτελείται από ζάχαρη, αυγά και αλεύρι. Για 3 αυγά, λαμβάνεται ένα ποτήρι αλεύρι και ζάχαρη. Ο αριθμός των μήλων εξαρτάται από το γούστο σας. Σε κάποιους αρέσει να έχουν πολλές επικαλύψεις και λίγη ζύμη, και σε άλλους - το αντίστροφο. Τα μήλα πρέπει να καθαριστούν και να κοπούν σε μικρές φέτες, να τα βγάλουμε σε φόρμα, να τα αλείψουμε με βούτυρο και να τα πασπαλίσουμε λίγο με αλεύρι ή τριμμένη φρυγανιά. Τώρα ρίχνουμε τα απαραίτητα συστατικά για τη ζύμη με ένα μίξερ και στη συνέχεια ρίχνουμε την προκύπτουσα μάζα πάνω από τα μήλα. Η συνοχή της ζύμης πρέπει να είναι παρόμοια με την ξινή κρέμα. Ψήνουμε μια πίτα με μήλα μέχρι να ροδίσει σε προθερμασμένο φούρνο, στο μεσαίο ράφι, στους 180°C. Πασπαλίστε το τελικό προϊόν με ζάχαρη άχνη και σερβίρετε με τσάι ή οποιοδήποτε ζεστό ή κρύο ρόφημα.
Απολαύστε τους αγαπημένους σας με τέτοια λαχταριστά πιάτα πιο συχνά και σίγουρα θα σας ευχαριστήσουν για αυτό. Καλή όρεξη σε όλους!
Συνιστάται:
Πόσο να μαγειρέψετε κοτόπουλο για σούπα και άλλα πιάτα. ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ
Το κρέας πουλερικών είναι ένα εξαιρετικό υποκατάστατο για την κόκκινη εμφάνιση αυτού του προϊόντος. Δεν είναι μόνο πολύ νόστιμο, αλλά θεωρείται και διαιτητικό. Το κρέας κοτόπουλου μπορεί να χρησιμοποιηθεί για μαγείρεμα δεύτερου ή πρώτου πιάτων, κομματιών και σαλάτες. Για να μεγιστοποιήσετε τα οφέλη αυτού του προϊόντος πρωτεΐνης, φροντίστε να γνωρίζετε πώς και πόσο καιρό να μαγειρεύετε το κοτόπουλο
Τι να μαγειρέψετε με φαγόπυρο; Πώς να μαγειρέψετε φαγόπυρο με κοτόπουλο; Πώς να μαγειρέψετε σάλτσα για το φαγόπυρο;
Ένα από τα πιο δημοφιλή δημητριακά στη Ρωσία ήταν το φαγόπυρο. Σήμερα έχει αντικατασταθεί από άλλα δημητριακά και προϊόντα. Και οι συνταγές για πολλά πιάτα με αυτό απλά ξεχνιούνται ή χάνονται. Αλλά οι πρόγονοί μας ήξεραν τι να μαγειρέψουν με το φαγόπυρο. Για αυτούς, ήταν πιο συνηθισμένο να τρώνε παρά ζυμαρικά και πατάτες για εμάς. Φυσικά, δεν μπορούν να γίνουν όλα σε μια κανονική εστία ή στο φούρνο, αλλά πολλές συνταγές είναι αρκετά προσιτές. Απομένει μόνο να μάθουμε πώς να μαγειρεύουμε τα ίδια τα δημητριακά και στη συνέχεια τα πιάτα μαζί του
Μαρμελάδα Cowberry με μήλα: συνταγή. Πώς να μαγειρέψετε μαρμελάδα lingonberry με μήλα;
Η μαρμελάδα Cowberry με μήλα δεν είναι μόνο νόστιμη, αλλά και πολύ υγιεινή απόλαυση. Όσον αφορά τις θεραπευτικές του ιδιότητες, δεν υπολείπεται του βατόμουρου. Οι αληθινοί λάτρεις των άγριων μούρων θα εκτιμήσουν την ιδιαίτερη πικάντικη πικρή και ξινή γεύση ενός τέτοιου γλυκού. Η συνταγή για αυτό το πιάτο θα περιγραφεί παρακάτω. Έχοντας τον γνωρίσει, θα μπορέσετε να ευχαριστήσετε το νοικοκυριό σας με μαρμελάδα lingonberry όλο το χειμώνα
Πώς να μαγειρέψετε κοχύλια σε σάλτσα ντομάτας και άλλα πιάτα
Λοιπόν, ας αρχίσουμε να μαγειρεύουμε κοχύλια σε σάλτσα ντομάτας στα ιταλικά. Βράζετε τα ζυμαρικά σε αλατισμένο νερό, τα βάζετε σε ένα τρυπητό και τα ξεπλένετε καλά για να μην γίνουν σβόλος ζύμης. Τώρα η σάλτσα. Καθαρίζουμε την πιπεριά, κόβουμε σε κύβους. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο σε κυβάκια
Τι να μαγειρέψετε με καρότα; Πώς να μαγειρέψετε τα καρότα για το χειμώνα; Πώς να μαγειρέψετε κοτολέτες καρότου;
Το καρότο είναι ένα πολύτιμο λαχανικό από κάθε άποψη, θρεπτικό και έχει θεραπευτική δράση στον ανθρώπινο οργανισμό, αυξάνει το ανοσοποιητικό και απομακρύνει τις τοξίνες, ενώ δεν έχει όμοιό του όσον αφορά την περιεκτικότητα σε καροτίνη. Αυτό είναι ένα θεϊκό δώρο για τους γνώστες των υγιεινών και διαιτητικών τροφίμων
