Τα οφέλη και οι βλάβες του kvass "Βασιλικές προμήθειες"

2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22

Από την αρχαιότητα, ένα άτομο δεν μπορεί να κάνει χωρίς ένα τόσο δροσιστικό ποτό που σβήνει τη δίψα όπως το kvass.

Ιστορικό Εμφάνισης

Η εμφάνιση του ποτού, που αργότερα έγινε γνωστό ως kvass, χρονολογείται από 6 χιλιάδες χρόνια π. Χ. Αρχικά, ήταν κάτι μεταξύ μπύρας και πουρέ. Είναι δύσκολο να πούμε από πού ακριβώς προήλθε αυτό το ποτό. Κάποιοι υποστηρίζουν ότι οφείλει την εμφάνισή του στους αρχαίους Αιγύπτιους. Από άλλες πηγές είναι γνωστό ότι οι Έλληνες ήταν οι πρώτοι που προσπάθησαν να φτιάξουν κβας. Στη Ρωσία, το kvass εμφανίστηκε πολύ αργότερα - περίπου πριν από χίλια χρόνια. Αν και οι αρχαίοι Σλάβοι είχαν γνώση της παρασκευής του kvass πολύ πριν από την έλευση της Ρωσίας του Κιέβου. Αλλά η πρώτη επίσημη αναφορά του kvass πέφτει στη βασιλεία του πρίγκιπα Βλαντιμίρ, ο οποίος έδωσε εντολή να διανεμηθούν τρόφιμα, ψωμί και kvass στους ανθρώπους. Και από τότε, ένα ποτό με μαγιά άρχισε να καταναλώνεται καθημερινά στα σπίτια όχι μόνο των ευγενών, αλλά και των αγροτών.

Ιδιότητες του kvass "Royal supplies"

Αν και το kvass θεωρείται μη αλκοολούχο ποτό, παρόλα αυτά, περιέχει αλκοόλ στη σύνθεσή του. Το επίπεδό του εξαρτάται από το προζύμι από το οποίο γίνεται το κβας. Επομένως, δεν συνιστάται να το δίνετε σε παιδιά. Δεν υπάρχει ακριβές όριοηλικία, αλλά παιδιά κάτω των τριών ετών, αυτό το ποτό αντενδείκνυται αυστηρά.

Το Kvass "Royal Supplies" είναι ένα προϊόν αρκετά πλούσιο σε θερμίδες, επομένως εάν κάνετε δίαιτα, αυτό το ρόφημα δεν συνιστάται να καταναλώνεται στη διατροφή σας.

Βλάβη και όφελος

Όπως έχουμε ήδη ανακαλύψει, δεν συνιστάται η κατανάλωση kvass για παιδιά κάτω των τριών ετών. Είναι επίσης ανεπιθύμητη η χρήση kvass για άτομα που πάσχουν από ασθένειες του γαστρεντερικού σωλήνα, κίρρωση του ήπατος και υπέρταση. Φυσικά, λόγω της περιεκτικότητας σε αιθυλική αλκοόλη στη σύνθεσή του (έστω και σε μικρή ποσότητα), δεν συνιστάται η χρήση της σε έγκυες και θηλάζουσες γυναίκες.

Όσο για τα οφέλη του kvass "Τα προμήθειες του Τσάρου", υπάρχει πραγματικά κάτι για το οποίο πρέπει να καυχιόμαστε. Λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε βιταμίνες, ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα. Οι γιατροί λένε ότι έχει θετική επίδραση στο καρδιαγγειακό σύστημα. Λίγοι γνωρίζουν, αλλά αυτό το ρόφημα έχει θετική επίδραση στο σμάλτο των δοντιών. Όσοι υποφέρουν από δυσκοιλιότητα, με την τακτική χρήση αυτού του ροφήματος, μπορούν να λύσουν το πρόβλημά τους σε σύντομο χρονικό διάστημα. Είναι ιδιαίτερα δημοφιλές στους άνδρες, καθώς αυξάνει την ισχύ. Λόγω της περιεκτικότητας σε μαγιά στη σύνθεσή της, η κατανάλωση του ποτού θα σας βοηθήσει να απαλλαγείτε από φλύκταινες διαφορετικής προέλευσης.

Kvass "Royal supplies" δρα στο σώμα ως ένα ελαφρύ ενεργειακό ποτό. Επιπλέον, αυξάνει την όρεξη. Ιδανικό για άτομα που νηστεύουν. Δεδομένου ότι λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε θρεπτικά συστατικά στη σύνθεσή του, μπορεί να αναπληρώσει την έλλειψή τους. Είναι χάρη στο kvassπολλοί άνθρωποι μπόρεσαν να αντέξουν τις δύσκολες στιγμές του Holodomor.

Ποικιλία Kvass

Το Kvass "Royal supplies Traditional" παρασκευάζεται από απεσταγμένο νερό και ζάχαρη. Επίσης για την παρασκευή του χρησιμοποιείται φυσικό εκχύλισμα βύνης, μαγιά αρτοποιίας. Το Kvass δεν περιέχει βαφές, μη διαυγασμένες και μη παστεριωμένες.

100 g προϊόντος περιέχει 9 g υδατάνθρακες, 32 kcal, περίπου 1,2% αιθυλική αλκοόλη. Η διάρκεια ζωής ενός τέτοιου kvass δεν μπορεί να υπερβαίνει τους δύο μήνες. Διαφορετικά, η αναλογία της αιθυλικής αλκοόλης θα αρχίσει να αυξάνεται και το kvass μπορεί ήδη να μετατραπεί σε πολτό. Είναι επίσης σημαντικό να τηρούνται οι συνθήκες αποθήκευσης του προϊόντος. Η βέλτιστη θερμοκρασία για την αποθήκευση kvass κυμαίνεται από 2 έως 6 βαθμούς. Μετά το άνοιγμα ενός μπουκαλιού kvass, τα "Royal Supplies" μπορούν να αποθηκευτούν για όχι περισσότερο από μία εβδομάδα.

Το kvas "σταφίδα" στη συνταγή του δεν διαφέρει πολύ από το "παραδοσιακό".

"Ζωντανό" kvass "Βασιλικές προμήθειες" βρίσκεται σε μια συνεχή διαδικασία ζύμωσης. Αυτή τη στιγμή, η μαγιά επεξεργάζεται τη ζάχαρη και απελευθερώνει αλκοόλ και διοξείδιο του άνθρακα. Επιπλέον, εμφανίζεται η παραγωγή βιταμινών και οξέων. Η διαδικασία ζύμωσης επιβραδύνεται εάν το μπουκάλι με το ποτό σταλεί στο ψυγείο. Εάν, αντίθετα, υπάρχει πάρα πολύ αέριο στο kvass, τότε είναι απαραίτητο να το ρίξετε σε ένα μη σφραγισμένο δοχείο και να το βάλετε στο ψυγείο, καλυμμένο με καπάκι. Έτσι, το kvass θα εξατμιστεί γρήγορα και θα γίνει αρκετά κορεσμένο.

Για να γίνει πιο νόστιμο το kvass, συνιστάται να το αδειάζετε αμέσως σε δοχείο που έχει διαρροή για πρόσβαση σε οξυγόνο μετά το άνοιγμα.

Το Kvass συσκευάζεται σε πλαστικά δοχεία με όγκο 1 λίτρου και μισού λίτρου.

Το Kvass μπορεί να αγοραστεί τόσο στο κατάστημα όσο και στον επίσημο ιστότοπο μέσω Διαδικτύου.

Kvass "Royal supplies": κριτικές

Αν μιλάμε για τη θέση που καταλαμβάνει αυτό το ποτό μεταξύ όλων των kvass, αυτό είναι ίσως ένα από τα κορυφαία μέρη. Πολλοί αγοραστές λένε ότι το Tsarskiye Prypry kvass είναι νόστιμο, δροσιστικό και πολύ κατάλληλο για το μαγείρεμα διαφόρων πιάτων. Μπορεί να μην είναι απαραίτητα okroshka, όπως όλοι έχουμε συνηθίσει. Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για την προετοιμασία πρώτων μαθημάτων όπως μποτβίνια, τυουρία, λούτσες.

Επίσης, πολλές νοικοκυρές συμβουλεύουν να μουλιάζουν τα μήλα σε kvass σύμφωνα με την παλιά ρωσική συνταγή, που τους δίνει μια πιο γλυκιά γεύση.