Μπανάνες στο φούρνο. Ποικιλία υγιεινών συνταγών

2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22

Οι μπανάνες μπορούν να αποδοθούν σε εκείνα τα προϊόντα που εμφανίζονται συχνά στο τραπέζι μας. Αυτά τα φρούτα λατρεύονται από παιδιά και μεγάλους, είναι θρεπτικά και πλούσια σε θερμίδες. Το αναμφισβήτητο πλεονέκτημα της μπανάνας είναι το γεγονός ότι μπορούν να ικανοποιήσουν την πείνα πολύ γρήγορα. Επιπλέον, υπάρχουν περισσότερα από 35 g υδατανθράκων ανά 100 g ενός ώριμου προϊόντος. Χάρη στις μπανάνες, μπορείτε να αποκαταστήσετε γρήγορα την παροχή ζωτικότητας, να αυξήσετε τον συνολικό τόνο του σώματος, να του προμηθεύσετε την απαραίτητη ποσότητα μετάλλων και βιταμινών.

Ποικιλία συνταγών

Πιο συχνά τρώμε φρέσκες μπανάνες. Κάποιοι τα προσθέτουν στα πρωινά δημητριακά, άλλοι ετοιμάζουν κοκτέιλ βιταμινών, ένα μικρό ποσοστό νοικοκυρών χρησιμοποιεί μπανάνες για ψήσιμο. Στην πραγματικότητα, υπάρχει μια τεράστια ποικιλία από συνταγές που σας λένε πώς να μαγειρέψετε γρήγορα και νόστιμα μια μπανάνα στο φούρνο. Το πιάτο, πρέπει να σημειωθεί, δεν είναι μόνο νόστιμο, αλλά και πρωτότυπο στην εμφάνιση. Μπορεί να σερβιριστεί με ασφάλεια σε επισκέπτες που ακολουθούν έναν υγιεινό τρόπο ζωής και προσπαθούν να τρώνε σωστά.

Μπανάνα κανέλα

Αυτός είναι ένας κοινός συνδυασμός τροφίμων. Από ένα απλό σετ υλικών, προκύπτει μια απίστευτα νόστιμη λιχουδιά. Σημειώνουμε αμέσως ότι δεν πρέπει να παρασυρθείτε με ένα τέτοιο επιδόρπιο. Μία μπανάνα, η οποία, παρεμπιπτόντως, ζυγίζει περίπου 300 γραμμάρια, θα είναι αρκετή για ένα γρήγορο σνακ ή ένα πλήρες πάρτι τσαγιού.

Τι χρειάζεστε για το μαγείρεμα:

• μπανάνα;
• κουτάλι μέλι;
• μια πρέζα καστανή ζάχαρη;
• 7g κανέλα;
• αλουμινόχαρτο.

Περιγραφή διαδικασίας

Πρώτα, προθερμάνετε το φούρνο. Η μπανάνα στο φούρνο ψήνεται πολύ γρήγορα. Η προπαρασκευαστική διαδικασία απαιτεί επίσης ελάχιστο χρόνο. Μια ώριμη μπανάνα κόβεται κατά μήκος μαζί με την επάνω φλούδα. Προσπαθήστε να μην κόψετε το κάτω δέρμα. Θα χρησιμεύσει ως ένα είδος πιάτου γέμισης μπανάνας. Ρίξτε υγρό μέλι μέσα στον κομμένο πολτό μπανάνας. Μπορείτε να προσθέσετε λίγα καρύδια. Πασπαλίζουμε από πάνω με μια κουταλιά κανέλα. Κλείνουμε τη μπανάνα, την τυλίγουμε σε αλουμινόχαρτο και τη βάζουμε στο φούρνο για 12 λεπτά.

Για να ολοκληρώσουμε την εικόνα, προσφέρουμε μια συνταγή για μπανάνες στο φούρνο με φωτογραφία. Αυτό θα επιτρέψει στις αρχάριες νοικοκυρές να αποφασίσουν για το είδος του σερβιρίσματος, καθώς και να δείξουν οπτικά την ομορφιά του πιάτου.

Υπάρχουν περίπου 130 χιλιοθερμίδες ανά 100 γραμμάρια καυτερής και νόστιμης μπανάνας με μέλι, κανέλα και ξηρούς καρπούς.

Αποξηραμένες μπανάνες

Αυτά τα φρούτα χρησιμοποιούνται πολύ συχνά ως γρήγορο σνακ. Αλλά το να τρως συνεχώς φρέσκες μπανάνες είναι βαρετό. Οι έμπειρες νοικοκυρές έχουν βρει εδώ και καιρό μια εναλλακτική. Αυτές είναι μπανάνες αποξηραμένες στο φούρνο. Η συνταγή είναι πολύ απλή και προσιτή ακόμα και για αρχάριους.

Απαιτούμενα συστατικά:

• ώριμες μπανάνες;
• χυμός λεμονιού;
• 180 ml νερό.

Αν δεν υπήρχε χυμός λεμονιού, μπορείτε πάντα να τον αντικαταστήσετε με μια κουταλιά κιτρικό οξύ.

Πώς να μαγειρέψετε

Πρώτα, ανακατέψτε νερό με χυμό λεμονιού. Καθαρίζουμε τις μπανάνες, τις κόβουμε σε φέτες. Βουτήξτε τα κομμάτια σε νερό με λεμόνι για ένα λεπτό.

Καλύψτε τη σχάρα του φούρνου με αλουμινόχαρτο. Συνιστάται να κάνετε οπές αερισμού σε πολλά σημεία με μια οδοντογλυφίδα. Τοποθετήστε τους κύκλους της μπανάνας έτσι ώστε να υπάρχει μια μικρή απόσταση μεταξύ τους. Αυτό θα εμποδίσει τις μπανάνες να κολλήσουν μεταξύ τους. Τα στέλνουμε στο φούρνο για 8-10 ώρες στη χαμηλότερη θερμοκρασία.

Κατσαρόλα τυρόπηγμα με μπανάνα στο φούρνο

Όπως γνωρίζετε, το τυρί cottage είναι ένα υγιεινό, γευστικό προϊόν με λίγες θερμίδες. Επιπλέον, ταιριάζει υπέροχα με τις μπανάνες. Μια από τις πιο δημοφιλείς συνταγές είναι η κατσαρόλα, την οποία θα μαγειρέψουμε σήμερα. Αυτή η συνταγή είναι προσαρμοσμένη για το φούρνο, αλλά μπορείτε να μαγειρέψετε μια νόστιμη κατσαρόλα με μπανάνες και τυρί cottage σε αργή κουζίνα και ακόμη και σε φούρνο μικροκυμάτων.

Τι προϊόντα θα απαιτηθούν:

• 420 g τυρί cottage;
• 4 μπανάνες;
• 110 ml γάλα;
• 3 κουταλιές κρυσταλλική ζάχαρη;
• 2 κουταλιές της σούπας σιμιγδάλι;
• 2 αυγά;
• ζάχαρη βανίλια;
• μια πρέζα αλάτι.

Περιγραφή της διαδικασίας μαγειρέματος

Ρίχνουμε το σιμιγδάλι με βραστό νερό, αφήνουμε να φουσκώσει για μισή ώρα. Αλέστε το τυρί cottage χρησιμοποιώντας ένα μπλέντερ. Θα πρέπει να πάρετε μια ομοιογενή, αρκετά υγρή μάζα. Προσθέστε αυγά, ζάχαρη, γάλα σε αυτό. Προσθέστε μια πρέζα αλάτι και τη ζάχαρη βανίλιας. Ανακατεύουμε καλά όλα τα υλικά. Εισάγουμε φουσκωμένο σιμιγδάλι στη ζύμη. Τα χτυπάμε όλα με ένα μπλέντερ.

Τώρα πρέπει να μαγειρέψουμε τυρί κότατζ και μπανάνα στο φούρνο. Υπάρχουν δύο επιλογές. Μπορείτε να ρίξετε τη ζύμη για την κατσαρόλα στη φόρμα και μετά να απλώσετε από πάνω τις φέτες μπανάνας. Η δεύτερη επιλογή περιλαμβάνει τον τεμαχισμό μπανανών μαζί με τα υπόλοιπα υλικά. Ποιος τρόπος να επιλέξετε εξαρτάται από εσάς. Και στους δύο τρόπους μαγειρέματος, η μπανάνα θα είναι μαζί με το τυρί κότατζ, μόνο σε διαφορετικές μορφές και συνοχή. Η κατσαρόλα είναι έτοιμη σε 35 λεπτά. Η θερμοκρασία στο φούρνο είναι 180 βαθμοί.

Μπανάνα στο φούρνο για μωρά

Για να κορεστεί ο αναπτυσσόμενος οργανισμός με κάλιο, να βοηθήσει στην ομαλοποίηση του μεταβολισμού και επίσης να τονώσει σωστά τον εγκέφαλο του παιδιού, οι γιατροί συνιστούν να δίνετε ψητά φρούτα στα παιδιά. Το πιάτο θα γίνει η αγαπημένη απόλαυση του μωρού σας εάν ψήσετε σωστά μια μπανάνα στο φούρνο. Με μια φωτογραφία και μια λεπτομερή περιγραφή της διαδικασίας μαγειρέματος, θα είναι ευκολότερο για τις νεαρές μητέρες να αντεπεξέλθουν στην εργασία.

Επιλέξτε μια βολική φόρμα. Βάζουμε μέσα 2-3 μπανάνες. Τα φρούτα πρέπει να κόβονται εκ των προτέρων στο κέντρο και ο πολτός κόβεται σε κομμάτια. ΓιαΓια περισσότερη, θα λέγαμε, περιεκτικότητα σε βιταμίνες και οφέλη, προσθέστε λίγο μέλι από πάνω. Ψήνουμε μπανάνες για ένα παιδί σε πολύ ζεστό φούρνο (200-220 βαθμούς). Ο χρόνος μαγειρέματος είναι 15 λεπτά.

Οι μπανάνες στο φούρνο μπορούν να συνδυαστούν με διάφορες σάλτσες και πουρέ φρούτων. Μπορείτε να πασπαλίσετε την μπανάνα με κανέλα, ζάχαρη άχνη, να προσθέσετε φρέσκα μούρα, να ρίξετε πρωτεΐνη ή κρέμα. Ανάμεσα στον τεράστιο αριθμό επιλογών, μπορείτε πάντα να βρείτε τη συνταγή που θα αρέσει σε εσάς και στο μωρό σας.