2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22
Η ιδέα να φτιάξετε ένα σνακ κέικ "Napoleon" (από έτοιμα κέικ ή ψημένο μόνοι σας) με την πρώτη ματιά μπορεί να φαίνεται γελοία. Τα σκεπτόμενα στερεότυπα έχουν αποτέλεσμα: κατά κάποιο τρόπο, εξ ορισμού, γίνεται κατανοητό ότι αν ένα κέικ είναι, τότε σίγουρα ένα επιδόρπιο. Ωστόσο, κανείς δεν αμφισβητεί ότι οι ίδιες πίτες δεν περιέχουν απαραίτητα γλυκιά γέμιση. Επιπλέον, οι άνθρωποι ξεχνούν ότι τα κέικ "Ναπολεόντεια" δεν περιέχουν σχεδόν καθόλου ζάχαρη. Έτσι, είναι δυνατό να τα στρώσετε με κάτι νόστιμο αλλά όχι γλυκό.
Ο πιο εύκολος και γρήγορος τρόπος για να φτιάξετε ένα σνακ κέικ "Napoleon" από έτοιμα κέικ. Αυτό θα πρέπει να ευχαριστήσει ιδιαίτερα όσους δεν είναι πολύ φιλικοί με τα αρτοσκευάσματα. Ναι, και οι τεχνίτες δεν μπορούν να βρουν τα πάνταο πολυάσχολος χρόνος του για να ασχοληθεί με το τεστ. Με έτοιμα κέικ, το καθήκον σας είναι απλά να φτιάξετε μια νόστιμη γέμιση.
Fish Napoleon
Πιο συχνά, οι άνθρωποι μαγειρεύουν το σνακ κέικ Napoleon με κέικ σε κονσέρβα - αποδεικνύεται νόστιμο και η γέμιση δεν απαιτεί πολλή δουλειά. Μπορείτε να τα βγάλετε πέρα μόνο με κονσέρβες ψαριών, αλλά είναι πολύ πιο ενδιαφέρον να τα συμπληρώσετε με κάτι. Το μυστικό του καλύτερου τέτοιου κέικ είναι στη χρήση τυροπήγματος τύπου Karat με γαρίδες. Είναι προτιμότερο να παίρνετε κονσερβοποιημένα τρόφιμα στον δικό τους χυμό. Κατάλληλο και τόνος, και ροζ σολομός, και saury. Το ψάρι πρέπει να πολτοποιηθεί με ένα πιρούνι μαζί με το υγρό. Τρία αυγά - βράστε και τρίψτε χοντροκομμένα. Βράζετε και δύο μέτρια καρότα (μην παραβράσετε! Πολύ μαλακά, απλώνοντας, θα χαλάσει τη γεύση), τρίψτε και ανακατέψτε με μια σκελίδα σκόρδο τριμμένη και μαγιονέζα. Η συναρμολόγηση του "Napoleon" πραγματοποιείται με την ακόλουθη σειρά: το κάτω κέικ αλείφεται ελαφρά με μαγιονέζα, τα μισά ψάρια απλώνονται ομοιόμορφα πάνω του. Το δεύτερο -χωρίς να αλείψει- καλύπτεται με καρότα και σκόρδο. Το τρίτο είναι πάλι μαγιονέζα και πασπαλισμένο με αυγά. Το υπόλοιπο της κονσέρβας διανέμεται στο τέταρτο και το πέμπτο χρησιμεύει ως καπάκι - αυτό (και οι πλευρές) πρέπει να επικαλυφθούν γενναιόδωρα με τυρόπηγμα. Το κέικ τυλίγεται σε μεμβράνη, πιέζεται και μουλιάζεται για τουλάχιστον δύο ώρες.
Διάφορα toppings
Αν θέλετε περισσότερο γευστικό πλούτο, ετοιμάστε ένα σνακ κέικ «Napoleon» με έτοιμα κέικ σε κονσέρβα με αυτή τη σύνθεση συστατικών. Πάρτε δύο βάζα - το ένα με ροζ σολομό στο δικό του χυμό και το άλλο με τόνολάδι (καλύτερα να κοιτάξουμε σε ελαιόλαδο). Και τα δύο ψάρια ζεσταίνονται σε διαφορετικά δοχεία. Δύο βραστά αυγά τρίβονται αναμεμειγμένα με δύο επεξεργασμένα τυριά. Εκεί στύβεται επίσης μια σκελίδα σκόρδο και ένα μάτσο φτερά κρεμμυδιού θρυμματίζονται. Η συναρμολόγηση θα είναι τριών στρώσεων, τα κέικ είναι όλα αλειμμένα με μαγιονέζα. Ακολουθία: ροζ σολομός - τυρί και αυγόπαστα - τόνος. Μετά το μούσκεμα, σας περιμένει ένα απλά υπέροχο σνακ κέικ "Napoleon" με κέικ από κονσέρβα: από τη φωτογραφία σας κοιτάζει το ορεκτικό αποτέλεσμα των κόπων σας. Ψάρια, φυσικά, μπορείτε να πάρετε όχι μόνο τα καθορισμένα. Το κυριότερο είναι το ένα είδος να είναι σε λάδι και το άλλο στο δικό του χυμό.
Κέικ με σολομό
Αν σας αρέσει το ορεκτικό κέικ Napoleon από έτοιμα κέικ με ψάρι, αλλά δεν σας αρέσει η ιδέα να χρησιμοποιήσετε κονσέρβες, μπορείτε να πάρετε 200 γραμμάρια ελαφρά αλατισμένο ή καπνιστό σολομό. Τα ψάρια πρέπει να ελευθερωθούν από τα κόκαλα, να ψιλοκομιστούν και να αναμειχθούν με ψιλοκομμένο άνηθο, τρία αυγά - τριμμένα και καρυκευμένα με ελαφριά μαγιονέζα με ψιλοκομμένα φρέσκα κρεμμυδάκια. Το μαλακό τυρί κρέμα χρησιμοποιείται για την επικάλυψη των κέικ σε αυτή τη συνταγή. Η γέμιση εναλλάσσεται: ο σολομός τοποθετείται στο ένα κέικ, τα αυγά στο άλλο και ούτω καθεξής, μέχρι να τελειώσουν και τα δύο. Το πάνω κέικ αλείφεται γενναιόδωρα με τυρί και πασπαλίζεται με ψίχουλα και μυρωδικά. Μπορείτε να φάτε το πρωί.
Παραλλαγή κρέατος
Το σνακ κέικ Napoleon από έτοιμα κέικ δεν χρειάζεται να είναι ψάρι. Σας προτείνουμε να δοκιμάσετε αυτή τη συνταγή: πάρτε ένα κιλό κιμά και τηγανίστε γρήγορα σε βούτυρο. Όταν ροδίσει λίγο, ανακατεύουμε.ψιλοκομμένο κρεμμύδι και μετά από δέκα λεπτά - ψιλοκομμένα μανιτάρια (περίπου το ένα τρίτο του κιλού). Όταν τα μανιτάρια βγάλουν καλά τον χυμό, προσθέτουμε κύβους πιπεριάς. Όταν είναι έτοιμο - αλατοπιπερώνετε, σκόρδο και ψιλοκομμένα μυρωδικά, ανακατεύετε και περνάτε από έναν μύλο κρέατος. Στη συνέχεια, χύνονται τρεις κουταλιές της σούπας μαγιονέζα και η μάζα ζυμώνεται. Η συναρμολόγηση του κέικ πραγματοποιείται σε ένα λαδωμένο φύλλο ψησίματος: σε κάθε κέικ απλώνεται κιμάς, τοποθετούνται λεπτές φέτες τυριού. Το κορυφαίο κέικ αλείφεται με μαγιονέζα και πασπαλίζεται με τυρί - και το σνακ κέικ Napoleon από έτοιμα κέικ μπαίνει στο φούρνο για ένα τέταρτο της ώρας. Δεν χρειάζεται να περιμένετε μέχρι να μουλιάσει - είναι αμέσως έτοιμο για χρήση.
Συνταγή για κοτόπουλο
Όχι λιγότερο επιτυχημένο είναι το σνακ κέικ Napoleon από έτοιμα κέικ με κοτόπουλο. Γι 'αυτόν, τα καρότα με κρεμμύδια τηγανίζονται ξεχωριστά (για 2 καλλιέργειες ρίζας - περίπου πέντε κρεμμύδια, είναι καλύτερα να πάρετε περισσότερα, για ζουμερό), μανιτάρια (περίπου μισό κιλό) και φιλέτο κοτόπουλου. Για μεγαλύτερη ομοιομορφία, μπορείτε να τρίψετε όλα τα εξαρτήματα σε έτοιμη μορφή. Στα κέικ αλειμμένα με μαγιονέζα απλώνονται:
- πρώτα - τηγανητό καρότο και κρεμμύδι;
- στο δεύτερο - μανιτάρια στα οποία παρεμβάλλονται κρεμμύδια;
- για το τρίτο - κοτόπουλο (επίσης με την προσθήκη τηγανητού κρεμμυδιού);
- την τέταρτη - πάλι μανιτάρια;
- την πέμπτη - πάλι κρεμμύδια με καρότα.
Σε κατάσταση συμπίεσης, το κέικ πρέπει να παραμείνει για τουλάχιστον μία ώρα. Στη συνέχεια αφαιρείται το φορτίο, το πιάτο διακοσμείται στο βαθμό της φαντασίας και αποστέλλεται για τη νύχτα να μουλιάσειψυγείο.
Χορτοφάγος Ναπολέων
Την άνοιξη, μια ποικιλία πρασίνου είναι ακριβώς ό,τι χρειάζεται ένα σώμα που λιμοκτονεί χωρίς βιταμίνες. Ένα μεγάλο κόκκινο κρεμμύδι θρυμματίζεται και τσιγαρίζεται, ακολουθούμενο από ένα μισό ψημένο φρέσκο λάχανο και 400 γραμμάρια χόρτα: παντζάρια, άγριο σκόρδο, οξαλίδα, σπανάκι. Όλα αυτά θα μαγειρευτούν για είκοσι λεπτά - μισή ώρα. Μερικά λεπτά πριν την ετοιμότητα, προστίθενται ψιλοκομμένες σκελίδες σκόρδου (τρία κομμάτια) και ένα τρίτο κιλό τυρί κρέμα. Τα κέικ στρώνονται με τη ζυμωμένη και ψυχρή μάζα και το αρωματικό σνακ κέικ "Napoleon" από έτοιμα κέικ τοποθετείται στο ψυγείο όλη τη νύχτα. Το πρωί, το μόνο που μένει είναι να το στολίσουμε.
λαχανικά "Ναπολέων"
Μόνο διακόσμηση για τις μέρες της νηστείας! Ναι, και για τους γνώστες της φιγούρας του δεν θα φαίνεται περιττό. Πέντε μελιτζάνες κόβονται σε φέτες, αλατίζονται και αφήνονται για ένα τέταρτο της ώρας για να φύγει το υπερβολικό νερό και η πικρία. Στη συνέχεια τηγανίζονται και απλώνονται σε ένα τρυπητό ή σε μια χαρτοπετσέτα - έτσι ώστε το υπερβολικό λάδι να γυαλίσει. Ένα μάτσο βότανα και τρεις σκελίδες σκόρδο συνθλίβονται και αναμειγνύονται σε ένα σωληνάριο ελαφριάς (άπαχης) μαγιονέζας. Πέντε ντομάτες κόβονται σε κύκλους. Το τυρί - περίπου ένα τέταρτο του κιλού - τρίβεται λεπτά. Τα κέικ αλείφονται με μαγιονέζα. για καθένα, απλώνονται πρώτα οι μελιτζάνες που "λούζονται" στο dressing, πάνω τους - ντομάτες μαγιονέζας, από πάνω - τυρί. Και έτσι όλα τα κέικ, εκτός από το «καπάκι»: αλείφεται και καλύπτεται μόνο με ψίχα τυριού.
"Ναπολέων" μεσυκώτι
Και όχι μόνο μαζί της! Αν δεν είστε τσιγκούνηδες, μπορείτε να πάρετε ένα εξαιρετικά νόστιμο πιάτο. Το ένα τρίτο του κιλού παραπροϊόντων - είναι καλύτερα να παίρνετε κοτόπουλο, είναι πιο τρυφερό - τηγανίζετε με ψιλοκομμένα κρεμμύδια και ένα μικρό τριμμένο καρότο. Αφού αρωματίσουμε με αλάτι και μπαχαρικά, το συκώτι με τα λαχανικά περνάμε από ένα μπλέντερ. Δύο καπνιστά στήθη κοτόπουλου, ένα φρέσκο αγγούρι και μια χούφτα δαμάσκηνα στον ατμό κόβονται σε λωρίδες, καρυκεύονται με μαγιονέζα και ζυμώνονται. Μερικά καρύδια ψήνονται στεγνά και θρυμματίζονται. Ένα «πατέ» απλώνεται στο κάτω κέικ, μια «σαλάτα» τοποθετείται στο επόμενο - και ούτω καθεξής μέχρι να συναρμολογηθεί το κέικ. Από πάνω πασπαλίζεται με ξηρούς καρπούς και αφήνεται να μουλιάσει.
Δοκιμάστε το σνακ κέικ Napoleon από έτοιμα κέικ - μια συνταγή με φωτογραφία θα σας βοηθήσει να αποφασίσετε για την επιλογή της γέμισης.
Συνιστάται:
Σνακ κέικ από κέικ βάφλας με κονσέρβες: συνταγές, επιλογή συστατικών
Το σνακ κέικ με κέικ βάφλας σε κονσέρβα είναι πολύ εύκολο στην προετοιμασία. Σε ελάχιστο χρόνο, μπορείτε να φτιάξετε ένα πρωτότυπο σνακ που είναι κατάλληλο τόσο για γιορτινό όσο και για καθημερινό τραπέζι. Οι συνταγές που συλλέγονται στο άρθρο δείχνουν ξεκάθαρα πόσο διαφορετική μπορεί να είναι η γεύση αυτής της ελαφριάς απόλαυσης
Ποιο να ψήσετε ένα κέικ σφολιάτας; Σνακ κέικ, «Napoleon», κέικ σφολιάτας
Σε αυτό το άρθρο θα μιλήσουμε για το τι μπορεί να παρασκευαστεί από τη σφολιάτα. Πρέπει να πω ότι δεν βγαίνουν μόνο εξαιρετικά κέικ. Όχι λιγότερο νόστιμα είναι τα καλάθια, τα vol-au-vents, τα κρουασάν, οι σνακ πίτες με κάθε είδους γέμιση και όχι μόνο γλυκές
"Sagudai": συνταγή. "Sagudai" από σκουμπρί, από omul, από ροζ σολομό, από λευκό ψάρι: συνταγή, φωτογραφία
Τα πιάτα με ψάρι δεν είναι μόνο νόστιμα, αλλά και πολύ υγιεινά. Ειδικά αν τα μαγειρεύετε από ωμά ημικατεργασμένα προϊόντα με ελάχιστη επεξεργασία. Μιλάμε για ένα τέτοιο πιάτο όπως το "Sagudai". Στο άρθρο προσφέρουμε αρκετές επιλογές για την προετοιμασία του. Μπορείτε να επιλέξετε τη συνταγή σας Sagudai από διαφορετικά είδη ψαριών
Τα πιο νόστιμα σνακ λαχανικών: συνταγές. Σνακ από λαχανικά για το χειμώνα
Είναι δύσκολο να φανταστεί κανείς το χειμερινό μας μενού χωρίς σαλάτες που παρασκευάζονται το καλοκαίρι και το φθινόπωρο. Τα νόστιμα σνακ λαχανικών είναι μια εξαιρετική επιλογή τόσο για το γιορτινό τραπέζι όσο και για κάθε μέρα
Τούρτα από έτοιμα κέικ: συνταγές με φωτογραφίες
Το κέικ από έτοιμα γλυκά είναι μια εξαιρετική επιλογή για ένα γρήγορο επιδόρπιο. Μπορεί να βοηθήσει την οικοδέσποινα, η οποία αναμένει την άφιξη των καλεσμένων σύντομα. Άλλωστε, υπάρχουν καταστάσεις που δεν προλαβαίνει να φτιάξει μόνη της γλυκά για τσάι. Ωστόσο, χρησιμοποιώντας τη συνταγή για κέικ από έτοιμα κέικ, μπορείτε να εκπλήξετε ευχάριστα την οικογένεια και τους φίλους σας με ένα νόστιμο, ασυνήθιστο πιάτο
