Οίνια Gelendzhik - μια ασυνήθιστη γεύση αρχαίων παραδόσεων

2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22

Σήμερα τα κρασιά Gelendzhik συμμετέχουν σε πολλές διεθνείς εκθέσεις. Χρόνο με το χρόνο, επιβεβαιώνουν την υψηλή τους ποιότητα, λαμβάνοντας ως ανταμοιβή πολλά μετάλλια. Gelendzhik Sauvignon, Amber Muscat, Black Eyes είναι τα κρασιά που απέφεραν στο φυτό 102 μετάλλια και 7 κορυφαία βραβεία.

Η αλκοολούχα εταιρεία "Gelendzhik" παράγει ξηρούς, επιδόρπιους, ημίγλυκους, λευκούς και κόκκινους οίνους σταφυλιού. Όλοι μπορούν να βρουν το αγαπημένο τους ποτό από αυτή τη μάρκα κρασιού.

Ιστορία της Δημιουργίας

Πριν από 2500 χρόνια στην τοποθεσία Gelendzhik ήταν η αρχαία γη Torik. Σε αυτό το εύφορο έδαφος φύτρωσαν τα σταφύλια, στάθηκαν πρωτόγονα ελληνικά οινοποιεία. Οι Έλληνες αντικαταστάθηκαν από τους Ρωμαίους, μετά ήρθαν εδώ οι Γενουάτες, μετά οι Βυζαντινοί. Όλοι όμως παρήγαγαν κρασί.

Κατά την Τουρκοκρατία, η οινοποίηση σε αυτές τις περιοχές εγκαταλείφθηκε. Μόνο όταν η Ρωσία κέρδισε τον Καυκάσιο πόλεμο αναβίωσε ξανά αυτή η μοναδική τέχνη.

Μια επιχείρηση που ονομάζεται "Gelendzhik" εμφανίστηκε το 1869. Τότε ήταν που η κόμισσα Φιρσόβα δημιούργησε το πρώτο οινοποιείο βιομηχανικής κλίμακας στο σύνολοΡωσία. Τα κρασιά που δημιούργησε η ίδια σημαδεύτηκαν από πολυάριθμα βραβεία. Και εκπρόσωποι της ανώτερης τάξης μπορούσαν να τα αγοράσουν.

Η ποικιλία του οινοποιείου Gelendzhik είναι πολύ μεγάλη. Κάθε ποικιλία πρέπει να δοκιμάσετε για να επιλέξετε τα καλύτερα κρασιά Gelendzhik για τον εαυτό σας. Η φωτογραφία δεν θα μεταφέρει όλη τους τη γεύση και τον πλούτο.

Ξηρά κρασιά

Η γκαλερί ξηρών κρασιών του Gelendzhik αποτελείται από:

• «Cabernet Gelendzhik» με βελούδινη και ήπια γεύση. Αυτό είναι ένα από τα πιο δημοφιλή κόκκινα κρασιά. Μπορεί να σερβιριστεί με φρούτα, κρέας, σπαγγέτι ή τυρί.
• Το Gelendzhik Red Dry είναι ένα αρμονικό ποτό με φρουτώδεις νότες. Είναι το τέλειο συνοδευτικό για κυνήγι και πιάτα με κρέας.
• "Gelendzhik White Dry" - ένα ισορροπημένο κρασί με άρωμα λουλουδιών και φρούτων. Είναι ελαφρύ και πολύ μαλακό. Μπορεί να σερβιριστεί με πιάτα με ψάρι, τυρί και θαλασσινά.
• Το "Aligote Gelendzhik" είναι ένα λευκό κρασί με λεπτό άρωμα λουλουδιών και αρμονική, γεμάτη γεύση. Έλαβε πολλά βραβεία και μετάλλια σε διεθνείς εκθέσεις.
• "Gelendzhik Strong" - κρασί με δυνατή γεύση, που δημιουργήθηκε από λευκά και κόκκινα σταφύλια. Ταιριάζει υπέροχα με κρέας και ποικιλία από σαλάτες.
• Το Το Pinot Blanc είναι ένα ελαφρύ κρασί με γεύση μήλου. Μόνο ένα ποτήρι από αυτό το αναψυκτικό αρκεί για να ανακουφιστείτε από την κούραση και να φτιάξετε τη διάθεση σας.

Επιδόρπια κρασιά Gelendzhik

Εδώ και εκατοντάδες χρόνια, πολλά επιδόρπια κρασιά έχουν εφευρεθεί στο εργοστάσιο Gelendzhik. Μεταξύ αυτών:

• "Sauvignon Gelendzhik" - κρασί με μέλι και άρωμα ξηρών καρπών. ΣΤΟέχει έναν αξεπέραστο συνδυασμό λιπαρότητας και απαλότητας. Αυτό είναι το "Καλύτερο κρασί του 2009".
• "Μαύρα Μάτια" με βελούδινη και αρμονική γεύση. Αυτό το κρασί Gelendzhik κέρδισε 20 χρυσά μετάλλια.
• Το «Muscat Amber», που παράγεται σύμφωνα με την κλασική τεχνολογία, είναι ένα από τα πιο δημοφιλή κρασιά του φυτού. Είναι «το καλύτερο κρασί του 2002, του 2006 και του 2007». Είναι τέλειο με πιατέλα φρούτων και οποιοδήποτε επιδόρπιο.
• "Cagor Gelendzhik" - ένα λαμπερό άρωμα, γεμάτο γεύση. Αυτό το κρασί είναι το πρότυπο της υγείας και ο εγγυητής της μακροζωίας.
• Το "Muscat Pink" θεωρείται δικαίως γυναικείο ποτό. Είναι σεβαστό από πολλά του ωραίου φύλου για τη φρέσκια και ήπια γεύση του.

Κρασί χωρίς παλαίωση

Τα κρασιά Gelendzhik είναι επίσης εξαιρετικά φυσικά ποτά που παρασκευάζονται από σταφύλια που δεν απαιτούν παλαίωση:

• "Βασίλισσα της νύχτας" - κρασί με την προσθήκη χυμού. Έχει μια αρκετά περίπλοκη, ιδιόμορφη και ευχάριστη γεύση.
• "Port Wine of Gelendzhik" - ένα δυνατό ποτό από λευκά σταφύλια. Κατάλληλο για πιάτα με κρέας.
• Ρωσική σαμπάνια "Madam Firsova" - η καλύτερη αλκοολούχα διακόσμηση του εορταστικού τραπεζιού. Αυτό το ποτό πήρε το όνομά του από τον ιδρυτή του φυτού.

Και αυτή δεν είναι ολόκληρη η γκάμα του οινοποιείου Gelendzhik. Μπορείτε πάντα να αγοράσετε ποτά από αυτήν την εταιρεία σε καταστήματα της εταιρείας.

Κριτικές

Οι κριτικές κρασιού Gelendzhik είναι απίστευτα διαφορετικές. Άλλωστε σε κάθε άνθρωπο αρέσει κάτι διαφορετικό. Υπάρχουν εραστές όλων των ειδών.

Πολλοί λένε ότι το κρασί Gelendzhik πίνεται πολύ εύκολα. Κάθε ένα από αυτά- πραγματικά φυσικό, χωρίς προσθήκη χημικών και «σκονών». Και το πιο σημαντικό, αυτά τα ποτά είναι πολύ φθηνά.