2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22
Ο βερμούτ, το τζιν και ο χυμός ελιάς στο ποτήρι σας είναι ένα Dirty Martini. Πρέπει να πω ότι αυτή είναι μια από τις πιο απλές συνταγές για αλκοολούχα κοκτέιλ. Χρησιμοποιεί μόνο τρία συστατικά. Το "Dirty martini" είναι εύκολο να το φτιάξετε μόνοι σας στο σπίτι και να το κεράσετε στους επισκέπτες για διακοπές. Σίγουρα θα απολαύσετε τη λεπτή γεύση του ποτού και θα το θυμάστε από την πρώτη γουλιά.
Ιστορικό γεγονός
Το Το "Dirty Martini" είναι ένα κοκτέιλ που βασίζεται σε ένα άλλο πολύ διάσημο και δημοφιλές ποτό "Dry Martini". Διαφέρουν στο ότι η πρώτη συνταγή έχει άλμη ελιάς. Είναι αυτός που δίνει τη θολότητα του ποτού και την αρχική γεύση. Γι' αυτό αποκαλούσαν το κοκτέιλ "βρώμικο".
Λένε ότι ο Φράνκλιν Ρούσβελτ (Πρόεδρος των Η. Π. Α.) πρώτος ανακάτεψε ξηρό βερμούτ με τζιν. Έτσι, τον Δεκέμβριο του 1933, γιόρτασε την κατάργηση της ποτοαπαγόρευσης στον αέρα.
Dirty Martini
Η συνταγή για κοκτέιλ είναι πολύ απλή.
Υλικά:
- Ξηρός βερμούτ – 20 ml.
- Βότκα (συνήθως τζιν) - 70 ml.
- Ελιά άλμη (πράσινες ελιές) – 10 ml.
- Πράσινη ελιά - 1 τεμ.
Για να φτιάξετε ένα κοκτέιλ, πρέπει να πάρετε μια πολύ παγωμένη βότκα (ή τζιν) χωρίς ξένες ακαθαρσίες (μπορούν να χαλάσουν τη γεύση). Το βερμούτ λαμβάνεται πάντα ξηρό, με μικρή ποσότητα ζάχαρης, για παράδειγμα, Secco ή Dry. Vermouth "Rosso", "Bianco" δεν θα λειτουργήσει.
Η δύναμη του κοκτέιλ μπορεί να αλλάξει μεταβάλλοντας την αναλογία τζιν και βερμούτ. Αλλά δεν συνιστούμε να ρίξετε περισσότερη άλμη, καθώς αυτό μπορεί να δώσει στο ποτό μια πικρή γεύση.
Φτιάχνοντας ένα βρώμικο μαρτίνι
Τα ποτήρια κοκτέιλ πρέπει να κρυώσουν. Γεμίστε ένα ψηλό ποτήρι με παγάκια και μετά προσθέστε βότκα, χυμό ελιάς και βερμούτ. Ανακατεύουμε καλά όλα τα υλικά και μετά ανακατεύουμε καλά. Ρίξτε το κοκτέιλ που προκύπτει σε ποτήρια και γαρνίρετε με ελιές. Το ποτό είναι έτοιμο.
Το κοκτέιλ Dirty Martini θεωρείται ένα κλασικό απεριτίφ, που σημαίνει ότι πρέπει να το πίνετε πριν από τα γεύματα για να ενεργοποιήσετε τη διαδικασία της πέψης. Πίνει με μεγάλες γουλιές. Ολόκληρη η μερίδα καταναλώνεται τρεις με τέσσερις φορές. Αυτό δεν είναι καθόλου το είδος των κοκτέιλ μαρτίνι που πρέπει να απολαύσετε σε μικρές μερίδες. Καλύτερα να χρησιμοποιήσετε τζιν παρά βότκα. Και μην το παρακάνετε με την άλμη της ελιάς.
Ας σημειωθεί ότι το «Dirty Martini» δεν είναι το πιο δημοφιλές ποτό, γιατί η γεύση του είναι λίγο συγκεκριμένη, και ως εκ τούτου δεν μπορεί να το βρει κανείς σε κάθε μπαρ. Καταναλώνεται μάλλον από καλοφαγάδες και γνώστες της εκλεκτής γεύσης.
Οι μη μυημένοι καταναλωτές προτιμούν κοκτέιλ με βάση το μαρτίνι, όπως το Bronx ή το Gibson, επειδή έχουν μια πιο οικεία γεύση και σύνθεση για το μη εκλεπτυσμένο κοινό.
Αντί για μετάλογο
Η συνταγή Dirty Martini απαιτεί το ρόφημα να είναι απολύτως κρύο και ταυτόχρονα να μην τοποθετούνται παγάκια. Γι' αυτό το λόγο καταναλώνεται αμέσως μετά την παρασκευή του. Το κοκτέιλ αρχίζει να χάνει την αρχική του γεύση καθώς παίρνει σταδιακά τη θερμοκρασία περιβάλλοντος.
Όταν ετοιμάζετε ένα ποτό στο σπίτι, σίγουρα μπορείτε να αλλάξετε λίγο τα υλικά - κανείς δεν θα σας απαγορεύσει να φτιάξετε τις δικές σας παραλλαγές του διάσημου κοκτέιλ. Δοκιμάστε λοιπόν και εκτιμήστε τη γεύση των διάσημων ποτών.
Συνιστάται:
"Sagudai": συνταγή. "Sagudai" από σκουμπρί, από omul, από ροζ σολομό, από λευκό ψάρι: συνταγή, φωτογραφία
Τα πιάτα με ψάρι δεν είναι μόνο νόστιμα, αλλά και πολύ υγιεινά. Ειδικά αν τα μαγειρεύετε από ωμά ημικατεργασμένα προϊόντα με ελάχιστη επεξεργασία. Μιλάμε για ένα τέτοιο πιάτο όπως το "Sagudai". Στο άρθρο προσφέρουμε αρκετές επιλογές για την προετοιμασία του. Μπορείτε να επιλέξετε τη συνταγή σας Sagudai από διαφορετικά είδη ψαριών
Martini "Bianco" πώς να πίνετε; Τι σερβίρεται με το Bianco Martini;
Martini "Bianco" είναι ένα αρκετά κοινό αλκοολούχο ποτό, το οποίο είναι αρκετά δημοφιλές σε μεγάλο αριθμό ανθρώπων. Είναι ενδιαφέρον ότι αυτό το ποτό μπορεί να καταναλωθεί σε διάφορες παραλλαγές. Τι είναι ένα μαρτίνι Bianco; Πώς να πιείτε αυτό το ποτό; Τι συνηθίζεται να το σερβίρετε; Θα βρείτε τις απαντήσεις σε αυτές τις ερωτήσεις διαβάζοντας αυτό το άρθρο
Μαγειρεύοντας μια ποικιλία από τηγανίτες πατάτας - συνταγή, συνταγή, συνταγή
Λευκορωσικό draniki - οι ίδιες τηγανίτες πατάτας. Κάθε νοικοκυρά μπορεί να έχει τη δική της συνταγή για την παρασκευή τους. Το κλασικό μοιάζει με αυτό: ξεφλουδίστε και τρίψτε τις ωμές πατάτες, μπορείτε επίσης να μεγαλώσετε. Απλά προσπαθήστε να το κάνετε γρήγορα, γιατί το λαχανικό γίνεται σκούρο, καφέ, όχι πολύ ορεκτικό
"Earth pear" ή αγκινάρα Ιερουσαλήμ - συνταγή ανά συνταγή
Οι κόνδυλοι αγκινάρας Ιερουσαλήμ, περισσότερο σαν πατάτα παρά με αχλάδι, βρήκαν τον καταναλωτή τους στη Ρωσία στα μέσα του 17ου αιώνα. Η αγκινάρα της Ιερουσαλήμ χρησιμοποιήθηκε αρχικά ως χρήσιμο, θεραπευτικό φυτό. Οι Ευρωπαίοι έμαθαν για την ύπαρξή του πολύ νωρίτερα, αλλά ούτε οι Βρετανοί ούτε οι Γάλλοι έδωσαν ιδιαίτερη προσοχή σε αυτό το λαχανικό. Απλώς δεν υπήρχε μαγειρική πρακτική. Αλλά οι Βέλγοι και οι Κάτω Χώρες, που έδωσαν στην αγκινάρα της Ιερουσαλήμ το όνομα «υπόγεια αγκινάρα», άρχισαν να τη μαγειρεύουν σε κρασί, προσθέτοντας βούτυρο
Κονσερβοποίηση στο σπίτι: πώς να μαγειρέψετε μαρμελάδα φράουλα - συνταγή, συνταγή, συνταγή
Υπάρχουν πολλοί τρόποι για να φτιάξετε μαρμελάδα φράουλα. Η συνταγή, ό,τι κι αν πάρεις, είναι καλή με τον τρόπο της. Για παράδειγμα, αυτό: πλύνετε τα μούρα, καθαρίστε τα από φλιτζάνια και κλαδιά, άλλα υπολείμματα και ξεχωρίστε τα. Ρίξτε σε ένα μπολ και προσθέστε τη μισή από τη ζάχαρη που έχετε ετοιμάσει για το μαγείρεμα. Ο υπολογισμός είναι 1: 1, δηλαδή για κάθε κιλό φράουλας υπάρχει η ίδια ποσότητα άμμου
