Ποιοι και σε ποιες περιπτώσεις πρέπει να χρησιμοποιείτε ιβίσκο. Χρήσιμες ιδιότητες και αντενδείξεις

2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22

Ο ιβίσκος, οι ευεργετικές ιδιότητες και οι αντενδείξεις του οποίου πρέπει να μελετηθούν πριν από τη χρήση, είναι φυτό κοινό στην Ασία και την Αφρική. Διαφορετικά, ονομάζεται ιβίσκος ή τριαντάφυλλο του Σουδάν. Χρησιμοποιούνται κυρίως τα πέταλα των λουλουδιών, τα οποία πωλούνται σε αποξηραμένη κατάσταση και παρασκευάζονται ως τσάι. Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι ένα τέτοιο ρόφημα μπορεί να σερβιριστεί τόσο ζεστό όσο και κρύο, ενώ οι ιδιότητές του θα είναι ελαφρώς διαφορετικές.

Αν αναλογιστούμε πόσο χρήσιμος είναι ο ιβίσκος, η λίστα θα είναι αρκετά εντυπωσιακή. Όταν είναι ζεστό, το ρόφημα είναι αντιπυρετικό και λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε κιτρικό και ασκορβικό οξύ καταπολεμά τέλεια το κρυολόγημα. Έτσι, στα πρώτα συμπτώματα αυτής της ασθένειας ή μετά την υποθερμία, ένα φλιτζάνι ζεστό τσάι ιβίσκου, στο οποίο μπορείτε να προσθέσετε λίγο μέλι και τζίντζερ για να βελτιώσετε τη γεύση και να αυξήσετε την αποτελεσματικότητα του φαρμάκου, δεν θα βλάψει.

Αν λάβουμε υπόψη όλες τις ιδιότητες του ιβίσκου (χρήσιμες ιδιότητες και αντενδείξεις), τότε, χάρη στα ίδια οξέα, η χρήση του θα πρέπειπεριορισμός σε άτομα με άρρωστα όργανα όπως το στομάχι, τα νεφρά ή το συκώτι. Για όσους πάσχουν από πεπτικό έλκος, είναι προτιμότερο να αρνηθούν εντελώς το ρόφημα. Για να αναπληρώσετε το απόθεμα σε βιταμίνη C το χειμώνα, εκτός από τσάι, μπορείτε να φάτε τα ίδια τα πέταλα αφού έχουν βράσει νερό. Το ζεστό νερό μαλακώνει τον ιβίσκο. Μερικά από τα χρήσιμα συστατικά, φυσικά, μπαίνουν στο ποτό, αλλά υπάρχουν αρκετά από αυτά στα υπόλοιπα φύλλα. Αν τα χρησιμοποιήσετε με μέλι, τότε έχουν πολύ ωραία γεύση.

Αυτοί που προσπαθούν να καταπολεμήσουν το υπερβολικό βάρος μπορεί επίσης να συνιστάται να πίνουν ιβίσκο. Οι χρήσιμες ιδιότητες και οι αντενδείξεις του ιβίσκου λαμβάνονται συχνά υπόψη στην πράξη από τους διατροφολόγους. Και το ποτό καθαρίζει τέλεια τα αιμοφόρα αγγεία και απομακρύνει τα βαρέα μέταλλα και άλλες τοξίνες από το σώμα.

Πώς να παρασκευάζετε ιβίσκο. Συνταγή και συμβουλές

Όταν παρασκευάζετε αυτό το ποτό, δεν πρέπει να χρησιμοποιείτε μεταλλικά σκεύη, γιατί, πρώτον, μπορεί να βλάψει τη γεύση και δεύτερον, το τσάι, σε επαφή με το δοχείο, χάνει τις θεραπευτικές του ιδιότητες. Για να αποκτήσετε πιο εκλεπτυσμένο άρωμα, καθώς και να ενισχύσετε τις θεραπευτικές ιδιότητες, μπορείτε να προσθέσετε λίγο μπαχαρικό: τζίντζερ, γαρίφαλο, κανέλα ή μέντα.

Για 10 γραμμάρια ξηρών πετάλων ιβίσκου πάρτε ένα ποτήρι υγρό. Για να λάβετε το μέγιστο των βιταμινών στο ποτό, ρίξτε το τσάι με κρύο νερό και αφήστε το να παρασκευαστεί για αρκετές ώρες, μετά το οποίο βράζει και βράζει για όχι περισσότερο από 3 λεπτά. Σε αυτό το στάδιο, μπορείτε να προσθέσετε μπαχαρικά. Το τσάι σερβίρεται στραγγίζοντας και περιχύνονταςαπό κύπελλα. Μπορείτε να προσθέσετε ζάχαρη ή μέλι για γεύση.

Για κρύα κατανάλωση, το ρόφημα παρασκευάζεται με τον ίδιο τρόπο, αλλά σερβίρεται αφού κρυώσει. Σε αυτή την περίπτωση, καλύτερα να το ρίξετε σε ποτήρια, προσθέτοντας λίγο πάγο.

Μερικοί άνθρωποι χρησιμοποιούν ιβίσκο για να φτιάξουν τσάι αναμιγνύοντάς τον με τριανταφυλλιά ή βότανα. Κατά κανόνα, μια τέτοια συνταγή συνιστάται σε άτομα που, για λόγους υγείας, αντενδείκνυνται στον «καθαρό» ιβίσκο. Οι χρήσιμες ιδιότητες και οι αντενδείξεις ενός τέτοιου ανάμεικτου τσαγιού δεν είναι τόσο έντονες.