Πώς να φτιάξετε καφέ με κονιάκ: συνταγή, αναλογίες

2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22

Ο καφές με κονιάκ είναι ίσως το πιο επιτυχημένο ενεργειακό κοκτέιλ που δημιούργησε ο άνθρωπος.

Όταν προετοιμαστεί σωστά, όχι μόνο τονώνει, αλλά και τονώνει.

Όλοι έχουμε ακούσει για αυτό το ποτό, αλλά λίγοι γνωρίζουν πώς να το πίνουν σωστά. Ο καφές με κονιάκ μειώνει σημαντικά την αρτηριακή πίεση, κάτι που είναι σημαντικό.

Στο άρθρο θα καταλάβουμε σε ποιες αναλογίες χρειάζεστε για να ετοιμάσετε ένα ποτό, ποια είναι τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματά του.

Οφέλη από το ποτό

Σωστά προετοιμασμένος και καταναλωμένος σε μικρές δόσεις, ο καφές με κονιάκ μπορεί να ωφελήσει τον οργανισμό:

1. Αυξάνει την εγρήγορση.
2. Εχει θετική επίδραση στην απόδοση.
3. Καλό για άτομα με χαμηλή αρτηριακή πίεση.
4. Αυξάνει την κυκλοφορία του αίματος.
5. Βελτιώνει την ποιότητα του ύπνου.
6. Αποκαθιστά τη δύναμη.
7. Βοηθά στην καταπολέμηση του κρυολογήματος.

Τα οφέλη του καφέ με κονιάκ καθορίζονται από τα συστατικά που χρησιμοποιούνται για αυτόνμαγείρεμα. Ένα σημαντικό χαρακτηριστικό: πρέπει να παίρνετε μόνο φυσικούς κόκκους καφέ και κονιάκ υψηλής ποιότητας.

Ένα άλλο πλεονέκτημα του ροφήματος είναι ότι μειώνει τους πονοκεφάλους και βοηθά στην επιβράδυνση της γήρανσης των κυττάρων.

Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί στην κοσμετολογία στην κατασκευή μασκών μαλλιών. Είναι απαραίτητο να προσθέσετε ένα αυγό κοτόπουλου στον καφέ με ένα σαλάχι, να ανακατέψετε και να τρίψετε στο τριχωτό της κεφαλής. Αυτή η θεραπεία ενισχύει τους θύλακες της τρίχας και δίνει στα μαλλιά υγιή όψη.

Ελαττώματα

Όπως κάθε άλλο ποτό που καταναλώνεται σε μεγάλες δόσεις, ο καφές με κονιάκ μπορεί να βλάψει τον οργανισμό.

Μπορεί να εμφανιστεί στα εξής:

1. μετεωρισμός και κολικοί.
2. Παραβίαση του καρδιαγγειακού συστήματος.
3. Απομακρύνει το ασβέστιο από το σώμα.
4. Προκαλεί εξάντληση του νευρικού συστήματος.

Όταν πίνετε καφέ και κονιάκ, το σμάλτο των δοντιών αλλοιώνεται ξεχωριστά.

Η ιστορία του κοκτέιλ καφέ

Το ποτό έχει πολλά διαφορετικά ονόματα. Ίσως το πιο διάσημο είναι το "γαλλικό".

Αυτό συμβαίνει γιατί οι Γάλλοι ήταν οι πρώτοι που παρατήρησαν πόσο τέλεια ταιριάζουν αυτά τα δύο συστατικά μεταξύ τους. Εκτός από το κλασικό όνομα, το ποτό είναι γνωστό ως "Ρωμαϊκό", "Ρώσο", "Αφρικανικό" και πολλά άλλα. Όλα εξαρτώνται από τη χώρα στην οποία παρασκευάζεται.

Πώς να πιείτε καφέ με κονιάκ

Οι πραγματικοί καλοφαγάδες το πίνουν αργά, απολαμβάνοντας κάθε γουλιά.

Μπορείτε να πιείτε καφέ με γάλα σε δύο παραλλαγές:

1. Και τα δύο υλικά μαγειρεύονται χωριστά και πίνονται εναλλάξ.
2. Τα συστατικά αναμειγνύονται για να γίνει ένα smoothie καφέ.

Και στις δύο εκδοχές, προστίθεται καστανή ζάχαρη για να εξαφανιστεί η πικρή γεύση.

Στην πρώτη περίπτωση, πρέπει να παρασκευάσετε καφέ. Δροσερό κονιάκ. Πιείτε εναλλάξ: πρώτα ένα ποτό και μετά ένα άλλο.

Στη δεύτερη περίπτωση, φτιάξτε καφέ και ρίξτε μέσα παγωμένο κονιάκ. Οι αναλογίες καφέ με κονιάκ στην κλασική εκδοχή:

• Διακόσια χιλιοστόλιτρα νερού.
• Ένα κουταλάκι του γλυκού αλεσμένος καφές.
• Ίδια ποσότητα μαύρης ζάχαρης.
• Τριάντα χιλιοστόλιτρα κονιάκ.

Φτιάξτε καφέ με τον συνηθισμένο τρόπο στους Τούρκους. Μετά το σουρώνουμε από ένα κόσκινο. Διαλύουμε τη ζάχαρη και προσθέτουμε το κονιάκ.

Μπορείτε να προσθέσετε άλλα συστατικά σε διαφορετικές παραλλαγές του ροφήματος.

Συνταγή γαλλικού καφέ κονιάκ

Μαγείρεμα για μία μερίδα.

Υλικά:

• Είκοσι χιλιοστόλιτρα κονιάκ.
• Μια κουταλιά της σούπας φρέσκια κρέμα γάλακτος.
• Διακόσια χιλιοστόλιτρα βρασμένου καφέ.
• Κουταλιά ζάχαρη άχνη.
• Βανιλίνη, φλούδα λεμονιού, αλεσμένο καρύδι. Προσθέστε αυτά τα συστατικά για γεύση.

Χτυπάμε χωριστά την κρέμα γάλακτος με τη ζάχαρη άχνη και τη βανίλια μέχρι να σχηματιστεί ένας παχύρρευστος αφρός.

Φτιάξτε καφέ στα τούρκικα, στραγγίστε και προσθέστε κονιάκ.

Τοποθετήστε απαλά τη μάζα ξινή κρέμα με ένα κουταλάκι του γλυκού από πάνω. Πασπαλίζουμε με αλεσμένα καρύδια και ξύσμα λεμονιού.

Συνταγή πορτοκαλιού

Υλικά:

• Έτοιμος εσπρέσο - ένα ξυλάκι.
• Πρέζα κανέλα.
• Καστανή ζάχαρη για γεύση.
• Τριακόσια χιλιοστόλιτρα κονιάκ.
• Χυμός από μισό πορτοκάλι.
• Γαρύφαλλο για γεύση.

Για να ετοιμάσετε αυτό το αλκοολούχο ποτό, πρέπει να πάρετε ένα ποτήρι με βαθύ πάτο.

Ξεπλύνετε και στεγνώστε το πορτοκάλι. Τρίψτε το ξύσμα λεμονιού στον ψιλό τρίφτη.

Σε μια κατσαρόλα βάζουμε τη φλούδα πορτοκαλιού, το γαρύφαλλο, τη ζάχαρη, το ξυλάκι κανέλας. Ανακατέψτε τα πάντα με χυμό πορτοκαλιού και κονιάκ. Ζεσταίνουμε σε χαμηλή φωτιά στους 60 βαθμούς.

Ετοιμάζουμε χωριστά τον εσπρέσο και προσθέτουμε στην κατσαρόλα με τα υπόλοιπα υλικά. Μην το αφήνετε να πάρει βράση.

Αδειάζετε το περιεχόμενο σε ένα ποτήρι και πασπαλίζετε με το υπόλοιπο ξύσμα πορτοκαλιού.

Ενεργειακό ποτό

Για να ετοιμάσετε αυτό το κοκτέιλ, πρέπει να προσθέσετε κόλα στα κύρια συστατικά. Ο καφές με κονιάκ σε αυτή την έκδοση είναι πολύ τονωτικό και τονωτικό, αυξάνει την αρτηριακή πίεση και αυξάνει τον καρδιακό παλμό. Επομένως, στα άτομα που πάσχουν από υπέρταση απαγορεύεται αυστηρά να πίνουν ένα ποτό με αλκοόλ και κόλα.

Υλικά:

• Φολίδα καφέ εσπρέσο.
• Τριάντα χιλιοστόλιτρα κονιάκ.
• Τριακόσια χιλιοστόλιτρα κόλα.

Φτιάξτε καφέ. Ανακατεύουμε το κονιάκ με κόλα μέχρι να γίνει αφρός. Ρίξτε καφέ. Το ελαφρύ τονωτικό ρόφημα είναι έτοιμο για κατανάλωση.

αφρικανικός καφές

Μια άλλη συνταγή για το πώς να φτιάξετε καφέ με κονιάκ.

Υλικά:

• Μιάμιση κουταλάκι του γλυκού αλεσμένος καφές.
• Μισό κουταλάκι του γλυκού σκόνη κακάο.
• Πρέζα κανέλα.
• Ένα κουταλάκι του γλυκού κρυσταλλική ζάχαρη.
• Εκατό χιλιοστόλιτρα νερού.
• Δύο κουταλάκια του γλυκού κονιάκ.

Ρίξτε τον καφέ, την κανέλα κακάο σε μια μικρή κατσαρόλα. Γεμίστε τα πάντα με νερό. Αφήνουμε να πάρει μια βράση και σιγοβράζουμε για περίπου δύο λεπτά.

Αφού ρίξετε το υγρό σε ένα ποτήρι, προσθέστε το κονιάκ και τη ζάχαρη.

Νόστιμος καφές με καμένη ζάχαρη

Υλικά:

• Διακόσια χιλιοστόλιτρα νερού.
• Ένα κουταλάκι του γλυκού αλεσμένος καφές.
• Πενήντα χιλιοστόλιτρα κονιάκ.
• Καστανή ζάχαρη για γεύση.

Φτιάχνουμε τούρκικο καφέ. Στο μεταξύ ζεσταίνουμε το κονιάκ στη φωτιά. Λιώνουμε τη ζάχαρη. Το διαλύουμε σε κονιάκ και το προσθέτουμε στον καφέ. Προσέξτε να μην βράσει το υγρό.

Αφαιρέστε τον καφέ από τη φωτιά και αδειάστε σε μια κούπα.

Βιεννέζικος καφές

Αυτό το εξαιρετικό ποτό χρειάζεται λίγο περισσότερο από το συνηθισμένο για να προετοιμαστεί.

Υλικά:

• Εκατό χιλιοστόλιτρα νερού.
• Ένα κουταλάκι του γλυκού αλεσμένος καφές.
• Τρία κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη.
• Ζευγάρι ταξιανθίες γαρύφαλλου.
• Το τέταρτο μέρος ενός ξυλιού κανέλας. Κόψτε κατά μήκος.
• Είκοσι πέντε χιλιοστόλιτρα κονιάκ.
• Ξύσμα λεμονιού.

Καφές σε Τούρκο χωρίς βράσιμο.

Τα υπόλοιπα υλικά -ζάχαρη, κανέλα, γαρύφαλλο και ξύσμα λεμονιού- τα βάζουμε σε ένα πιατάκι, ρίχνουμε το κονιάκ και τα βάζουμε φωτιά. Το κονιάκ πρέπει να αναφλέγεται γρήγορα και να σβήνει αμέσως. Μετά από όλα, περάστε από ένα κόσκινο.

Καφέςαδειάζουμε σε μια κούπα και προσθέτουμε στραγγιστό οινόπνευμα.