"Atlantis" - εστιατόριο στις ακτές του Φινλανδικού Κόλπου (Solnechnoye, Αγία Πετρούπολη). Περιγραφή, κριτικές

2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22

Μεταξύ της φασαρίας της πόλης, δεν είναι εύκολο να βρείτε ένα μέρος για να χαλαρώσετε που θα συνδυάζει την ομορφιά της φύσης, τα υπέροχα πανοραμικά τοπία, την καλή κουζίνα και την επαγγελματική εξυπηρέτηση. Όμως όλες αυτές οι ιδιότητες κατέχει το εστιατόριο Atlantis (Αγία Πετρούπολη). Αυτό είναι το τέλειο μέρος για διασκεδαστικά και ρομαντικά δείπνα. Έμτεχνα παρασκευασμένα πιάτα ευρωπαϊκής και λογοτεχνικής κουζίνας και η εκπληκτική θέα στη θάλασσα αφήνουν ευχάριστες εντυπώσεις και θετικές κριτικές.

Αρμονία σε όλα

Το Atlantis είναι ένα εστιατόριο που έχει μια σειρά από χαρακτηριστικά στην κατηγορία παρόμοιων καταστημάτων. Πρώτον, είναι ένας εξαιρετικός συνδυασμός μοντέρνου στυλ με φυσικά υλικά. Μια μη τυποποιημένη αρχιτεκτονική λύση διακρίνει αποτελεσματικά το εστιατόριο στην κατηγορία του. Το διώροφο κτίριο χτίστηκε μόνο από φυσικά υλικά: πέτρα και ξύλο.

Το τεράστιο πανοραμικό γυαλί σας επιτρέπει να θαυμάσετε τις ομορφιές του Φινλανδικού Κόλπου, που είναι απλά μαγευτικές. Το "Atlantis" είναι ένα εστιατόριο όπου οποιαδήποτε εποχή του χρόνου μπορείτε όχι μόνο να απολαύσετε τις καλύτερες γαστρονομικές απολαύσεις, αλλά και να χαλαρώσετε στους κόλπους της φύσης χωρίς να απομακρυνθείτε από την πόλη. Εδώ μπορείτε να οργανώσετε ένα εταιρικό πάρτι, έναν γάμο, μια επαγγελματική συνάντηση, ένα συμπόσιο και μια μικρή οικογενειακή γιορτή.

Αίθουσες

Το επίπεδο του εστιατορίου και οι ευρύχωροι χώροι του σας επιτρέπουν να οργανώσετε οποιαδήποτε, ακόμη και την πιο μοδάτη, εκδήλωση. Προσφέρει στους επισκέπτες δύο μεγάλες αίθουσες, καθεμία από τις οποίες μπορεί να φιλοξενήσει έως και 180 άτομα. Από τη βεράντα, η οποία βρίσκεται στην κορυφή του κτηρίου, υπάρχει υπέροχη θέα στα οχυρά της Kronstadt. Τη ζεστή εποχή, εδώ μπορείτε να δοκιμάσετε τις γαστρονομικές δημιουργίες του σεφ, απολαμβάνοντας τη θαλασσινή αύρα και τον καθαρό αέρα του πευκοδάσους. Εάν θέλετε, μπορείτε να παραγγείλετε ένα άνετο VIP δωμάτιο.

Το εσωτερικό του εστιατορίου είναι διακοσμημένο σε casual, φυσικές αποχρώσεις αμμώδους κρέμας και σοκολάτας. Η γυάλινη σκάλα στο χολ και ο πανοραμικός τοίχος επιτρέπουν στο φως και τις διακριτικές ακτίνες του ήλιου να εισέλθουν στο δωμάτιο, δημιουργώντας απίστευτα σημεία και αντανακλώντας όλη την ομορφιά της φύσης. Το εστιατόριο Atlantis βρίσκεται στον κόλπο της Φινλανδίας, ανάμεσα σε ένα πευκοδάσος, το οποίο του δίνει ήδη αναμφισβήτητα πλεονεκτήματα μεταξύ ίσων.

Μενού εστιατορίου

Εκτός από το όμορφο τοπίο και την υπέροχη αρχιτεκτονική, το σήμα κατατεθέν αυτού του καταστήματος είναι η κουζίνα του. Το Atlantis είναι ένα εστιατόριο που προσφέρει στους επισκέπτες του τα καλύτεραπιάτα ευρωπαϊκής και συγγραφικής κουζίνας, γαστρονομικές απολαύσεις μαγειρεμένες σε wok, tandoor και στο γκριλ με ιδιαίτερη αγάπη. Εδώ θα σας προσφερθούν διάφορα είδη σαλάτας, ποικιλία από ζεστά και κρύα ορεκτικά, πιάτα με κρέας και ψάρι, ντελικάτα επιδόρπια και μεγάλη ποικιλία ποτών.

Οι λάτρεις του ιαπωνικού φαγητού θα βρουν μερικά ευχάριστα και οικεία σημεία σε μένα. Για τους μικρούς επισκέπτες, υπάρχει ειδικό παιδικό μενού και υγιεινοί φρεσκοστυμμένοι χυμοί. Τα κλασικά πιάτα παρασκευάζονται με ιδιαίτερο επαγγελματισμό, το καθένα από αυτά έχει τη δική του γεύση. Σύμφωνα με επισκέπτες, το Atlantis είναι ένα εστιατόριο όπου μπορείς να ανακαλύψεις όλο το μεγαλείο της μαγειρικής και να δεις γνωστά πράγματα με έναν νέο τρόπο.

Σαλάτες

Να σημειωθεί ότι στο εστιατόριο όλες οι σαλάτες μπορούν να χαρακτηριστούν ως νόστιμα και υγιεινά τρόφιμα. Οι τακτικοί επισκέπτες αυτού του ιδρύματος σημειώνουν ότι έχουν πάντα φρέσκα μυρωδικά, σαλάτες και λαχανικά. Το πιάτο με την υπογραφή Atlantis είναι ένας συνδυασμός θαλασσινών λιχουδιών (χτένια και γαρίδες), σολομού με μείγμα σαλάτας, ντοματίνια, καρυκευμένα με μια υπέροχη τροπική σάλτσα. Όλα τα πιάτα είναι απλά, αλλά ταυτόχρονα πολύ πρωτότυπα. Η σαλάτα Caprese είναι ώριμες ντομάτες με τυρί μοτσαρέλα και σάλτσα Peste.

Δεν φαίνεται τίποτα το ιδιαίτερο, αλλά η γεύση του πιάτου είναι αξιοθαύμαστη. Ένας κομψός συνδυασμός καπνιστού στήθους κοτόπουλου με λαχανικά και τυρί συμπληρώνεται από μια ιδιαίτερη σάλτσα Marie Rose. Αυτή η σαλάτα σίγουρα αξίζει να τη δοκιμάσετε. Η παραδοσιακή σαλάτα Olivier μαγειρεύεται εδώ σύμφωνα μεκλασική συνταγή και σερβίρεται με σπιτική μαγιονέζα και κρουτόν. Το εστιατόριο προσφέρει δύο είδη Καίσαρα με γαρίδες και στήθος κοτόπουλου, καθώς και βινεγκρέτ λαχανικών στο φούρνο, σαλάτα ρόκα με λιαστή ντομάτα και ψητή μελιτζάνα και πολλά άλλα είδη σαλάτας.

Σνακ

Τα εστιατόρια της Αγίας Πετρούπολης προσφέρουν στους επισκέπτες τους μια μεγάλη ποικιλία από πιάτα, αλλά επισκεπτόμενοι την Ατλαντίδα, μπορείτε να γευτείτε τις αυθεντικές γαστρονομικές απολαύσεις που παρασκευάζονται μόνο εδώ. Για παράδειγμα, ειδικός αλατισμένος σολομός με σάλτσα στρειδιών, φρέσκα κρεμμυδάκια και daikon. Ξεχωριστή θέση στο μενού καταλαμβάνουν πιάτα με ψάρι και θαλασσινές λιχουδιές, οι κριτικές των οποίων είναι πολύ ενθουσιώδεις. Το ιαπωνικό χέλι σερβίρεται σε φύλλα κιχωρίου με τουρσί σαλάτα φυκιών και καπνιστό σκουμπρί με σάλτσα λεμονιού, ψητές πατάτες και κόκκινα κρεμμύδια.

Ο μπακαλιάρος εδώ είναι μαριναρισμένος σε σάλτσα ντομάτας (αυτή είναι η συνταγή του συγγραφέα), γεγονός που τον κάνει ιδιαίτερα τρυφερό και μυρωδάτο. Οι γαρίδες τίγρης ψημένες σε ζύμη προσφέρονται με τρεις σάλτσες: γλυκόξινο τσίλι, μάνγκο ή στρείδι. Γιγαντιαία μύδια ψημένα σε σάλτσα βουτύρου-σκόρδου με τυρί. Ιδιαίτερα αξιοσημείωτα είναι τα θαλάσσια χτένια, τα οποία ψήνονται στη σχάρα και σερβίρονται με χαβιάρι λαχανικών και σάλτσα τρούφας, για την εξαιρετική και ασυνήθιστη γεύση τους. Ζουλιέν καβουριού με λαχανικά, τυρί και κρέμα προσφέρεται ως ζεστό ορεκτικό. Τα σνακ από κρέας και λαχανικά έχουν επίσης τιμητική θέση στο μενού του εστιατορίου. Ζουλιέν αρωματικό άγριο μανιτάρι με κρέμα και κρασί, μελιτζάνα με τυρί, ντομάτες και καρύδια, ψητή κολοκύθα με ξηρούς καρπούς καικρέμα βαλσάμικο, τυροκαυτερή με μέντα και μαρμελάδα λάιμ-πορτοκάλι, ωμό καπνιστό ελάφι, παιχνίδι ψημένων λαχανικών με σάλτσα φυστικιών, αλατισμένα μανιτάρια γάλακτος, ελαφρώς αλατισμένες ντομάτες και αγγούρια - όλα αυτά μπορείτε να τα δοκιμάσετε σε αυτό το μέρος.

Ζεστά γεύματα

Το εστιατόριο Atlantis, του οποίου η ηλιόλουστη διάθεση μεταδίδεται στους επισκέπτες από τα πρώτα κιόλας λεπτά, προσφέρει μεγάλη ποικιλία από ζεστά πιάτα. Πρώτα απ 'όλα, πρόκειται για άψογα ψημένες μπριζόλες (ψαρονέφρι ή χοντρή άκρη κατά την επιλογή των καλεσμένων). Αρκετά είδη εκπληκτικών ζυμαρικών με μοσχάρι, ζαμπόν, μπέικον, καπνιστό σολομό, λαχανικά και μανιτάρια με διάφορες σάλτσες, λαζάνια και ριζότο θα σας κάνουν λάτρεις της ιταλικής κουζίνας. Το ζαμπόν ενός νεαρού μοσχαριού και το γιγκότο ενός νεαρού αρνιού παρασκευάζονται εδώ με έναν ιδιαίτερο τρόπο, στο tandoor.

Υπάρχουν διάφορα είδη σουβλάκια κοτόπουλου, χοιρινού και μοσχαριού στο μενού, που σερβίρονται με μυρωδάτες σάλτσες (tkemali, lingonberry ή ντομάτα). Το ψητό κρέας ελαφιού με καπνιστό ψαρονέφρι και σχάρα νεαρού αρνιού με σάλτσα ροδιού είναι πολύ τρυφερά. Μπορείτε επίσης να επισημάνετε καπνιστά χοιρινά παϊδάκια, κονφί μπούτι πάπιας με δαμάσκηνα και λάχανο, μοσχαρίσια κοτολέτα και κεμπάπ με μαριναρισμένη ντομάτα.

Λειτουργίες μενού

"Atlantis" - ένα εστιατόριο που είναι πρωτότυπο σε όλες του τις εκφάνσεις. Όπως γνωρίζετε, η τεχνολογία παρασκευής και η επιλογή των πιάτων επηρεάζουν σημαντικά το τελικό αποτέλεσμα. Το μενού του εστιατορίου έχει μια σειρά από πιάτα που μαγειρεύονται σε μαντεμένια τηγάνια. Αυτό σας επιτρέπει να αποκαλύψετε πλήρως τη γεύση τους. Έτσιπαέγια με σαφράν και θαλασσινά, μοσχαράκι με καντέρες και πατάτες σε σάλτσα κρέμας, μοσχαρίσια γλώσσα με μανιτάρια σε κρεμώδη σάλτσα, γαρίδες τίγρης με ρόκα και σπανάκι, μοσχαρίσια μάγουλα, αρνί σε σάλτσα ντομάτας με λαχανικά, φιλέτο πέστροφας με σπανάκι και μοσχαρίσιο στρογκανόφ.

Ένα άλλο χαρακτηριστικό του μενού του εστιατορίου είναι τα tagines. Εδώ μπορείτε να παραγγείλετε ένα tagine Duo από μπακαλιάρο και καπνιστό σολομό με θαλασσινά και λαχανικά, μοσχαρίσιο στιφάδο με βατόμουρο, ρεβίθια και λαχανικά, khinkali με αρνί και μαντί με κολοκύθα. Και τέλος, σεβίτσε χτένι, τόνο και σολομό.

Επιδόρπια

Κάθε γεύμα πρέπει να τελειώνει με ένα νόστιμο επιδόρπιο για να αφήσει μια γλυκιά και λεπτή επίγευση. Το εστιατόριο προσφέρει πολλά παραδοσιακά και πρωτότυπα πιάτα για να διαλέξετε. Ντελικάτο μπλαμάνζ με φράουλες, σάλτσα μάνγκο και βανίλια, διάφορα είδη παγωτού, φλαμανδικές πραλίνες με λευκές σταφίδες και σκούρο ρούμι και τιραμισού είναι εκλεκτά και αριστοκρατικά επιδόρπια. Οι λάτρεις των παλιών καλών παραδόσεων μπορούν να επιλέξουν από μια οικογενειακού τύπου κρέμα γάλακτος που λιώνει στο στόμα, cheesecake με βατόμουρο, διάφορα είδη σπιτικών μαρμελάδων, σπιτικό κέικ με μέλι και κέικ καρότου με κρέμα βουτύρου. Αν συγκρίνουμε εστιατόρια αυτού του επιπέδου στην Αγία Πετρούπολη, τότε το Atlantis είναι ο αδιαμφισβήτητος ηγέτης σε πολλά κριτήρια.

Διεύθυνση

Επισκεφτείτε οπωσδήποτε το εστιατόριο Atlantis. Έχοντας βρεθεί εδώ μια φορά, θα γίνετε θαυμαστές του για πολλά χρόνια. Και η καλύτερη επιβεβαίωση αυτού είναι τα σχόλια από τους επισκέπτες πουbyvuyut εδώ συνεχώς. Διεύθυνση: χωριό Solnechnoye, Αγία Πετρούπολη απέχει μόλις 40 χιλιόμετρα, st. Petrovskaya, δ.2. Μπορείτε να κλείσετε τραπέζι τηλεφωνικά: (812) 432-90-60. Φροντίζοντας τις διακοπές σας εκ των προτέρων, μπορείτε να είστε σίγουροι ότι σας περιμένει μια αξέχαστη εμπειρία.