Ινστιτούτο τσαγιού Puer στη Μόσχα: περιγραφή, ποικιλίες προϊόντων, κατάστημα

2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22

Το Ινστιτούτο Puer Tea της Μόσχας ιδρύθηκε το 2009 με τη βοήθεια ενός ερευνητικού ινστιτούτου στην Κίνα (επαρχία Γιουνάν). Εδώ μπορείτε να δοκιμάσετε διαφορετικούς τύπους αυτού του νόστιμου και υγιεινού ροφήματος, να συμμετάσχετε σε μια πραγματική τελετή τσαγιού και επίσης να αγοράσετε το αγαπημένο σας τσάι.

Το κύριο προϊόν του καταστήματος και του ηλεκτρονικού καταστήματος είναι το pu-erh. Τι είναι αυτά τα τσάγια; Ποιες είναι οι χρήσιμες ιδιότητες, οι ποικιλίες τους; Οι απαντήσεις σε αυτές και σε πολλές άλλες ερωτήσεις παρατίθενται στο άρθρο.

Λεπτομέρειες

Το Το Pu-erh είναι ένα ειδικά παλαιωμένο τσάι μετά τη ζύμωση από την επαρχία Γιουνάν της Κίνας. Όσο μεγαλύτερη είναι η χρονική περίοδος αυτής της έκθεσης, τόσο υψηλότερη είναι η ποιότητα του ποτού.

Αυτή η ιδιότητα είναι που ξεχωρίζει αυτό το είδος τσαγιού από τα υπόλοιπα. Με την πάροδο του χρόνου, οι ευεργετικές ιδιότητες και η γεύση του pu-erh μόνο βελτιώνονται. Αυτή η παλαίωση του τσαγιού ονομάζεται επίσης γήρανση, η οποία μπορεί να είναι φυσική (7-8 ετών) και τεχνητή (από 30 έως 365 ημέρες).

Distinguish Pu-erh:

• ακατέργαστο (shen);
• μαγειρευτό (shu).

Το πρώτο έχει μια πρασινωπή απόχρωση και το δεύτερο είναι σκούρο (το χρώμα γίνεται ιδιαίτερα κορεσμένο όταν παρασκευάζεται το ποτό).

Συμβαίνει επίσης τσάι:

• pressed (υπάρχουν διάφορες μορφές: φωλιά, τηγανίτα, τούβλο, κολοκύθα και άλλα);
• χαλαρά.

Oh shen and shu pu-erh, καθώς και λευκό και αποκλειστικό

Όπως σημειώθηκε παραπάνω, το sheng ή το πράσινο pu-erh είναι ένα ωμό τσάι που δεν έχει υποστεί ζύμωση. Για την παρασκευή του χρησιμοποιούνται μεγάλα φύλλα άγριων θάμνων τσαγιού ή τεϊόδεντρων, τα οποία φύονται στις ορεινές περιοχές του Γιουνάν.

Τα φύλλα του μελλοντικού ποτού ψήνονται, τυλίγονται, στεγνώνουν στον ήλιο και στη συνέχεια πιέζονται.

Η ζύμωση αυτού του τύπου τσαγιού γίνεται φυσικά, και επομένως όσο παλαιότερο είναι, τόσο το καλύτερο, αντίστοιχα, πιο ακριβό.

Στη γεύση του sheng pu-erh, μπορούν να σημειωθούν νότες όπως αποξηραμένα φρούτα (συμπεριλαμβανομένων των δαμάσκηνων), βότανα, λουλούδια και καπνός. Ζεσταίνει και αναζωογονεί, τονώνει και καταπραΰνει.

Όσο για το shu pu-erh, είναι ένα μαγειρεμένο τσάι. Ζυμώνεται με επιτάχυνση, συλλέγοντας και διπλώνοντας φύλλα τσαγιού σε στοίβες, οι οποίες βρέχονται με νερό και καλύπτονται με ένα πανί. Μετά από αυτό, μετά από 40-120 ημέρες, τα φύλλα στεγνώνουν και συμπιέζονται. Η γεύση του τελικού τσαγιού έχει νότες από κακάο, ξηρούς καρπούς, γλυκό μάφιν, στυφότητα, σοκολάτα.

White Pu-erh είναι ένα αληθινό λευκό τσάι που παρασκευάζεται από το νεαρό μπουμπούκι και τα κορυφαία φύλλα του τεϊόδεντρου.

Υπάρχουν επίσης αποκλειστικά pu-erh, τα οποία είναι πολύποιοτικό αυθεντικό συλλεκτικό τσάι. Στο κατάστημα μπορείτε να αγοράσετε από αυτή τη σειρά "Early Spring Farm Tea", "Yule", "Bulan Khun" και άλλα.

Σχετικά με το κατάστημα Pu-erh στη Μόσχα

Το Ινστιτούτο Τσαγιού στο κατάστημά του (πραγματικό και εικονικό) προσφέρει στους επισκέπτες μεγάλη γκάμα τσαγιού υψηλής ποιότητας. Τα Pu-erh είναι η κύρια ποικιλία: πράσινο, μαύρο, λευκό, αποκλειστικό.

Τα προϊόντα είναι πολύ υψηλής ποιότητας. Παρέχεται αποκλειστικά από αξιόπιστους προμηθευτές και ελέγχεται επίσης προσωπικά από τον ιδρυτή του καταστήματος (ο ίδιος παρακολουθεί συνεχώς νέες πληροφορίες σχετικά με το τσάι, τις διακυμάνσεις των τιμών, τις νέες καλλιέργειες κ.λπ.).

Οι κύριοι συνεργάτες στην Κίνα - προμηθευτές των τελευταίων πληροφοριών για το Ινστιτούτο Puer Tea της Μόσχας είναι:

• Κέντρο Επιστημονικής Αγροτικής Έρευνας Τσαγιού;
• Τμήμα Προώθησης Εμπορίου Τσαγιού (Γιουνάν);
• Κρατικό Γεωπονικό Πανεπιστήμιο (Γιουνάν);
• Κέντρο Ερευνών Φυσικής Ιατρικής (Kunming);
• Κέντρο Ανάπτυξης και Έρευνας Βιοποικιλότητας (Xishuang Bannna).

Τα προϊόντα παρασκευάζονται στα καλύτερα εργοστάσια τσαγιού στην Κίνα: Yuncha, Jiansheng, Shuangjiang Mengku.

Και το Ινστιτούτο Pu-erh στη Μόσχα έχει τις δικές του επωνυμίες, βάσει των οποίων προσφέρονται στον καταναλωτή τσάι από δάση και φυτείες.

Σχετικά με την αποστολή του ινστιτούτου

Για τους Μοσχοβίτες και τους επισκέπτες της πρωτεύουσας, το τεϊοπωλείο, καθώς και το Puerh Tea Institute στο σύνολό του, φέρνει πρώτα απ' όλα αγάπη για έναν υγιεινό τρόπο ζωής, μακροζωία και δραστηριότητα.

Επίσης, όλοι οι λάτρεις αυτού του ροφήματος ασχολούνται με τη μελέτη των ευεργετικών ιδιοτήτων και χαρακτηριστικών του τσαγιού, μαζί με επιστήμονες - υπαλλήλους του ινστιτούτου. Πραγματοποιείται γνωριμία με τις τελευταίες ανακαλύψεις σε αυτόν τον τομέα. Εδώ, η σύγχρονη τεχνολογία διδάσκεται να συνδυάζεται με την αρχαία γνώση του pu-erh.

Πραγματοποιούνται τελετές τσαγιού (όπου όλοι μπορούν να γευτούν το ποτό), που αποτελεί μια διακριτική εισαγωγή στην παραδοσιακή κουλτούρα του τσαγιού puer.

Σχετικά με τις ευεργετικές ιδιότητες του τσαγιού Pu-erh

Τι είναι τόσο καλό σε αυτό το ποτό; Το τσάι Pu-erh έχει μια σειρά από ευεργετικές ιδιότητες για τον ανθρώπινο οργανισμό:

• μειώνει τα επίπεδα χοληστερόλης στο αίμα;
• ομαλοποιεί τη λειτουργία του γαστρεντερικού σωλήνα;
• βελτιώνει την πέψη;
• ανακουφίζει από τη δυσκοιλιότητα;
• μειώνει τον κίνδυνο καρδιακής προσβολής και εγκεφαλικού,
• ομαλοποιεί το βάρος (αν είναι απαραίτητο, συμβάλλει στη μείωση);
• βελτιώνει τη γενική ευεξία, ανεβάζει τον τόνο;
• ηρεμεί το νευρικό σύστημα.

Πληροφορίες

Το Ινστιτούτο τσαγιού Pu-erh βρίσκεται στη Μόσχα στη διεύθυνση: 2η λωρίδα Mosfilmovsky, 5/9 (κοντά στο σταθμό του μετρό "Park Pobedy", "Minskaya").

Ηλεκτρονικό κατάστημα

Μπορείτε επίσης να αγοράσετε όλα τα προϊόντα μέσω του ιστότοπου. Όλες οι συλλογές τσαγιού pu-erh, αφεψήματα από βότανα, σκευάσματα για τη βελτίωση της υγείας, μούρα, γλυκά, μπουμπούκια, σκεύη τσαγιού παρουσιάζονται στην προσοχή των επισκεπτών.

Ως δώρο για αγαπημένα πρόσωπα και αγαπημένα πρόσωπα, μπορείτε να αγοράσετε σετ δώρων που περιέχουν πολλές ποικιλίες αυτούποτό.

Το Puerh Tea Institute (διαδικτυακό κατάστημα ή πραγματικό) είναι πάντα πρόθυμο να προωθήσει έναν υγιεινό τρόπο ζωής και να ξεκινήσει την κουλτούρα της κατανάλωσης τσαγιού για όλους!