Ποτό τσαγιού: περιγραφή. Συνταγές για ροφήματα τσαγιού

2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22

Είναι δύσκολο να βρεις άτομο που δεν του αρέσει το τσάι. Άλλωστε, αν το επιθυμείτε, μπορείτε να βρείτε το ποτό σας, που όχι μόνο θα σας αναζωογονήσει νωρίς το πρωί, αλλά και θα σας φτιάξει τη διάθεση μετά από μια δύσκολη μέρα. Εάν είναι απαραίτητο, μπορείτε να προσθέσετε γάλα, κρέμα γάλακτος, μέλι και λεμόνι στο τσάι. Ωστόσο, αυτά απέχουν πολύ από όλα τα συστατικά που σας επιτρέπουν να αλλάξετε τη γεύση και να δώσετε μια ιδιαίτερη απόλαυση. Το ρόφημα τσαγιού μπορεί να αποτελείται από βότανα, μούρα και φρούτα. Φυσικά, η διαδικασία μαγειρέματος σε αυτή την περίπτωση είναι πιο επίπονη. Αλλά στο τέλος, παίρνετε ένα αρωματικό ποτό με το οποίο μπορείτε να περιποιηθείτε τους συγγενείς σας.

τσάι βακκίνιων

Πολλά ποτά περιέχουν βότανα. Υπάρχουν όμως και συνταγές που χρησιμοποιούν χυμό μούρων και φρούτων. Για να φτιάξετε ένα ρόφημα τσαγιού από κράνμπερι, θα χρειαστείτε:

1. 500 χιλιοστόλιτρα νερού.
2. 200 γραμμάρια cranberries.
3. 8 μπουμπούκια γαρύφαλλου.
4. Χυμός από ένα πορτοκάλι.
5. Ξυλάκι κανέλας.
6. Τσάι.

Μαγειρική διαδικασία

Οι συνταγές για ροφήματα τσαγιού είναι πολύ απλές. Το κύριο πράγμα είναι να ακολουθήσετε τη διαδικασία μαγειρέματος. Το πρώτο πράγμα που πρέπει να κάνετε είναι να προετοιμάσετε τα μούρα. Τα βακκίνια πρέπει να πλένονται καλά και στη συνέχεια να τρίβονται απαλά μέσα από ένα σουρωτήρι. Η προκύπτουσα μάζα πρέπει να μεταφερθεί σε γάζα και να συμπιεστείο χυμός. Το κέικ που μένει από τα μούρα πρέπει να τοποθετηθεί σε μια κατσαρόλα, να ρίξτε νερό και στη συνέχεια να βράσει. Ο έτοιμος ζωμός πρέπει να φιλτραριστεί. Προσθέστε χυμό πορτοκαλιού και κράνμπερι, ζάχαρη και μπαχαρικά στο ρόφημα. Όλα τα συστατικά πρέπει να αναμειγνύονται καλά και να αφήνονται για μία ώρα. Στη συνέχεια, το ρόφημα τσαγιού πρέπει να φιλτραριστεί και να ξαναζεσταθεί σε χαμηλή φωτιά. Αυτό δεν είναι το τέλος της διαδικασίας μαγειρέματος. Απομένει να προσθέσετε φρεσκοκομμένο τσάι στο ποτό.

Ποτό τσαγιού δημοφιλές στη Νότια Αμερική

Το πιο δημοφιλές ποτό στη Νότια Αμερική είναι το mate. Μάλλον πολλοί το έχουν γευτεί. Αλλά δεν προσπάθησαν όλοι να το μαγειρέψουν στο σπίτι. Η διαδικασία παρασκευής αυτού του ποτού έχει υποστεί κάποιες αλλαγές. Σε κάθε χώρα, αυτό το τσάι παρασκευάζεται με τον δικό του τρόπο. Για παράδειγμα, η ευρωπαϊκή έκδοση. Ρίξτε το dry mate σε μια κεραμική κούπα. Θα πρέπει να καταλαμβάνει το ένα τρίτο της χωρητικότητας. Μετά από αυτό, το τσάι χύνεται με κρύο νερό. Πρέπει να βραχεί. Και μόνο μετά από αυτό, το mate χύνεται με ζεστό νερό, αλλά όχι με βραστό νερό. Ως αποτέλεσμα, θα πρέπει να σχηματιστεί αφρός. Αυτό είναι όλο. Στη Νότια Αμερική, συνηθίζεται να πίνετε ένα ρόφημα τσαγιού μέσα από ένα καλαμάκι. Δεν χρειάζεται να το πιείτε εντελώς. Εξάλλου, το mate μπορεί να παρασκευαστεί πολλές φορές.

τσάι μαύρης σταφίδας

Για να φτιάξετε υγιεινό και νόστιμο τσάι, δεν είναι απαραίτητο να έχετε στη διάθεσή σας εξωτικά προϊόντα. Μπορείτε να φτιάξετε ένα νόστιμο ρόφημα από ότι υπάρχει στα ράφια των καταστημάτων μας. Κατά την περίοδο του κρυολογήματος, μπορεί να παρασκευαστεί τσάι από φραγκοστάφυλο. Είναι πλούσιο σε βιταμίνη C, η οποία βοηθά τον οργανισμό μαςαντιστέκονται σε διάφορους ιούς. Για το μαγείρεμα θα χρειαστείτε:

1. 150 ml χυμός φραγκοστάφυλου.

2. 4 κουταλάκια του γλυκού έγχυμα τσαγιού, κατά προτίμηση δυνατό.

3. 6 κουταλιές της σούπας σιρόπι βανίλιας.

4. Ζεστό νερό.

Η διαδικασία παρασκευής αυτού του ροφήματος είναι αρκετά απλή. Είναι απαραίτητο να αναμίξετε το σιρόπι βανίλιας, το έγχυμα τσαγιού και το χυμό φραγκοστάφυλου σε ένα δοχείο. Όλα αυτά πρέπει να αραιωθούν με νερό για γεύση. Μπορείτε να προσθέσετε λίγη ζάχαρη εάν χρειάζεται.

Μπαχαρικά και μέντα

Το ρόφημα τσαγιού που παρασκευάζεται σύμφωνα με αυτή τη συνταγή είναι πολύ νόστιμο και αρωματικό, ικανό να δώσει ζεστασιά και αίσθηση άνεσης. Για το μαγείρεμα θα χρειαστείτε:

1. ½ κουταλάκι του γλυκού κιμά ρίζα τζίντζερ.
2. 3 πρέζες αλεσμένο τζίντζερ.
3. 3 πρέζες θρυμματισμένο κάρδαμο.
4. 1 ξυλάκι κανέλας.
5. Μερικές πρέζες μοσχοκάρυδο.
6. κουταλάκι του γλυκού σπόροι κόλιανδρου.
7. κουταλάκι του γλυκού σπόροι κύμινου.
8. ½ φλιτζάνι φρέσκα φύλλα μέντας.
9. 3 γαρίφαλα.
10. 3 φλιτζάνια γάλα.
11. 3 ποτήρια νερό.

Πώς να φτιάξετε ένα ρόφημα μέντας και μπαχαρικών

Για να ετοιμάσετε ένα ρόφημα τσαγιού με μπαχαρικά, πρέπει πρώτα να βράσετε το νερό. Μετά από αυτό, η φωτιά πρέπει να μειωθεί και να προστεθεί γάλα, βότανα και μπαχαρικά στο δοχείο. Το ποτό πρέπει να παρασκευαστεί για πέντε λεπτά. Σε αυτή την περίπτωση, η φωτιά πρέπει να είναι μικρή. Ο έτοιμος ζωμός πρέπει να καλύπτεται με ένα καπάκι και να αφήνεται για λίγο. Το ρόφημα τσαγιού πρέπει να εγχυθεί.

Το αφέψημα των βοτάνων και των μπαχαρικών πριν το σερβίρισμα πρέπει να στραγγιστεί με ένα σουρωτήρι και να χυθεί σε φλιτζάνια. Πρέπει να πίνετε τέτοιο τσάι σε ζεστή μορφή.

Τζίντζερ και μήλο

Για να ετοιμάσετε αυτό το ρόφημα, θα χρειαστείτε τρία μήλα, ένα κομμάτι ρίζας τζίντζερ μήκους περίπου 5 εκατοστών και 150 χιλιοστόλιτρα νερό. Η όλη διαδικασία παίρνει λίγο χρόνο. Αρχικά, αξίζει να παραλείψετε τα φρούτα μέσω ενός αποχυμωτή. Η ρίζα τζίντζερ πρέπει να ξεφλουδιστεί και να κοπεί σε μικρά κομμάτια. Στη συνέχεια, πρέπει να αναμιχθεί με χυμό μήλου και να χυθεί σε μια κατσαρόλα. Προσθέστε νερό σε αυτό και βάλτε τα όλα να βράσουν. Βράστε το ρόφημα τσαγιού πρέπει να είναι σε χαμηλή φωτιά για 15 λεπτά. Μετά από αυτό, πρέπει να φιλτραριστεί και να χυθεί σε φλιτζάνια.

φράουλα και λεμόνι

Για να φτιάξετε αυτό το ρόφημα τσαγιού θα χρειαστείτε:

1. 1, 5 κουταλάκια του γλυκού φύλλα φράουλας.
2. 1/3 κουταλάκι του γλυκού τσάι με μακριά φύλλα.
3. ½ κουταλάκι του γλυκού μέλι.
4. Μερικές σταγόνες χυμό λεμονιού.
5. ½ λίτρα νερού.

Αρχικά, ανακατέψτε φύλλα φράουλας και τσάι με μακριά φύλλα. Ένα μείγμα αυτών των συστατικών θα πρέπει να μεταφερθεί σε ένα βαθύ δοχείο και να ρίξτε ζεστό νερό, αλλά όχι βραστό νερό. Το τσάι πρέπει να παρασκευαστεί. Μετά από αυτό, το ποτό πρέπει να φιλτραριστεί. Προσθέστε χυμό λεμονιού και μέλι σε αυτό.

Βανίλια και βατόμουρο

Η προετοιμασία αυτού του ροφήματος είναι πολύ απλή. Είναι απαραίτητο να αναμίξετε 50 χιλιοστόλιτρα σιρόπι βατόμουρου και 15 χιλιοστόλιτρα σιρόπι βανίλιας σε ένα θερμαινόμενο ποτήρι. Τα συστατικά πρέπει να αναμειγνύονται καλά. Η σύνθεση που προκύπτειρίξτε δυνατό φρεσκοκομμένο τσάι. Όλα πρέπει να αναμειχθούν ξανά. Για αυτήν την ποσότητα, αρκούν μόνο 150 χιλιοστόλιτρα τσάι.

Ποτό "Αλτάι"

Τα περισσότερα αφεψήματα από βότανα χρησιμοποιούνται στη λαϊκή ιατρική για την καταπολέμηση πολλών παθήσεων. Το κύριο πράγμα είναι να προετοιμάσετε τα πάντα σωστά. Το ρόφημα τσαγιού "Altai" έχει μια ηρεμιστική δράση. Για την παρασκευή του απαιτούνται θυμαρίσιο, υπερικό, ρίγανο, δενδρύλλια λυκίσκου και τριανταφυλλιές. Τα συστατικά πρέπει να χυθούν με ζεστό νερό και να αφεθούν να παρασκευαστούν. Πάρτε αυτό το ρόφημα συνήθως πριν πάτε για ύπνο.

Τσάι "Altai" σε βότανα έχει ηρεμιστική δράση, βοηθά στη βελτίωση του ύπνου, του πεπτικού συστήματος και ανακουφίζει από την ευερεθιστότητα. Επιπλέον, το ρόφημα περιέχει βιταμίνη C, η οποία βοηθά στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος.