Ροφήματα τσαγιού: οφέλη, συνταγές

2025 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2025-01-23 12:56

Όλο και περισσότερο, τα εστιατόρια και οι καφετέριες διαθέτουν μια μεγάλη ποικιλία τσαγιών με διάφορα πρόσθετα: κανέλα, πορτοκάλι, ακόμη και λίτσι. Στον σύγχρονο κόσμο, έχει γίνει δημοφιλές να παρασκευάζετε τέτοια μείγματα στο σπίτι, επειδή δεν είναι μόνο πολύ νόστιμο, αλλά και υγιεινό. Σε αυτό το άρθρο θα μιλήσουμε για ροφήματα τσαγιού.

Τι είναι το ρόφημα τσαγιού;

Το ρόφημα τσαγιού είναι υποκατάστατο του τσαγιού. Όταν καταλάβετε ότι έχετε βαρεθεί τα βασικά μαύρα και πράσινα τσάγια, και δεν σας αρέσουν οι διάφορες γεύσεις, τότε ήρθε η ώρα να ετοιμάσετε τέτοια ροφήματα. Τα φύλλα τσαγιού είναι η βάση. Οτιδήποτε μπορεί να προστεθεί στα φύλλα: από κανονική μέντα μέχρι λεμονόχορτο, κανέλα και σταφίδα.

Όφελος

Πριν μιλήσετε για τα οφέλη τέτοιων αφεψημάτων, πρέπει να καταλάβετε ότι ένα ρόφημα τσαγιού περιλαμβάνει πάντα μόνο φυσικά φρούτα ή μούρα, καθώς και, αν είναι δυνατόν, φρέσκα βότανα: βασιλικό, βάλσαμο λεμονιού ή μέντα. Φυσικά, τέτοια ροφήματα τσαγιού φέρνουν μεγάλα οφέλη στον οργανισμό. Το λεμονόχορτο είναι καταπραϋντικό, ο βασιλικός αναζωογονητικός, η μέντα είναι αναζωογονητική. Προηγουμένως, τέτοια ποτά αντιμετωπίζονταν, αυτή είναι η βάση της παραδοσιακής ιατρικής.

Συνταγές για ροφήματα τσαγιού

Μια δημοφιλής λύση είναι να προσθέσετε βότανα στα φύλλα τσαγιού. Μπορεί να είναι μέντα, βάλσαμο λεμονιού, θυμάρι. Αλλά υπάρχεικαι πιο ενδιαφέρουσες συνταγές. Το ξύσμα πορτοκαλιού προστίθεται συχνά σε ένα ρόφημα τσαγιού. Μια δημοφιλής παραλλαγή περιέχει βότανα, φρούτα ή μούρα.

Το Calming είναι ένα μείγμα πράσινου και μαύρου τσαγιού με μέντα, χαμομήλι και θυμάρι. Για να γίνει η γεύση πραγματικά ελαφριά, είναι πολύ σημαντικό να μην το παρακάνετε με την ποσότητα θυμαριού στη σύνθεσή του. Αυτό το υπέροχο ρόφημα τσαγιού είναι ιδανικό για την καλοκαιρινή περίοδο. Οι κριτικές σχετικά με αυτό είναι οι πιο ευνοϊκές, αλλά, φυσικά, όλα εξαρτώνται από τις προτιμήσεις σας.

Αφαιρούμε το ξύσμα από το πορτοκάλι και το αφήνουμε να στεγνώσει. Μόλις το ξύσμα είναι έτοιμο (αυτό είναι συνήθως λίγες μέρες), μπορείτε να ξεκινήσετε την προετοιμασία του επόμενου ρόφημα τσαγιού. Το μόνο που χρειάζεστε είναι πράσινο τσάι, φλούδα πορτοκαλιού, άνθη χαμομηλιού και φλαμουριάς και φύλλα λάιμ (διαθέσιμα σε ορισμένα τσαγιέρα). Μπορείτε να κάνετε χωρίς φύλλα λάιμ, αλλά η γεύση δεν θα είναι τόσο εκφραστική. Το λάιμ μπορεί να αντικατασταθεί με το λεμονόχορτο εάν το επιθυμείτε. Ρίξτε το μείγμα με νερό στους 80 βαθμούς και επιμείνετε για αρκετά λεπτά.

Ο συνδυασμός βασιλικού, λεμονιού και φλούδας πορτοκαλιού είναι ένα δροσιστικό καλοκαιρινό ρόφημα. Ανακατεύουμε φύλλα τσαγιού με φύλλα βασιλικού, προσθέτουμε αποξηραμένο ξύσμα λεμονιού και πορτοκαλιού. Ρίξτε βραστό νερό και αφήστε το για λίγα λεπτά.

Το τσάι από τριανταφυλλιά είναι καλό γιατί επιταχύνει το μεταβολισμό. Είναι καλύτερα να πίνετε ένα τέτοιο ρόφημα το πρωί και το βράδυ. Τριαντάφυλλα, τσιπς καρύδας, καθώς και ζαχαρωμένα φρούτα από φράουλες, ανανά ή οποιοδήποτε άλλο φρούτο πρέπει να προστεθούν στο μαύρο τσάι (το κύριο πράγμα είναι να μην προσθέσετε πολλές ποικιλίες ζαχαρωμένων φρούτων, η γεύση θα επιδεινωθεί). Ρίξτε βραστό νερό πάνω από το τσάιαφήστε το να βράσει για 5-10 λεπτά. Μπορεί να είναι δυνατό, οπότε μπορεί να αραιωθεί με νερό μετά.

Συχνά, οι λάτρεις του τσαγιού εφευρίσκουν τα ροφήματα τσαγιού τους προσθέτοντας τα αγαπημένα τους βότανα, φρούτα ή μούρα σε αυτά. Μπορείτε να πειραματιστείτε μόνοι σας με τσάγια, να προσθέσετε φρέσκα σμέουρα, φέτες μήλου, ζαχαρωμένα φρούτα, κανέλα, βανίλια. Το κύριο πράγμα είναι ότι τέτοια ποτά δεν είναι μόνο πολύ νόστιμα, αλλά και υγιεινά.