2025 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2025-01-23 12:56
Η παιδική ηλικία κάθε ανθρώπου έχει τη δική της αξέχαστη γεύση. Μας κάνει νοσταλγούς, μας φέρνει πίσω στα καλύτερα ξέγνοιαστα χρόνια. Για πολλούς συνδέεται με το άρωμα του φαγητού που παρασκευάζονταν στο νηπιαγωγείο. Ένα από αυτά τα πιάτα είναι η κατσαρόλα με τυρί κότατζ. Στο νηπιαγωγείο ήταν αγαπημένο φαγητό για τα παιδιά. Γλυκό, λιωμένο στο στόμα, αναμενόμενο με ανυπομονησία όλη την εβδομάδα.
Κατσαρόλα για τυρί: μια κλασική συνταγή
Μπορείτε να βουτήξετε στην ατμόσφαιρα της ξυπόλητης παιδικής ηλικίας ετοιμάζοντας στο σπίτι μια κατσαρόλα με τυρί cottage νηπιαγωγείου. Για την προετοιμασία αυτού του πιάτου, όλα τα συστατικά λαμβάνονται σε μια ορισμένη αναλογία. Μισό κιλό τυρί κότατζ θα απαιτήσει πενήντα γραμμάρια γάλα, πενήντα γραμμάρια βούτυρο, δύο αυγά, εκατό γραμμάρια ζάχαρη και σιμιγδάλι. Όλα ανακατεύονται καλά και αφήνονται για σαράντα λεπτά να φουσκώσει το σιμιγδάλι. Μετά από αυτό, η μάζα μεταφέρεται σε ένα καλούπι αλειμμένο με μαργαρίνη και τοποθετείται στο φούρνο. Ψήνετε την κατσαρόλα μέχρι να ροδίσει. Σερβίρεται με κρέμα γάλακτος. Αν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε σταφίδες ή αποξηραμένα βερίκοκα. Για να γίνει περισσότερο η κατσαρόλα για τυρόπηγμααέρινη, μπορείτε να προσθέσετε ένα ποτήρι γιαούρτι ή κεφίρ και μια πρέζα μαγειρική σόδα στη ζύμη.
Παιδική κατσαρόλα cottage cheese
Το τυρί κότατζ είναι πολύ χρήσιμο για το σώμα ενός παιδιού που μεγαλώνει, αλλά δεν το τρώνε όλα τα παιδιά με ευχαρίστηση. Για τα παιδιά, μπορείτε να μαγειρέψετε μια τρυφερή κατσαρόλα με τυρί cottage. Τα παιδιά θα λατρέψουν αυτό το γλυκό και αέρινο πιάτο. Επιπλέον, το τυρί cottage μετά τη θερμική επεξεργασία απορροφάται καλύτερα. Μια τέτοια κατσαρόλα γίνεται από τυρί cottage, αυγά, ζάχαρη, ξινή κρέμα και σιμιγδάλι. Τετρακόσια γραμμάρια τυρί cottage αναμειγνύονται με εκατό γραμμάρια ξινή κρέμα, δύο κρόκους και δύο κουταλιές της σούπας σιμιγδάλι και στη συνέχεια χτυπάμε την προκύπτουσα μάζα με ένα μίξερ. Τα ασπράδια δύο αυγών χτυπάμε με τέσσερις κουταλιές της σούπας ζάχαρη μέχρι να γίνει σφιχτός. Και οι δύο μάζες που προκύπτουν πρέπει να συνδυάζονται προσεκτικά. Η ζύμη αδειάζεται σε λαδωμένη φόρμα και ψήνεται σε θερμοκρασία εκατόν ογδόντα βαθμών.
κατσαρόλα παριζιάνικο τυρί cottage
Καταρχήν, υπάρχουν αρκετές συνταγές για αυτό το πιάτο. Για παράδειγμα, μια κατσαρόλα με τυρί cottage με το όμορφο όνομα "Παρισινό" (μερικές φορές ονομάζεται επίσης "γαλλικό"). Αυτό το πιάτο είναι σαν πίτα. Για τη δοκιμή, ένα πακέτο μαργαρίνη τρίβεται με ένα τρίτο ποτήρι ζάχαρη και δύο ποτήρια αλεύρι. Βγαίνει ζύμη-ψίχουλα. Πρέπει να χωριστεί σε τρία μέρη. Απλώνουμε τα δύο τρίτα της ζύμης σε μια λαδωμένη φόρμα με μαργαρίνη. Στη συνέχεια, βάλτε τη γέμιση στη στρώση που προκύπτει και καλύψτε την με την υπόλοιπη ζύμη. Ως γέμιση, χρησιμοποιήστε δύο πακέτα τυρί κότατζ ανακατεμένα με ένα ποτήρι ζάχαρη και δύο αυγά. Ψήνουμε στο φούρνο στους 180 βαθμούς. Αυτή η κατσαρόλα θα ήταν μια εξαιρετική προσθήκη σε οποιαδήποτεγιορτινό τραπέζι. Είναι νόστιμο, έχει ελκυστική και λαχταριστή εμφάνιση.
Οι κατσαρόλες με τυρόπηγμα δεν είναι μόνο νόστιμες, αλλά και υγιεινές. Περιέχουν μεγάλη ποσότητα ασβεστίου, που είναι απαραίτητο για την ανάπτυξη και ανάπτυξη του οστικού και μυϊκού ιστού, καθώς και ζωική πρωτεΐνη. Ωστόσο, πρέπει να θυμόμαστε ότι τα αυγά και η μαργαρίνη περιέχουν μεγάλη ποσότητα χοληστερόλης, η οποία μπορεί να προκαλέσει αθηροσκλήρωση.
Συνιστάται:
Γλυκό λουκάνικο - αγαπημένο γλυκό από την παιδική ηλικία
Τι είναι ένα πάρτι τσαγιού χωρίς γλυκά; Οι περισσότεροι από εμάς προτιμάμε τα σπιτικά επιδόρπια, αλλά συχνά δεν έχουμε χρόνο να δοκιμάσουμε επιτέλους νόστιμες συνταγές ζαχαροπλαστικής. Σε αυτή την περίπτωση, ένα απλό και γρήγορο πιάτο που δεν χρειάζεται ψήσιμο θα σας βοηθήσει, απλά ανακατέψτε καλά όλα τα υλικά, τυλίξτε το σε περγαμηνή ή μεμβράνη σε μορφή ρολού και βάλτε το στο ψυγείο για λίγο
Η κεφτεδόσουπα είναι ένα αγαπημένο πιάτο από την παιδική ηλικία
Η ντελικάτη και μυρωδάτη σούπα με κεφτεδάκια μας ήταν οικεία από την παιδική ηλικία. Προσφέρουμε πολλές συνταγές για αυτό το πιάτο. Σας ευχόμαστε καλή όρεξη
Λουκάνικο τυρί - μια γεύση γνωστή από την παιδική ηλικία
Τα τελευταία χρόνια, το λουκάνικο έχει γίνει ξανά δημοφιλές στους Ρώσους. Ανήκει σε φθηνά προϊόντα και έχει ευχάριστο καπνικό άρωμα. Πολλές από τις γεύσεις του είναι γνωστές από την παιδική ηλικία, όταν ήταν η μόνη κοινή λιχουδιά. Τώρα υπάρχουν πολλά είδη τυριού λουκάνικου, που διαφέρουν στην παρουσία πρόσθετων. Αυτά είναι ερασιτεχνικά τυριά. Αλλά πάνω από όλα, σε πολλούς αρέσει η παραδοσιακή γεύση του τυριού λουκάνικου
Χυλός σιμιγδάλι σε αργή κουζίνα - μια αγαπημένη γεύση, γνωστή από την παιδική ηλικία
Ο χυλός με σιμιγδάλι ήταν αγαπημένος για πολλούς από την παιδική ηλικία. Και πόσο νόστιμο είναι με μαρμελάδα φράουλα ή οποιαδήποτε άλλη, και με ένα κομμάτι βούτυρο, για πρωινό! Η ομορφιά! Ας ευχαριστήσουμε τα παιδιά μας με τέτοιο χυλό και ας το μαγειρέψουμε για να μην υπάρχουν σβώλοι μέσα. Ας μαγειρέψουμε χυλό σιμιγδαλιού σε αργή κουζίνα; Παρακαλώ
"Paul Robeson: η τούρτα έρχεται από την παιδική ηλικία
"Paul Robeson" - μια τούρτα από την παιδική ηλικία. Το ετοίμαζαν συχνά οι μητέρες και οι γιαγιάδες μας και το ντελικάτο σοκολατένιο μπισκότο του ήταν ένα από τα αγαπημένα όσων είχαν γλυκό δόντι. Πώς να μαγειρέψετε μια κλασική εκδοχή ή ένα κέικ κεφίρ; Οι συνταγές θα βρείτε στο άρθρο μας