Πάμε διακοπές στο Καλίνινγκραντ. Εστιατόριο "Ηρακλής", "Πρίχαλ"

2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22

Το Καλίνινγκραντ είναι το δυτικότερο λιμάνι της Ρωσίας. Ωστόσο, δεν ήταν πάντα μέρος της χώρας, έτσι πολλά από τα κτίρια είναι διαφορετικά από αυτά που έχετε συνηθίσει να βλέπετε σε άλλες περιοχές. Φυσικά, όλα αυτά αφήνουν το στίγμα τους σε εστιατόρια και καφέ στο Καλίνινγκραντ. Συχνά είναι πρωτότυπα και επομένως πολύ ελκυστικά για τους κατοίκους και τους επισκέπτες της πόλης. Μεταξύ αυτών, μπορούν να σημειωθούν δύο δημοφιλείς εγκαταστάσεις - "Hercules" και "Prichal". Κάθε ένα από τα εστιατόρια προσφέρει όχι απλώς ένα νόστιμο γεύμα, αλλά ένα διάλειμμα από τη φασαρία της καθημερινότητας. Είναι αλήθεια ότι χρησιμοποιούν εντελώς διαφορετικές μεθόδους για αυτό.

Εστιατόριο μπύρας "Hercules"

Ανάμεσα στα γερμανικά κτίρια στο τέλος της Prospekt Mira βρίσκεται το εστιατόριο-ζυθοποιείο «Hercules». Γιατί τέτοιο όνομα; Οι ιδιοκτήτες του έχουν τον δικό τους μύθο για αυτό. Χτίστηκε στη θέση ενός άλλου ιδρύματος των αρχών του 20ου αιώνα με το ίδιο όνομα. Η ίδια ταβέρνα πήρε το όνομά της από τον Ρώσο Ηρακλή - Ευγένιο Σάντοφ. Είναι δύσκολο να επαληθευτεί αν αυτό είναι αλήθεια ή όχι. Ωστόσο, στο κοντινόΣτο πάρκο μπορείτε να βρείτε ένα ενδιαφέρον ανάγλυφο που απεικονίζει έναν ήρωα της ρωμαϊκής μυθολογίας.

Κύρια επισήμανση

Το εστιατόριο "Hercules" είναι διάσημο σε όλο το Καλίνινγκραντ για το ζυθοποιείο του. Μόνο που εδώ προσφέρουν μοναδικές ποικιλίες μεθυστικού ποτού, που παρασκευάζονται σύμφωνα με αυθεντικές αυστριακές συνταγές. Αυτά είναι τα Red Ale, Pale Lager, Black Stout και Light Wheat. Όλα παρασκευάζονται σε άμεση γειτνίαση με το εστιατόριο, επομένως πρόκειται για μια ζωντανή μπύρα, η γεύση της οποίας δεν μπορεί να συγχέεται με τίποτα. Αλήθεια, στη σημερινή ποικιλία φαίνεται ότι 4 ποικιλίες δεν είναι αρκετές. Αλλά δεν είναι.

Η «Light Lager» είναι μια κλασική μπύρα με κεχριμπαρένια απόχρωση, συγκεκριμένο άρωμα γαρύφαλλου και πικρή γεύση. Αντίθετα, η ποικιλία Black Stout έχει πιο ξινή γεύση και πιο σκούρο χρώμα λόγω της προσθήκης καβουρδισμένης βύνης και υψηλότερης περιεκτικότητας σε αλκοόλ. Το καμάρι του ιδρύματος - "Red Ale" - παρασκευάζεται χρησιμοποιώντας ένα ειδικό είδος βύνης του ίδιου χρώματος. Αυτή η ποικιλία δεν μπορεί να υπερηφανεύεται για άλλα εστιατόρια μπύρας στο Καλίνινγκραντ. Στους γνώστες των κλασικών θα αρέσει σίγουρα η ελαφριά μπύρα σίτου που παρασκευάζεται σύμφωνα με μια παλιά συνταγή.

Όχι μόνο μπύρα…

Ωστόσο, αν η μπύρα ήταν καλή στον «Ηρακλή», είναι απίθανο να γινόταν διάσημος σε όλο το Καλίνινγκραντ. Το εστιατόριο έπρεπε να προσφέρει κάτι περισσότερο. Πρώτα απ 'όλα, είναι μια ζεστή ατμόσφαιρα σε κάθε μια από τις αίθουσες. Αν και για διακόσμησηχρησιμοποιούσε το κλασικό στυλ που χαρακτηρίζει τα μοδάτα καταστήματα. Συνολικά, το εστιατόριο μπορεί να φιλοξενήσει από 30 έως 400 άτομα. Επιπλέον, ζωντανή μουσική παίζεται για τους επισκέπτες το βράδυ από ντόπιους και καλεσμένους μουσικούς.

Αλλά το κύριο πράγμα είναι το προτεινόμενο μενού. Δεν περιέχει πιάτα συγγραφέα ή γαστρονομικές αποκαλύψεις. Τα περισσότερα από αυτά είναι εξαιρετικές προσθήκες στην υπάρχουσα ζωντανή μπύρα: σπιτικά λουκάνικα, μπάλες ζεστού τυριού με μπέικον και ροζ σάλτσα και άλλα παρόμοια. Παρεμπιπτόντως, μπορείτε να αξιολογήσετε την ποιότητα των πιάτων που προσφέρονται εκμεταλλευόμενοι μια ειδική προσφορά - παραγγείλετε ένα επαγγελματικό γεύμα από τις 12 έως τις 16 ώρες. Με σχετικά μικρή χρέωση, προσφέρεται ένα πλήρες γεύμα, που αποτελείται από πρώτο και δεύτερο πιάτο, συνοδευτικό, σαλάτα και ένα ποτό της επιλογής σας.

Prichal Beach Restaurant

Βρίσκεται στην όχθη της λίμνης, το εστιατόριο έχει μια χαλαρή ανάπαυση. Εξάλλου, όταν ανοίγει μια όμορφη θέα μιας λείας επιφάνειας νερού, ηρεμεί και βοηθά να ξεχάσουμε όλες τις ανησυχίες. Ωστόσο, αυτός δεν είναι ο μόνος λόγος για τον οποίο συνιστάται η επίσκεψη σε όλους όσους έρχονται στο Καλίνινγκραντ. Το εστιατόριο φημίζεται επίσης για το ενδιαφέρον μενού του, το οποίο συνδυάζει τα καλύτερα πιάτα της ρωσικής και ευρωπαϊκής κουζίνας.

Marine style

Όταν περνούν το κατώφλι αυτού του καταλύματος, πολλοί επισκέπτες ξεχνούν για λίγο από πού ήρθαν. Η κεντρική αίθουσα του εστιατορίου είναι διακοσμημένη με έναν τόσο ασυνήθιστο και πρωτότυπο τρόπο. Για αυτό, χρησιμοποιούνται όλες οι νοητές και ασύλληπτες αποχρώσεις του μπλε και του μπλε. Αυτό που δημιουργεί την αίσθηση της θάλασσαςδροσερό ακόμα και στη ζέστη του καλοκαιριού. Ταυτόχρονα, δεν υπάρχει αίσθηση ενόχλησης μέσα στο δωμάτιο. Όλα φαίνονται αρμονικά και ακριβά.

Το καλοκαίρι, θα πρέπει να καθίσετε στην καλοκαιρινή ανοιχτή βεράντα, η οποία προσφέρει υπέροχη θέα στη λίμνη. Υπάρχουν και ατομικά περίπτερα για 8 άτομα και τραπέζια για 4 άτομα. Είναι αλήθεια ότι αξίζει να τα κάνετε κράτηση εκ των προτέρων, καθώς μπορεί να μην βρείτε θέση. Η βεράντα είναι σχεδιασμένη με τέτοιο τρόπο ώστε να μοιάζει περισσότερο με παραθαλάσσιο μπανγκαλόου παρά με αστική εγκατάσταση.

Πολλοί παραθεριστές με χαρά βγάζουν φωτογραφίες για να καυχηθούν για το ταξίδι τους στο Καλίνινγκραντ. Το εστιατόριο περιβάλλεται από ένα γραφικό πάρκο, ένας περίπατος στον οποίο θα αρέσει τόσο σε ενήλικες όσο και σε παιδιά. Για το τελευταίο έχει φτιαχτεί ειδικά μια μικρή πλατφόρμα με τραμπολίνο και κούνιες. Ενώ οι γονείς δοκιμάζουν τοπικά πιάτα, τα παιδιά μπορούν να αφήσουν τον ατμό κοντά και να τρέξουν γύρω από το πράσινο γρασίδι.

Σπιτική μαγειρική

Εδώ και πολύ καιρό, όσοι επισκέπτονται το Καλίνινγκραντ προτείνουν το εστιατόριο Prichal για να γευτούν σπιτικά πιάτα. Ο σεφ του καταλύματος δεν επιδιώκει να εκπλήξει τους επισκέπτες με αδιανόητους συνδυασμούς ή πολύπλοκα πιάτα. Το μενού αποτελείται κυρίως από πιάτα γνωστά από την παιδική ηλικία. Εδώ μπορείτε να βρείτε πεντανόστιμο ψαράκι, λαχταριστά συρνίκια με μαρμελάδα «Σαν της γιαγιάς» και σπιτικό κέικ Ναπολέοντα.

Αξίζει να σημειωθεί ξεχωριστά ότι το καλοκαίρι παρασκευάζονται διάφορα πιάτα με κρέας και ψάρι στην ανοιχτή σχάρα. Παρασκευάζονται απευθείας.πριν τα σερβίρετε, ώστε να είναι ιδιαίτερα νόστιμα και μυρωδάτα. Ίσως αυτό είναι το μοναδικό εστιατόριο σε μια τόσο μεγάλη πόλη όπως το Καλίνινγκραντ, το οποίο θεωρείται πρότυπο της καυκάσιας κουζίνας. Εξάλλου, μόνο εδώ μπορούν να φτιάξουν ένα υπέροχο αρνί κεμπάπ.