Εστιατόρια στο Yugo-Zapadnaya: μια λίστα με διευθύνσεις, εσωτερικούς χώρους και μενού, κριτικές επισκεπτών

2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22

Τα εστιατόρια στα νοτιοδυτικά θα πρέπει να είναι γνωστά σε όποιον πρόκειται να πάει σε αυτό το μέρος της Μόσχας. Εδώ θα βρείτε μεγάλο αριθμό εγκαταστάσεων διαφόρων ειδών. Τα πιο αξιοσημείωτα περιγράφονται σε αυτό το άρθρο.

Kolbasoff

Μεταξύ των εστιατορίων στο Yugo-Zapadnaya, ξεχωρίζει μια εγκατάσταση μπύρας με το πρωτότυπο και αμέσως αναζωογονητικό όνομα "Kolbasoff". Βρίσκεται στο Michurinsky Prospekt, Olympic Village, 3, κτίριο 1. Αυτό είναι το εμπορικό και ψυχαγωγικό κέντρο του Φεστιβάλ. Οι πλησιέστεροι σταθμοί του μετρό είναι Yugo-Zapadnaya και Prospect Vernadskogo.

Εδώ καθημερινά είμαστε έτοιμοι να σας προσφέρουμε 18 είδη λουκάνικων δικής μας παραγωγής και ισάριθμες ποικιλίες αφρώδους ροφήματος. Αξίζει να σημειωθεί ότι τα λουκάνικα εδώ παρασκευάζονται σύμφωνα με τη συνταγή του αρχικού συγγραφέα, χρησιμοποιώντας αποκλειστικά φυσικά συστατικά, κρέας υψηλής ποιότητας και πρωτότυπα μπαχαρικά. Όλα τα λουκάνικα ψήνονται στη σχάρα και σερβίρονται σε τηγάνι με σπιτική μουστάρδα και συνοδευτικό της επιλογής σας.

Διάφοραμενού

Αυτό το εστιατόριο στα νοτιοδυτικά είναι έτοιμο να εντυπωσιάσει ακόμη και τον πιο απαιτητικό πελάτη με μια ποικιλία από είδη μενού. Αν βρίσκεστε σε ίδρυμα για πρώτη φορά, δοκιμάστε οπωσδήποτε ένα μέτρο λουκάνικο. Για χίλια ρούβλια, θα πάρετε ακριβώς ένα μέτρο ψητό λουκάνικο από χοιρινό ζαμπόν και κοτόπουλο, το οποίο μαγειρεύτηκε με αλεσμένο μαύρο πιπέρι και άλλα μπαχαρικά. Αυτό το πιάτο σερβίρεται με πατάτες τηγανιτές, ντομάτες, αγγουράκια τουρσί, κρεμμύδια, μουστάρδα και κέτσαπ. Οι σερβιτόροι συμβουλεύουν να το πάρετε για μια παρέα τριών.

Η ποικιλία των ίδιων των λουκάνικων σε αυτό το εστιατόριο στη νοτιοδυτική συνοικία είναι πραγματικά εκπληκτική. Πικάντικα, αμερικανικά, μαγειρευτά-καπνιστά, ελληνικά, βαλκανικά, μπάρμπεκιου, αλσατικά, ισπανικά, μαροκινά, ναπολιτάνικα, σικελικά, τοσκανικά, λουκάνικα γαλοπούλας, για να τα δοκιμάσετε όλα, θα πρέπει να επιστρέψετε εδώ περισσότερες από μία φορές.

Αλλά πρέπει ακόμα να δοκιμάσετε όλη την μπύρα που σερβίρεται εδώ. Πρώτον, πρόκειται για τρεις τύπους επώνυμης μπύρας "Kolbasoff" (ελαφριά, σιτάρι και σκούρα) και δεύτερον, περισσότεροι από δέκα τύποι πολύ διαφορετικών μπύρας - "Spaten", "Harp", "Leffe Brune" και "Leffe Blond", Belle View Creek, Boddingtons.

Κριτικές για το ίδρυμα

Στις κριτικές, οι επισκέπτες σε αυτό το εστιατόριο στο Yugo-Zapadnaya ισχυρίζονται ομόφωνα ότι τα πιάτα εδώ δεν είναι μόνο νόστιμα, αλλά και πρωτότυπα και όμορφα σερβίρονται.

Το εσωτερικό είναι πολύ άνετο και ευνοεί μια μακρά ανάπαυση, τα τραπέζια είναι τοποθετημένα στην εγκατάσταση με τέτοιο τρόπο ώστε κανείςδεν ενοχλεί κανέναν. Πολύ φιλικοί σερβιτόροι που πάντα ρωτούν αν χρειάζεται να φέρετε κάτι άλλο. Τα λουκάνικα και η μπύρα αξίζουν τους υψηλότερους βαθμούς.

Αυτό το εστιατόριο είναι εκπληκτικά κατάλληλο για επαγγελματικές συναντήσεις και για ραντεβού για ρομαντικά ζευγάρια και για συγκεντρώσεις σε μια θορυβώδη φιλική παρέα, υπάρχει χώρος για όλους.

Κανάτα

Το εστιατόριο "Kuvshin" στο Yugo-Zapadnaya είναι ένα παράδειγμα κλασικού ιδρύματος αφιερωμένου στη γεωργιανή κουζίνα. Από το 2010, οι επισκέπτες εδώ είναι ευχαριστημένοι όχι μόνο με νόστιμο και θρεπτικό φαγητό, αλλά και με μια ευχάριστη πνευματική ατμόσφαιρα. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, αρκετές χιλιάδες καλεσμένοι κάθισαν στα τραπέζια, πολλοί από τους οποίους μετατράπηκαν σε τακτικούς επισκέπτες. Μπορείτε να βρείτε ένα εστιατόριο στη διεύθυνση: Academician Anokhin street, 58.

Εδώ προσπαθούν να συναντήσουν και να εξυπηρετήσουν κάθε επισκέπτη όπως σε μια πραγματική γεωργιανή οικογένεια, ώστε να αρχίσετε αμέσως να αισθάνεστε άνετα και άνετα. Κάθε γλέντι μετατρέπεται σε πραγματικές διακοπές με υγιεινό και νόστιμο φαγητό.

Εδώ προσέχουν τις γεωργιανές παραδόσεις, μαγειρεύουν στο σπίτι, ακολουθώντας παλιές γεωργιανές συνταγές.

Τι να δοκιμάσετε;

Το γεωργιανό εστιατόριο "Kuvshin" στα νοτιοδυτικά έχει πλούσιο και ποικίλο μενού. Για να το εξερευνήσετε και να δοκιμάσετε ό,τι σας αρέσει, θα πρέπει να επιστρέφετε εδώ ξανά και ξανά.

Στην ενότητα σαλάτας του κύριου μενού, είναι απαραίτητο να σημειώσετε την υπογραφή σαλάτα "Kuvshin". Παρασκευάζεται εδώ από χοιρινό κρέας, το οποίο είναι προκαταρκτικάψητά με αγγουράκια τουρσί και καραμελωμένα κρεμμύδια. Η σαλάτα σερβίρεται ζεστή στο τραπέζι.

Μαγειρική υπερηφάνεια της Γεωργίας - τυριά. Είναι καλύτερο να παραγγείλετε ένα πιάτο γεωργιανού τυριού αμέσως - για 650 ρούβλια θα πάρετε σπιτικό τυρί Ιμερέτ, γάλα και καπνιστό σουλουγκούνι, καθώς και chechil.

Κρύα ορεκτικά και ζεστά γεύματα

Από κρύα ορεκτικά, θα ήθελα να δώσω προσοχή στο σάτσι από λαιμό καραβίδας ή κοτόπουλο, καθώς και στο pkhali από παντζάρια με ξηρούς καρπούς. Τέτοια πρωτότυπα πιάτα δεν θα βρείτε σε εστιατόρια κοντά στο σταθμό του μετρό Yugo-Zapadnaya. Όταν επιλέγετε ανάμεσα σε ζεστά ορεκτικά, φροντίστε να παραγγείλετε ιμερίτικο λόμπιο σε κατσαρόλα ή ομίνι, δοκιμάστε αγιαψάντα με τυρί ή μεγρελίτικο ελάρζι.

Σερβίρουν μια ποικιλία από γεωργιανά αρτοσκευάσματα και ειδικά σε αυτό το εστιατόριο στη νοτιοδυτική περιοχή είναι περήφανοι για μια πλούσια ποικιλία από ζεστά πιάτα με κρέας. Στις κριτικές, οι επισκέπτες επαινούν το chakapuli (αρνί στιφάδο σε λευκό κρασί), το αρνί khashlama, το μοσχαράκι τύπου Batumi, το chashushuli (μοσχάρι με ντομάτες, πιπεριές, κρεμμύδια και μυρωδικά) και, φυσικά, το χαρακτηριστικό πιάτο, κανάτα. Πρόκειται για χοιρινό λαιμό ψημένο σε κατσαρόλα με πατάτες, μανιτάρια, κρέμα γάλακτος και κρεμμύδια. Οι ιδιοκτήτες του καταλύματος σας εγγυώνται ότι ανάμεσα σε όλα τα καφέ και τα εστιατόρια κοντά στο σταθμό του μετρό Yugo-Zapadnaya, αυτό θα σας αρέσει και θα επιστρέφετε εδώ ξανά και ξανά.

Εποχές

Υπάρχει ένα εστιατόριο στο εμπορικό κέντρο "Avenue" στα νοτιοδυτικά, που θα καταπλήξει οποιονδήποτε με την κλίμακα του. Ονομάζεται Seasons, και βρίσκεται σε χίλιατετραγωνικά μέτρα.

Σύμφωνα με τις απόψεις των επισκεπτών, όλα φαίνονται ελκυστικά εδώ - μια ανοιχτή κουζίνα, τεράστια πανοραμικά παράθυρα, μια ευρύχωρη βεράντα όπου μπορείτε να περάσετε περισσότερο από μία ώρα με ευχαρίστηση με καλό καιρό. Όλα στην εγκατάσταση είναι διατεταγμένα με τέτοιο τρόπο ώστε να είστε σίγουροι ότι θα νιώσετε άνετα εδώ. Οι σχεδιαστές έχουν επίσης δουλέψει σε αυτό, το εσωτερικό είναι φτιαγμένο σε ανοιχτά χρώματα, που δημιουργούν μια ζεστή και ζεστή ατμόσφαιρα στην οποία τα πάντα υπακούουν στη λογική του χώρου. Φαίνεται ταυτόχρονα όσο πιο ανοιχτό γίνεται και ταυτόχρονα πολύ οικείο.

Το εστιατόριο Seasons στο Yugo-Zapadnaya εμφανίστηκε σχετικά πρόσφατα. Άνοιξε το 2016. Το ίδρυμα βρίσκεται στη λεωφόρο Vernadsky, 86a, αυτός είναι ο πρώτος όροφος του εμπορικού και ψυχαγωγικού κέντρου "Avenue".

Ώρες εργασίας

Το εστιατόριο είναι ανοιχτό μέχρι τα μεσάνυχτα. Ανοίγει στις 11 το πρωί τις καθημερινές και το μεσημέρι τα Σαββατοκύριακα. Παρέχει πρωινό, το οποίο σερβίρεται από τις 11:00 έως τις 13:00 από Δευτέρα έως Παρασκευή και το Σάββατο και την Κυριακή από τις 12:00 έως τις 14:00.

Τις Παρασκευές και τα Σάββατα από τις 20 η ώρα υπάρχει DJ, οπότε τα υπόλοιπα αυτή την ώρα υπόσχονται να γίνουν ακόμα πιο έντονα και απολαυστικά. Τα Σαββατοκύριακα, από τις 2 μ.

Αυτό το εστιατόριο στη Μόσχα στο Yugo-Zapadnaya τοποθετείται ως οικογενειακό κατάλυμα. Ταυτόχρονα, θα είναι άνετο εδώ αν έρθετε να χαλαρώσετε σε μια μεγάλη παρέα φίλων. Αυτό το μέροςδημιουργήθηκε ειδικά για τους κατοίκους της μικροπεριοχής, ώστε να μπορούν να περνούν τον ελεύθερο χρόνο τους σε ένα ευχάριστο και άνετο μέρος χωρίς να χρειάζεται να πάνε στο κέντρο της Μόσχας για αυτό. Και έλα στο Leninsky Prospekt, 109.

Chef

Κάθε σεζόν, ένα ειδικό μενού για αυτό το ξενοδοχείο ετοιμάζεται από τον σεφ Stanislav Balaev, ο οποίος εξερευνά συνεχώς κάθε είδους παγκόσμιες γαστρονομικές τάσεις για να εκπλήξει και να καταπλήξει τους επισκέπτες.

Για παράδειγμα, μόνο εδώ μπορείτε να δοκιμάσετε ταρτάρ σολομού με καβούρι και αβοκάντο, διακριτικό κιμά αρνίσιο κεμπάπ με κυδώνι και κεράσια, που φέρονται ειδικά στην κουζίνα του εστιατορίου από την ηλιόλουστη Αρμενία. Υπάρχουν 11 είδη πίτσας εδώ. Και αυτό είναι μόνο ένα μικρό μέρος από τις μοναδικές συνταγές του συγγραφέα, που ετοιμάζονται καθημερινά στην κουζίνα.

Η λίστα κρασιών αξίζει ιδιαίτερης προσοχής, η οποία προσφέρει μια επιλογή από ποτά που παρέχονται από τους καλύτερους οίκους κρασιών από όλο τον πλανήτη. Επιπλέον, στο γλυκοπωλείο του εστιατορίου, έχετε την ευκαιρία να απολαύσετε λαμπερά επιδόρπια που θα αλλάξουν την ιδέα σας για το πώς πρέπει να είναι ένα γλυκό πιάτο. Για μια ειδική περίσταση, μπορείτε να παραγγείλετε μια τούρτα γενεθλίων, η οποία θα διακοσμηθεί όπως θέλετε. Όταν γυρίζετε σπίτι, μην ξεχάσετε να φέρετε ζωντανό ψωμί, το οποίο παρασκευάζεται εδώ στο δικό μας αρτοποιείο.

Συνταγές συγγραφέα

Τώρα θα σας πούμε περισσότερα για τις πρωτότυπες συνταγές με τις οποίες οι ντόπιοι σεφ είναι έτοιμοι να εκπλήξουν.

Υπάρχουν πολλά διαφορετικά σνακ στο μενού. Πρόκειται για μπρουσκέτες με σολομό, ντομάτα, ψητό μοσχάρι καικαβούρι, τόνος, βοδινό κρέας, ταρτάρ σολομού, καρπάτσιο σολομού με ουρές καραβίδας ή βοδινό κρέας.

Από τις σαλάτες αξίζει να σημειώσουμε σαλάτα λαχανικών με αβοκάντο, σαλάτα με παντζάρια, αχλάδια και κατσικίσιο τυρί, χωριάτικη σαλάτα με κρέμα γάλακτος και αυγό ποσέ, Καίσαρα σε τρεις εκδοχές (με σολομό, κοτόπουλο ή γαρίδα), ολιβιέ με σολομό ή μοσχαρίσια γλώσσα.

Πρώτα από όλα, εδώ θα σας συμβουλεύσουν να δοκιμάσετε σπιτικά νουντλς με εντόσθια κοτόπουλου, kharcho, σούπα ντομάτας με θαλασσινά, καθημερινή σούπα με ορτύκια στα κάρβουνα ή μπορς με μοσχαρίσιο ψαρονέφρι.

Πίτσες στο ίδρυμα προσφέρονται τόσο σύμφωνα με κλασικές όσο και με συνταγές συγγραφέα - "Calzone", "Caesar", "Four Cheeses", "Margherita", "Carbonara", καθώς και παιδικές πίτσες "Kotik" και " Οι αγελάδες του Θεού», πίτσα με ζαμπόν Πάρμας και ρόκα.

Από ζεστά πιάτα θα πρέπει να σας εκπλήξουν ευχάριστα κοτόπουλο με μυρωδικά, μοσχαρίσια μάγουλα με σπανάκι, βραστές πατάτες και κονφί κρεμμυδιού, μοσχάρι stroganoff με μανιτάρια και πουρέ πατάτας, μπούτι γαλοπούλας φούρνου σε κρεμώδη σάλτσα με λαχανικά, σνίτσελ κοτόπουλου με χωριάτικη σαλάτα, ντολμά μοσχαρίσιο, αρνίσιες γλώσσες με πατάτες και μανιτάρια πορτσίνι, αρνί ψητό με lavash και σουλουγκούνι, μαρμάρινο μοσχαρίσιο minions, σχάρα αρνιού.

Μεγάλη προσοχή δίνεται στα ψάρια και τα θαλασσινά. Εδώ μπορείτε να δοκιμάσετε μαύρο μπιφτέκι με γαρίδες, ψητό καλκάνι, μπακαλιάρο Μουρμάνσκ στον ατμό με ρύζι και κουνουπίδι, ψημένο γατόψαρο με κολοκυθάκια και βραστές πατάτες, μαύρα ντάμπλινγκ με nelma, λαβράκι με πουρέμάραθο και μπρόκολο, μύδια σε λευκό κρασί, σολομός με σάλτσα cranberry ψημένο σε κέδρο, dorado με σάλτσα καλαμποκιού και πράσινα φασόλια.

Bar card

Το εστιατόριο διαθέτει μεγάλη ποικιλία από διάφορα δυνατά ποτά και ποτά χαμηλής περιεκτικότητας σε αλκοόλ. Εκτός από κλασικά λικέρ, ουίσκι, ρούμι, τζιν και calvados, μπορείτε να δοκιμάσετε πίσκο, αψέντι, κασάκα, ουίσκι σίκαλης, γκράπα εδώ.

Μεγάλη λίστα με κλασικά και αλκοολούχα κοκτέιλ συγγραφέα, καθώς και milkshakes και smoothies. Αρκετοί τύποι βαρελίσιας και εμφιαλωμένης μπύρας.

Από μη αλκοολούχα ποτά, είναι έτοιμα να προσφέρουν σπιτικά ποτά φρούτων και λεμονάδες, φρεσκοστυμμένους χυμούς, ανθρακούχα ποτά και κινέζικο τσάι. Παρεμπιπτόντως, οι σπιτικές λεμονάδες γίνονται επίσης σύμφωνα με πρωτότυπες συνταγές. Για παράδειγμα, στη λεμονάδα All Seasons, αναμειγνύουν πουρέ φράουλας, λίγκονμπερι, κουκουνάρια, κουκουνάρια και περιχύνουν τα πάντα με σπιτική λεμονάδα.

Γενικά, ο καθένας θα βρει κάτι της αρεσκείας του.