Εστιατόριο Kitchen Village: χαρακτηριστικά, μενού και κριτικές πελατών

2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22

Πολλοί άνθρωποι, επισκεπτόμενοι χώροι εστίασης, ονειρεύονται να δοκιμάσουν νόστιμα και πρωτότυπα σπιτικά πιάτα. Αυτή η ιδέα έγινε η βάση για την ιδέα της αλυσίδας εστιατορίων Kitchen Village στη Μόσχα. Δημιουργός τους είναι ο Mikhail Amaev. Στους επισκέπτες προσφέρονται πιάτα συγγραφέα που παρασκευάζονται σύμφωνα με παραδοσιακές συνταγές. Η ιδιαιτερότητα του θεσμού είναι ότι τα πιάτα εδώ παρασκευάζονται από πρώτες ύλες που καλλιεργούνται σε περιοχές με καλές οικολογικές συνθήκες.

Γενικές πληροφορίες για τον οργανισμό

Υπάρχουν δύο εστιατόρια Kitchen Village στη Μόσχα. Ένα από αυτά βρίσκεται στο κεντρικό τμήμα της πρωτεύουσας, στην οδό Malaya Bronnaya, δίπλα στις λιμνούλες του Πατριάρχη. Ο εκλεπτυσμένος εσωτερικός χώρος και η ζεστή ατμόσφαιρα κάνουν την εγκατάσταση ένα εξαιρετικό μέρος για ρομαντικές βραδιές, συναντήσεις με φίλους και επιχειρηματικούς συνεργάτες. Το δεύτερο εστιατόριο βρίσκεται στην επικράτεια του κλαμπ των λάτρεις του γκολφ, στην οδό Dovzhenko, 1. Οι εορτασμοί πραγματοποιούνται εδώ,εταιρικά πάρτι, δεξιώσεις για μεγάλες εταιρείες.

Δεδομένου ότι το μέρος βρίσκεται στην όχθη της λίμνης, το καλοκαίρι οι επισκέπτες μπορούν να επιλέξουν τραπέζια στη βεράντα και να απολαύσουν τη γραφική θέα της πανέμορφης φύσης. Το Village Kitchen, τα εστιατόρια στη Μόσχα στη Malaya Bronnaya και στο Dovzhenko, παρέχουν υπηρεσίες για τη διοργάνωση εορταστικών εκδηλώσεων με αναχώρηση προς την επικράτεια των πελατών. Εδώ μπορείτε επίσης να παραγγείλετε φαγητό για επιβάτες που ταξιδεύουν σε πτήση business class. Η εγκατάσταση είναι ανοιχτή καθημερινά από τις 11 π.μ. έως τα μεσάνυχτα.

Εσωτερικό

Το ίδρυμα διαθέτει δύο εξαίσια δωμάτια, διακοσμημένα σε στιλ προβηγκιανών ταβέρνων. Εδώ μπορείτε να δείτε φαρδιά παράθυρα, διακοσμημένα με δαντελένιες κουρτίνες, ντουλάπια. Οι τοίχοι στις αίθουσες είναι κατασκευασμένοι από τούβλα. Τα έπιπλα και τα είδη διακόσμησης είναι φτιαγμένα σε κλασικό στυλ.

Όταν ο καιρός είναι ζεστός, τα παράθυρα στα δωμάτια είναι ανοιχτά και οι επισκέπτες μπορούν να απολαύσουν τον καθαρό αέρα. Επιπλέον, το κατάλυμα διαθέτει σαλόνι και βεράντα. Στο εσωτερικό κυριαρχούν ξύλινα προϊόντα, ανοιχτά χρώματα, πίνακες με αγροτικά τοπία. Υπάρχουν επίσης καθρέφτες σε επιχρυσωμένα κουφώματα, έπιπλα ευρωπαϊκού τύπου. Χάρη στον πρωτότυπο σχεδιασμό, οι πελάτες έχουν την εντύπωση ότι βρίσκονται σε ένα ζεστό μεσογειακό καφέ. Η φιλόξενη, ζεστή ατμόσφαιρα κάνει το Village Kitchen ένα από τα πιο δημοφιλή εστιατόρια στη Μόσχα. Πολλοί άνθρωποι επιλέγουν αυτό το μέρος για οικογενειακές διακοπές και άνετες φιλικές συγκεντρώσεις.

Χαρακτηριστικά Μαγειρικής

Σου επισκέπτες του εστιατορίου Kitchen Village προσφέρονται σπιτικά πιάτα,κατασκευασμένο από οργανικές πρώτες ύλες. Το ίδρυμα προμηθεύει προϊόντα από διάφορα μέρη της χώρας. Για παράδειγμα, το κρέας αρνιού φέρεται από τον Βόρειο Καύκασο, το ψάρι από τη Λαντόγκα, το φιλέτο πουλερικών από την Επικράτεια της Σταυρούπολης. Τα πιάτα παρασκευάζονται σύμφωνα με ανατολικές, εβραϊκές, μεσογειακές και ρωσικές συνταγές.

Το εστιατόριο Kitchen Village σερβίρει παραδοσιακή γεωργιανή, αρμενική, τσέχικη, ιταλική κουζίνα. Το κύριο χαρακτηριστικό του θεσμού είναι ότι πολλά πιάτα φτιάχνονται στη σχάρα. Χάρη σε αυτό, οι επισκέπτες μπορούν να αισθάνονται σαν να χαλαρώνουν στην εξοχή. Ένα άλλο χαρακτηριστικό γνώρισμα του εστιατορίου είναι η μεγάλη ποικιλία από γλυκά. Το μενού του γλυκού σχεδιάστηκε από τον ζαχαροπλάστη του καταλύματος.

Τι πιάτα μπορώ να παραγγείλω;

Καταρχάς, το εστιατόριο Kitchen Village έχει μια τεράστια ποικιλία από πιάτα στη σχάρα. Πρόκειται για φιλέτο αρνιού, μοσχαρίσιο κρέας, κεμπάπ και μπάρμπεκιου. Αν οι επισκέπτες σκοπεύουν να χαλαρώσουν σε ένα ίδρυμα με μεγάλη παρέα, τους προσφέρεται ένα σφάγιο κριαριού ή κατσίκας μαγειρεμένο στη σούβλα. Υπάρχει επίσης μεγάλη γκάμα σε πρώτο και δεύτερο πιάτο, ζαχαροπλαστική. Μπορείτε να παραγγείλετε ταμπάκα κοτόπουλου, khachapuri, chebureks, συκώτι κοτόπουλου με μήλα και σάλτσα lingonberry, ψαρόσουπα με ντάμπλινγκ ψαριού, κοτολέτες φιλέτο γαλοπούλας ή πέρκας.

Τα γεύματα στο Village Kitchen είναι πρωτότυπα. Για παράδειγμα, ο μπαστουρμάς σερβίρεται σε μαρινάδα με ρόδι, το αρνί φιλέτο τυλίγεται σε πίτα, το μπάρμπεκιου φτιάχνεται από πάπια, τα ζυμαρικά γεμίζονται με οξαλίδα, τα ζυμαρικά γεμίζονται με τυρί και τρούφα. ΣΤΟτο μενού περιέχει ασυνήθιστα πιάτα (κοτολέτες φασολιών, τηγανητό ψωμί με τόνο, ψητή μελιτζάνα), καθώς και παραδοσιακά ρωσικά πιάτα (κόκκινο μπορς, πιρόζκι). Για επιδόρπιο, μπορείτε να παραγγείλετε ζελέ γάλακτος, λουκουμάδες, ζύμη με κρέμα, κλασικό "Napoleon".

Τιμές γευμάτων

Ο μέσος λογαριασμός σε αυτό το εστιατόριο στη Μόσχα είναι 2500 ρούβλια.

Κατά προσέγγιση τιμές για φαγητό σε ίδρυμα:

• Μελιτζάνα με ντρέσινγκ ταχίνι (650 ρούβλια).
• Σαλάτα φρέσκια ντομάτα και κρεμμύδι με σάλτσα ροδιού και ξύδι (850 RUB).
• Παραδοσιακά καυκάσια ζυμαρικά (680).
• Κοτολέτες φασολιών με χούμους (690 ρούβλια).
• Κόκκινο σπιτικό μπορς (650 ρούβλια).
• Στιφάδο λαβράκι με ντρέσινγκ ντομάτας (1800).
• Κεμπάπ Lulya από φιλέτο αρνιού (900 ρούβλια).
• Αρνίσιο κρέας με μελιτζάνα, λοβούς φασολιών, ντομάτες και βότανα (1500 ρούβλια).

Άλλες υπηρεσίες πελατών

Το εστιατόριο σπιτικής κουζίνας Kitchen Village προσφέρει ποικίλο μενού πρωινού που περιλαμβάνει λουκάνικα, ομελέτα, δημητριακά, τυρί cottage, γιαούρτι. Το βράδυ, οι επισκέπτες μπορούν να παραγγείλουν κρασί. Διάφοροι τύποι αυτών των αλκοολούχων προϊόντων παρουσιάζονται σε μία από τις ενότητες του μενού. Οι επισκέπτες λαμβάνουν έκπτωση όταν παραγγέλνουν γεύματα σε πακέτο. Μια άλλη υπηρεσία του ιδρύματος είναι η ζωντανή μουσική, την οποία μπορείτε να ακούσετε τις βραδινές ώρες. Το εστιατόριο διαθέτει επίσης οθόνες τηλεόρασης.

Απόψεις επισκεπτών για τον οργανισμό

Οι κριτικές για αυτό το μέρος είναι πολύασαφής. Ορισμένοι πελάτες είναι αρκετά ικανοποιημένοι με τη δουλειά του. Τους αρέσει η ποιότητα του φαγητού, η ευκαιρία να ακούσουν ζωντανή μουσική, το ευχάριστο περιβάλλον.

Οι μεγάλες μερίδες πιάτων φαγητού είναι επίσης μια αρετή του εστιατορίου. Ωστόσο, η οργάνωση έχει τις αδυναμίες της. Οι άνθρωποι μιλούν για το προσωπικό συντήρησης που είναι ανεύθυνο για τη δουλειά τους. Ορισμένοι πελάτες αντιμετώπισαν αγένεια από τον διαχειριστή. Υπάρχουν επίσης επισκέπτες που ισχυρίζονται ότι η ποιότητα του φαγητού απέχει πολύ από την ιδανική και οι τιμές είναι πολύ υψηλές.