2025 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2025-01-23 12:57
Η σαλάτα με πράσινο κρεμμύδι ονομάζεται "Βιταμίνη" για κάποιο λόγο. Εξάλλου, ένα τόσο ελαφρύ καλοκαιρινό σνακ είναι πραγματικά μια αποθήκη χρήσιμων συστατικών. Υπάρχουν πολλές επιλογές για τη δημιουργία αυτού του πιάτου. Κάποιος φτιάχνει μια σαλάτα χρησιμοποιώντας αγγούρια και κάποιος προσθέτει ραπανάκια, γλυκές πιπεριές, αυγά, ακόμη και μήλα.
Φτιάχνοντας μια σαλάτα βιταμινών με ανοιχτό πράσινο κρεμμύδι
Για να ετοιμάσετε ένα τέτοιο σνακ, πρέπει να χρησιμοποιείτε μόνο φρέσκα προϊόντα. Η ιδανική επιλογή θα ήταν εκείνα τα συστατικά που καλλιεργήθηκαν με τα χέρια τους. Εάν δεν είστε κάτοικος του καλοκαιριού, τότε καλό είναι να αγοράσετε εξαρτήματα για αυτό το σνακ στην αγορά.
Έτσι, η σαλάτα με πράσινο κρεμμύδι απαιτεί τη χρήση των παρακάτω προϊόντων:
- φρέσκα αγγούρια - περίπου 4 μέτρια κομμάτια;
- πράσινο κρεμμύδι - μεγάλο μάτσο;
- φρέσκος μαϊντανός και άνηθος - μεγάλο μάτσο;
- πράσινη πιπεριά - 1 τεμ.;
- αλάτι και αλεσμένο μπαχάρι - για γεύση;
- ελαιόλαδο - χρησιμοποιήστε όπως θέλετε.
Συστατικά επεξεργασίας
Πριν φτιάξετε μια σαλάτα με αγγούρια με φρέσκα κρεμμυδάκια, ετοιμάστε όλα τα υλικά. Πλένουμε καλά τον μαϊντανό και τον άνηθο καιψιλοκομμένο με κοφτερό μαχαίρι. Κάντε το ίδιο με τα πράσινα κρεμμυδάκια. Όσο για τα αγγούρια και τις γλυκές πιπεριές, ξεφλουδίζονται και μετά κόβονται σε φέτες ή κύβους.
Διαδικασία σχηματισμού σνακ
Η σαλάτα με φρέσκο κρεμμύδι και αγγούρι σχηματίζεται εύκολα και απλά. Για να το κάνετε αυτό, πάρτε ένα βαθύ πιάτο και στη συνέχεια βάλτε φρέσκα αγγούρια, γλυκές πιπεριές, μαϊντανό και άνηθο. Στη συνέχεια, στα υλικά προστίθενται πράσινα κρεμμυδάκια. Όλα τα συστατικά αρωματίζονται με πιπέρι και αλάτι (κατά προτίμηση), και επίσης καρυκεύονται με ελαιόλαδο. Αφού ανακατέψετε τα προϊόντα με ένα μεγάλο κουτάλι, σερβίρονται στο τραπέζι πριν ή μαζί με ένα ζεστό δείπνο.
Φτιάξτε ένα πλούσιο και θρεπτικό σνακ
Η σαλάτα με αυγά και φρέσκο κρεμμύδι θα χρησιμεύσει ως εξαιρετικό σνακ για το δείπνο. Για να φτιάξετε ένα τέτοιο πιάτο στο σπίτι, πρέπει να έχετε τα ακόλουθα συστατικά:
- φρεσκοκομμένο φρέσκο κρεμμύδι - μεγάλο μάτσο;
- φρέσκος μαϊντανός - μερικά κλαδιά;
- αλάτι και αλεσμένο μπαχάρι - για γεύση;
- βραστά αυγά κοτόπουλου - 7 τεμ.;
- μαγιονέζα ή κρέμα γάλακτος - χρησιμοποιήστε όπως θέλετε.
Προετοιμασία των συστατικών
Πριν φτιάξετε μια σαλάτα με αυγά και φρέσκα κρεμμυδάκια, επεξεργαστείτε όλα τα υλικά. Τα αυγά κοτόπουλου βράζονται σε αλατόνερο και στη συνέχεια ξεφλουδίζονται και κόβονται σε μεγάλους κύβους. Όσο για τα φρέσκα κρεμμυδάκια, ξεπλένονται καλά και ψιλοκόβονται με ένα μαχαίρι. Κάντε το ίδιο με φρέσκο μαϊντανό.
Πώς να σχηματίσω;
Για να φτιάξετε ένα πλούσιο σνακ, πάρτε ένα βαθύ μπολ και βάλτε το σε αυτόπρώτα τα αυγά και μετά τα φρέσκα κρεμμυδάκια και το μαϊντανό. Μετά από αυτό, τα υλικά είναι πιπέρι και αλάτι για γεύση. Η μαγιονέζα χρησιμοποιείται ως ντρέσινγκ για αυτή τη σαλάτα. Για πιο ελαφρύ πιάτο, χρησιμοποιήστε φρέσκια κρέμα γάλακτος (30% λιπαρά).
Μια απλή και χορταστική σαλάτα για το γιορτινό τραπέζι
Η μυρωδάτη σαλάτα με αγγούρια, αυγά και φρέσκα κρεμμυδάκια είναι ιδανική ως ορεκτικό για αλκοολούχα ποτά. Για να το φτιάξουμε στο σπίτι χρειαζόμαστε:
- πράσινα κρεμμύδια, φρεσκοκομμένα - 300 g;
- βραστό αυγό κοτόπουλου - 3 τεμ.;
- φρέσκο μικρό αγγούρι - 1 τεμάχιο
- σκληρό τυρί - περίπου 150 g;
- μαγιονέζα μέτριας θερμιδικής αξίας - 50 ml;
- παχύρρευστη κρέμα γάλακτος 20% λιπαρά - περίπου 100 ml;
- σκελίδες σκόρδο - 3 τεμ.;
- διάφορα μπαχαρικά - για γεύση.
Προετοιμασία των συστατικών
Για να φτιάξετε μια σαλάτα με φρέσκα κρεμμυδάκια και άλλα συστατικά, πρέπει να τα επεξεργαστείτε προσεκτικά. Όλα τα χόρτα πλένονται καλά και τεμαχίζονται. Τα αυγά κοτόπουλου βράζονται σκληρά για 10 λεπτά, στη συνέχεια ψύχονται, ξεφλουδίζονται και κόβονται σε κύβους. Το φρέσκο αγγούρι θρυμματίζεται επίσης. Όσο για το τυρί, τρίβεται σε μεγάλο τρίφτη. Τέλος, οι σκελίδες σκόρδου θρυμματίζονται με πρέσα.
Σχηματίζοντας ένα πιάτο σνακ
Για τον σχηματισμό ενός τέτοιου ορεκτικού χρησιμοποιείται μια βαθιά σαλατιέρα. Απλώνουμε μέσα φρέσκα κρεμμυδάκια, προσθέτουμε λίγο επιτραπέζιο αλάτι και ζυμώνουμε με τα χέρια μας. Στη συνέχεια, στο ίδιο μπολ προστίθενται ψιλοκομμένα αυγά, φρέσκο αγγούρι και τριμμένο σκληρό τυρί. Μετά από αυτόσυνδυάστε την ξινή κρέμα με μαγιονέζα, απλώστε τις θρυμματισμένες σκελίδες σκόρδου και ανακατέψτε καλά. Το μείγμα που προκύπτει καρυκεύεται με σαλάτα.
Ανακατεύοντας το ορεκτικό, στέλνεται στο ψυγείο για 10 λεπτά και μετά σερβίρεται στο γιορτινό τραπέζι.
Φτιάχνοντας μια ανοιχτόπράσινη σαλάτα μήλου
Η σαλάτα με πράσινο κρεμμύδι και μήλο έχει ασυνήθιστη γεύση. Εξαιτίας αυτού, είναι πολύ δημοφιλές μεταξύ πολλών σεφ. Για να φτιάξουμε ένα τέτοιο ορεκτικό στο σπίτι, χρειαζόμαστε:
- φρέσκα πράσινα κρεμμυδάκια - 1 μεγάλο ματσάκι;
- γλυκόξινο πράσινο μήλο – 1 μέτριο κομμάτι;
- διάφορα μπαχαρικά - για γεύση;
- μαγιονέζα μέτριας περιεκτικότητας σε λιπαρά - 2 μεγάλες κουταλιές;
- σκληρό τυρί - περίπου 150 g;
- βραστό χωριάτικο αυγό - 3 τεμ.
Μαγειρική διαδικασία
Για να προετοιμάσετε ένα τέτοιο πιάτο, τα αυγά κοτόπουλου βράζονται εκ των προτέρων σε απότομη κατάσταση, και στη συνέχεια ψύχονται, ξεφλουδίζονται και κόβονται σε μέτριους κύβους. Μετά από αυτό, τα πράσινα κρεμμυδάκια πλένονται καλά, ανακινούνται δυνατά και ψιλοκόβονται με ένα κοφτερό μαχαίρι.
Όσον αφορά το μήλο, η φλούδα του κόβεται προσεκτικά, αφαιρείται το κουτί των σπόρων και κόβεται σε μικρούς κύβους. Το τυρί τρίβεται επίσης χωριστά σε χοντρό τρίφτη.
Αφού επεξεργαστούν όλα τα υλικά όπως περιγράφεται παραπάνω, πάρτε ένα βαθύ μπολ και βάλτε όλα τα υλικά σε αυτό. Έχοντας ωριμάσει τα προϊόντα με μαγιονέζα μέτριας περιεκτικότητας σε λιπαρά και προσθέτοντας διάφορα μπαχαρικά, τα πάνταανακατεύουμε καλά, βάζουμε σε μια σαλατιέρα και σερβίρουμε στους καλεσμένους.
Μαγειρεύοντας μια πικάντικη σαλάτα με ραπανάκι και πράσινο κρεμμύδι
Το εν λόγω πιάτο είναι πικάντικο, αλλά πολύ νόστιμο. Για την παρασκευή του χρησιμοποιούνται τα ακόλουθα προϊόντα:
- φρεσκοκομμένο φρέσκο κρεμμύδι - μεγάλο μάτσο;
- φρέσκος μαϊντανός, άνηθος - πολλά κλαδιά;
- αλάτι και αλεσμένο μπαχάρι - για γεύση;
- γλυκιά πάπρικα - για γεύση;
- γλυκό κόκκινο πιπέρι - 1 τεμ.;
- φρέσκα ραπανάκια - 4 τμχ;
- ντοματίνια - 6 τεμ;
- ηλιέλαιο - χρησιμοποιήστε κατά την κρίση σας.
Μέθοδος μαγειρέματος
Για να φτιάξετε αυτό το ορεκτικό για το δείπνο, ξεπλύνετε καλά τα φρέσκα κρεμμυδάκια, τον άνηθο και τον μαϊντανό. Στη συνέχεια ψιλοκόβονται με ένα μαχαίρι και προχωρούν στην επεξεργασία των άλλων υλικών. Οι γλυκές κόκκινες πιπεριές και τα ραπανάκια αφαιρούνται και κόβονται σε λεπτές φέτες. Όσο για τα ντοματίνια, πλένονται και απλά κόβονται στη μέση.
Έχοντας επεξεργαστεί και ψιλοκόψει όλα τα υλικά, αρχίζουν να σχηματίζουν ένα σνακ. Για να το κάνετε αυτό, βάλτε πρώτα γλυκές πιπεριές και ραπανάκια σε ένα βαθύ μπολ και μετά φρέσκα κρεμμυδάκια, ντοματίνια, άνηθο και μαϊντανό. Όλα τα προϊόντα είναι αρωματισμένα με αλάτι, πιπέρι και γλυκιά πάπρικα. Στη συνέχεια καρυκεύονται με ηλιέλαιο ή κάποιο άλλο φυτικό λάδι και ανακατεύονται καλά.
Βάζοντας το ορεκτικό σε μια όμορφη σαλατιέρα, σερβίρεται στο τραπέζι μαζί με ένα ζεστό δεύτερο ή πρώτο πιάτο.
Συνιστάται:
Πράσινο κρεμμύδι: χρήσιμες ιδιότητες, βιταμίνες, θερμίδες
Τα πράσινα κρεμμύδια είναι από καιρό γνωστά στους ανθρώπους ως πηγή βιταμινών, που διατίθενται όλο το χρόνο. Ποια είναι τα οφέλη αυτού του φυτού για τον ανθρώπινο οργανισμό; Πώς να το αποθηκεύσετε και να το μεγαλώσετε σωστά; Θα βρείτε απαντήσεις σε αυτές και σε πολλές άλλες ερωτήσεις στο άρθρο μας
Πράσινο τσάι - επιβλαβές ή ωφέλιμο; Πράσινο τσάι για το πρόσωπο. Πράσινο τσάι - συνταγές
Για περισσότερο από μία χιλιετία, η κοινωνία εκτιμούσε και αγαπούσε ιδιαίτερα το πράσινο τσάι με φύλλα για την πλούσια γκάμα χρήσιμων ιδιοτήτων του. Αυτή η στάση σας κάνει να σκεφτείτε σοβαρά αν υπάρχουν πραγματικά χρήσιμες ουσίες σε αυτό το ποτό. Θα προσπαθήσουμε να απαντήσουμε στο ερώτημα εάν το πράσινο τσάι είναι επιβλαβές ή ωφέλιμο
Ποιες βιταμίνες βρίσκονται στα καρότα; Η περιεκτικότητα σε βιταμίνες και μέταλλα στα καρότα
Όλοι γνωρίζουν ότι η σωστή και ισορροπημένη διατροφή είναι το κλειδί για την υγεία και τη μακροζωία. Ποιες τροφές πρέπει να περιλαμβάνονται στην καθημερινή μας διατροφή; Φυσικά, μιλάμε για λαχανικά πλούσια σε βιταμίνες και μέταλλα. Αυτά περιλαμβάνουν, ειδικότερα, τα καρότα, οι ευεργετικές ιδιότητες των οποίων θα συζητηθούν στο τρέχον άρθρο
Σε ποιους αντενδείκνυται το πράσινο τσάι; Πράσινο τσάι: οφέλη και βλάβες
Σήμερα θα σας πούμε ποιοι αντενδείκνυνται στο πράσινο τσάι. Επιπλέον, από το παρουσιαζόμενο άρθρο θα μάθετε τι σύνθεση έχει αυτό το προϊόν και ποιες θεραπευτικές ιδιότητες έχει
Γνωστό σε όλους το πράσινο κρεμμύδι - σε τι είναι καλό;
Τα πράσινα κρεμμύδια είναι γνωστά για τις εξαιρετικά θετικές τους ιδιότητες. Εκτός από τη λειτουργία του να διακοσμεί τα πιάτα και να τους δίνει μια φρέσκια καλοκαιρινή γεύση κάθε εποχή του χρόνου, είναι γνωστό για τα μεγάλα οφέλη του. Ποια είναι τα οφέλη των πράσινων κρεμμυδιών; Μάθετε την απάντηση από το άρθρο