Είναι δυνατόν μια θηλάζουσα μητέρα να έχει ξινή κρέμα: επιτρεπόμενα και απαγορευμένα τρόφιμα, κατά προσέγγιση δίαιτα, συμβουλές

2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22

Η κρέμα γάλακτος είναι ένα παραδοσιακό ρωσικό προϊόν που έχει ήπια γεύση και τεράστια γκάμα θρεπτικών συστατικών στη σύνθεσή του. Μπορείτε να το αγοράσετε σε οποιοδήποτε σούπερ μάρκετ ή να προτιμήσετε την οικιακή παραγωγή. Η ξινή κρέμα προστίθεται σε διάφορα πιάτα, επιδόρπια, αρτοσκευάσματα και σαλάτες. Την αγαπούν οι ενήλικες, τα παιδιά και όλα τα κατοικίδια. Όμως, παρά όλα τα οφέλη, ορισμένοι γιατροί απαγορεύουν στις γυναίκες που θηλάζουν να το χρησιμοποιούν. Τα κίνητρα για μια τέτοια απαγόρευση μπορεί να βρίσκονται στην αλλεργική αντίδραση του παιδιού στο μητρικό γάλα. Σε κάθε άλλη περίπτωση, η κρέμα γάλακτος κάνει περισσότερο καλό παρά κακό.

Οφέλη της ξινή κρέμα

Όταν σκέφτεστε αν μπορεί να δοθεί ξινή κρέμα σε μια θηλάζουσα μητέρα, είναι σημαντικό να θυμάστε ότι είναι ένα από τα πιο υγιεινά γαλακτοκομικά προϊόντα. Περιέχει πρωτεΐνη γάλακτος, η οποία περιέχει απαραίτητα, εύπεπτα αμινοξέα. ΕπίσηςΗ κρέμα γάλακτος είναι πολύ θρεπτική λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς της σε λιπαρά. Εάν το εντάσσετε τακτικά στη διατροφή σας, δεν μπορείτε να ανησυχείτε για δυσλειτουργίες στο γαστρεντερικό σωλήνα. Η κρέμα γάλακτος αποκαθιστά την εντερική μικροχλωρίδα και έχει ευεργετική επίδραση στον βλεννογόνο του. Το προϊόν περιέχει τις ακόλουθες πολύτιμες βιταμίνες:

• Βιταμίνη Α. Η χρήση της βελτιώνει την όραση, ενισχύει το ανοσοποιητικό και επίσης προστατεύει από ιογενείς ασθένειες.
• Βιταμίνη Ε. Έχει ευεργετική δράση στο δέρμα, τα μαλλιά και τα νύχια. Διατηρεί τη νεότητα και βελτιώνει την εμφάνιση.
• Βιταμίνη Β12. Είναι μια σημαντική πηγή στοιχείων που υποστηρίζουν τη λειτουργία του κυκλοφορικού συστήματος.
• Βιταμίνη Β2. Διεγείρει και βελτιώνει τη δραστηριότητα του νευρικού συστήματος. Επίσης, αυτή η βιταμίνη διατηρεί το δέρμα εύπλαστο και ελαστικό.
• Βιταμίνη C. Όλοι γνωρίζουν τα οφέλη της, αυτή η βιταμίνη ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα.

Εκτός από βιταμίνες, η κρέμα γάλακτος περιέχει πολύτιμο φώσφορο και ασβέστιο για τον οργανισμό, που ενισχύει τα οστά, τα δόντια, τα μαλλιά και τον μυϊκό ιστό. Είναι επίσης πλούσιο σε μαγνήσιο, το οποίο εξασφαλίζει τη δραστηριότητα του καρδιαγγειακού συστήματος. Γι' αυτό, όταν κάποιες γυναίκες αναρωτιούνται αν είναι δυνατόν μια θηλάζουσα μητέρα να έχει κρέμα γάλακτος, η απάντηση φαίνεται από μόνη της.

Πώς να χρησιμοποιήσετε την ξινή κρέμα για μια θηλάζουσα μητέρα;

Ακόμα κι αν ο γιατρός δεν εκφράσει ανησυχία για τη χρήση της κρέμας γάλακτος, δεν πρέπει να την καταχραστείτε. Επίσης, δεν μπορείτε να το φάτε μαζί με φαγητά που είναι βαριά για τα έντερα. Δεν γνωρίζουν όλοι αν είναι δυνατόν μια θηλάζουσα μητέρα να χρησιμοποιεί ξινή κρέμα με πατάτες ή ψωμί. Αλλά ένας τέτοιος συνδυασμόςδεν επηρεάζει με τον καλύτερο τρόπο τη δραστηριότητα των εντέρων και προκαλεί κολικούς στο μωρό.

Μια μητέρα που θηλάζει πρέπει πάντα να καταναλώνει τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες, φώσφορο και ασβέστιο. Στην κατηγορία αυτών των προϊόντων περιλαμβάνεται και η ξινή κρέμα, αλλά μόνο με την άδεια γενικού ιατρού. Δεν πρέπει να τρώγεται μόνο την πρώτη εβδομάδα της ζωής του μωρού. Αφού το συμπεριλάβετε στη διατροφή της μητέρας, μπορεί να αναπτυχθεί αλλεργική αντίδραση στο παιδί. Αλλά ένα τέτοιο μοτίβο αποτελεί μάλλον εξαίρεση, καθώς ο κίνδυνος είναι αρκετά μικρός.

Για να μην βλάψετε το μωρό, είναι απαραίτητο να εισάγετε σταδιακά τη ξινή κρέμα στη διατροφή. Σε αυτή την περίπτωση, πρέπει να παρακολουθείτε προσεκτικά την αντίδραση στην κατάσταση του παιδιού. Για πρώτη φορά, μια κουταλιά της σούπας κρέμα γάλακτος την ημέρα θα είναι αρκετή. Μόνο μια τόσο προσεκτική μέθοδος καθορίζει εάν επιτρέπεται η ξινή κρέμα για μια θηλάζουσα μητέρα.

Εάν το παιδί δεν έχει αλλεργία, μπορείτε να αυξήσετε την ποσότητα του στο μενού σε λογικά όρια. Δεν μπορείτε να υπερκαταναλώσετε την κρέμα γάλακτος, καθώς είναι ένα προϊόν με υψηλό ποσοστό λιπαρών.

Συμβουλές γιατρών

Κάθε μητέρα πρέπει να λαμβάνει υπόψη το γεγονός ότι τους πρώτους 3-4 μήνες της ζωής του μωρού, πρέπει να ακολουθεί αυστηρή δίαιτα. Το αναλυτικό μενού του μπορείτε να το προμηθευτείτε από τον γιατρό στην επόμενη προληπτική εξέταση. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, όλα τα εσωτερικά συστήματα του μωρού μόλις διαμορφώνονται και συνηθίζουν στη ζωή έξω από τη μήτρα. Το μητρικό γάλα του επιτρέπει να αναπτυχθεί και να λαμβάνει τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεται για να αναπτυχθεί. Ωστόσο, οι γιατροί λένε ότι ακόμη και το μωρό του είναι δύσκολο να χωνέψει.

Είναι δυνατόν να φάει ξινή κρέμα για μια θηλάζουσα μητέρα σε αυτό το στάδιο της ζωής για να καθορίσειπερίπλοκος. Όταν μια γυναίκα αρχίζει να τρώει πολύπλοκα, βαριά τρόφιμα, καθώς και αλλεργιογόνα, αυτό επηρεάζει πάντα την ευημερία του παιδιού. Όσο πιο δύσκολο είναι για αυτόν να επεξεργαστεί αυτό το γάλα, τόσο χειρότερη θα είναι η αλλεργική αντίδραση. Επομένως, εάν ένα παιδί εμφανίσει εξάνθημα, φούσκωμα, κολικούς, διάρροια ή δυσκοιλιότητα, μια θηλάζουσα γυναίκα θα πρέπει να ακολουθήσει μια αυστηρή δίαιτα. Οι θεραπευτές διαβεβαιώνουν ότι αυτός είναι ο μόνος τρόπος για να αποκλειστεί η παραβίαση του γαστρεντερικού σωλήνα σε ένα παιδί.

Τι είδους ξινή κρέμα μπορεί μια θηλάζουσα μητέρα;

Η ποιότητα της κρέμας γάλακτος παίζει τεράστιο ρόλο. Πρέπει να αγοράσετε μόνο φυσική ξινή κρέμα χωρίς ζάχαρη και άλλα πρόσθετα. Μερικές γυναίκες ενδιαφέρονται για το αν είναι δυνατόν μια θηλάζουσα μητέρα να έχει ξινή κρέμα με ζάχαρη και αν ένα τέτοιο επιδόρπιο θα βλάψει το μωρό. Οι γιατροί συνιστούν να δοκιμάσετε αυτή τη λιχουδιά ένα μήνα μετά τον τοκετό. Εάν το παιδί δεν εμφανίσει εξάνθημα, τότε το γλυκό μπορεί να συμπεριληφθεί στην καθημερινή διατροφή.

Όταν βλέπετε προϊόντα στα ράφια των καταστημάτων, θα πρέπει πάντα να προσέχετε τη σύνθεση του προϊόντος και την ημερομηνία λήξης του. Για φυσική ξινή κρέμα, θα είναι ελάχιστη. Η σύνθεση δεν πρέπει να περιέχει αποβουτυρωμένο γάλα, συντηρητικά ή άλλα έκδοχα. Πρέπει επίσης να κοιτάξετε τη συσκευασία του προϊόντος. Δεν πρέπει να είναι ζαρωμένο ή πρησμένο. Η ασφάλεια και η εμφάνιση της συσκευασίας αντικατοπτρίζει πάντα τις συνθήκες αποθήκευσης και η διόγκωση υποδηλώνει ότι το προϊόν έχει ήδη λήξει.

Κατά τη διάρκεια της γαλουχίας, μια γυναίκα πρέπει να αγοράζει κρέμα γάλακτος με ελάχιστο ποσοστό λιπαρών. Μερικοί αναρωτιούνται αν μπορεί να δοθεί σπιτική ξινή κρέμα σε μια θηλάζουσα μητέρα,γιατί είναι το πιο φυσικό προϊόν. Δυστυχώς, η σπιτική κρέμα γάλακτος και άλλα γαλακτοκομικά προϊόντα δεν μπορούν να αγοραστούν στην αγορά. Τις περισσότερες φορές, περιέχουν μεγάλο ποσοστό λίπους, το οποίο θα απορροφηθεί ελάχιστα από τα έντερα του μωρού.

Εξάλλου, οι αγορές σπάνια συμμορφώνονται με τα υγειονομικά πρότυπα. Αυτό μπορεί να οδηγήσει σε δηλητηρίαση και ακόμη και παρασιτική προσβολή. Αυτή η επαγρύπνηση πρέπει να διατηρείται καθ' όλη τη διάρκεια του θηλασμού. Κάποιοι αναρωτιούνται αν είναι δυνατόν μια θηλάζουσα μητέρα να έχει κρέμα γάλακτος τον δεύτερο μήνα της ζωής ενός παιδιού, γιατί μέχρι τότε τα έντερά του θα είναι ήδη λίγο πιο δυνατά. Η απάντηση σε αυτή την ερώτηση θα είναι η κατάσταση του μωρού. Εάν η εισαγωγή της κρέμας γάλακτος στη διατροφή δεν προκαλεί αλλεργία, τότε μπορείτε να απολαύσετε άφοβα το αγαπημένο σας προϊόν.

Υποαλλεργική δίαιτα

Όταν ένα παιδί έχει αλλεργική αντίδραση, είναι απαραίτητο να ακολουθεί μια ειδική δίαιτα που θα βοηθήσει στον εντοπισμό του αλλεργιογόνου. Το μενού για μια τέτοια δίαιτα πρέπει να είναι ποικίλο, θρεπτικό και πλούσιο σε βιταμίνες. Κατά τη σύνταξη μιας καθημερινής διατροφής, πρέπει να λάβετε υπόψη τις ακόλουθες αρχές:

• Επιλέξτε αποδεδειγμένα τρόφιμα για μαγείρεμα.
• Απαγορεύεται η υπερκατανάλωση τροφής και η κατάχρηση οποιουδήποτε προϊόντος.
• Όλα τα τρόφιμα πρέπει να παράγονται και να καλλιεργούνται στην περιοχή καταγωγής. Για την περίοδο της γαλουχίας, αξίζει να αποκλείσετε τη χρήση ξένων φρούτων ή πιάτων, καθώς και κάθε είδους λιχουδιές.
• Κάθε νέο προϊόν πρέπει να εισάγεται στο μενού σταδιακά. Είναι δυνατόν μια θηλάζουσα μητέρα να έχει ξινή κρέμα και κρέμα, σύμφωνα με αυτό το σχήμα, είναι πολύ απλό να προσδιοριστεί. Αντο παιδί δεν εμφάνισε αλλεργία μέσα σε μια μέρα μετά την κατανάλωση αυτών των προϊόντων, πράγμα που σημαίνει ότι όλα είναι εντάξει. Οι γιατροί συνιστούν στις γυναίκες να τρώνε τέτοιες τροφές το πρωί για να αποτρέψουν το μωρό να αισθάνεται χειρότερα τη νύχτα.
• Δεν επιτρέπεται περισσότερο από ένα νέο φαγητό την εβδομάδα. Είναι δυνατόν μια θηλάζουσα μητέρα να έχει κρέμα γάλακτος τον πρώτο μήνα της ζωής του μωρού, καθορίζει η ίδια η γυναίκα, με βάση την αντίδραση του μωρού.
• Εάν ένα παιδί έχει αλλεργική αντίδραση, θα πρέπει να αποκλείσετε τα τρόφιμα που έχουν εισαχθεί πρόσφατα από τη διατροφή.
• Μετά την ανίχνευση αλλεργιογόνου, επιτρέπεται η επανένταξή του στο μενού μόνο μετά από τρεις μήνες. Αυτή η περίοδος είναι αρκετή για να αλλάξει την ευαισθησία των εντέρων του μωρού.
• Μια γυναίκα επιτρέπεται μόνο φαγητό στον ατμό, βρασμένο ή ψημένο. Θα πρέπει επίσης να εγκαταλείψετε τα μπαχαρικά, αντικαθιστώντας τα με φρέσκα βότανα.

Η βάση του υποαλλεργικού μενού

Οι γιατροί προσδιορίζουν τρεις ομάδες τροφών που καθορίζουν το πρότυπο διατροφής μιας θηλάζουσας μητέρας:

• Ομάδα 1. Πλήρως υποαλλεργικά προϊόντα που μπορούν να καταναλωθούν σε οποιαδήποτε ποσότητα.
• Ομάδα 2. Τροφές που πρέπει να εισαχθούν σταδιακά στη διατροφή.
• Ομάδα 3. Απαγορευμένα τρόφιμα ή αυτά που μπορούν να καταναλωθούν σε περιορισμένες ποσότητες.

Κάθε γυναίκα πρέπει να κάνει μια λίστα με τα τρόφιμα που τρώει και να τα χωρίσει σε αυτές τις τρεις ομάδες. Καλό είναι να το τοποθετήσετε σε κάποιο σημείο της κουζίνας έτσι ώστε κατά το μαγείρεμα ήκάνοντας ένα σχέδιο αγορών, ήταν πάντα στο μάτι.

Επιτρεπόμενα τρόφιμα

Ελαφριές, θρεπτικές και χωνευτές τροφές από την πρώτη ομάδα περιλαμβάνουν:

• Άπαχο κρέας.
• Κομπόστες και τσάι χωρίς ζάχαρη.
• Γαλακτοκομικά προϊόντα.
• Λαχανικά και φρούτα, εκτός από αυτά που είναι κόκκινα.
• Όλα τα είδη φρέσκων χόρτων.
• Φαγόπυρο, πλιγούρι, ρύζι, καλαμπόκι και κριθάρι.
• Ψωμί.
• Ψάρι με χαμηλά λιπαρά.
• λαχανικά και βούτυρο.

Προϊόντα περιορισμένης πρόσβασης

Η δεύτερη ομάδα προϊόντων, η οποία περιλαμβάνει τη σταδιακή εισαγωγή τους στη διατροφή, περιέχει τα ακόλουθα τρόφιμα:

• Κοτόπουλο, βοδινό.
• Ζυμαρικά σκληρού σίτου.
• Γάλα.
• Sour cream.
• Ζάχαρη και προϊόντα αλευριού.
• Κόκκινα φρούτα και λαχανικά.
• Τυρί.
• Υποπροϊόντα κρέατος.
• Φρουκτόζη.

Απαγορευμένες τροφές

Είναι πολύ ανεπιθύμητο για μια θηλάζουσα μητέρα να τρώει:

• Μανιτάρια.
• Nuts.
• Καπνιστά κρέατα.
• Διατήρηση.
• Κακάο.
• Μούρα.
• Citruses.
• Κέτσαπ, μαγιονέζες και διάφορες σάλτσες.
• αναψυκτικά.
• Εξωτικά φαγητά και λιχουδιές.

Επίσης, δεν πρέπει να ξεχνάμε ότι το αλκοόλ απαγορεύεται.

Δείγμα μενού για μια θηλάζουσα μητέρα

Η καθημερινή διατροφή μιας γυναίκας πρέπει να αποτελείται από τα ακόλουθαπροϊόντα:

• 1 ημέρα: 2 βραστά αυγά, σούπα λαχανικών, κατσαρόλα με κρέας, πράσινο μήλο.
• 2 ημέρα: τυρί κότατζ με κρέμα γάλακτος και σταφίδες, αχλάδι, μοσχάρι στο φούρνο, σούπα λαχανικών, κεφίρ χωρίς λιπαρά.
• 3 ημέρα: χυλός ρυζιού, σούπα λαχανικών, βραστό κοτόπουλο, φυσικό γιαούρτι, αχλάδι.
• 4 ημέρα: πλιγούρι βρώμης, ζωμός λαχανικών, φαγόπυρο, βοδινό γκούλας, μπανάνα.
• 5 ημέρα: σάντουιτς με τυρί και βούτυρο, ζωμός λαχανικών, μαργαριτάρι, μήλο.
• 6 ημέρα: κατσαρόλα cottage cheese, στιφάδο λαχανικών, βραστό μοσχαρίσιο κρέας, σούπα, χυλός ρυζιού, κοτολέτες στον ατμό.
• 7 ημέρα: φυσικό γιαούρτι χωρίς χρωστικές και συντηρητικά, σούπα λαχανικών, πατάτες φούρνου, κοτολέτα στον ατμό, μπανάνα.

Με μια θρεπτική και ισορροπημένη διατροφή, δεν χρειάζεται να ανησυχείτε μήπως το μωρό σας έχει αλλεργική αντίδραση.