2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22
Τι να μαγειρέψετε για βραδινό γρήγορα και εύκολα; Αυτή την ερώτηση την κάνουμε πολλές φορές. Κάποιος δεν έχει χρόνο να σταθεί στη σόμπα και να βρει πολύπλοκα πιάτα, κάποιος απλά δεν έχει τη διάθεση να πραγματοποιήσει γαστρονομικά κατορθώματα. Σε τέτοιες στιγμές, οι συνταγές μας θα έρθουν στη διάσωση. Πώς να μαγειρέψετε ένα γρήγορο και εύκολο μεσημεριανό γεύμα, θα το πούμε σε αυτό το άρθρο. Προσφέρουμε ιδέες για το πρώτο και το δεύτερο σεμινάριο.
Noodles κοτόπουλο
Μια πολύ απλή και θρεπτική σούπα μπορεί να γίνει με κοτόπουλο. Το κατάστημα πουλάει πλέον μη κατεψυγμένα σφάγια κοτόπουλου ή μεμονωμένα εξαρτήματα που μπορούν να χρησιμοποιηθούν για ένα ζεστό πιάτο. Επιπλέον, το κρέας κοτόπουλου μαγειρεύεται αρκετά γρήγορα. Για noodles θα χρειαστείτε:
- μισό κοτόπουλο (ή μεμονωμένα μέρη της επιλογής σας) με βάρος περίπου 700 γραμμάρια,
- noodles αυγών (τώρα υπάρχει μεγάλη ποικιλία από ζυμαρικά);
- αλάτι, άνηθος, μαϊντανός;
- καρότα και κρεμμύδια - προαιρετικά.
Τεχνολογία μαγειρέματος
Έτσι, αποφασίσατε τι να φτιάξετε για δείπνο είναι εύκολο και γρήγορο. Τώρα πλένουμε το κοτόπουλο, το βάζουμε σε μια κατσαρόλα και σκεπάζουμε με νερό. Μαγειρέψτε μέχρι να γίνει. Συνήθως 40-50 λεπτά είναι αρκετά. Μην ξεχάσετε να αλατίσετε τον ζωμό και να βάλετε μέσα φύλλα δάφνης. Αφαιρούμε το ψημένο κρέας, κρυώνουμε και το χωρίζουμε σε κομμάτια. Σουρώνουμε τον ζωμό και αφήνουμε να πάρει βράση. Ρίχνουμε τα νουντλς στο υγρό που βράζει, προσθέτουμε εκεί το κρέας. Για γεύση, μπορείτε να βάλετε σοταρισμένα καρότα και κρεμμύδια. Αλατοπιπερώνετε τη σούπα με αποξηραμένο ή φρέσκο άνηθο. Σιγοβράζουμε για 5-7 λεπτά μέχρι να γίνουν τα noodles. Ρίξτε σε μπολ και σερβίρετε.
Ζυμαρικά ζαμπόν
Το δεύτερο πιάτο μπορεί να παρασκευαστεί σύμφωνα με την παρακάτω συνταγή. Συστατικά:
- οποιαδήποτε ζυμαρικά - ανά μερίδες;
- ζαμπόν (λουκάνικα, βραστό κρέας, λουκάνικο);
- σκόρδο, αλάτι, κέτσαπ ή πάστα ντομάτας;
- φυτικό λάδι για τηγάνισμα.
Τεχνολογία μαγειρέματος
Για να ετοιμάσετε ένα γρήγορο και εύκολο μεσημεριανό γεύμα, αρκεί να έχετε διαθέσιμα ζυμαρικά και οποιαδήποτε προϊόντα κρέατος. Βάζουμε νερό να βράσει και μετά ρίχνουμε μέσα τα μακαρόνια (φιδέ, κέρατα). Ζεσταίνουμε λάδι σε ένα τηγάνι. Κόβουμε το λουκάνικο (ζαμπόν, λουκάνικα) σε μικρά κομμάτια. Τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσουν. Βάλτε μερικές κουταλιές της σούπας κέτσαπ ή πελτέ ντομάτας. Προσθέστε ψιλοκομμένο σκόρδο. Ρίχνουμε τα βρασμένα ζυμαρικά σε ένα σουρωτήρι, τα ξεπλένουμε με νερό και τα βάζουμε σε ένα τηγάνι με το κρέας. Ταραχή. Η σάλτσα πρέπει να κατανεμηθεί ομοιόμορφα. Κρατήστε το πιάτο για λίγα λεπτά ακόμα κάτω από το καπάκι σε μέτρια φωτιά. Μετά από αυτό μπορείτετακτοποιήστε σε πιάτα. Αν θέλετε, μπορείτε να πασπαλίσετε το πιάτο με τριμμένο τυρί.
Παϊδάκια κοτόπουλου
Αναρωτιέστε ακόμα τι να μαγειρέψετε για βραδινό γρήγορα και εύκολα; Τότε αυτή η συνταγή για παϊδάκια κοτόπουλου είναι για εσάς. Απαιτείται:
- στήθος κοτόπουλου - 1-2 τεμάχια;
- αλάτι, πιπέρι, τριμμένη φρυγανιά;
- αυγό;
- έλαιο για τηγάνισμα.
Τεχνολογία μαγειρέματος
Ξεπλύνετε το στήθος και κόψτε σε στρώσεις. Χτυπήστε τα ελαφρά με ένα σφυρί κουζίνας. Αλατοπιπερώνουμε το κρέας. Ρίχνουμε την τριμμένη φρυγανιά σε ένα πιάτο. Ζεσταίνουμε λάδι σε ένα τηγάνι. Σπάμε το αυγό σε ξεχωριστό μπολ και το χτυπάμε με λίγο αλάτι. Βουτήξτε ένα κομμάτι στήθος κοτόπουλου πρώτα στο αυγό και μετά στη φρυγανιά. Ρίξτε σε καυτό λάδι. Τηγανίζουμε και από τις δύο πλευρές για 3-4 λεπτά. Σερβίρετε τις μπριζόλες με λαχανικά. Τώρα ξέρετε τι να μαγειρέψετε για δείπνο γρήγορα και εύκολα. Καλή όρεξη!
Συνιστάται:
Ο αρακάς είναι εξαιρετικό συστατικό για πρώτο και δεύτερο πιάτο, καθώς και για σαλάτες
Τα πράσινα μπιζέλια χρησιμοποιούνται σε διαφορετικά μενού. Ταιριάζει με τυρί, λαχανικά, κρέας, ζυμαρικά και μυρωδικά. Επομένως, τα πράσινα μπιζέλια μπορούν να προστεθούν στο πρώτο, το δεύτερο πιάτο, καθώς και στις σαλάτες. Στο άρθρο προσφέρουμε πολλές συνταγές
Σπανάκι με κρέμα - πρώτο και δεύτερο πιάτο
Το σπανάκι δεν είναι μόνο υγιεινό, αλλά και νόστιμο. Κάποιος τρώει απλώς τα φύλλα σε μια σαλάτα και μερικοί μπορούν να μαγειρέψουν τόσο το πρώτο όσο και το δεύτερο πιάτο. Ο λεπτός πουρές σπανάκι καρυκευμένος με σάλτσα κρέμας θα είναι ένα εξαιρετικό συνοδευτικό σε ένα πιάτο με κρέας
Λουκάνικο Salchichon στο πρώτο και το δεύτερο πιάτο. Συνταγές
Salchichon - λουκάνικο, που είναι μια υπέροχη λιχουδιά. Δεν μπορεί να κοπεί μόνο στο γιορτινό τραπέζι. Συνιστούμε να δοκιμάσετε να μαγειρέψετε μερικά γρήγορα και πρωτότυπα πιάτα με αυτό
Φακές με λαχανικά: συνταγές από το πρώτο πιάτο στο δεύτερο
Σε αντίθεση με όσπρια όπως ο αρακάς ή τα φασόλια, οι φακές δεν είναι πολύ συχνοί καλεσμένοι στο τραπέζι στην περιοχή μας. Αλλά είναι πολύ χρήσιμο και δεν έχει παρενέργειες όπως φούσκωμα ή αέρια. Επιπλέον, ταιριάζει πολύ με άλλα προϊόντα, ώστε να μπορείτε να μαγειρέψετε πολλά και διαφορετικά πιάτα από αυτό, δεν θα βαρεθεί σύντομα. Παράλληλα, οι φακές με λαχανικά είναι θρεπτικές, κάτι που είναι πολύ σημαντικό για τους νηστικούς, και δεν περιέχουν λίπος, που είναι ελκυστικά για όσους κρατούν σιλουέτα
Πέστροφα: συνταγές για πρώτο και δεύτερο πιάτο. Πώς να μαγειρέψετε νόστιμη πέστροφα
Η πέστροφα είναι ένα μεσαίου μεγέθους ψάρι από την οικογένεια του σολομού. Λόγω της ευγενούς καταγωγής και της ευχάριστης γεύσης του, εκτιμάται ιδιαίτερα στη μαγειρική. Το κρέας ψαριού έχει πολλά θρεπτικά συστατικά και είναι εξαιρετικό για μια μεγάλη ποικιλία συνταγών. Πώς να επιλέξετε το σωστό ψάρι; Πόσο νόστιμο για να μαγειρέψετε την πέστροφα; Διαβάστε για όλα αυτά στο άρθρο μας
