Cafe "Matilda", Αικατερινούπολη: διεύθυνση, μενού, ποιότητα εξυπηρέτησης, κριτικές με φωτογραφίες

2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22

Αυτό το καφέ-αρτοποιείο τοποθετείται ως ένα μέρος που εκτιμά τα φρέσκα αρτοσκευάσματα πάνω από όλα. Το μικροσκοπικό οικογενειακό καφέ "Matilda" (Γεκατερίνμπουργκ) αμέσως μόλις άνοιξε έγινε σημείο συγκέντρωσης τοπικών νεαρών οικογενειών. Οι άνθρωποι έρχονται συχνά εδώ για πρωινό ή μεσημεριανό γεύμα. Σύμφωνα με κριτικές, μαγειρεύουν στη Matilda πολύ νόστιμα. Όμως τα γλυκά (τόσο για παιδιά όσο και για ενήλικες) ελκύονται ιδιαίτερα από μοναδικά επιδόρπια και τα πιο φρέσκα μυρωδάτα αρτοσκευάσματα για τα οποία φημίζεται ο θεσμός. Πολλοί άνθρωποι παραδοσιακά βιάζονται στο αρτοποιείο Matilda στο Αικατερινούπολη για να απολαύσουν γλυκά ή να αγοράσουν μια φρέσκια μπαγκέτα.

Εισαγωγή

"Matilda" - ένα οικογενειακό καφέ στο Αικατερινούπολη, που βρίσκεται στη διεύθυνση: st. Julius Fucik, 3. Πλησιέστερες στάσεις μετρό:

• Chkalovskaya;
• "Βοτανικό".

Το ίδρυμα παρέχει πιάτα αμερικανικής, ευρωπαϊκής, ρωσικής και γαλλικής κουζίνας, τα κέικ παρασκευάζονται κατόπιν παραγγελίας. Μέσο ποσό επιταγής:από 500 τρίψτε.

Εσωτερική περιγραφή

Καφέ "Matilda" στο Αικατερινούπολη, του οποίου η διεύθυνση είναι γνωστή σε πολλούς κατοίκους της πόλης, είναι ίσως το μόνο μέρος στην περιοχή όπου μπορείτε όχι μόνο να πάρετε πρωινό ή μεσημεριανό, αλλά και να αγοράσετε φρέσκα αρτοσκευάσματα για να πάρετε μαζί σας. Το εσωτερικό του καταλύματος, που βρίσκεται στο ισόγειο ενός συγκροτήματος κατοικιών, υποδύεται τον φανταστικό θρύλο της κοπέλας Matilda, η οποία ψήνει πίτες και ξέρει πώς να μαγειρεύει νόστιμα muffin denish και μεσημεριανό γεύμα με δείπνο.

Ο χαρακτήρας με το ροζ φόρεμα ενσωματώνεται στο λογότυπο και την εικόνα στον τοίχο, καθώς και στην κούκλα φυλαχτό που παρήγγειλαν οι ιδρυτές από κορυφαίους κουκλοπαίκτες. Ωστόσο, το παραμύθι δεν απέχει πολύ από την πραγματικότητα: κατά τη διάρκεια της ημέρας, ενήλικες με παιδιά έρχονται στο ίδρυμα για να περιποιηθούν τον εαυτό τους με ένα κέικ, εκλέρ ή άλλο επιδόρπιο, ξεπλυμένο με ένα κοκτέιλ αμυγδάλου-καφέ, είναι βολικό για κάποιον να κοιτάξει μπαίνει στο ζαχαροπλαστείο στο δρόμο για το σπίτι για να αγοράσει μια φρέσκια μπαγκέτα, και κάποιος μετά τρέχει εδώ καλά για να ανανεωθεί. Το εσωτερικό του καταλύματος ελκύει με έντονα χρώματα, πολλά σχέδια, παπαγάλους σε κλουβιά, κουρτίνες με σχέδια - όλα γίνονται έτσι ώστε να αρέσει στους μικρούς επισκέπτες σίγουρα στη Matilda.

Θεσμικός προσανατολισμός

Το ζαχαροπλαστείο Matilda στο Αικατερινούμπουργκ έχει σχεδιαστεί κυρίως για οικογένειες: το συγκρότημα διαθέτει παιδικό μενού, αίθουσα παιχνιδιών και άφθονη ψυχαγωγία για τους μικρούς επισκέπτες, καθώς και για τις μαμάδες και τους μπαμπάδες τους.

Στο οικογενειακό καφέ "Matilda" (Yekaterinburg) μπορείτε να αγοράσετε επώνυμα γλυκά σε μεγάλη γκάμα, καθώς καιεπιδόρπια, παραγγείλετε ένα κέικ για παιδικές διακοπές. Στο ίδρυμα λειτουργεί παιδική μαγειρική ακαδημία. Εδώ πραγματοποιούνται τακτικά δημιουργικά εργαστήρια για παιδιά (δωρεάν).

Σχετικά με την έννοια του ιδρύματος

Οικογενειακό καφέ "Matilda" (Γεκατερίνμπουργκ) είναι ένας θεσμός με αρτοποιείο γεμάτο κύκλο, όπου μπορείτε να απολαύσετε πάντα φρέσκα αρτοσκευάσματα. Οι ειδικοί της αρτοποιίας φτιάχνουν τη ζύμη τους, χωρίς να χρησιμοποιούν παγετό και ημικατεργασμένα προϊόντα. Για μεσημεριανό γεύμα και δείπνο, σερβίρουν κυρίως ιταλική κουζίνα, την οποία πολλοί από τους επισκέπτες βρίσκουν σπιτική νόστιμη. Αλλά η κύρια ποικιλία του ιδρύματος είναι αρτοσκευάσματα, τα οποία οι επισκέπτες συχνά παίρνουν μαζί τους για να ευχαριστήσουν τους αγαπημένους τους. Οι δάσκαλοι της "Matilda" βασίζονται στη δουλειά τους στις παραδόσεις της κλασικής ευρωπαϊκής αρτοποιίας, την κουλτούρα της οποίας αποφάσισαν αρχικά να παρουσιάσουν στην αγορά του Αικατερινούπολη.

Σχετικά με το μενού του καφέ "Matilda" (Yekaterinburg)

Το ψήσιμο είναι το κύριο καμάρι της εγκατάστασης. Ο Chef Baker με έδρα τα Εμιράτα, κ. Hasanka Sampaf Lamapour Devage, ψήνει νόστιμο denish μούρων, σφολιάτες μήλου, κέικ γιαουρτιού και πολλά άλλα για τα γλυκά. Αλλά η γκάμα του μενού δεν περιορίζεται σε καμία περίπτωση σε ένα μόνο σετ επιδόρπια - αν θέλετε να φάτε πιο προσεκτικά, οι επισκέπτες μπορούν να δώσουν προσοχή στα χορταστικά και νόστιμα ιταλικά πιάτα και να επιλέξουν, για παράδειγμα, ρολό στήθος κοτόπουλου, σαλάτα με υπογραφή ίδιο όνομα ή ζυμαρικά με σάλτσα.

Διαβάστε περισσότερα

Στο καφέ "Matilda"(Ekaterinburg) το μενού χωρίζεται σε επιδόρπια με αρτοσκευάσματα, που λατρεύουν όσοι έχουν γλυκό και πιο χορταστικά πιάτα (συνήθως επιλέγονται από αυτούς που έρχονται για δείπνο ή μεσημεριανό).

Εκτός από τις υποχρεωτικές σφολιάτες με μήλα (το κόστος μιας μερίδας είναι 61 ρούβλια), εδώ μπορείτε επίσης να αγοράσετε Denishi διακοσμημένο με μούρα (64 ρούβλια), μάφιν (54 ρούβλια), κέικ γιαουρτιού (το κόστος του μία μερίδα είναι 139 ρούβλια), εκλέρ με ντελικάτη κρέμα σοκολάτας και βανίλιας (62 ρούβλια), ταρτάκια φρούτων (119 ρούβλια), cheesecake με μούρα (ένα τεμάχιο κοστίζει 179 ρούβλια). Ο σεφ πηγαίνει συχνά στην οθόνη για να ελέγξει πόσα πιάτα έχουν απομείνει.

Επιδόρπια πολυτελώς διακοσμημένα με φρέσκα μούρα - μήλα, φράουλες σε λευκή σοκολάτα, βατόμουρα - κάνουν πάντα ανεξίτηλη εντύπωση στους επισκέπτες, έτσι τακτοποιούνται όπως ο κεραυνός. Το σετ των γλυκών δεν περιορίζεται σε καμία περίπτωση στις θέσεις που υποδεικνύονται στο μενού: πραγματικά εκπληκτικά αριστουργήματα γεννιούνται μερικές φορές από τη φαντασία του αρτοποιού.

Για όσους αναμένουν να φάνε πιο προσεκτικά σε αυτό το μέρος, τα σάντουιτς εμφανίζονται στο παράθυρο δίπλα στα κέικ. Η ζήτηση των καταναλωτών αντικατοπτρίζεται εξαιρετικά συνοπτικά στο μόνιμο μενού. Βασικά, τα πιάτα κουζίνας με ιταλική προφορά παρουσιάζονται εδώ: το κόστος των σαλατών με γαρίδες, τρία είδη Caesar, η σαλάτα της Matilda's signature (με σολομό, φέτες αβοκάντο, dressing Pesto ή Aioli και λαχανικά) - 235 ρούβλια. μια μερίδα. Τα ζυμαρικά και η σαλάτα σερβίρονται με ένα γενναιόδωρο κομμάτι μπαγκέτας, αλειμμένο αραιά με μια στρώση τρυφερό βασιλικό. Ζυμαρικά που προσφέρονταιδιάφοροι τύποι: φετουτσίνι, μακαρόνια, πένες, φαρφάλε κ.λπ. Το κόστος μιας μερίδας ζυμαρικών Primavera, για παράδειγμα, είναι 250 ρούβλια. Μπορείτε να επιλέξετε μια γέμιση και σάλτσα για αυτό: καπνιστός σολομός, Con Fungi, καρμπονάρα, μοσχαρίσιο κρέας, τέσσερα τυριά (όλα κοστίζουν 250 ρούβλια). Μπορείτε να παραγγείλετε μια μερίδα χοιρινή μπριζόλα με 325 ρούβλια, ρολό στήθος κοτόπουλου με 295 ρούβλια.

Το κόστος ενός μεγάλου φλιτζανιού καπουτσίνο είναι 150 ρούβλια, το καλοκαίρι οι επισκέπτες προτιμούν ένα αναψυκτικό καφέ-αμύγδαλο ή λεμονάδα (το κόστος μιας μερίδας είναι -150 ρούβλια)

Χρήσιμες πληροφορίες για το εστιατόριο "Matilda" (Yekaterinburg)

Ίδρυμα που βρίσκεται στη διεύθυνση: st. Το Yu. Fuchika, 3 (η πλησιέστερη στάση του μετρό είναι η "Botanicheskaya"), ανήκει στην κατηγορία των οικογενειακών καφέ. Χωρητικότητα - έως 40 άτομα. Εδώ προσφέρουν:

• νόστιμο φαγητό (ευρωπαϊκά πιάτα);
• μεγάλη ποικιλία από επιδόρπια και αρτοσκευάσματα;
• παιδικό μενού;
• παιδικό δωμάτιο με ψυχαγωγία;
• διακοπές και εργαστήρια για παιδιά;
• πρωινό (καθημερινά): από τις 10:00 έως τις 22:00;
• επαγγελματικά γεύματα (Δευτέρα έως Παρασκευή): από τις 12:00 έως τις 16:00;
• υπηρεσία συμποσίου;
• υπηρεσία "Κέικ κατά παραγγελία";
• πάρκινγκ;
• Wi-Fi.

Πληρωμή αποδεκτή:

• Μετρητά
• με τραπεζικές κάρτες: Maestro, VISA, MasterCard.

Μέσο ποσό επιταγής: 500-1500 ρούβλια. Ώρες λειτουργίας: καθημερινά, από τις 10.00 έως τις 22.00.

Κριτικές

Οι θαμώνες αυτού του καφέ είναι κυρίως μητέρες με παιδιά. Είναι αυτοί που είναιοι συντάκτες θερμών κριτικών για το αρτοποιείο με τα υπέροχα επιδόρπια, το άνετο εσωτερικό, τις πολύχρωμες βιτρίνες και όλες τις ανέσεις για να μείνετε με τα παιδιά. Οι άνδρες είναι πιο συγκρατημένοι στις απαντήσεις τους.

Πολλοί καλεσμένοι λένε ότι ο ζεστός και εκλεπτυσμένος σχεδιασμός του "Matilda" είναι μεγάλη απόλαυση. Στους επισκέπτες αρέσει πολύ το γεγονός ότι κάθε γωνιά του καφέ και όλα τα τραπέζια του καταλύματος είναι διακοσμημένα με πολύ πρωτότυπο τρόπο.

Το αρτοποιείο, όπως μοιράζονται οι συγγραφείς των κριτικών, προσφέρει μια τόσο πλούσια συλλογή από κέικ και άλλα αρτοσκευάσματα που δεν θα βρείτε σε άλλα εξειδικευμένα καταστήματα. Οι επισκέπτες θαυμάζουν ιδιαίτερα την πλουσιότερη ποικιλία από εκλέρ συγγραφέα, τα οποία θεωρούνται το κύριο αξιοθέατο του καφέ. Σύμφωνα με τους επισκέπτες, γι 'αυτούς θα ήταν δυνατό να συγχωρήσει το ίδρυμα για όλα τα ελαττώματα, εάν υπάρχουν. Η ποικιλία των εκλέρ που προσφέρονται είναι τόσο εκπληκτική για πολλούς επισκέπτες που συχνά αρνούνται να ξεκινήσουν άλλα πιάτα μέχρι να δοκιμάσουν όλα τα είδη εκλέρ.

Σε πολλούς επισκέπτες αρέσει το καφέ και το γεγονός ότι εδώ χορταίνεις σαλάτες, ζεστά πιάτα, ζυμαρικά. Η ποιότητα του φαγητού και η γεύση του αρέσουν συνήθως σε όλους τους επισκέπτες.

Μια πολύ θετική στιγμή, σύμφωνα με πολλούς επισκέπτες, είναι η παρουσία παιδικού μενού, υπηρεσιών φύλαξης παιδιών, καθώς και η πραγματοποίηση οικογενειακών εργαστηρίων εδώ, εξοικείωσης των μικρών επισκεπτών με διάσημα παιδικά βιβλία. Τους επισκέπτες καλωσορίζει επίσης η παρουσία στη Matilda παιδικού παιδότοπου, αλλαξιέρα, πάνες διαφόρων μεγεθών, πούδρα και κρέμες για παιδιά. Συχνά φιλοξενούμενοι για πρώτη φοράσυναντηθείτε με τόσο καλή εξυπηρέτηση.

Σύμφωνα με τους συντάκτες των κριτικών, στο καφέ-αρτοποιείο «Matilda» εργάζονται πολύ φιλικοί, χαμογελαστοί ταμίες, οι οποίοι γνωρίζουν καλά τη συλλογή και είναι ασυνήθιστα πιστοί στα παιδιά.

Η "Matilda" αποκαλείται από πολλούς κριτικούς ένα εξαιρετικό μέρος για φιλικές συναντήσεις. Μια επίσκεψη στο καφέ-αρτοποιείο με τη ζεστή ατμόσφαιρα, το νόστιμο φαγητό, τις προσιτές τιμές και την καλή εξυπηρέτηση αφήνει την πιο ευχάριστη εμπειρία. Είναι τόσο νόστιμο και γλυκό εδώ που ακόμα και ένας ενήλικας με ευχαρίστηση νιώθει σαν να βρίσκεται σε ένα γλυκό παραμύθι.