Κομπόστα από ακτινίδιο: ένα δροσιστικό ποτό

2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22

Η κομπόστα από ακτινίδιο είναι ένα νόστιμο και δροσιστικό ρόφημα. Είναι εύκολο να προετοιμαστεί. Ωστόσο, λόγω του γεγονότος ότι αυτό το προϊόν δεν είναι τόσο διαδεδομένο στη χώρα μας, είναι εύκολο να εκπλήξετε τους επισκέπτες με κομπόστα από ένα τόσο νόστιμο φρούτο. Οι συνταγές είναι αρκετά απλές, αλλά το αποτέλεσμα είναι πολύ νόστιμο.

Νόστιμη κομπόστα με νότες εσπεριδοειδών

Αυτή η εκδοχή κομπόστας από ακτινίδιο, μήλα και μανταρίνι θα αρέσει σε πολλούς. Είναι πολύ καλός στη ζέστη. Οι ελαφριές νότες εσπεριδοειδών βοηθούν στην ανανέωση, ενώ το ακτινίδιο προσθέτει οξύτητα. Επίσης, τα φρούτα σε αυτή την κομπόστα μαγειρεύονται λίγο, φτάνουν ήδη σε βάζο, κάτι που βοηθά στη διατήρηση των βιταμινών τους όσο το δυνατόν περισσότερο.

Για το μαγείρεμα πρέπει να πάρετε:

• 4 ακτινίδιο;
• ένα μέτριο μήλο;
• μερικά μανταρίνια;
• 1,5 λίτρα νερό;
• πέντε κουταλιές της σούπας ζάχαρη.

Η γεύση της κομπόστας από ακτινίδιο μπορεί να προσαρμοστεί ελαφρώς με τη βοήθεια των μήλων. Εάν επιλέξετε περισσότερες ξινές ποικιλίες, τότε η κομπόστα θα είναι λιγότερο γλυκιά και το αντίστροφο.

Πώς να φτιάξετε κομπόστα;

Για αρχή, ετοιμάστε όλα τα φρούτα. Τα μήλα κόβονται σε φέτες, αφαιρούνται ο πυρήνας και τα κλαδιά. Τα μανταρίνια ξεφλουδίζονται και κόβονται σε φέτες. Το ακτινίδιο είναι ξεφλουδισμένο, κομμένο σε φέτες, όχι πολύ λεπτές.

Αδειάζετε σε μια κατσαρόλανερό. Όταν το υγρό βράσει, τα φρούτα τοποθετούνται σε τρυπητό ή κόσκινο και βυθίζονται σε κομπόστα για πέντε λεπτά. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, μπορείτε να έχετε χρόνο για να αποστειρώσετε βάζα για κομπόστα από ακτινίδιο.

Όταν τελειώσει ο χρόνος, τα φρούτα μπαίνουν σε βάζα. Βάζουμε τη ζάχαρη σε νερό και βράζουμε για λίγα λεπτά ακόμα. Ρίξτε κομπόστα σε βάζα, τυλίξτε τα. Γυρίζουν τα καπάκια, τα τυλίγουν και στέλνουν την κομπόστα από ακτινίδιο να κρυώσει σε σκοτεινό μέρος. Την επόμενη μέρα, ένα υπέροχο ρόφημα είναι έτοιμο!

Γρήγορη και μυρωδάτη κομπόστα

Αυτή η συνταγή κομπόστας με ακτινίδιο είναι αρκετά πρωτότυπη. Είναι τα μπαχαρικά που του δίνουν την πικρία του. Για το μαγείρεμα πρέπει να πάρετε:

• τρία φρούτα ακτινίδιο;
• τρεις κουταλιές της σούπας ζάχαρη;
• πέντε γαρίφαλα;
• μια δυο πρέζες κανέλα;
• δύο ποτήρια νερό.

Ρίχνουμε νερό σε μια κατσαρόλα, το ανακατεύουμε με τη ζάχαρη και βράζουμε, ανακατεύοντας να διαλυθεί η ζάχαρη. Προσθέστε μπαχαρικά, ανακατέψτε. Το ακτινίδιο ξεφλουδίζεται και κόβεται σε κύκλους. Στείλτε στο τηγάνι όταν βράσει το νερό. Βράζουμε για περίπου πέντε λεπτά. Τέτοια αρωματική κομπόστα σερβίρεται παγωμένη.

Κομπότα με φράουλες και ακτινίδιο: πώς να μαγειρέψετε;

Αυτή η εκδοχή κομπόστας είναι νόστιμη! Μερικοί επίσης ανακατεύουν όλα τα υλικά με ένα μπλέντερ στο τέλος, μετατρέποντας την κομπόστα σε κοκτέιλ. Για το μαγείρεμα πρέπει να πάρετε:

• τρία ακτινίδια;
• περίπου επτά φράουλες;
• δυο αστεροειδή γλυκάνισο;
• τρεις κουταλιές της σούπας ζάχαρη;
• τρία ποτήρια νερό;
• ένας ψίθυρος κανέλας.

Πρώτα ετοιμάστε φρούτα. Το ακτινίδιο καθαρίζεται καικομμένο σε κύβους, αλλά μεγάλο. Πλένουμε τις φράουλες, αφαιρούμε τα φύλλα και το κοτσάνι. Ρίξτε νερό σε μια κατσαρόλα, προσθέστε ζάχαρη. Ζεσταίνουμε σε χαμηλή φωτιά, ανακατεύοντας να γίνει ένα σιρόπι. Όταν το μείγμα βράσει, εισάγονται ακτινίδια και φράουλες, προστίθενται μπαχαρικά. Βράζετε την κομπόστα για περίπου πέντε λεπτά. Βάλτε στο ψυγείο πριν τη χρήση.

Δροσιστική κομπόστα με μέντα

Αυτό το ρόφημα είναι πολύ καλό σε ζεστό καιρό. Λόγω της μέντας δροσίζει, και το ακτινίδιο του δίνει ξινή γεύση. Για αυτήν την εκδοχή του καλοκαιρινού ποτού, πρέπει να πάρετε:

• 1,5 λίτρα νερό;
• πέντε κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη;
• τρία ή τέσσερα ακτινίδια;
• ένα μάτσο μέντα.

Αρχικά, βράστε νερό. Η ζάχαρη εισάγεται και βράζεται για αρκετά λεπτά, μέχρι να διαλυθεί η τελευταία. Το ακτινίδιο ξεφλουδίζεται και κόβεται σε χοντρούς κύκλους. Η μέντα ταξινομείται σε φύλλα. Για να βελτιώσετε τη γεύση, μπορείτε να το κόψετε ή να το σκίσετε, αλλά μόνο μεγάλο. Πρώτα, το ακτινίδιο στέλνεται στο τηγάνι και μετά από μερικά λεπτά, η μέντα. Αφαιρέστε την κομπόστα από τη φωτιά μετά από πέντε λεπτά. Ψύξτε και, εάν χρειάζεται, φιλτράρετε το δροσιστικό ρόφημα. Εάν θέλετε, η ποσότητα της ζάχαρης και της μέντας μπορεί να ρυθμιστεί.

Οι νόστιμες κομπόστες είναι καλές τόσο το καλοκαίρι - ως τρόπος να δροσιστείτε, όσο και το χειμώνα για να φορτίσετε τον οργανισμό με βιταμίνες. Η κομπόστα από ένα τέτοιο φρούτο όπως το ακτινίδιο δεν είναι πολύ οικείο, αλλά είναι μια εξαιρετική εναλλακτική στα γνωστά ποτά. Συχνά χρησιμοποιείται όχι στην καθαρή του μορφή, αλλά σε συνδυασμό με μήλα, φράουλες, εσπεριδοειδή. Επίσης ένα καλό καλοκαιρινό ρόφημα με μέντα. Και η προσθήκη μπαχαρικών κάνει την κομπόστα πραγματικά αρωματική.