Το πιο νόστιμο shawarma στην Αγία Πετρούπολη: πού να βρείτε, διευθύνσεις, κορυφαία εστιατόρια και κριτικές

2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22

Η Shawarma στην Αγία Πετρούπολη κατέχει ηγετική θέση στο street food εδώ και πολλά χρόνια. Απλά υλικά - πίτα, αγγούρια, ντομάτες, κρέας και σάλτσα σκόρδου - έκαναν αυτό το πιάτο απίστευτα νόστιμο και χορταστικό. Αλλά πολλοί άνθρωποι αναρωτιούνται πού είναι η καλύτερη shawarma στην Αγία Πετρούπολη; Σε αυτό το άρθρο, θα ήθελα να μιλήσω για τα πιο δημοφιλή μέρη στη βόρεια πρωτεύουσα και να προσδιορίσω ποιες εγκαταστάσεις θεωρούνται δικαίως οι καλύτερες για την προετοιμασία αυτού του απλού και νόστιμου θρεπτικού πιάτου, που θα ενθουσιάσει και τον πιο έμπειρο γκουρμέ.

Ιστορία της Δημιουργίας

Σύμφωνα με την ιστορική εκδοχή, η shawarma έφτασε στο έδαφος της Αγίας Πετρούπολης με τους Αρμένιους, οι οποίοι άρχισαν να ανοίγουν τους πάγκους τους στους δρόμους της πόλης, όπου έφτιαξαν ένα υπέροχο πιάτο. Αλλά αν προσέξετε τη Μόσχα, τότε μια παρόμοια κατάσταση επαναλήφθηκε, μόνο με τους Νταγκεστανούς. Το shawarma της Μόσχας και το shawarma της Αγίας Πετρούπολης είναι ελαφρώς διαφορετικά πιάτα, οπότε μην τα συγχέετε. Υπάρχει επίσης ένας θρύλος ότι οι σεφ ορισμένων καταστημάτων έχουν ειδικές συνταγές, οι οποίες τους επιτρέπουν να κάνουν την πιο νόστιμη shawarma στην Αγία Πετρούπολη.

Στην πόλη στον Νέβα, δεν συνηθίζεται κατηγορηματικά να προσθέτετε κορεάτικα καρότα ή λάχανο τουρσί μέσα στο πιάτο, κάτι που γίνεται συχνά σε άλλες πόλεις. Από τα λαχανικά, όπως αναφέρθηκε προηγουμένως, μόνο αγγούρια, ντομάτες και μια ασυνήθιστα νόστιμη σάλτσα σκόρδου μπαίνουν στο shawarma της Αγίας Πετρούπολης. Πριν ανατρέξω στη λίστα των εγκαταστάσεων και προσδιορίσω πού βρίσκεται το πιο νόστιμο shawarma στην Αγία Πετρούπολη, θα ήθελα να πω ότι χωρίς το θρυλικό πιάτο, η Αγία Πετρούπολη δύσκολα θα ήταν όπως συνήθως φαντάζεται. Εξάλλου, η αγάπη για τη shawarma είναι το ίδιο σύμβολο της πόλης με τη λεωφόρο Nevsky Prospekt, οι λευκές νύχτες και οι γέφυρες.

Stall "Shawarma"

Ένα από τα πιο δημοφιλή μέρη στην Αγία Πετρούπολη βρίσκεται στη διασταύρωση των οδών Lomonosov και Sadovaya. Εκτός από τη χαμηλή τιμή (100 ρούβλια), οι ιδιοκτήτες της εγκατάστασης προσφέρουν δωρεάν τσάι ως δώρο. Το ίδιο το περίπτερο βρίσκεται στο ίδιο μέρος εδώ και πολλά χρόνια και πάντα προσελκύει κόσμο με τις ευχάριστες μυρωδιές του. Η μοναδικότητα αυτής της εγκατάστασης είναι ότι φτιάχνουν shawarma με τυρί, που δεν υπάρχει πουθενά αλλού στην Αγία Πετρούπολη.

Η καλύτερη ώρα για επίσκεψη είναι νωρίς το πρωί, καθώς κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου μαζεύονται εδώ πεινασμένοι και πάνε σπίτι τους μετά από θορυβώδεις γιορτές στο κέντρο. Ακόμη και μια ασυνήθιστη παράδοση έχει εμφανιστεί - να πάρετε ένα ή δύο shawarmas, να πιάσετε ένα ταξί και να πάτε σπίτι για ξεκούραση, προκειμένου να αποκτήσετε δύναμη για το διασκεδαστικό χόμπι που θα ακολουθήσει.

Μόνο θετικές κριτικές για αυτό το περίπτερο. Οι χρήστες σημειώνουν ιδιαίτερα το μέγεθος του πιάτου - είναι μεσαίο, που επιτρέπει στο shawarma να είναι πλήρες και να ικανοποιεί ακόμα και την πιο δυνατή πείνα.

Shawarma "At Jamal's"

Αν πλησιάσεις κάποιον νεαρό άνδρα και ρωτήσεις πού είναι το πιο νόστιμο shawarma στην Αγία Πετρούπολη, τότε κάθε δεύτερο άτομο θα απαντήσει χωρίς δισταγμό ότι, φυσικά, στην Dumskaya.

Το Jamal's Restaurant δεν είναι απλώς ένας πάγκος στο δρόμο, αλλά ένα πλήρες δείπνο με τραπέζια και καναπέδες. Εκτός από την παραδοσιακή shawarma, υπάρχει μπύρα, τσάι, καφές ακόμα και ναργιλέ. Ο τρόπος λειτουργίας είναι όλο το εικοσιτετράωρο, επειδή το ίδρυμα βρίσκεται ακριβώς στο επίκεντρο όλων των κεντρικών πάρτι στην Αγία Πετρούπολη και οι ιδιοκτήτες του Jamal's δεν έχουν την πολυτέλεια να αφήσουν πεινασμένους ανθρώπους που πηγαίνουν σπίτι μόνο το πρωί.

Οι επισκέπτες του ιδρύματος αφήνουν μόνο θετικά σχόλια για την πιο νόστιμη shawarma στην Αγία Πετρούπολη. Εκτός από το δελεαστικό και φρέσκο φαγητό, οι επισκέπτες σημειώνουν ένα ασυνήθιστο σκηνικό που σας επιτρέπει να επιστρέψετε 20 χρόνια πίσω και να βρεθείτε σε ένα μέρος εντελώς διαφορετικό από όλα τα σύγχρονα εστιατόρια. Επίσης, αντί για την τυπική σάλτσα σκόρδου, μπορείτε να ζητήσετε adjika, η οποία δεν θα χαλάσει την πιο νόστιμη shawarma στην Αγία Πετρούπολη.

Kebab Master

Τα εστιατόρια Master-Kebab είναι πολύ εύκολο να βρεθούν, γιατί στις περισσότερες περιπτώσεις βρίσκονται κοντά στο μετρό. Αυτή τη στιγμή, πρόκειται για ένα μεγάλο δίκτυο εγκαταστάσεων όπου το πιο δημοφιλές πιάτο είναι η shawarma. Μπορείτε να το πάρετε μαζί σας ή να απολαύσετε ένα γεύμα σε ένα από τα δωρεάν τραπέζια. Στο ίδρυμα "Master-kebab", το οποίο βρίσκεται κοντά στο σταθμό του μετρό "Pionerskaya", ήταν οι πρώτοι που άρχισαν να φτιάχνουν shawarma σε ένα πιάτο,όπου όλα τα υλικά δεν μπαίνουν σε πίτα και περιχύνονται με σάλτσα.

Οι άνθρωποι δεν αφήνουν ποτέ αρνητικές κριτικές για αυτό το μέρος. Πού είναι η πιο νόστιμη shawarma στην Αγία Πετρούπολη; Είναι ακριβώς εδώ, και αυτό αναγνωρίζεται από πολλούς. Τα θετικά σχόλια σχετίζονται με την ποιοτική εξυπηρέτηση και τη θεϊκή γεύση του πιάτου. Μπορείτε επίσης να παραγγείλετε shawarma χωρίς κρέας εδώ - αντ 'αυτού θα βάλετε πατάτες, οι οποίες θα δώσουν στο πιάτο μια ασυνήθιστη, χορτοφαγική γεύση.

Juno

Φεύγοντας από το σταθμό του μετρό στη λεωφόρο Leninsky, μπορείτε να δείτε την έκθεση, η οποία βρίσκεται στην αγορά Yunona. Υπάρχει ένας μικρός πάγκος που στέκεται εδώ πολλά χρόνια. Εκτός από αυτό, υπάρχουν πολλές εγκαταστάσεις με shawarma στην περιοχή της αγοράς, αλλά οι γνώστες αυτού του υπέροχου πιάτου έρχονται εδώ για να δοκιμάσουν την ασυνήθιστη γεύση της λιχουδιάς που έχει αγαπηθεί εδώ και πολλά χρόνια.

Για να βρείτε τον καθορισμένο πάγκο, πρέπει να ανεβείτε στο λόφο από την πλευρά της οδού Kazakova - μπορείτε να δείτε το αντικείμενο που ψάχνετε στα δεξιά. Οι ντόπιοι λένε επίσης ότι υπάρχει ένα άλλο μέρος στην αγορά όπου μπορείτε να δοκιμάσετε το ίδιο, το πιο νόστιμο shawarma στην Αγία Πετρούπολη. Το χαρακτηριστικό αυτών των δύο πάγκων είναι ότι αντί για το συνηθισμένο περιτύλιγμα, ο σεφ φτιάχνει μια shawarma σε σχήμα καλαθιού, κάτι που το κάνει μοναδικό. Η εύρεση του δεύτερου πάγκου με το όνομα "Superlavash" δεν είναι δύσκολο - μια μεγάλη ουρά οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας θα καταστήσει σαφές πού βρίσκεται.

Shawarma on Foundry

Πηγαίνοντας μέσα σε αυτό το κατάλυμα, που βρίσκεται στη διασταύρωση των προοπτικών Nevsky και Liteiny, δημιουργείη εντύπωση ότι αυτό το εστιατόριο δημιουργήθηκε υπό τον Peter I. Οι κάτοικοι της περιοχής δεν μπορούν να θυμηθούν πότε αυτό το ίδρυμα δεν ήταν εδώ. Φήμες λένε ότι το Shawarma στο Liteiny υπάρχει εδώ και περίπου 18 χρόνια.

Όπως και άλλες εγκαταστάσεις στο κέντρο, είναι ανοιχτό όλο το 24ωρο. Οι αυθόρμητοι επισκέπτες το θεωρούν το πιο ασφαλές στην πόλη, γιατί συχνά μπορείτε να δείτε αστυνομικούς μέσα στο εστιατόριο. Πολλοί άνθρωποι το θεωρούν αυτό ως καλό σημάδι.

Οι κριτικές για το "Shawarma on Liteiny" σας κάνουν να αγοράσετε αμέσως ένα κουπόνι στο μετρό και να πάτε για ψώνια. Για τον θεσμό αυτό τραγούδησε η γνωστή ομάδα της Αγίας Πετρούπολης «Bricks». Μπορείτε συχνά να συναντήσετε διάσημους καλλιτέχνες της ροκ εδώ.

Το μόνο μειονέκτημα αυτής της εγκατάστασης είναι ότι το shawarma είναι τυλιγμένο σε ένα τετράγωνο, γεγονός που το κάνει να μην είναι πολύ βολικό για φαγητό. Επομένως, η καλύτερη επιλογή θα ήταν να πάρετε το πιάτο σε πίτα.

Frank

Το όνομα αυτού του εστιατορίου έχει δύο έννοιες. Πρώτον, πήρε το όνομά του από τον πρωταγωνιστή της σειράς House of Cards, του οποίου το χαρακτηριστικό ήταν η αγάπη για το φαγητό. Από την άλλη, η λέξη Frank μεταφράζεται ως «ανοιχτότητα», κάτι που επιδεικνύουν οι εργαζόμενοι αυτού του ιδρύματος.

Στο μενού, μπορείτε να βρείτε όχι μόνο τη συνηθισμένη shawarma, αλλά και διάφορα άλλα είδη, όπως ασιατική με γαρίδες, σε μαύρη πίτα, βόρεια με κρέας ελαφιού, πικάντικο με αρνί και χορτοφαγική.

Shawarma στη Σόφια

Αυτή η επιχείρηση κατέχει ηγετική θέση: για τους περισσότερους ανθρώπους, η πιο νόστιμη shawarma στην Αγία Πετρούπολη βρίσκεται στοΟδός Σοφίας. Έρχονται από άλλα μέρη της πόλης για μια κουβέντα, το λένε στους φίλους τους και φέρνουν όλους τους καλεσμένους εδώ. Υπάρχει ένα ρητό στην πόλη: αν δεν έχετε δοκιμάσει shawarma στην οδό Sofiyskaya, δεν έχετε πάει στην Αγία Πετρούπολη.

Αυτός ο μικρός πάγκος μπορεί να βρεθεί από τη νόστιμη μυρωδιά που αναδύει αρκετές εκατοντάδες μέτρα. Στο εσωτερικό υπάρχουν πολλά τραπέζια όπου μπορείτε να φάτε με ασφάλεια και να μην βιαστείτε πουθενά. Το μέγεθος του shawarma θα σας εκπλήξει σοβαρά. Ακόμα και ο πιο πεινασμένος και μεγαλύτερος άντρας δεν θα μπορέσει να το φάει την πρώτη φορά. Υπάρχει άλλος ένας πάγκος δίπλα σε αυτό το μέρος, οπότε λόγω του ανταγωνισμού, δεν θα κάνουν ποτέ shawarma εδώ με ατάραχο τρόπο.

Kulek

Στη Grivtsova Lane μπορείτε να δείτε έναν μικρό ξύλινο πάγκο όπου μαγειρεύουν μη τυποποιημένα και πιο νόστιμα shawarma στην Αγία Πετρούπολη. Σε ένα άνετο καλοκαιρινό τραπέζι, οι καλοφαγάδες μπορούν να δοκιμάσουν shawarma με φαλάφελ, μαρμελάδα κρεμμυδιού, κάρυ και ακόμη και μέντα. Εκτός από αυτές τις εξωτικές γεύσεις, μπορείτε να παραγγείλετε και την κλασική.

Καλό shawarma

Πρακτικά δεν υπάρχει τέτοια στιγμή που να μην υπάρχει ουρά σε αυτό το ίδρυμα. Εκτός από την υπέροχη γεύση, το τοπικό πιάτο έχει ένα χαρακτηριστικό - το σχήμα. Το ίδιο το shawarma είναι επίπεδο και λεπταίνει στην αρχή και στο τέλος. Αυτό σας επιτρέπει να τρώτε χωρίς τον κίνδυνο να λερωθείτε στη σάλτσα σκόρδου.

Άλλες θρυλικές εγκαταστάσεις της Αγίας Πετρούπολης

• Shawarma στην πλατεία Sennaya. Μια από τις πιο ασυνήθιστες γεύσεις ανάμεσα στα πιάτα που προσφέρονται στο κεντρικό τμήμα της Αγίας Πετρούπολης. Για να εκτιμήσετε πραγματικά αυτό το shawarma, πρέπει να έρθετεστον μάγειρα του Σαββάτου. Εκτός από τα κλασικά, μπορείτε να παραγγείλετε φαλάφελ, χούμους ή πάστα μελιτζάνας εδώ.
• Shawarma "Στο Zakhar". Αυτή η υπέροχη εγκατάσταση βρίσκεται στην έξοδο από το σταθμό Novocherkasskaya. Οι κριτικές σχετικά με αυτό είναι απλά υπέροχες. Πολλοί γράφουν ότι τουλάχιστον ο Θεός φτιάχνει shawarma για αυτόν τον πάγκο, γιατί η γεύση του δεν συγκρίνεται με τίποτα.
• Shawarma στην Kupchinskaya. Η τυπική shawarma στο Kupchino είναι ίσως η μεγαλύτερη στην Αγία Πετρούπολη και ζυγίζει λίγο περισσότερο από μισό κιλό σε τιμή 140 ρούβλια.

Δυστυχώς, αυτό είναι μόνο ένα μικρό μέρος όλων των εγκαταστάσεων που προσελκύουν καλοφαγάδες της Αγίας Πετρούπολης. Κάθε φορά εμφανίζονται όλο και περισσότερα νέα σημεία που θα ενθουσιάσουν τους κατοίκους της πόλης με την ασυνήθιστη γεύση των πιάτων και θα τους ενθαρρύνουν να αφήνουν μόνο θετικές κριτικές. Η πιο νόστιμη shawarma στην Αγία Πετρούπολη είναι αυτή που θα σας καταπλήξει από την πρώτη μπουκιά.