2025 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2025-01-23 12:56
Δεν είναι γνωστό με βεβαιότητα ποιος και γιατί έδωσε το όνομα "Maxim" σε αυτή τη σαλάτα. Αλλά, πιθανότατα, ο ίδιος ο συγγραφέας βρήκε αυτό το όνομα. Η σαλάτα "Maxim" είναι απλή, νόστιμη και χορταστική. Οποιοσδήποτε μπορεί να το μαγειρέψει.
Κλασική συνταγή σαλάτας
Κλασική συνταγή σαλάτας "Maxim". Υλικά για το πιάτο:
- 600 γραμμάρια κοτόπουλο;
- 200 γραμμάρια μανιτάρια σε κονσέρβα;
- 1 μεγάλο κρεμμύδι;
- 2 τουρσιά;
- περίπου 100 γραμμάρια μαγιονέζα 72%,
- 1 κουταλιά της σούπας ηλιέλαιο;
- λίγο πράσινο;
- αλάτι.
Ακολουθία
Πώς να μαγειρέψετε τη σαλάτα "Maxim"; Ποια είναι η σειρά για την προετοιμασία της σαλάτας:
- Βήμα πρώτο. Πρώτα πρέπει να βράσετε το κρέας κοτόπουλου σε νερό, συνιστάται να παίρνετε λιπαρό κρέας, το φιλέτο θα είναι στεγνό. Μπορείτε να επιλέξετε μπούτια κοτόπουλου, τότε η σαλάτα θα είναι πιο ζουμερή. Ψύξτε το κρέας και κόψτε σε μικρά κομμάτια.
- Βήμα δεύτερο. Ξεπλύνετε δύο τουρσιά μεσαίου μεγέθους κάτω από τρεχούμενο νερό.νερό. Κόψτε τα σε λωρίδες ή φέτες, όπως θέλετε.
- Βήμα τρίτο. Βγάλτε τα μανιτάρια τουρσί από το βάζο, τα μανιτάρια είναι καλύτερα και στραγγίστε τα λίγο.
- Βήμα τέταρτο. Καθαρίζουμε και ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι.
- Βήμα πέμπτο. Ρίξτε ηλιέλαιο σε ένα ζεστό τηγάνι, προσθέστε το κρεμμύδι σε αυτό. Πρέπει να σοταριστεί και μετά να προσθέσετε εκεί μανιτάρια. Ανακατέψτε τα πάντα καλά και στη συνέχεια αφαιρέστε από τη φωτιά.
- Βήμα έκτο. Στη συνέχεια, για να προετοιμάσετε τη σαλάτα "Maxim", πρέπει να συνδυάσετε όλα τα συστατικά. Είναι απαραίτητο να γεμίσετε τα πάντα με μαγιονέζα και να ανακατέψετε ξανά σωστά.
- Βήμα έβδομο. Σαλάτα μπορεί να σερβιριστεί. Εάν θέλετε, μπορείτε να πασπαλίσετε το πιάτο με φρέσκα μυρωδικά πριν το σερβίρετε.
Σαλάτα "Maxim" με γαρίδες
Θα πρέπει να σημειωθεί ότι αυτή η σαλάτα είναι πολύ διαφορετική από την προηγούμενη. Δεν υπάρχει μία διαφορά, αυτό είναι ένα εντελώς ξεχωριστό πιάτο. Υλικά που χρειάζονται:
- κρέας γαρίδας - 150 γραμμάρια;
- αυγό κοτόπουλου - 3 τεμάχια;
- σκληρό τυρί - 150 γραμμάρια;
- κονσέρβες ανανά - 3 δαχτυλίδια;
- χυμός από ένα λεμόνι - 2 κουταλάκια του γλυκού;
- μαγιονέζα χαμηλών λιπαρών - 100 γραμμάρια;
- ένα ζευγάρι φύλλα μαρουλιού;
- άνηθος για γεύση;
- αλάτι και πιπέρι.
Ακολουθία
Πώς να μαγειρέψετε τη σαλάτα "Maxim" με γαρίδες; Αναλυτικές οδηγίες:
Το πρώτο βήμα. Βράζετε σκληρά τρία αυγά, κρυώνετε και κόβετε σε μικρούς κύβους.
Δεύτερο βήμα. Στραγγίστε τα περιττά υγρά από τους ανανάδες και ψιλοκόψτε τους επίσης.κύβοι.
Τρίτο βήμα. Βράζουμε τις γαρίδες. Για να γίνει αυτό, πρέπει να βράσετε νερό, να ρίξετε γαρίδες, βότανα, κόκκους πιπεριού, φύλλο δάφνης και να προσθέσετε λίγο αλάτι. Τα αφήνετε να πάρουν πάλι βράση και μαγειρεύετε για περίπου δύο λεπτά ακόμα. Στη συνέχεια, βάλτε τις γαρίδες σε ένα σουρωτήρι και αφήστε τις να κρυώσουν.
Το τέταρτο βήμα. Τρίψτε το τυρί στον χοντρό τρίφτη.
Το πέμπτο βήμα. Για να σερβίρετε, ξεπλένετε και στεγνώνετε τα φύλλα μαρουλιού, τα βάζετε στον πάτο του πιάτου.
Το έκτο βήμα. Πρέπει να απλώσετε το πρώτο στρώμα σαλάτας - αυτοί είναι ανανάδες. Περιχύνουμε με μαγιονέζα.
Έβδομο βήμα. Βάλτε αυγά στους ανανάδες και μουλιάστε ξανά με μαγιονέζα.
Το όγδοο βήμα. Βάλτε τριμμένο τυρί στα αυγά και αλείψτε ξανά τα πάντα με μαγιονέζα.
Ένατο βήμα. Βάλτε τις ξεφλουδισμένες γαρίδες στο τυρί και στη συνέχεια πρέπει να τις ραντίσετε ελαφρά με χυμό λεμονιού. Πριν τη σερβίρετε, μπορείτε να γαρνίρετε τη σαλάτα με φρέσκα μυρωδικά.
Οποιαδήποτε επιλογή σαλάτας είναι νόστιμη και χορταστική. Είναι σημαντικό και τα δύο πιάτα να παρασκευάζονται εύκολα και γρήγορα, σχεδόν ο καθένας μπορεί να τα χειριστεί. Καλή όρεξη σε όλους.
Συνιστάται:
Ρόκα σαλάτα με γαρίδες: συνταγή, ντρέσινγκ, υλικά
Ελαφριές, αλλά νόστιμες σαλάτες βρίσκονται πλέον στο αποκορύφωμα της δημοτικότητας. Για παράδειγμα, συνταγές με γαρίδες και ρόκα. Συχνά συνοδεύονται από άλλα λαχανικά όπως οι ντομάτες. Και το πιο σημαντικό σε αυτό το πιάτο είναι το dressing. Μπορεί να είναι γλυκό, ξινό ή πιπεράτο. Αλλά είναι αυτή που δίνει στη σαλάτα μια νέα γεύση
Σαλάτα Καίσαρα με γαρίδες: κλασική συνταγή, επιλογή υλικών, dressing
Κάθε οικοδέσποινα έχει τουλάχιστον πέντε συνταγές για σαλάτες που μπορούν να συνδυαστούν με ένα όνομα "Caesar". Σήμερα αποφασίσαμε να γίνουμε μέλος της κοινότητας των εραστών αυτού του πιάτου και να σας πούμε πώς να μαγειρέψετε σωστά και νόστιμα τη σαλάτα του Καίσαρα με γαρίδες. Η κλασική συνταγή είναι απλή και απλή, ακόμη και μια αρχάριος οικοδέσποινα θα αντιμετωπίσει την εργασία. Περιποιηθείτε τον εαυτό σας και το νοικοκυριό σας με μια νόστιμη, ελαφριά, διαιτητική σαλάτα
Τι να βάλετε στη βινεγκρέτ: υλικά για μια κλασική συνταγή σαλάτας. Ποια λαχανικά μπαίνουν στη βινεγκρέτ
Με τον καιρό, η αρχική εκδοχή της σαλάτας άλλαξε, οι σεφ βρήκαν όλο και περισσότερα νέα υλικά. Στο άρθρο, θα εξετάσουμε τι να βάλουμε στη βινεγκρέτ, πώς να βράσουμε και να κόψουμε τα λαχανικά και να αποκαλύψουμε τα μυστικά του όμορφου χρώματος της σαλάτας. Θα σας πούμε επίσης πώς να συμπληρώσετε το πιάτο, ποιες ενδιαφέρουσες συνταγές εφευρέθηκαν από έμπειρους σεφ
Τηγανίτες με γάλα: συνταγή, υλικά. Ποια συστατικά χρειάζονται για τηγανίτες σε κεφίρ;
Στις περισσότερες ρωσικές οικογένειες, η παράδοση του ψησίματος τηγανιτών έχει διατηρηθεί. Πολλές νοικοκυρές έχουν μετατρέψει τη διαδικασία παρασκευής αυτού του πιάτου σε πραγματική ιεροτελεστία. Το τελικό αποτέλεσμα δεν εξαρτάται μόνο από το πόσο έμπειρος είναι ο μάγειρας, αλλά και από τη δοκιμή. Επί του παρόντος, πολλές δεκάδες συνταγές για αυτό το αρχέγονο πιάτο είναι γνωστές. Αφού διαβάσετε αυτό το άρθρο, θα μάθετε ποια συστατικά για τηγανίτες θα απαιτηθούν σε μια συγκεκριμένη περίπτωση
Θαλασσινό κοκτέιλ σαλάτα με γαρίδες και καλαμάρια. Πώς να φτιάξετε σαλάτα με θαλασσινά
Το άρθρο περιγράφει λεπτομερώς πώς να ετοιμάσετε μια σαλάτα "Sea cocktail" με γαρίδες και καλαμάρια. Συνταγή για ένα πιάτο που ονομάζεται «Νόστιμο καλαμάρι». Πώς να ετοιμάσετε μια σαλάτα "Sea cocktail" με μαγιονέζα, ντοματίνια, καθώς και μια λεπτομερή συνταγή για μια ζεστή σαλάτα με καλαμάρια και ψητά λαχανικά