Νερό με ζάχαρη: οφέλη και βλάβες

2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22

Τι είναι το ζαχαρόνερο; Πότε πρέπει να το πιείτε; Θα βρείτε απαντήσεις σε αυτές και σε άλλες ερωτήσεις στο άρθρο. Ορισμένοι ειδικοί υποστηρίζουν ότι τα αθλητικά ποτά και το ζαχαρόνερο έχουν τις ίδιες ιδιότητες. Σχετικά με τα οφέλη και τους κινδύνους του νερού με ζάχαρη - αργότερα στο άρθρο.

Χρήσιμες ιδιότητες

Ήδη από το όνομα είναι ξεκάθαρο ότι το νερό με ζάχαρη αποτελείται από δύο συστατικά. Και για να μάθετε πόσο επιβλαβές ή χρήσιμο είναι, πρέπει να καταλάβετε πώς η κρυσταλλική ζάχαρη επηρεάζει το σώμα μας. Ας ξεκινήσουμε με τις χρήσιμες ιδιότητές του.

Πολωνοί γιατροί, ως αποτέλεσμα μακροχρόνιων μελετών, ανακάλυψαν ότι εάν το σώμα μας δεν λαμβάνει ζάχαρη για μεγάλο χρονικό διάστημα, τότε σύντομα η εργασία πολλών συστημάτων θα διαταραχθεί. Αυτή η γλυκιά τροφή στον εγκέφαλο (τόσο στον εγκέφαλο όσο και στο νωτιαίο μυελό) ενεργοποιεί τη διαδικασία της κυκλοφορίας του αίματος. Εάν αρνηθείτε εντελώς τη ζάχαρη, απειλεί με μεταμορφώσεις σκληρωτικής φύσης.

Το γλυκό νερό και η ζάχαρη έχουν τις ακόλουθες ευεργετικές ιδιότητες:

• Μειώστε την πιθανότητα δημιουργίας πλάκας στα αιμοφόρα αγγεία, αποτρέψτε την ανάπτυξη θρόμβωσης.
• Οι γλυκύτατοι έχουν λιγότερες πιθανότητες να πάθουν αρθρίτιδα από εκείνους που πάσχουν από αρθρίτιδαΤο "γλυκό" δεν αρέσει.
• Η ζάχαρη βελτιώνει τη λειτουργία του ήπατος και της σπλήνας. Όποιος διαπιστωθεί ότι έχει αυτές τις ασθένειες τίθεται σε δίαιτα με υψηλή περιεκτικότητα σε γλυκόζη.
• Εάν δεν υπάρχουν αρκετοί σακχαρίτες στο σώμα, η λειτουργία του διακόπτεται: το αίμα αρχίζει να κυκλοφορεί πιο αργά, η δραστηριότητα του κεντρικού νευρικού συστήματος επιδεινώνεται. Εάν πίνετε νερό με ζάχαρη, τότε θα έχετε ένα κύμα ενέργειας και δύναμης.
• Η ζάχαρη έχει θετική επίδραση στα όργανα της όρασης. Περνάτε πολύ χρόνο στον υπολογιστή; Τρώτε περισσότερα γλυκά και πίνετε ζαχαρόνερο.
• Το γλυκό νερό διεγείρει τη μνήμη. Γενικά, όλοι όσοι ασχολούνται με διανοητική εργασία χρειάζονται γλυκόζη.
• Ακόμη και μια μικροσκοπική δόση ζάχαρης είναι αρκετή για να βελτιώσει τη διάθεση ενός ατόμου, η αϋπνία εξαφανίζεται. Δεν είναι τυχαίο ότι όταν το στρες συνιστάται να τρώτε περισσότερα γλυκά.
• Εάν το σώμα λαμβάνει λίγη γλυκόζη, μπορεί να εμφανιστούν δυσλειτουργίες στο ήπαρ, τα νεφρά και τη χοληδόχο κύστη. Συχνά, με παθήσεις αυτών των οργάνων, αυτή η ουσία χορηγείται ενδοφλεβίως. Το ζαχαρόνερο αποτρέπει την εμφάνιση τέτοιων παθολογιών.
• Ένα ποτήρι γλυκό νερό θα δώσει σε όλους υπέροχη διάθεση. Εξάλλου, η ζάχαρη συμβάλλει στην απελευθέρωση της σεροτονίνης, της ορμόνης της χαράς, στο αίμα.

Αν έχετε κατάθλιψη ή νευρικό κλονισμό, φάτε καστανή ζάχαρη.

Πίσω πλευρά

Σκεφτείτε τώρα τις αρνητικές ιδιότητες της ζάχαρης. Δεν είναι τυχαίο που πολλοί άνθρωποι τον αποκαλούν «λευκό θάνατο». Ένα άτομο διατρέχει τον κίνδυνο να αρρωστήσει εάν καταναλώσει νερό με ζάχαρη και γλυκά σε μεγάλες δόσεις και ανεξέλεγκτα.

Πιθανή βλάβη:

• Αν γλυκό νερόπίνετε ανεξέλεγκτα, ο οστικός ιστός θα αρχίσει να διασπάται. Το σώμα θα επεξεργαστεί τη ζάχαρη, δίνοντας εντατικά ασβέστιο. Ως αποτέλεσμα, τα δόντια θα φθαρούν, τα οστά θα γίνουν εύθραυστα.
• Η ζάχαρη είναι ο εχθρός της μικρής μέσης. Εάν καταναλώνετε υπερβολική ποσότητα γλυκόζης, εμφανίζονται εναποθέσεις λίπους, συνήθως στην κοιλιά, τους μηρούς, τα πλευρά.
• Η γλυκόζη καταστρέφει το σμάλτο των δοντιών, η στοματική κοιλότητα γίνεται ευνοϊκό περιβάλλον για μια ποικιλία βακτηρίων.
• Η γλυκόζη σε μεγάλες ποσότητες οδηγεί σε άλμα στην ινσουλίνη, είναι ικανή να διεγείρει τους νευρώνες που είναι υπεύθυνοι για το αίσθημα κορεσμού. Δηλαδή, θα έρθει μια στιγμή που ένα άτομο θα αισθάνεται συνεχώς πεινασμένο.
• Πρόσφατες μελέτες έχουν δείξει ότι η ζάχαρη οδηγεί σε πρόωρη γήρανση. Η γλυκόζη καταστρέφει το κολλαγόνο που χρειάζεται για το δέρμα μας. Γίνεται πλαδαρή, εμφανίζονται βαθιές ρυτίδες.
• Η ζάχαρη εξουδετερώνει την επίδραση των συμπλεγμάτων βιταμινών στον οργανισμό. Για την απορρόφηση της γλυκόζης, ο οργανισμός χρειάζεται μεγάλο αριθμό βιταμινών Β. Εάν πίνετε γλυκό νερό οποιαδήποτε στιγμή, αυτό απειλεί με μπέρι-μπέρι.

Γλυκό νερό στην προπόνηση

Γιατί να πίνουμε ζαχαρόνερο ενώ γυμναζόμαστε; Η απάντηση είναι αρκετά απλή: να αντισταθμιστεί το ενεργειακό ισοζύγιο. Κατά τη διάρκεια της προπόνησης, οι μύες μας εξαντλούνται, οι αποθήκες γλυκογόνου σε αυτούς μειώνονται στο ελάχιστο. Μπορείτε να ανεφοδιάστε το σώμα σας με ζαχαρούχο νερό (υδατάνθρακες), ξεκινώντας έτσι τη διαδικασία της πρωτεϊνοσύνθεσης - μυϊκής αναγέννησης.

Τα οφέλη του νερού με ζάχαρη κατά τη διάρκεια της άσκησης είναι ατελείωτα. Είναι σε οποιαδήποτε μορφή, είτε είναι χυμός, είτε ρόφημα μελιούή ζάχαρη, θα δώσει περισσότερη ενέργεια. Κατά τη διάρκεια της προπόνησης, το ενεργειακό συστατικό του κυττάρου (γλυκογόνο, φωσφορική κρεατίνη και ATP) μειώνεται και το σώμα αποκαθιστά αυτά τα αποθέματα με τη βοήθεια υδατανθράκων.

Έτσι, αν θέλετε να προπονηθείτε παραγωγικά, πίνετε γλυκό νερό κατά τη διάρκεια της προπόνησής σας.

Σιρόπι

Πώς να φτιάξετε σιρόπι ζάχαρης; Πόση ζάχαρη πρέπει να λαμβάνεται ανά λίτρο νερού; Ας αναλύσουμε αυτές τις ερωτήσεις με περισσότερες λεπτομέρειες. Το γλυκό νερό είναι εύκολο να παρασκευαστεί, ακόμα και ένα παιδί μπορεί να το χειριστεί. Πάρτε:

• 0,5 kg άμμο ζάχαρης;
• 1 λίτρο νερό.

Η ζάχαρη διαλύεται γρήγορα στο νερό. Ετοιμάστε αυτό το ρόφημα ως εξής:

1. Βράσε νερό.
2. Ρίχνουμε κρυσταλλική ζάχαρη με ζεστό υγρό.
3. Βράσε τη μάζα στην πιο μικρή φωτιά για 20 λεπτά.
4. Σουρώνετε το σιρόπι με τρεις έως τέσσερις στρώσεις τυρόπανου.
5. Φέρτε τον όγκο του υγρού στο αρχικό και βράστε ξανά.
6. Ρίξτε το σιρόπι σε ένα αποστειρωμένο βάζο.

Αυτό το ρόφημα μπορεί επίσης να χορηγηθεί σε μωρά, αλλά σε λογικές ποσότητες.

Σιρόπι με γεύση

Μπορείτε να φτιάξετε ζαχαρόνερο με χυμό λεμονιού και αρωματικά συστατικά. Θα είναι πολύ νόστιμο και χρήσιμο. Αυτό το σιρόπι μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως βάση για κοκτέιλ. Πάρτε:

• 3 κ.σ. άμμος ζάχαρης;
• 1 κ.σ μεγάλο. χυμός λεμονιού;
• 1 ½ κ.γ νερό;
• 1 κουτ πορτοκάλι ή ροδόνερο.

Πώς να μαγειρεύω;

Μαγειρική διαδικασία:

1. Ρίχνουμε κρυσταλλική ζάχαρη στο τηγάνι.
2. Ρίξτε νερό.
3. Φέρτε το μείγμα σε βράση, ανακατεύοντας συνεχώς.
4. Προσθέστε φρεσκοστυμμένο χυμό λεμονιού.
5. Προσθέστε πορτοκάλι ή ροδόνερο στο σιρόπι.
6. Σβήστε τον καυστήρα μετά από ένα λεπτό.

Μπορείτε να διατηρήσετε αυτό το ρόφημα στο ψυγείο για ένα μήνα.

Μπορώ να δώσω σε παιδιά;

Λοιπόν, γνωρίζετε ήδη τι βλάβες κάνει το νερό με τη ζάχαρη στον ανθρώπινο οργανισμό. Μπορούν να το πιουν τα μωρά; Αναπτύσσονται, και ως εκ τούτου απαιτούν ενέργεια, η οποία μπορεί να ληφθεί μόνο από τη γλυκόζη. Αλλά πριν δώσετε τέτοιο νερό στα παιδιά, είναι καλύτερα να συμβουλευτείτε έναν ειδικό.

Σε κάθε περίπτωση, το γλυκό νερό, όπως και άλλες λιχουδιές, πρέπει να δίνεται στα μωρά σε μικρές δόσεις. Εάν ο οργανισμός του παιδιού πάρει πολύ γλυκόζη, το παιδί θα έχει πονοκεφάλους, δεν θα κοιμάται καλά, θα υπόκειται σε συχνές εναλλαγές της διάθεσης.

Με την έλλειψη γλυκόζης στα μωρά, η ανοσία μειώνεται, είναι πιο ευαίσθητα στο ανοιξιάτικο μπέρι-μπέρι, στις κρύες εποχιακές παθήσεις.

Συστάσεις για απώλεια βάρους

Αν είστε στο «ξήρανση» (στόχος σας είναι να κάψετε λίπος), τότε μην πίνετε γλυκό νερό κατά τη διάρκεια της προπόνησης σε καμία περίπτωση. Άλλωστε, είναι μια γρήγορη πηγή υδατανθράκων, που ανεβάζει αμέσως το επίπεδο σακχάρου (γλυκόζης) στο αίμα. Ως αποτέλεσμα (αν δεν είστε διαβητικός), η ορμόνη ινσουλίνη απελευθερώνεται αμέσως. Έτσι λειτουργεί το ανθρώπινο σώμα.

Τα πράγματα είναι διαφορετικά για τους διαβητικούς. Στοτο πάγκρεας τους δεν μπορεί να παράγει ινσουλίνη από μόνο του, έτσι την παίρνουν από έξω με τη μορφή ενέσεων. Κατά τη διάρκεια της προπόνησης, δεν μπορούν να πιουν καθόλου γλυκό νερό, καθώς και να καταναλώνουν απλούς υδατάνθρακες.

Ο κανόνας είναι ο εξής: όταν τα επίπεδα ινσουλίνης είναι υψηλά στο αίμα, εμποδίζεται η καύση λίπους. Αντίστοιχα, καταναλώνοντας ζαχαρόνερο κατά τη διάρκεια της προπόνησης, θα ενεργοποιήσετε την παραγωγή ινσουλίνης σε τεράστιες ποσότητες. Γι' αυτό δεν μπορείτε να πιείτε ένα τέτοιο ρόφημα στο «ξήρανση». Μπορείτε να πίνετε μόνο σκέτο νερό, καθώς δεν προκαλεί αύξηση των επιπέδων γλυκόζης στο αίμα.

Οι έμπειροι αθλητές που ακολουθούν μια δίαιτα χαμηλών θερμίδων συμβουλεύονται οι ειδικοί να τρώνε ή να πίνουν κάτι γλυκό πριν ξεκινήσουν μια προπόνηση στο στάδιο της καύσης λίπους, όταν η δίαιτα είναι πολύ χαμηλή σε υδατάνθρακες.

Γιατί να το κάνεις αυτό; Για να παρέχετε ενέργεια στο σώμα σας κατά τη διάρκεια του μαθήματος. Όταν υπάρχουν λίγοι υδατάνθρακες στη διατροφή, ο αθλητής είναι αδύναμος, δεν έχει αρκετή δύναμη για μια κανονική πλήρη προπόνηση. Φυσικά, όταν προστίθενται γλυκά, η διαδικασία καύσης λίπους μπλοκάρεται, όπως περιγράφεται παραπάνω. Αλλά για αυτήν την κατηγορία ανθρώπων, αυτό δεν είναι τόσο σημαντικό, καθώς λαμβάνει υπόψη τη συνολική ποσότητα υδατανθράκων που καταναλώνονται κατά τη διάρκεια της ημέρας.