Διακόσμηση σαλάτας: πρωτότυπες ιδέες για γιορτινό τραπέζι
Διακόσμηση σαλάτας: πρωτότυπες ιδέες για γιορτινό τραπέζι
Anonim

Ένα καλοδιακοσμημένο πιάτο αυξάνει την όρεξη. Λαμβάνοντας υπόψη ότι συχνά τα γιορτινά μας τραπέζια έχουν «σνακ» χαρακτήρα, η τέχνη της διακόσμησης σαλάτας γίνεται μια από τις δεξιότητες προτεραιότητας της οικοδέσποινας. Ειδικά για εσάς, έχουμε συγκεντρώσει τις πιο πρωτότυπες επιλογές σερβιρίσματος και τις καλύτερες συμβουλές για τη διακόσμηση αυτών των πιάτων.

Μια απλή διακόσμηση για καθημερινές σαλάτες

Η προετοιμασία για τις διακοπές θα βοηθήσει την καθημερινή πρακτική. Το όμορφο φαγητό δεν είναι μόνο χαρακτηριστικό του εορταστικού τραπεζιού. Μαθαίνοντας τα βασικά για το σερβίρισμα και τη διακόσμηση των καθημερινών πιάτων και καθιστώντας τον κανόνα να σερβίρετε όμορφα σαλάτες ακόμα και για ένα κανονικό σπιτικό δείπνο, θα εντυπωσιάσετε εύκολα τους καλεσμένους σας στις διακοπές.

Για να ξεκινήσετε, δοκιμάστε αυτά τα απλά κόλπα:

1. Μια λεπτομέρεια στην καθημερινή παρουσίαση. Μερικές φορές δεν χρειάζεται να είστε έξυπνοι με περίπλοκα κοψίματα, στρώσεις ή πρόσθετα για να κάνετε ορισμένα είδη σαλάτας να φαίνονται όμορφα. Αρκεί να χρησιμοποιήσετε ένα ή περισσότερα γνήσια ανταλλακτικά. Ακολουθεί ένα παράδειγμα φρουτοσαλάτας που έχει απλά κομμένα αστέριακουπάτ μπισκότων από μια λεπτή φέτα καρπούζι.

καρπούζι αστέρια
καρπούζι αστέρια

2. Χρησιμοποιήστε κρίκους διαμόρφωσης όταν σερβίρετε σαλάτες. Τα δαχτυλίδια εδώ είναι ένα όνομα υπό όρους, καθώς έρχονται σε εντελώς διαφορετικά σχήματα και μεγέθη. Είναι εύκολο να τα φτιάξετε μόνοι σας από αυτοσχέδια αντικείμενα. Για παράδειγμα, από πλαστικά μπουκάλια διαφορετικών μεγεθών.

μερίδα σαλάτας
μερίδα σαλάτας

3. Χρησιμοποιήστε ένα πιάτο. Προσπαθήστε να εγκαταλείψετε την ιδέα ότι το πιάτο είναι μόνο για ένα πιάτο. Σε ένα μεγάλο πιάτο δίπλα στη σαλάτα, μπορείτε να τοποθετήσετε τοστ και σάλτσα. Οι σεφ χρησιμοποιούν συχνά ένα πιάτο με ένα πιάτο ως καμβά για ζωγραφική και ένα πρωτότυπο σχέδιο με σάλτσες και βότανα μπορεί να χωρέσει κοντά στο κυρίως πιάτο.

Χρώμα σχεδίου

Το χρώμα στο όμορφο σχέδιο των σαλατών παίζει μεγάλο ρόλο. Μερικές φορές τα ίδια τα συστατικά έρχονται στη διάσωση και μερικές φορές μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τρόφιμα ή φυσικές βαφές. Με τι μπορείτε να πειραματιστείτε;

  • Πολλά προϊόντα που χρησιμοποιούνται για να διακοσμήσουν τις σαλάτες στο γιορτινό τραπέζι έχουν λευκό χρώμα: βραστό ασπράδι αυγού, ρύζι, ραπανάκι, λάχανο, κρέμα γάλακτος, τυρί κότατζ και κρέμα.
  • Κόκκινο είναι οι ντομάτες, τα ρόδια, οι πιπεριές, οι φράουλες και άλλα κόκκινα μούρα.
  • Πορτοκάλι - καρότα, πορτοκάλια και μανταρίνια. Ο χυμός καρότου κιτρινίζει τα τρόφιμα.
  • Κίτρινο - πιπεριές, καλαμπόκι, μπανάνες, μήλα. Μια καλή φυσική βαφή είναι ο κουρκουμάς.
  • Πράσινο - αρακάς, χόρτα, σπαράγγια, πιπεριές, αγγούρια, ακτινίδιο, μήλα. Το πράσινο χρώμα παρουσιάζεται σε πολύ μεγάλη ποσότηταπροϊόντα.
  • Ένα ενδιαφέρον μπλε χρώμα προέρχεται από τον χυμό κόκκινου λάχανου.
  • Μωβ - σταφύλια, κόκκινο λάχανο, μαρούλι, παντζάρια.
  • Ο χυμός από παντζάρια δίνει ένα όμορφο ροζ χρώμα.
μπλε αυγά
μπλε αυγά

Μη φοβάστε να πειραματιστείτε με το χρώμα. Ένα τραπέζι σχεδιασμένο σε ένα συνδυασμό χρωμάτων φαίνεται κομψό και ενδιαφέρον, και αν το χρώμα χρησιμοποιείται επίσης σε πιάτα, τότε είναι απλά αξέχαστο.

Οι χρωστικές τροφίμων μπορούν να χρησιμοποιηθούν για διακοπές ενηλίκων, αλλά είναι ανεπιθύμητο για τα παιδιά, είναι προτιμότερο να χρησιμοποιείτε φυσικές εκεί. Το παιδικό τραπέζι θα πρέπει γενικά να λαμβάνει υπόψη τη χαμηλή αλλεργιογένεση των προϊόντων που προσφέρονται στα παιδιά.

Κλασικές σαλάτες

Πολλές νοικοκυρές δεν αρνούνται να ετοιμάσουν κλασικές σαλάτες για τις γιορτές, αλλά το χέρι δεν σηκώνεται για να βάλει μια έτοιμη «λεκάνη» στο τραπέζι. Η ικανότητα να τα σχεδιάζετε με πρωτότυπο τρόπο έρχεται σε βοήθεια.

Ας εξετάσουμε ένα πιθανό σχέδιο του Olivier. Αυτή είναι μια έτοιμη ανάμεικτη και ντυμένη σαλάτα. Η διακόσμηση του με το επάνω στρώμα είναι ανεπιθύμητη, καθώς θα παραβιάσει την αναλογία των συστατικών. Φυσικά, είναι δυνατό να αποσυντεθεί η σαλάτα σε συστατικά, αλλά, δυστυχώς, δύσκολα θα είναι δυνατό να επιτευχθεί μια φωτεινή σύνθεση βρασμένων λαχανικών.

Η Η υποβολή θα έρθει στη διάσωση. Προσπαθήστε να τακτοποιήσετε το πιάτο σε μορφή καλαθιού.

καλάθι με κρεμμύδι
καλάθι με κρεμμύδι

Η βάση είναι φτιαγμένη από μια πυκνή κόρα ψωμιού πάχους 2-3 εκατοστών. Σε αυτό εισάγονται οδηγοί. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ξύλινα σουβλάκια για αυτά ή αν θέλετε όλα στο τραπέζι να είναι βρώσιμα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αλατισμένα καλαμάκια. Η άκρη του φτερού κρεμμυδιού είναι στερεωμένη σε έναν από τους οδηγούς και ολόκληρο το καλάθι είναι πλεγμένο από κάτω προς τα πάνω. Ένα τόσο πρωτότυπο πιάτο για κλασικά είδη σαλάτας γεμίζεται λίγο πριν το σερβίρισμα.

Μια άλλη σαλάτα που είναι πάντα δημοφιλής στη Ρωσία είναι η ρέγγα κάτω από ένα γούνινο παλτό. Χαρακτηριστικό αυτού του πιάτου είναι η πολυεπίπεδη προετοιμασία του. Είναι απαραίτητο να διατηρηθεί η δομή των στρωμάτων στο αρχικό σχέδιο της σαλάτας. Η ρέγγα κάτω από ένα γούνινο παλτό φαίνεται πολύ καλή σε διαφανή μπολ ή ποτήρια. Από τις ασυνήθιστες ιδέες που επιτρέπουν τη διατήρηση της παραδοσιακής γεύσης, αξίζει να σημειωθεί το σερβίρισμα σε μορφή ρολού.

Ρέγγα κάτω από ένα γούνινο παλτό
Ρέγγα κάτω από ένα γούνινο παλτό

Το πιο οικονομικό (από άποψη κόστους εργασίας), αλλά και πάλι ασυνήθιστο σχέδιο της σαλάτας θα σερβίρεται σε μορφή ρολού. Αυτό το σχήμα κάνει επίσης εύκολη τη μερίδα.

Για να φτιάξετε ένα ρολό, η σαλάτα απλώνεται σε στρώσεις με αντίστροφη σειρά σε μεμβράνη ή σε ένα χαλάκι σιλικόνης, στη συνέχεια τυλίγεται σε ρολό και στέλνεται στο ψυγείο για να στερεωθεί. Μετά από μερικές ώρες, είναι έτοιμο για περαιτέρω διακόσμηση.

Δεν θα μπορούσαμε να αγνοήσουμε μια τόσο αλληγορική εκδοχή του σχεδιασμού της σαλάτας ως κυριολεκτική κατανόηση του ονόματος.

Το μαρούλι στρώνεται σε παραδοσιακές στρώσεις σε μορφή γούνινου παλτό. Η μπορντούρα των μανικιών, του γιακά και του κάτω μέρους είναι κατασκευασμένη από ασπράδια αυγού. Μπορείτε να προσθέσετε κουμπιά καρότου. Και στην κορύφωση, ένα πραγματικό κεφάλι και ουρά από μια ρέγγα εφαρμόζονται στο γούνινο παλτό.

ρέγκα σαλάτα κάτω από ένα γούνινο παλτό
ρέγκα σαλάτα κάτω από ένα γούνινο παλτό

Παιδικό τραπέζι

Η όμορφη διακόσμηση σαλατών για τα γενέθλια ενός παιδιού παίζει σημαντικό ρόλο. παιδιά στο τραπέζιδεν θα μπορέσετε να αντισταθείτε, αλλά το όμορφα παρουσιασμένο φαγητό αναμφίβολα θα τραβήξει την προσοχή τους.

Οι σαλάτες θα πάρουν επίσης επάξια θέση στο παιδικό γιορτινό τραπέζι. Το κύριο πράγμα δεν είναι να ξεχνάμε ότι τα παιδιά δεν εμπιστεύονται πιάτα με μεγάλο αριθμό συστατικών, και ακόμη περισσότερο αυτά που δεν τους είναι οικεία. Χρησιμοποιήστε παραδοσιακά λαχανικά και φρούτα για να διακοσμήσετε τις παιδικές σαλάτες και αστεία και βρώσιμα ειδώλια ζώων ή χαρακτήρες κινουμένων σχεδίων μπορούν να χρησιμεύσουν ως διακοσμητικά.

φυτικό ουράνιο τόξο
φυτικό ουράνιο τόξο

Εκτός από σαλάτες, τα παιδιά θα απολαύσουν καναπεδάκια, κομμένα φρούτα και διάφορα σάντουιτς. Να θυμάστε ότι είναι πιο βολικό και πρακτικό να οργανώσετε ένα παιδικό τραπέζι ως μπουφέ, όπου όλοι μπορούν να δοκιμάσουν μια μερίδα λιχουδιά όταν πεινάσουν.

Κάντε το εύκολο χρησιμοποιώντας τεχνικές γέμισης. Πρέπει να υπάρχουν ελάχιστα πιάτα στο παιδικό τραπέζι. Οι φρουτοσαλάτες μπορούν να σερβιριστούν σε μισά μήλα ή σε μπολ με φλούδα πορτοκαλιού.

Τα πιάτα με τυρί και ψωμί είναι κατάλληλα για αλμυρές και λαχανικές σαλάτες. Τα σνακ μπορούν να γεμιστούν με ντοματίνια, προφιτερόλ ή ταρτάκια. Ακόμη και τα γυαλιά σε παιδικές εκδηλώσεις είναι προτιμότερα από τα χάρτινα. Παρεμπιπτόντως, ο καθαρισμός μετά από τέτοιες διακοπές θα είναι επίσης πολύ λιγότερος.

Carving

Για έμπνευση, μπορείτε να παρακολουθήσετε πολλά εργαστήρια για τη σκάλισμα - την τέχνη του σκάλισμα φρούτων και λαχανικών. Πολλές νοικοκυρές χρησιμοποιούν αυτή την τέχνη στο σχεδιασμό σαλατών, χωρίς καν να γνωρίζουν το επίσημο όνομά της.

Κατά τη δημιουργική διαδικασία, μπορεί να χρειαστείτε κάποια εργαλεία:

  • κοφτερά μαχαίρια, κατά προτίμηση μικράμέγεθος;
  • ψαλίδι κουζίνας (ελλείψει τέτοιου, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε καλά πλυμένα χαρτικά);
  • όταν εργάζεστε με ορισμένα λαχανικά και φρούτα, είναι βολικό να χρησιμοποιείτε αιχμηρά σφαιρικά κουτάλια.
  • ένας αποφλοιωτής λαχανικών είναι εξαιρετικός για να βγάζεις λεπτές λωρίδες.
  • Οι μεταλλικοί κόφτες μπισκότων λειτουργούν επίσης καλά.

Απλώς δείτε τις εκπληκτικές συνθέσεις που μπορείτε να δημιουργήσετε με αυτά τα απλά εργαλεία!

σκάλισμα στη διακόσμηση
σκάλισμα στη διακόσμηση

Λουλούδια από λαχανικά και φρούτα

Ένα από τα πιο δημοφιλή διακοσμητικά μας είναι τα λουλούδια. Τα πιο απλά τριαντάφυλλα γίνονται από μια λεπτή λωρίδα φλούδας κομμένη σε κύκλο. Τέτοια τριαντάφυλλα μπορούν να γίνουν από παντζάρια, καρότα, μήλα, ντομάτες. Πολύ όμορφα και ευαίσθητα λουλούδια λαμβάνονται από ραπανάκια.

Εκπληκτικά όμορφα μπουμπούκια λωτού είναι φτιαγμένα από κεφάλια κρεμμυδιού. Παστώνοντάς το σε διάλυμα ξυδιού, θα αφήσετε το λουλούδι να ανοίξει και θα το κάνετε βρώσιμο σνακ. Μπορείτε να αποκτήσετε ανοιχτόχρωμες αποχρώσεις βουτώντας τις άκρες ενός τέτοιου λουλουδιού σε χυμό παντζαριού ή καρότου.

κρεμμύδι λωτούς
κρεμμύδι λωτούς

Τα μακρόστενα ντοματίνια μπορούν να κοπούν από την κορυφή και να καθαριστεί ο πελτέ. Γεμίστε τα με ένα εβραϊκό ορεκτικό και αποκτήστε πολύ όμορφα μπουμπούκια τουλίπας.

Μπορείτε να θυμηθείτε τον παραδοσιακό και απλό σχεδιασμό της σαλάτας Mimosa, όταν οι μίσχοι απλώνονται στο επάνω στρώμα της μαγιονέζας - κλαδάκια άνηθου και τα ίδια τα λουλούδια είναι φτιαγμένα από τριμμένο κρόκο αυγού.

Αφράτοι αστέρες απλώνονται από ασπράδια αυγών, κομμένα κατά μήκος σε λεπτές λωρίδες. Εάν χρησιμοποιείτεχυμοί λαχανικών, το μπουκέτο μπορεί να είναι πολύχρωμο.

Τα απολαυστικά κρινάκια φτιάχνονται από επεξεργασμένο τυρί. Είναι απαραίτητο να πάρετε μαλακό επεξεργασμένο τυρί χωριστά συσκευασμένο σε μορφή επίπεδων τετραγώνων και απλά να το κυλήσετε σε μια σακούλα, σε σχήμα λουλουδιού κάλλας. Αυτό το τυρί είναι πολύ πλαστικό, οπότε αν τσιμπήσετε το κάτω μέρος της τσάντας, θα κρατήσει καλά το σχήμα του. Μια λεπτή μπάρα βρασμένων καρότων εισάγεται στη μέση με τη μορφή γουδοχέρι. Οι μίσχοι είναι φτιαγμένοι από ολόκληρα φτερά κρεμμυδιού, τα φύλλα από κομμένα.

Είναι πολύ εύκολο να φτιάξετε λουλούδια από μεγάλες φράουλες. Απλώς κάντε βαθιές περικοπές σε κύκλο από τον μίσχο μέχρι την κορυφή. Από αυτά τα τριαντάφυλλα μπορείτε να φτιάξετε ένα μπουκέτο σε ξύλινα σουβλάκια ή απλά να διακοσμήσετε μια σαλάτα από πάνω.

Οι μίσχοι και τα φύλλα για όλα τα λουλούδια είναι παραδοσιακά φτερά μαρουλιού, άνηθου και πράσινου κρεμμυδιού. Μπορούν να μείνουν ως έχουν ή να διαμορφωθούν με μαχαίρι και ψαλίδι.

Πράσινα στη διακόσμηση

χόρτα σαλάτας
χόρτα σαλάτας

Οι γιαγιάδες μας δημιούργησαν επίσης αριστουργήματα από την κλασική τριάδα: κρεμμύδι, μαϊντανό και άνηθο. Τώρα έχουμε έναν τεράστιο αριθμό ειδών πρασίνου στη διάθεσή μας οποιαδήποτε εποχή του χρόνου.

Με επιτυχία για πολύ καιρό οι νοικοκυρές χρησιμοποιούν μαρούλι με φύλλα. Ένα από τα πλεονεκτήματά του είναι η προσιτή τιμή. Αλλά δεν πρέπει να ξεχνάμε και άλλα είδη χόρτων, τα οποία είναι διαθέσιμα εδώ και πολύ καιρό σε μεγάλα και μικρά σούπερ μάρκετ.

Το καλοκαίρι και το φθινόπωρο, μην ξεχνάτε τα παντζάρια. Έχει καλή γεύση και είναι όμορφο από μόνο του.

Από εξωτικά βότανα, ρόκα, σπανάκι,βασιλικός, μαντζουράνα και θυμάρι. Κάθε ένα από αυτά έχει όχι μόνο εξαιρετική γεύση, αλλά και έντονες διακοσμητικές ιδιότητες. Μην τα ξεχνάτε όταν γαρνίρετε τις σαλάτες σας. Για γλυκές φρουτοσαλάτες, η μέντα, διαθέσιμη όλο το χρόνο, είναι υπέροχη.

Σάλτσα

Οι σάλτσες παίζουν σημαντικό ρόλο στη διακόσμηση των σαλατών. Μπορούν να αποτελέσουν ξεχωριστό στοιχείο διακόσμησης και να διακοσμήσουν το ίδιο το πιάτο. Μία από τις πιο δημοφιλείς σάλτσες μας είναι η μαγιονέζα.

Κάνοντας μια μικρή τρύπα στη σακούλα ή τοποθετώντας τη μαγιονέζα σε μια σακούλα ζαχαροπλαστικής, μπορείτε να σχεδιάσετε λεπτά δίχτυα, διάφορα κορδόνια και μπούκλες σε σαλάτες, να σχεδιάσετε μεμονωμένες λεπτομέρειες της διακόσμησης.

σαλάτα σημύδας
σαλάτα σημύδας

Σε γλυκές φρουτοσαλάτες, μπορεί να χρησιμοποιηθεί σαντιγί ή παχύρρευστη κρέμα γάλακτος με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά με τον ίδιο τρόπο. Το κύριο πράγμα εδώ είναι ότι η σάλτσα έχει πυκνή δομή και διατηρεί το σχήμα της.

Το βαλσάμικο ταιριάζει πολύ με λευκές σάλτσες, μπορείτε να τις αναμίξετε, παίζοντας με την χρωματική αντίθεση και δημιουργώντας διαφορετικά μοτίβα.

Χρήσιμες συμβουλές

Μερικά λαχανικά και φρούτα τείνουν να ξεφτίζουν και να σκουραίνουν όταν εκτίθενται στον αέρα. Εάν πρέπει να τα χρησιμοποιήσετε στη διακόσμηση, παρακαλούμε προεπεξεργαστείτε.

Κοψίματα λαχανικών για καλύτερη εμφάνιση και συντήρηση μπορούν να αλειφθούν με ένα λεπτό στρώμα φυτικού ελαίου.

Οι φέτες φρούτων, για να μην σκουρύνουν, τις πασπαλίζουμε με χυμό λεμονιού, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και διάφανο γλάσο καθρέφτη. Για την παρασκευή του χρειάζεστε 200 γραμμάρια ζάχαρη, 200 γραμμάρια νερό και 4 γραμμάρια ζελατίνη. Η ζελατίνη μουλιάζεται σε νερό. νερό μεη ζάχαρη φέρεται σε βρασμό. Στη συνέχεια το σιρόπι ψύχεται στους 60 βαθμούς περίπου και προστίθεται ζελατίνη. Χρησιμοποιήστε το frosting όσο είναι ακόμα ζεστό.

Τα τεμάχια φρούτων και λαχανικών συνιστάται να γίνονται σε καθαρή πλαστική σανίδα με κεραμικό μαχαίρι. Φυσικά, αυτό δεν θα σταματήσει τη διαδικασία οξείδωσης, αλλά αν δεν υπάρξει επαφή με το μέταλλο, θα προχωρήσει πιο αργά.

Αν δεν έχετε χυμό λεμονιού στο χέρι, μπορείτε να αραιώσετε μια μικρή ποσότητα ξηρού κιτρικού οξέος σε νερό. Εάν αυτή η επιλογή δεν είναι δυνατή, τότε η διατήρηση των λαχανικών και των φρούτων σε παγωμένο νερό για αρκετά λεπτά θα επιβραδύνει τη διαδικασία οξείδωσης.

Ένα άλλο σημαντικό σημείο. Εάν χρησιμοποιείτε οδοντογλυφίδες, ξύλινα σουβλάκια ή άλλα μη βρώσιμα αντικείμενα στη διακόσμηση, προειδοποιήστε τους επισκέπτες για αυτό. Και μην κρύβετε τα συστατικά από τα οποία δημιουργήθηκε η διακόσμηση. Είναι απίθανο κάποιος να θέλει να φάει έναν όμορφο λωτό με τη μορφή ενός κεφαλιού φρέσκου κρεμμυδιού.

σχέδιο κοπής
σχέδιο κοπής

Σερβίρεται ως μέρος της διακόσμησης

Αν διακοσμήσετε τέλεια τα πιάτα, αλλά τα σερβίρετε σε παλιά άσχημα πιάτα, κάπως τακτοποιημένα στο τραπέζι, η όλη εντύπωση των διακοπών θα χαλάσει. Το σερβίρισμα είναι ένα πολύ σημαντικό μέρος της γιορτής, σχεδιασμένο να συμπληρώνει και να τονίζει την ομορφιά των πιάτων.

Ακολουθούν μερικά πράγματα που πρέπει να λάβετε υπόψη.

  • Τραπεζομάντηλο. Αυτό είναι ένα απαιτούμενο χαρακτηριστικό. Εάν οι ακρυλικές επιλογές είναι κατάλληλες για καθημερινά δείπνα, τότε στη γιορτή θα πρέπει να υπάρχει ένα τραπεζομάντιλο από φυσικό ύφασμα. Πρέπει να ταιριάζει με το σχήμα και το μέγεθος του τραπεζιού. Σύμφωνα με τους κανόνες της εθιμοτυπίας, οι άκρες του τραπεζομάντιλου έχουν μήκος περίπου 20-25 εκατοστά.
  • Πιάτα. Συνιστάται να χρησιμοποιείτε σετ πιάτων για τη γιορτή, σχεδιασμένα για τον αριθμό των καλεσμένων στο τραπέζι. Οι διάφορες πλάκες φαίνονται αντιαισθητικές. Για να διευκολύνετε την εργασία σας, μπορείτε να επιλέξετε ευγενή λευκά σετ. Πρώτον, αυτό είναι ένα κλασικό, δεύτερον, σε ένα λευκό πιάτο, τίποτα δεν αποσπά το μάτι από το πιάτο και τρίτον, μπορούν να συνδυαστούν διακριτικά μεταξύ τους. Η αρχή της ομοιότητας ισχύει επίσης για τα ποτήρια και τα μαχαιροπίρουνα.
  • Οι χαρτοπετσέτες είναι ένα άλλο απαραίτητο χαρακτηριστικό. Μπορούν να τοποθετηθούν χωριστά ή μπορείτε να κάνετε όμορφες συνθέσεις από αυτά, το πιο σημαντικό, να παρακολουθείτε τη διαθεσιμότητά τους για όλους τους επισκέπτες. Οι όμορφες, φωτεινές χαρτοπετσέτες μπορούν να συνδυάσουν όλα τα αντικείμενα στο τραπέζι σε μια ενιαία σύνθεση.
  • Διακανονισμός. Η διάταξη των πιάτων στο τραπέζι είναι πολύ σημαντική. Είναι απίθανο οι επισκέπτες να είναι ικανοποιημένοι εάν βάλετε όλα τα πλούτη στο τραπέζι και υπάρχει πολύ λίγος χώρος για μεμονωμένες συσκευές. Εάν το τραπέζι είναι μικρό και υπάρχουν πολλοί καλεσμένοι, καλύτερα να σερβίρετε τα πιάτα σταδιακά. Ξεκινήστε με τις όμορφες σαλάτες σας και μετά σερβίρετε ζεστές και μετά το γλυκό. Είναι αρκετά αποδεκτό να διαθέσετε ένα ξεχωριστό μικρό τραπέζι για σνακ.
τραπέζι σερβιρίσματος
τραπέζι σερβιρίσματος

Αυτή η γνώση είναι αρκετή για να πραγματοποιήσει διακοπές στο υψηλότερο επίπεδο. Αφήστε τη γιορτή σας να είναι διασκεδαστική και οι καλεσμένοι στο τραπέζι που σερβίρεται σωστά να απολαμβάνουν την ομορφιά και τη γεύση των πιάτων που έχετε ετοιμάσει.

Συνιστάται:

Η επιλογή των συντακτών

Αμίμητο κοκτέιλ: "Singapore Sling"

Πώς να φτιάξετε σαλάτα με άχυρα; Επιλογή συνταγής

Συνταγή για μαρμελάδα καρπούζι - μια υπενθύμιση καλοκαιριού

Σάλτσα φράουλας σε διάφορες παραλλαγές

Τυρί "Emmental" - ο βασιλιάς των τυριών

Ψήσιμο του Πάσχα στο φούρνο

Η μαρμελάδα είναι Ορισμός, τύποι, σύνθεση, οφέλη και βλάβες

Λεπτές ανοιχτές τηγανίτες: μια λεπτομερής συνταγή

Άλειμμα ψωμιού: συνταγή βήμα προς βήμα με περιγραφή και φωτογραφία, μαγειρικά χαρακτηριστικά

Λεπτές τηγανίτες με γάλα: συνταγή. Πώς να μαγειρέψετε λεπτές τηγανίτες με γάλα;

Γλυκές τηγανίτες με γάλα: συνταγή βήμα προς βήμα με περιγραφή και φωτογραφία, μαγειρικά χαρακτηριστικά

Ζελέ γάλακτος: μια πρωτότυπη και ασυνήθιστη συνταγή

Η καλύτερη συνταγή για τσιπούρα από τη γυναίκα του ψαρά

Πώς να φτιάξετε τη ζύμη για τηγανίτες: συνταγές

Λεπτές τηγανίτες με γάλα: συνταγή με φωτογραφία